[北台灣美食]【二零二三12月美食祭~尾牙宴】 宜蘭紅樓中餐廳 [復制鏈接]

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相信喜歡吃烤鴨的人對這間應該不陌生~ "E8!{  
這家餐廳位於宜蘭蘭城晶英酒店裡面~記得預約! %sq=lW5R{b  
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以下是菜單 dHu]wog  
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個人習慣都拍美食沒有在拍餐廳環境...所以沒照片 $wN.~"T  
場地就很像一般宴會廳非常大!桌椅就像一般婚宴那種圓桌 MVj @0W33m  
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這次我們是一家人去~選擇的是4人套餐 Iq5F^rH`[  
服務人員帶位後，會先送上開胃小菜 4v!@9.!vQ  
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超多種...是要飽死誰? E`
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時令海鮮...這個我覺得普普... yO($KL+  
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接著師傅會推著一台推車直接到桌前來場片鴨秀~ PY2`RZ/@  
片完鴨後會把剩下的肉骨拿去做料理~ Po_9M4k U  
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服務人員在師傅片鴨的時候就會在旁邊開始包捲餅，跟握壽司 f"tO*/|`  
這個櫻桃鴨握壽司 超級霹靂無敵好吃的拉 V4"AFArI  
咬下去鴨皮下的油脂直接在嘴巴裡爆開來整個口腔都是鴨油的香味~ vIREvj#U  
不過我娘嫌太油不喜歡...但我們其他人吃得很爽就是了 T-@pTJ !K9  
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鴨捲餅.三星蔥餅，除了餅皮多了蔥味...其實跟外面的烤鴨捲餅大同小異.... }+B7C2_\  
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三杯鴨骨 h1Lp:@:|  
這個蠻涮嘴的~會一口接一口 q[#\qT&QU  
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滷鴨~除了滷得很透...我覺得一般般就滷味阿... ]@f6O*&=  
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最後來個白菜煲鴨湯，超級濃郁的整個鴨的精華都融入在湯裡，超級好喝 _E%[D(  
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V.F 's(o  
超多菜根本吃不完阿....只好外帶走晚上當消夜了不要浪費食物 p"JSYF 9]  
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個人心得評價 eS"gHldz  
以人均1千初來說，吃一隻烤鴨確實很貴， UtutdkaS  
但如果考慮到食材烹飪技巧的多樣化，以及食物確實很好吃來說， OBZ|W**N"  
尤其那道鴨皮握壽司還有最後的湯真的是很驚豔，這價格我覺得不貴 SN+Bmdup  
而且不是大胃王那種等級的人，我相信都能吃得很飽! F>M$|Sc2  
服務人員的訓練也很用心，每一道都講解得很仔細...但我聽過就忘了 @U)'UrNr~  
最後結論是，我覺得值得一來 i~,k2*o  
MPB6  

老輪嘉說 z|<oxF.  
一般美食文 ]Yu+M3Fq  
都會要加幾張美女照 5:d2q<x:{  
還是路人甲乙丙丁大胖子 -FR;:  
不然他都吃不下 acZHb[w  

紅樓的櫻桃鴨 Sg$\ab$  
好吃歸好吃，但是真的貴 Bg
h$P  
I`TD*D  
我記得很多年前（起碼10年前）  iq:[+
  
剛出來才1000左右 r8%,xA&  
現在可謂是 水漲船高 EAB+kY  
,m?D\Pru  
不過，他的品控算做的不錯 4sQAR6_SW~  
這麼多年，味道都沒跑掉 hyKg=Foq  
-], ?kP  
QL2y,?Mz7  
記得那隻鴨，是專供的 Q7
5^7Ga_  
宜蘭培育出來的特有品種

I0v nd7  
我喜歡吃烤鴨 )T5h\ZO`;  
看到樓主發的圖感覺很有食欲 "V0:Lq  
在上海可以吃到的烤鴨是北京全聚德的上海分店 ]M(f^  
在北京吃烤鴨選擇就太多了 3x0wk9lND  
全聚德在北京不是最火的 sri#L+I  
懂行的人在北京喜歡吃的是：紅螺，便宜坊，長安壹號

吃過一次 &U*J{OP
|  
就是價位高了點 ;cn.s,  
用餐環境是不錯 [Be53U{=  
鴨的口感偏油 P i!r}m  
我個人覺得還好

cyyla:老輪嘉說 Rs F3#H  
一般美食文 G(OT"+O,  
都會要加幾張美女照 dHq )vs,L  
還是路人甲乙丙丁大胖子 RD$tc~@UB  
不然他都吃不下 QYTTP6 Gz+  
....... (2023-12-13 12:49)  EdAR<VfleA  

"-QRkif  
抱歉抱歉 4%fN\f  
幫偶跟老輪嘉說下一篇一定補上 k g,ys4  
保證讓他食慾大增一次吃回來

wnchen27:紅樓的櫻桃鴨 HJfQ]p'nK2  
好吃歸好吃，但是真的貴
我記得很多年前（起碼10年前） V8sH{R-  
剛出來才1000左右 ASKAgU"h  
....... (2023-12-13 14:48)  s;B j 7]  

~?AC:  
哇噻 十年前才一千多 <JL\?)} n  
這漲價的速度比我薪水漲的還快 [y|^P\D  
突然覺得有點被當盤子的感覺 ~aJW"\{  

cnqd:我喜歡吃烤鴨 r5t;'eCea  
看到樓主發的圖感覺很有食欲 _*O7l  
在上海可以吃到的烤鴨是北京全聚德的上海分店 w Y8@1>ah  
在北京吃烤鴨選擇就太多了 P@qMJ}<j  
....... (2023-12-13 16:19)  Z5((1J9  

0CPxIF&  
謝謝分享 Yo>`h2C4  
先筆記起來 2dHM  
有機會去北京一定去品嚐一下 =WIE>*3[  
OENzG~  
要不要考慮發個文參賽分享一下呀

ysb319:吃過一次 {
V}qwm?  
就是價位高了點 W;4Lkk$  
用餐環境是不錯 9CB\n  
鴨的口感偏油 Y,C=@t@_  
我個人覺得還好 (2023-12-13 18:49)  _3/ec]1  

'_V #;DI  
食物挺主觀的∼ y,Jh@n';|  
喜歡的人就喜歡，不喜歡的人就不喜歡 ;J]25j]]  
tR1FO%nC  
像我娘也是覺得太油就覺得普通 KF_?'X0=  
我平時飲食就偏重口味一點就很愛

機器哥這個分享讓我看的口水直流 ~M5:=zKQ  
雖然我是高雄人 但我有機會一定會去試試 JEhm1T  
感謝分享 }#Doy{T  
照片拍得不錯耶

鋒哥是神:機器哥這個分享讓我看的口水直流 e,gyQjJR  
雖然我是高雄人 但我有機會一定會去試試 QJGKQ2^ n  
感謝分享 !L$x:/R9M  
照片拍得不錯耶 (2023-12-13 21:07)  gb" 4B%Hm  

5l{Ts04k%  
我是台南混高雄的混血兒 4w93}t.z  
我也是剛好全家出遊，順便去吃的 86 .`T l;  
)nfEQ)L;h}  
說到高雄的烤鴨 應該都會想到仁武烤鴨

講真的 如果單純只是想吃烤鴨 n3KI+I%nQ  
-_N)E ))G  
我會選擇 礁溪交流道下來 路邊有一家櫻桃鴨 就不錯了 /=:j9FF  
:"1| AJo)  
感覺上 晶英酒店 單純就是吃名氣的 除了貴 其他的倒是還好

這間 多年前吃過 e'%v1-&sP  
第1次吃 真的滿驚豔的 ia
@'%8  
尤其是那道鴨肉握壽司 w obgu  
>Gml4vGK  
第2次吃 就沒那麼驚艷了 (可能是覺得不便宜) 
E H:T  
哀 其實不是食物的錯 是錯在我口袋淺阿

空無一物:這間 多年前吃過 t@u7RL*n:<  
第1次吃 真的滿驚豔的 Gj"7s8(/K|  
尤其是那道鴨肉握壽司
第2次吃 就沒那麼驚艷了 (可能是覺得不便宜) jK \T|vGJa  
....... (2023-12-20 11:18)  \drq G&wl  

d\x7Zw>  
我是覺得可以嘗試一次 VE+IKj!VG0  
但第二次就要考慮考慮（ 除非妹子想吃？ @1*ohdHH  
畢竟以烤鴨來說真的貴 不如去打洞

一直有考慮來宜蘭晶英吃紅樓的櫻桃鴨， y_\p=0t8  
/}Jj
 
但後來都跑去吃初食軒， |D, +P  
*K> l*l(f]  
有機會再來這吃吃看比較一下∼