[北台灣美食]【二零二三12月美食祭~尾牙宴】 宜蘭紅樓中餐廳 [復制鏈接]

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相信喜歡吃烤鴨的人對這間應該不陌生~ u<+RA  
這家餐廳位於宜蘭蘭城晶英酒店裡面~記得預約! m&_!*3BAG  
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以下是菜單 .+ic6  
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THwq~c'  
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個人習慣都拍美食沒有在拍餐廳環境...所以沒照片 ,; =is.h9  
場地就很像一般宴會廳非常大!桌椅就像一般婚宴那種圓桌 EiA_9%<  
(b.Mtd  
這次我們是一家人去~選擇的是4人套餐 FlH=Pqc  
服務人員帶位後，會先送上開胃小菜 4`"Q!T_'  
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超多種...是要飽死誰? bU4\Yu   
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時令海鮮...這個我覺得普普... fAT M?  
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接著師傅會推著一台推車直接到桌前來場片鴨秀~ t..@69  
片完鴨後會把剩下的肉骨拿去做料理~ $A:?o?"7}  
DeN$YE#*  
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服務人員在師傅片鴨的時候就會在旁邊開始包捲餅，跟握壽司 g*%o%Lv  
這個櫻桃鴨握壽司 超級霹靂無敵好吃的拉 DCCijN  
咬下去鴨皮下的油脂直接在嘴巴裡爆開來整個口腔都是鴨油的香味~ vb\R~%@T,  
不過我娘嫌太油不喜歡...但我們其他人吃得很爽就是了 c 8|&Q  
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鴨捲餅.三星蔥餅，除了餅皮多了蔥味...其實跟外面的烤鴨捲餅大同小異.... R <u\  -  
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三杯鴨骨 4?x$O{D5?{  
這個蠻涮嘴的~會一口接一口 z&|sks7   
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滷鴨~除了滷得很透...我覺得一般般就滷味阿... rAu@`H?  
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最後來個白菜煲鴨湯，超級濃郁的整個鴨的精華都融入在湯裡，超級好喝 ?=Mg"QU  
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超多菜根本吃不完阿....只好外帶走晚上當消夜了不要浪費食物 ).r04)/  
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個人心得評價 *&F~<HC2+  
以人均1千初來說，吃一隻烤鴨確實很貴， myZ8LQ&  
但如果考慮到食材烹飪技巧的多樣化，以及食物確實很好吃來說， ?,! C0ts  
尤其那道鴨皮握壽司還有最後的湯真的是很驚豔，這價格我覺得不貴 I9cZZ`vs  
而且不是大胃王那種等級的人，我相信都能吃得很飽! SYv5{bff =  
服務人員的訓練也很用心，每一道都講解得很仔細...但我聽過就忘了 zh
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最後結論是，我覺得值得一來 !R$t>X  
S'q4va"  

老輪嘉說 xy1R_*.F^T  
一般美食文 y[sO0u\  
都會要加幾張美女照 G8!* &vR/  
還是路人甲乙丙丁大胖子 i;}mIsNBY  
不然他都吃不下 ,hXhcfFl  

紅樓的櫻桃鴨 *4|]=yPU  
好吃歸好吃，但是真的貴 o@tc  
^N:bT;;$nZ  
我記得很多年前（起碼10年前） H{j jA
+0  
剛出來才1000左右 _V-pr#lP1  
現在可謂是 水漲船高 q<Zza  
I Z{DR  
不過，他的品控算做的不錯 nf9NJ_8}4H  
這麼多年，味道都沒跑掉 VRa>bS  
GbN|!,X1m  
uu+)r  
記得那隻鴨，是專供的 )wueR5P  
宜蘭培育出來的特有品種

V`XtGTx  
我喜歡吃烤鴨 ^26}j uQ  
看到樓主發的圖感覺很有食欲 :LEC[</yvl  
在上海可以吃到的烤鴨是北京全聚德的上海分店 JE.s?k  
在北京吃烤鴨選擇就太多了 %6@->c{
  
全聚德在北京不是最火的 tE HgQto  
懂行的人在北京喜歡吃的是：紅螺，便宜坊，長安壹號

吃過一次 Ea\Khf]2  
就是價位高了點 VgyY7INx9  
用餐環境是不錯 sW]fPa(cn,  
鴨的口感偏油 @L
f-=9  
我個人覺得還好

cyyla:老輪嘉說 c%@< h6  
一般美食文 Ssg1p#0J  
都會要加幾張美女照 &.1qixXIr  
還是路人甲乙丙丁大胖子 }NpN<C+  
不然他都吃不下 [2\jQv\Y  
....... (2023-12-13 12:49)  ^Cy=L]  

0 n}2D7  
抱歉抱歉 ~6Pv5DKq  
幫偶跟老輪嘉說下一篇一定補上 @ q:S]YB  
保證讓他食慾大增一次吃回來

wnchen27:紅樓的櫻桃鴨 yT|44 D2j  
好吃歸好吃，但是真的貴
我記得很多年前（起碼10年前） -% \LW1  
剛出來才1000左右 moRo>bvN~  
....... (2023-12-13 14:48)  d<RJH  

TeRH@oI  
哇噻 十年前才一千多 x%W%  
這漲價的速度比我薪水漲的還快 K_F"j!0  
突然覺得有點被當盤子的感覺 mJZB@m u?  

cnqd:我喜歡吃烤鴨 ^*w}+tB  
看到樓主發的圖感覺很有食欲 "T*1C=  
在上海可以吃到的烤鴨是北京全聚德的上海分店 gJ~CD1`O  
在北京吃烤鴨選擇就太多了 gVrfZ&XF84  
....... (2023-12-13 16:19)  c dWg_WBC  

h_]*|[g  
謝謝分享 rZWs-]s 6t  
先筆記起來 ?aI.Z+#  
有機會去北京一定去品嚐一下 E 02Y,C  
)2Bb,p<Wr  
要不要考慮發個文參賽分享一下呀

ysb319:吃過一次 ;mRZ_^V;  
就是價位高了點 oe|8  
用餐環境是不錯 O=*,  
鴨的口感偏油 ;xiwyfqgE  
我個人覺得還好 (2023-12-13 18:49)  ~y?Nn8+&f  

|rG)Q0H,  
食物挺主觀的∼ pwkTe  
喜歡的人就喜歡，不喜歡的人就不喜歡 \
XYidj  
v~yw-}fk%  
像我娘也是覺得太油就覺得普通 &]GR
*a  
我平時飲食就偏重口味一點就很愛

機器哥這個分享讓我看的口水直流 <:NahxIlu  
雖然我是高雄人 但我有機會一定會去試試 {Z7ixc523  
感謝分享 ?{jey_]M  
照片拍得不錯耶

鋒哥是神:機器哥這個分享讓我看的口水直流 T4Vp 0i  
雖然我是高雄人 但我有機會一定會去試試 {U$XHG  
感謝分享 *$|f9jVh  
照片拍得不錯耶 (2023-12-13 21:07)  =0
]K(p,  

Z37Dv ;&ZD  
我是台南混高雄的混血兒 bGL}nPo  
我也是剛好全家出遊，順便去吃的 L.yM"  
|LZ{kD|  
說到高雄的烤鴨 應該都會想到仁武烤鴨

講真的 如果單純只是想吃烤鴨 #n{4f1TZ  
V0Oqq0\  
我會選擇 礁溪交流道下來 路邊有一家櫻桃鴨 就不錯了 Anu:  
k{#k:  
感覺上 晶英酒店 單純就是吃名氣的 除了貴 其他的倒是還好

這間 多年前吃過 EK=0oy[  
第1次吃 真的滿驚豔的 (?8i^T?WP=  
尤其是那道鴨肉握壽司 iYvzZ7 8f  
^gx~{9`RR  
第2次吃 就沒那麼驚艷了 (可能是覺得不便宜) ,M? 8s2?  
哀 其實不是食物的錯 是錯在我口袋淺阿

空無一物:這間 多年前吃過 "@^<~bw  
第1次吃 真的滿驚豔的 -QJ8\/1>  
尤其是那道鴨肉握壽司
第2次吃 就沒那麼驚艷了 (可能是覺得不便宜) Uaux0W  
....... (2023-12-20 11:18)  -f ~1Id  

Mx6 yk,  
我是覺得可以嘗試一次 QeFt WjlqC  
但第二次就要考慮考慮（ 除非妹子想吃？ iR9duP+  
畢竟以烤鴨來說真的貴 不如去打洞

一直有考慮來宜蘭晶英吃紅樓的櫻桃鴨， r
`sKe &  
*2-b&PQR{  
但後來都跑去吃初食軒， 0iM'),v[]  
+u g2p;<B  
有機會再來這吃吃看比較一下∼