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[外國美食]む2024粉紅炮炮~2月美食情人節め~暖場文-雪碧哥哥的美好時光 [復制鏈接]

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— 本帖被 chern9999 執行加亮操作(2024-02-05) —
快過年了 s\1h=V)!H  
先在此跟大家拜個早年 uJA8PfbD  
q-eC=!#}  
祝福大家 ~;QO`I=0P  
kB_GL>fc  
日有熹、月有光 R+#|<e5@%o  
富且昌、壽而康 jn>3(GRGC$  
新春嘉平、長樂未央 9XX&~GW/  
NZ/gp"D?  
\/la`D  
Sprite 敬上 1Wtr_ A  
oqB(l[%z2  
************************************************ ]8 *g%  
)t9<cJ=  
$`.7XD}  
YvHP]N{SA'  
美好的時光 [MdVgJ9'  
] NL-)8u  
<s2IC_f<+  
我的父親是在民國22年(1933) Y[i>  
由廣西經廣東到香港,再搭船來到北婆羅洲的 vXLiYWo  
+^Eruv+F  
28C/ ^4  
在這裡辛苦工作,後來娶了馬來人 ~dC)EG  
生了兩男一女、、、 就不想回廣西了、、、 .slA }  
ZwB< {?  
) &+j#:  
陳先生一邊開著車,一邊這麼說著 r#JE7uneT  
而我,是來這兒聽故事的、、、 @D^y<7(  
s[NkPh9&  
nZ>qM]">u  
在東南亞,老一輩的華人 $FZ~]Ef  
如果不是因為戰亂或經濟的折磨 HsGXb\  
誰會離鄉背景尋找新世界呢 ]Vo;ZY_\  
來到異鄉總是儘可能的保留原鄉的傳統 Q}d6+C  
算是不忘本吧 D'ZR>@w@  
OGh9^,v  
m"<0sqD;  
老陳話匣子打開後 [0El z@.C  
聊原鄉、說經濟、論政治、天南地北無所不談 3h aYb`  
還要我們猜猜他父親傳承的一件事 M9HM:  
a&6 3[p.<}  
!fZ\GOx  
他說 O& V}T#8n  
U8-#W( tRR  
3ox%1x NA  
小時候父親要他們猜猜看 *?Nrx=O*  
當時來北婆羅洲的船,因為路程遙遠 |Nd!+zE$Z  
船艙中自然會載著大量糧食 o S0l Tf\  
但船家們上船時,總會帶著老鼠和貓 57*z0<  
 U2  
_d 76jmujJ  
艙中既然儲存著糧食,又怎會帶上老鼠呢? wUW^ O  
然後帶了老鼠卻還帶上老鼠的天敵,貓 t ,M _  
這不合理啊!要他兄弟倆猜猜看 Q4Zuz)r*  
x5YW6R.<t  
ZZ?0%9  
我聽著有趣 d }=fJ  
也要女兒猜猜看 'Xo if"  
倒是內人覺得這整車聒噪得很、、、 8{#W F#  
6x)7=_:0  
V$VqYy9 *  
*9y)B|P^  
ynvU$}w ~'  
q,F\8M\$  
沙巴 >N62t9Ll[  
這風下之鄉,二十年來也沒太多改變 D)U 9xA)J  
該玩、該吃喝的,慢慢來就對了 K PSFy<  
I;<0v@  
>0DQ< @ot:  
9u^PM  
1. 6O bB/*h  
I'HPy.PV  
rCGXHbj%  
;e4 15T  
So{/V%  
2. a\ fG)Fqp  
i#Io;  
j uG?kL.  
g(B&A P_e  
Q [kbEhv;  
3. LQ`s>q  
fz\C$[+u  
X0 Y1I}gD  
4='Xhm  
R8I%Cyc  
4. ,dhJ\cQ~  
&l"/G%W  
dKTyh:_{  
'#!nK O2<  
de1cl<  
網路上寫著 :m]~o3KRy  
亞庇丹絨亞路海灘的夕陽 U >w#`Sy[  
是世界三大最美日落之一 p:Ry F4{b2  
而我,是來這兒拍照的、、、 #<s6L"Z-  
&a5UQ>  
=5/ow!u8  
既然如此 F kY}6  
就近住在香格里拉丹絨亞路酒店 n/6#rj^$  
最是方便了 DDQ}&`s  
i'OFun+-,  
Y<-h#_  
欣賞落日 C-E~z{  
也要有美女、美食陪襯 1)pwR3(^Fz  
美女們咱自備了,酒和小食就將就吧 c[J?`8  
~U(`XvR\4  
GK .^Gd  
0^$ L{V  
5. pYf57u  
H )hO/1 m  
1DgR V7  
WHeyE3}p  
$s+/OgG4H  
有著美人相伴 h/5|3  
自然不好滋意忘我拍照 (RVe,0y  
胡亂拍了一下,放下手機話家常了 v_mk{  
^\ A[^' 9  
p4GhT~)l:  
G d~ v _  
6. <*EMcZ  
?g^42IYG  
"BT*9N=|  
`|coA2$rw  
O2;FaASF  
7. s!,m,l[P  
,% "!8T  
J9eOBom8e<  
q;Tdqv!Ju  
i)y8MlC{  
這個時節,亞庇的落日約莫在下午6:20 "5 ;fuM1  
看完落日也該是用餐時間了 |eykb?j`  
懶得進城,咱安排了在酒店用餐 3}dTbr4y  
L#O1 >  
J{;XNf =  
waI?X2  
8. LvtHWt  
g%Bh-O9\  
.a2b&}/.d  
Wip@MGt J  
/Cy4]1dw  
9. F] e` -;  
SW5V:|/  
7]W6\Z  
Gu+9R>  
60,z!Vv  
10. %]7' 2  
2(LF @xb  
01=nS?  
@W}cM  
7irpD7P>  
11. -!;2?6R9{  
Z,zkm{9*  
WoM;)Q  
<}75Xo  
X3e&c  
只是 ]l4\Tdz  
我沒忘記日落後天空仍舊精彩 p 4_j>JPv5  
用餐時又起身隨手拍了幾張 W[c[ulY&  
內人對於我這突兀的行為也習慣了 oC ?UGY~xL  
倒是女兒突然冒出一句Golden Hour S&/,+x'c|  
讓我驚訝不已 j5m KJC  
!C\$=\$  
+7\$wc_1I@  
fwQVxJe  
12. p3r("\Za,  
F t/yPv  
9gq+,g>E_  
>[}lC7 z,  
' ` _TFTO  
13. B@cC'F #G  
`#HtVI  
q9Zp8&<EqH  
`_aX>fw  
)X |[ jP  
看著落日餘暉,美極了 Drm#z05i[g  
咱自言自語,不急不急還有好幾天呢 G0#<SJ,)  
明天、後天還可再拍 /2^"c+/'p  
~,ZU+  
!LI6_Oq  
=LXjq~p  
14. r$[`A_  
wcH,!;3z+  
'41'Gn  
r1<dZtb  
aeZ$Wu>]W  
15. Kzwbr?&z  
YI+ clh;%9  
1WjNFi  
"&Hr)yyWG  
-t]3 gCLb  
16. "<Ozoo1&w  
Q$ +6f,m#W  
88Nx/:#Y*  
fGZ56eH:  
aVB/Co M9  
和往昔一樣 H9;0$Y(e-  
陽光、泳池是女兒的最愛 #[ f]-c(!  
而我,是來這兒享受美食的 i;Dj16h  
Z(j"\d!y  
<fHJ9(5$V  
亞庇的美食脱離不了海鮮 Hg&.U;n  
但對生活在台灣的我,海鮮就不是首選了  I~T   
一些在地小食才是我所關注的 ^'9.VVyz  
z h{,.c  
/RVwhA+c  
說起馬來西亞的小食 dG&^M ".(  
叻沙laksa麵應有其代表性 PRJ  
單是湯頭的作法 '0-YFx'U0V  
依地域的不同,風味各有差異 ~c,CngeL0  
而華人們所熟知的叻沙麵則屬咖哩叻沙了 wZ4w`|'  
T@wgWE<0y_  
i<0_sxfUD  
rn^cajO^  
17. 5(zdM)Y7  
vB74r]'F  
D:] QBA)C  
|I[/Fl:  
:@uIEvD?  
亞庇除了叻沙麵外還有牛雜湯(麵、粉、米線) [)+wke9  
牛雜湯盛行於馬來華人社會 >``sM=Wat  
猜測與來至原鄉廣東潮汕的華人脫離不了關係 e ,kxg^  
9xi nX-x;n  
:FTx#cZ  
r7)qr%n  
18. (+yH   
Qy ghNImp  
ziDvDu=  
IR2=dQS  
IOA2/ WQu  
19. YMN=1Zuj?  
'C4cS[1  
|kY}G3/  
|`ya+/ff+  
@E 8P>kq  
至於幾家著名的華人海鮮酒樓 7|5X> yt  
海鮮的調理方式,則不脫粵式做法 :V3z`}Rl  
雖說海鮮不是我的首選 g.Tc>?~  
但既來之,咱們也就嚐嚐鮮吧 nw4 I<Q  
:)Pj()Os|  
TAxu]C$P  
fmq''1u  
20. H )51J:4  
}!Y=SP1e  
H*j!_>W  
l~]D|92  
Um}f7^fp^l  
值得稱讚的是這不起眼的豆腐 6k_Uq.<X  
外觀像是炸土司,外皮酥脆內在柔嫩 /KLkrW  
配上鹹淡適中的醬汁,嘿!連女兒都說好吃 3Ccy %;  
p}oGhO&=  
kmUL^vF  
1 |  
21. [rkw k\m*  
8`<e\g7-  
WNY:HH  
@)\4 $#+-  
X=+|(A,BdY  
至於酒店的早餐則乏善可陳 "1YwV~M5  
唯一值得提及的是這Corn Apam Balik u,V_j|(e  
酥脆的外皮有如可麗餅  nU4to  
內餡則灑著糖及碎花生 ]_BH"ng}  
香香脆脆的是個好吃的甜點 aFaioE#h(  
ZDG~tCh=@  
_9g-D9  
W#)X@TlE  
22. O 1D|T"@  
gw!d[{#  
P_4E<"eK  
cJMi`PQ ;  
23. JM1O7I  
hK,a8%KnFA  
,ZghV1z  
]]0Yh  
6hM KAk  
來到馬來西亞,我認為還得介紹一下Kopi Tarik fat;5XL@  
Kopi聽發音應能知道是咖啡之意 2E8G 5?qe)  
但Tarik呢?這是馬來語 “拉” 的意思 wn^#`s!]U  
整個KopiTarik是蓋上一層泡沫的甜咖啡之意 ;j.-6#n  
對比拉茶的做法,不難想像利用兩個杯子 e)= " Fq!  
一高一低利用液體高低差的沖擊去製造泡沫 +Xp1=2Mq  
只是這泡沫自然沒有義式咖啡奶泡的綿密了 cYp/? \  
 qJ sH  
a^={X<K|/  
馬來的咖啡跟越南一樣以Robusta 為主 yR? ./M!  
不過這兒在炒豆時加入了牛油和糖拌炒豆子 It7R}0Smg  
高熱之下牛油和糖焦糖化後裹在豆子上 |1GOm=GNK  
再磨碎成咖啡粉,如此沖泡出來的咖啡 7Db}bDU1 |  
色澤黝黑又帶有濃濃的牛油及焦糖香氣 *`} !{ Mb  
自有其特殊之處 h@E7wp1'~  
FDFwx|  
(dfC}x(3h  
SJ91(K  
24 (圖片取自網路) QM![tZt%;  
'W,*mfB  
]5K+W  
B0U(B\~Y  
1fvN[  
這次重返沙巴州原是計劃前往仙本那 ?&'Kw>s@  
無奈訂不到機票,而陸路交通又太費時了 Kt](|  
只好作罷 Esu {c9,  
+OqEe[Wk#  
ta6>St7.  
五天四夜的行程全在亞庇悠閒過日子 g<@Q)p*ow  
白天陪著女兒游泳戲水 jST4O"DjM  
中午外出用餐逛街,下午則是做SPA、拍照 (dZ]j){  
日子過得輕鬆也遠離了這波寒流 G E`1j'^-  
只是缺少了文化的涵養 O6/:J#X%  
NVghkd  
U shIQh  
或許因為身在馬來 J5(0J7C  
不免思想起三寶艦隊和娘惹文化 DK eB%k  
作為三寶艦隊補給站的麻六甲 76bMy4re  
自然移居了許多華人,進而與在地文化交融 4Q/{lqG  
發展出獨特的娘惹文化,令人嚮往 dB6['z)2  
2"HTD|yy  
* |<T@BXn  
我想下一站該是前往麻六甲了 ,-hbwd~M  
4(*PM&'R  
#}Yrxf  
; PncJe5x  
&<x.D]FA]  
**************************************************** {G0=A~  
KF6C=,Yc%  
k 3H0$1  
餐廳資訊: _1Q6FI5iR  
Jz=|-F(Sy  
1.     Coco Joe’sBar & Grill =&6sU{j*  
地址:No. 20 Jalan Aru, Tanjung Aru, Kota Kinabalu, Sabah F^$;hMh%  
電話:+60 88 327 868 |.,]0CRg  
營業時間:11:00 至 22:00 IIT UM)  
Fgi`g{N  
2.     怡豐茶室 Yee Fung a 2Nxpxho  
地址: 127, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 KotaKinabalu, Sabah ,jEc4ih4  
電話: +60 88 312 042 =[8K#PZ$w  
營業時間: 06:30-17:00 L2+cVR  
U(0FL6sPC  
3.     砂沙海鲜坊Sasa Seafood Restaurant =\_gT=tZ  
地址: SH 3-1-0, Jalan Penampang Lama, Penampang, 88300 KotaKinabalu, Sabah $|xSM2  
電話號碼: +60 88 701 668 Q-<Qm?  
營業時間:11:00-23:30 7Q]c=i cg  
F~i ~%f,  
5D.Sg;\  
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只看該作者 1樓  發表于: 02-05
看著大大的圖文 UL-_z++G  
別有一番風味 jtlRom}  
不過沙巴仙本那是潛水聖地 l>}f{az-T  
可以考慮玩一下
5條評分回應好評度+1歲月值+4
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只看該作者 2樓  發表于: 02-05
大大的攝影技巧真的很好 t1adS:)s  
不管是美食、風景、還是妹子的背影 Ev5~= ]  
都堪稱教科書等級的漂亮啊~ i=aR ~  
5條評分歲月值+6

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只看該作者 3樓  發表于: 02-05
謝謝雪碧哥哥力挺活動 0^ODJ7  
fu "cX;  
也幫西瓜開了一個好場 n[3z_Q I  
TEC^|U`G  
您的圖永遠那麼有質感 a: "1LnvR  
TpKAdrY  
讓偶等可以暫時忘卻那色色的念頭(只有幾秒鐘...) G?W:O{n3  
rOSov"7  
還是要大膽問一聲 =?RI`}vw_H  
ra$:ibLN  
那背影是嫂子嗎?????   M~:_^B  
,X?/FAcb  
4條評分回應好評度+1熱心好評度+1歲月值+2
半生商海名利爭,百鬼夜行步殘生;
紅塵情絲揮不盡,佛渡苦海有緣人!

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只看該作者 4樓  發表于: 02-05
回 chern9999 的帖子
chern9999:謝謝雪碧哥哥力挺活動
也幫西瓜開了一個好場
您的圖永遠那麼有質感 f;e#7_  
....... (2024-02-05 17:19)  FuHBzBoM=  
mfr aw2H  
西瓜葛葛 ';I}6N  
>]h{[kU %4  
不是啦,那不是內人啦,只是路人甲 X7*F~LFr j  
借用一下她的背影拍落日而已 )CFJ Xc:  
c!Hz'W  
Sprite敬上
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只看該作者 5樓  發表于: 02-06
老輪嘉前輩看到照片那麼美 4phCn5  
食物好像很好吃又羨慕嫉妒 0AnL]`"t.3  
偷偷私訊小弟說 !.R-|<2|6  
他都只能幹炮友 Z!v,;MW  
訂湯屋怕訂太便宜軟鞭 sUF$eVAT  
送禮物又怕太寒酸被瞧不起 #]Vw$X_S  
剩下的錢只能嗑五星級路邊攤 BbB3#/g  
舔狗都快舔不起來了 SzLlJUVX  
煩內 yCjc5d|tT  
!{ &r|6  
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只看該作者 6樓  發表于: 02-06
拍照拍的好 \%r#>8c8  
妹子不會跑 >\JP X  
補光補的正  V FM[-  
妹子都很正
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只看該作者 7樓  發表于: 02-07
超強耶~這個攝影技巧是PRO級的吧! E.#JCO|(1  
看看雪碧哥的照片再看看我拍的照片.. eI|FrBq%  
我好像幼稚園等級的
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手提胯下劍,劍意滿人間
              浮名本是身外物,一夜雲雨不留情

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只看該作者 8樓  發表于: 02-07
回 性愛機器 的帖子
性愛機器:超強耶~這個攝影技巧是PRO級的吧! uxW |&q  
看看雪碧哥的照片再看看我拍的照片.. 7WV"Wrl]  
我好像幼稚園等級的[表情]  (2024-02-07 09:20)  iR4"I7J  
Jcvp<  
機器兄~~ MDpx@.A,  
='#7yVVcs  
你照片的重點不要放在攝影機器好嗎 jp-(n z\  
fN`Prs A  
你的重點是性愛才對嘛
半生商海名利爭,百鬼夜行步殘生;
紅塵情絲揮不盡,佛渡苦海有緣人!

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只看該作者 9樓  發表于: 02-08
華人在南洋的時間很早 2J(,Xf  
鄭和下南洋的路線 Swv =gu  
應該是依據當時華人聚落來規劃的 WAr6Dv,8  
順便鞏固貿易路線 m,J9:S<5;  
保障華人當地勢力 s 4 Uk5<  
neWx-O  
不然雞同鴨講 -OQ6;A"#  
幾萬大軍的補給 uN&49o  
哪可能短時間湊出來 &I(3/u  
7r3EMX\#Qm  
明朝的大船 l) Cg?9  
其實不是為海戰設計的 _T^@,!&  
速度慢靈活性差 _h B7;N3  
目的是大量運兵武裝殖民 QswFISch  
}g.)%Bw!  
船走得慢人又多 o<S(ODOfi  
糧食當然要帶夠 q_6 <}2m,U  
Xp^71A?>  
大量的糧食只要夾帶幾隻老鼠 (.M &nN'Ce  
一個月就會變成老鼠大軍了 Mc|UD*Z  
養貓防鼠應該有必要 bmC{d  
&'5 j!  
華人第一個建立的共和政府 pr"q-S>E  
可不是中華民國 A*{V%7hs&  
而是在婆羅洲西南部的小政體 e58tf3  
其實就是商會募集當地鄉勇 7*&q"   
武裝殖民的結果 h>NuQo*  
;;17 #T2  
直到後來被荷蘭軍擊敗 Jpe\  
大部分華人遷往英軍勢力範圍 ]T<RC\o  
也就是後來的馬來西亞 =sXk,I;  
P= 26! b  
現在華人的比例 i/DUB<> p6  
新加坡 >> 馬來西亞>>印尼 uQkFFWS  
跟人均GDP有絕對相關 F-?s8RD  
^@maF<Jb  
背後的一連串歷史故事很有趣喔∼
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多情多精多牛奶,江湖人稱牛奶哥