[北台灣美食]【二零二三12月美食祭~尾牙宴】 宜蘭紅樓中餐廳 [復制鏈接]

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K/9Jx(I,qL  
相信喜歡吃烤鴨的人對這間應該不陌生~ <T>s;b  
這家餐廳位於宜蘭蘭城晶英酒店裡面~記得預約! k'r}@-X  
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以下是菜單 Y. J!]|  
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Mbc&))A  
D%+ yp  
a~Dk@>+P>  
個人習慣都拍美食沒有在拍餐廳環境...所以沒照片 !aSj1 2J  
場地就很像一般宴會廳非常大!桌椅就像一般婚宴那種圓桌 }etdXO_^  
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這次我們是一家人去~選擇的是4人套餐 9(t(sP_  
服務人員帶位後，會先送上開胃小菜 .I_atv  
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ezw*Lo!  
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超多種...是要飽死誰? =rymd3/  
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時令海鮮...這個我覺得普普... N3$1f$`  

Muwlehuq  
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接著師傅會推著一台推車直接到桌前來場片鴨秀~ 4T3Z9KD!8  
片完鴨後會把剩下的肉骨拿去做料理~ # fqrZ9:@  
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(:8a6=xQ  
服務人員在師傅片鴨的時候就會在旁邊開始包捲餅，跟握壽司 1j<uFhi>  
這個櫻桃鴨握壽司 超級霹靂無敵好吃的拉 _-BP?'lN  
咬下去鴨皮下的油脂直接在嘴巴裡爆開來整個口腔都是鴨油的香味~ {m!5IR  
不過我娘嫌太油不喜歡...但我們其他人吃得很爽就是了 kNK0KL  
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j-d&4,a:c  
鴨捲餅.三星蔥餅，除了餅皮多了蔥味...其實跟外面的烤鴨捲餅大同小異.... $'KQP8M+  
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2|x !~e.  
三杯鴨骨 Dtd~}-_Q  
這個蠻涮嘴的~會一口接一口 ^g4Gw6q6  
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滷鴨~除了滷得很透...我覺得一般般就滷味阿... dQT[pNp:  
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最後來個白菜煲鴨湯，超級濃郁的整個鴨的精華都融入在湯裡，超級好喝 HW]?%9a  
Sm<*TH!\n_  
Yuw:W:wY  
超多菜根本吃不完阿....只好外帶走晚上當消夜了不要浪費食物 =
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NWh1u`  
個人心得評價 7j)ky2r#  
以人均1千初來說，吃一隻烤鴨確實很貴， T 1q27I  
但如果考慮到食材烹飪技巧的多樣化，以及食物確實很好吃來說， JPn)Op6  
尤其那道鴨皮握壽司還有最後的湯真的是很驚豔，這價格我覺得不貴 "gy&eR>  
而且不是大胃王那種等級的人，我相信都能吃得很飽! # bHkI~  
服務人員的訓練也很用心，每一道都講解得很仔細...但我聽過就忘了 t Cb34Wpf  
最後結論是，我覺得值得一來 3Ewdu
 
(s&:D`e  

老輪嘉說 r QiRhp  
一般美食文 Dx1(} D  
都會要加幾張美女照 AuK$KGCI=  
還是路人甲乙丙丁大胖子 ~\(c;J*Ir  
不然他都吃不下 ?
:3hp2k<  

紅樓的櫻桃鴨 7P2n{zd,  
好吃歸好吃，但是真的貴 VIdKe&,  
7(]F+\A3  
我記得很多年前（起碼10年前） i[9yu-  
剛出來才1000左右 qdI%v#'M  
現在可謂是 水漲船高 r<fcZ)jt|  
:se$<d%  
不過，他的品控算做的不錯 /V09Na,N  
這麼多年，味道都沒跑掉 UH-873AK  
>BO$tbU5b  
;Tnid7:S  
記得那隻鴨，是專供的 rlR!Tc>  
宜蘭培育出來的特有品種

^Zz^h@+  
我喜歡吃烤鴨 nrMW5>&-`  
看到樓主發的圖感覺很有食欲 cy.r/Z}  
在上海可以吃到的烤鴨是北京全聚德的上海分店 2c]"*Pb  
在北京吃烤鴨選擇就太多了 z(A[xN@/W<  
全聚德在北京不是最火的 9[zxq`qT}+  
懂行的人在北京喜歡吃的是：紅螺，便宜坊，長安壹號

吃過一次 I3.. Yk%7  
就是價位高了點 nfF$h}<o+  
用餐環境是不錯 FA*$ dwp  
鴨的口感偏油 ?D.+D(  
我個人覺得還好

cyyla:老輪嘉說 S'34](9n6  
一般美食文 GKIzU^f  
都會要加幾張美女照 n#x_da-m]  
還是路人甲乙丙丁大胖子 -:%QoRCy  
不然他都吃不下 76rv$z{g^  
....... (2023-12-13 12:49)  Pv5S k8  

0a89<yX  
抱歉抱歉 Gt#r$.]W?o  
幫偶跟老輪嘉說下一篇一定補上 pRV.\*:c  
保證讓他食慾大增一次吃回來

wnchen27:紅樓的櫻桃鴨 17'd~-lE  
好吃歸好吃，但是真的貴
我記得很多年前（起碼10年前） t8RtJ2;  
剛出來才1000左右 ltNI+G  
....... (2023-12-13 14:48)  ]vf_4QW=  

)8^E{w^D}  
哇噻 十年前才一千多 %R4 \[e  
這漲價的速度比我薪水漲的還快 p
+iNi4y@  
突然覺得有點被當盤子的感覺 !QVhP+l'H  

cnqd:我喜歡吃烤鴨 u)EtEl7Wq  
看到樓主發的圖感覺很有食欲 5/6Jq  
在上海可以吃到的烤鴨是北京全聚德的上海分店 hB<(~L?A]  
在北京吃烤鴨選擇就太多了 j/oc+ M^  
....... (2023-12-13 16:19)  jXmY8||w  

_)pOkS  
謝謝分享 8[@Y`j8  
先筆記起來 <J~6Q  
有機會去北京一定去品嚐一下 |#t^D.j  
J0bcW25  
要不要考慮發個文參賽分享一下呀

ysb319:吃過一次 SdI>  
就是價位高了點 $WW7,  
用餐環境是不錯 {O=_c|u{N  
鴨的口感偏油 BUI#y `J  
我個人覺得還好 (2023-12-13 18:49)  66WJ=?JV  

{6)H.vpP  
食物挺主觀的∼ _Nz?fJ:$@  
喜歡的人就喜歡，不喜歡的人就不喜歡 Cvt/ot-J?  
W>CG;x{  
像我娘也是覺得太油就覺得普通 k^q~2  
我平時飲食就偏重口味一點就很愛

機器哥這個分享讓我看的口水直流 KAT ^vbR  
雖然我是高雄人 但我有機會一定會去試試 bM W}.v!  
感謝分享 2mthUq9b*  
照片拍得不錯耶

鋒哥是神:機器哥這個分享讓我看的口水直流 } qr ,  
雖然我是高雄人 但我有機會一定會去試試 YksJ$yH^  
感謝分享 p@=B\A]  
照片拍得不錯耶 (2023-12-13 21:07)  q9m-d-!)  

Jy#2 1  
我是台南混高雄的混血兒 FPuF1@K  
我也是剛好全家出遊，順便去吃的 ")GrQv a  
URxy*)  
說到高雄的烤鴨 應該都會想到仁武烤鴨

講真的 如果單純只是想吃烤鴨 @{^6_n+gT%  
~VO?PfxZ  
我會選擇 礁溪交流道下來 路邊有一家櫻桃鴨 就不錯了 X7fJ+Cn  
\]p[DYBY#  
感覺上 晶英酒店 單純就是吃名氣的 除了貴 其他的倒是還好

這間 多年前吃過 ZAcW@xfb  
第1次吃 真的滿驚豔的 4^rO K  
尤其是那道鴨肉握壽司 X`FFI6pb  
Z3]ut#`  
第2次吃 就沒那麼驚艷了 (可能是覺得不便宜) O E56J-*}x  
哀 其實不是食物的錯 是錯在我口袋淺阿

空無一物:這間 多年前吃過 M)oy3y^&  
第1次吃 真的滿驚豔的 MH>CCT  
尤其是那道鴨肉握壽司
第2次吃 就沒那麼驚艷了 (可能是覺得不便宜) S>o
Qm  
....... (2023-12-20 11:18)  _lE0_X|d  

i$A0_ZJKjZ  
我是覺得可以嘗試一次 7EKQE
>xj  
但第二次就要考慮考慮（ 除非妹子想吃？ hKtc  
畢竟以烤鴨來說真的貴 不如去打洞

一直有考慮來宜蘭晶英吃紅樓的櫻桃鴨， 9cu0$P`}5  
, LP |M:  
但後來都跑去吃初食軒， xCOC5f5*@  
5Y\wXqlY  
有機會再來這吃吃看比較一下∼