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快過年了 y^:6D
(SR 先在此跟大家拜個早年 KV|ywcGhT ?m h0^G 祝福大家 pW5PF)([ &!?qSi~V 日有熹、月有光 SXRND;-W8 富且昌、壽而康 =UV=F/Af^ 新春嘉平、長樂未央 $ItPUYi"; oN[#C>#( TnLblkX Sprite 敬上 (RLJ_M|;/b *}Gu'EU ************************************************ &Ui&2EW {%8=qJ3@ pbNW
l/|4 VMW<?V
2Z 美好的時光 {\5-b:#_ (h27SLY
m g?9%_&/})A 我的父親是在民國22年(1933) +||[H)qym 由廣西經廣東到香港,再搭船來到北婆羅洲的 ~p$ncIr
2Q ]Czq
A c 2KSt4oa 在這裡辛苦工作,後來娶了馬來人 9|2LuHQu+ 生了兩男一女、、、 就不想回廣西了、、、 u\@L|rh fj[tm 7WN$ rl5/ 陳先生一邊開著車,一邊這麼說著 [zhcb+^5l 而我,是來這兒聽故事的、、、 XaYgl&x'!x D,SL_*r{ ;Rd\yAG 在東南亞,老一輩的華人 'p4b8:X 如果不是因為戰亂或經濟的折磨 pjNH0mZ 誰會離鄉背景尋找新世界呢 UpqDGd7M 來到異鄉總是儘可能的保留原鄉的傳統 N4wMAT:h 算是不忘本吧 y0
qq7Dmu Nu6]R677Y 1#jvr_ ga 老陳話匣子打開後 0zqTX< A 聊原鄉、說經濟、論政治、天南地北無所不談 TmdRB8N 還要我們猜猜他父親傳承的一件事 qR8 BS4q_p B=hJ*
;:p -P$E)5?^ 他說 eo'C)j# U 0u8(*? DZ&AwF 小時候父親要他們猜猜看 !Nno@SP@ 當時來北婆羅洲的船,因為路程遙遠 6N'HXL UlQ 船艙中自然會載著大量糧食 >}B~~C; 但船家們上船時,總會帶著老鼠和貓 ]]_H|tO l(?Yx
mG+hLRTXP 艙中既然儲存著糧食,又怎會帶上老鼠呢? YbE1yOJ&m 然後帶了老鼠卻還帶上老鼠的天敵,貓 OuU ]A[r 這不合理啊!要他兄弟倆猜猜看 `*Jw[Bnh8 1a;&&!X E']Gh 我聽著有趣 Ge4tc 也要女兒猜猜看 %M;{+90p>t 倒是內人覺得這整車聒噪得很、、、 \:-N<[ o/p'eY:) Tp%4{U/0` et :v4^*f -u%'u~s ^g*
/p[ 沙巴 ai~JY[ 這風下之鄉,二十年來也沒太多改變 ;AE%f.Y 該玩、該吃喝的,慢慢來就對了 'W|@d8}h 8A|i$#.& D(gpF85t 21G:!t4/?n 1. }S>:!9f QLAyX*%B :@q9ll`6u M^~ *!x/ia9 2. T(6B, me/ae{ ,__|SnA. 7x:j4 oxL4* bqZ 3. be5NasC O7\)C]A _Rnq
5y pd
X"M> ~*uxKEH 4.
-~ycr[}x kC2_&L |h65[9DMP N>_d {=P m7~[f7U 網路上寫著 ^Sz?c_<2P 亞庇丹絨亞路海灘的夕陽 9TILrK 是世界三大最美日落之一 _\2^s&iJh 而我,是來這兒拍照的、、、 s\i
.pd:Q G/C5o=cY .
G ~,h 既然如此 %]@K}!)2 就近住在香格里拉丹絨亞路酒店 =Pgu?WU@ 最是方便了 S~4HFNe^& z/t:g
c. m1lfC 欣賞落日 <jRs/?1R 也要有美女、美食陪襯 7<%Rx19L* 美女們咱自備了,酒和小食就將就吧 4C_-MJI {cBLm/C 5s2334G JPT VZ 5. AAt<{ vH^^QI:em Kq`"}&0b\ aXefi'!6 nW
(wu!2 有著美人相伴 S+C^7# lT 自然不好滋意忘我拍照 wuTCdBu6hU 胡亂拍了一下,放下手機話家常了 mLn =SU{# CmPix]YMQ 2_HPsEx P
=9Zm 6. ps6c>AN`A& /A) v$Bv= B.J4}Ua `?L-{VtM3* ]]Da/^K=Z 7. :}18G}B SAGLLk07G _;+N=/l0 i
d.W"5+ |_;Vb 這個時節,亞庇的落日約莫在下午6:20 o$r]Z1 看完落日也該是用餐時間了 '((Ll 懶得進城,咱安排了在酒店用餐 c{t[iXDG ;.r > c/57_fOK }AfK=1yOa 8. zorTZ #5 !S',
V&Yb x9NLJI21/ ;{~F7:i
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E ma 9. {1
94u%' ;zO(bj> lYu1m {G%!M+n< hrR
X= 10. i>[1^~; -j_J1P0, l@om2|B VNbq]L(g :{tvAdMl7 11. &xqr&(o Az2$\
V ;)q?
ZHg s/K}]F ngN_,x7yc 只是 :=tPC A= 我沒忘記日落後天空仍舊精彩 `$\Y,9E}x 用餐時又起身隨手拍了幾張 ; (+r)r_ 內人對於我這突兀的行為也習慣了 _r|$H_# 倒是女兒突然冒出一句Golden Hour $|YIr7?R 讓我驚訝不已 $V)LGu2(m uOrvmb Q( KLx ) N+PW,a 12. Mr(~
* hexq]' R B"I>mw |8"~o u:. xW,(d5RtZ 13. G
K @]61b VBssn]w >cD+&h34 ZCMB]bL-e <z|? C 看著落日餘暉,美極了 _ QM 咱自言自語,不急不急還有好幾天呢 %d9UW Q 明天、後天還可再拍 tH"SOGfSt }x1mpPND v=|BqG` #7U,kTj9 14. G JItGq`) soZw""|v K,}"v ;|| j]<T\O>t> Rh%/xG#k 15. R6Cm:4m}I t?]6>J_V _|Ml6;1aZ [,a O*7N
]Nvtiw 6 16. r Q'tab.,] |Tz4 xTK ^>ca*g k[Iwxl;/ %f&(U
/ 和往昔一樣 kI3-G~2 陽光、泳池是女兒的最愛 @:xO5L}Io 而我,是來這兒享受美食的 .so{ RI WJU`
g zHB{I(q 亞庇的美食脱離不了海鮮 ;NRT
a* 但對生活在台灣的我,海鮮就不是首選了 t{>66jm\R 一些在地小食才是我所關注的 zu
x+ooU 88U4I 7`tnoTUv 說起馬來西亞的小食 GD'C^\EaZ 叻沙laksa麵應有其代表性 -i'T!Qg1 單是湯頭的作法 ]T(O;y*m 依地域的不同,風味各有差異 rA9x T` 而華人們所熟知的叻沙麵則屬咖哩叻沙了 7-ba-[t#A Em@h5V *ft
J( h ;5
-X7 17. E!V
AA= EBM\p+x& "ngYh]Git$ 2ezuP F S_:(I^ 亞庇除了叻沙麵外還有牛雜湯(麵、粉、米線) z>i
D 牛雜湯盛行於馬來華人社會 NI(`o8fN 猜測與來至原鄉廣東潮汕的華人脫離不了關係 ojVpw4y. =,[46 ;q Xt=& ["Q8`vV0WO 18. P+3G*M=} `CK;,>i q 'hV 'U :Rt5=0x
4'54 19. >F
ld7;L?< uU.9*B=H9 5.[{PJ]bq 7Nwi\#o pLzsL>6h 至於幾家著名的華人海鮮酒樓 cJ8F#t 海鮮的調理方式,則不脫粵式做法 2c%}p0<;|? 雖說海鮮不是我的首選 OqBw&zm 但既來之,咱們也就嚐嚐鮮吧 d=qpT
b;( :/%Vpdd@ e^Xij Id. o Ayk 20. h;4g#|, 7^iF,N \-s) D#Y;r X_'.@q<!CV NTL#! 值得稱讚的是這不起眼的豆腐 [l
#WS 外觀像是炸土司,外皮酥脆內在柔嫩 @LL&ggV? 配上鹹淡適中的醬汁,嘿!連女兒都說好吃 L''0`a. +S `6mHt6"h @gi
Y \ @N> 38M 21. UWn}0:6t ?3}UO:B v[a#>!;s cfeX(0 <YeF?$S} 至於酒店的早餐則乏善可陳 DJQ]NY| 唯一值得提及的是這Corn Apam Balik 38q@4U=aiw 酥脆的外皮有如可麗餅 j5'Jp} 內餡則灑著糖及碎花生 GYO\l.%V5y 香香脆脆的是個好吃的甜點 Xq>e]#gR 0!v
C0T[ iY|YEi8
kw-/h+lG 22. \;7DS:d@ fSqbGoIQ b7AuKY{L M+hc,;6 23. U*&ZQw oLr"8R\d>t 50DPzn |}M']Vz 4(aesZ8h 來到馬來西亞,我認為還得介紹一下Kopi Tarik cZ!s/^o
?f Kopi聽發音應能知道是咖啡之意 Y6L+3*Qt 但Tarik呢?這是馬來語 “拉” 的意思 0dcXgP 整個KopiTarik是蓋上一層泡沫的甜咖啡之意 uAjGR 對比拉茶的做法,不難想像利用兩個杯子 km c9P& 一高一低利用液體高低差的沖擊去製造泡沫 BRD'5 1]| 只是這泡沫自然沒有義式咖啡奶泡的綿密了 o~-X7)] [V)sCAW rIb[gm)Rk 馬來的咖啡跟越南一樣以Robusta 為主 H;sQ]:.*] 不過這兒在炒豆時加入了牛油和糖拌炒豆子 z)VIbEy 高熱之下牛油和糖焦糖化後裹在豆子上 Ve8! 再磨碎成咖啡粉,如此沖泡出來的咖啡 =(n'#mV 色澤黝黑又帶有濃濃的牛油及焦糖香氣 k@8#By l| 自有其特殊之處 btOTDqG`a Gr6ma*)y~t @eTsS%f2 "{x~j\< 24 (圖片取自網路) 6ZG)`u".(" <go~WpA|r #dpt= T![K
i |~HlNUPR 這次重返沙巴州原是計劃前往仙本那 /2@%:b) 無奈訂不到機票,而陸路交通又太費時了 xu:m~8% 只好作罷 amBz75N{ jujx3rnK? hx^a&" 五天四夜的行程全在亞庇悠閒過日子 =` i 7? 白天陪著女兒游泳戲水 xeI ,Kz." 中午外出用餐逛街,下午則是做SPA、拍照 S-rqrbr|AT 日子過得輕鬆也遠離了這波寒流 Xl/G|jB9 只是缺少了文化的涵養 34oLl#q* g?>AY2f[5 ZM#WdP 或許因為身在馬來 bg
HaheU 不免思想起三寶艦隊和娘惹文化 r0X2cc 作為三寶艦隊補給站的麻六甲 @Qs-A^. 自然移居了許多華人,進而與在地文化交融 QhGg^h%6 發展出獨特的娘惹文化,令人嚮往 z'qVEHc) 4o*V12_r'4 N9n1s2;o 我想下一站該是前往麻六甲了 }a9C/t3 H~ZSw7!M8 5./
(fgx> \OU+Kl< ?UfZ VyHv+ **************************************************** 7&At_l_ &16bZw w@: ]]R 餐廳資訊: E
kL\~^ ^X&9"x)4 1. Coco Joe’sBar & Grill ]~q
N<x 地址:No. 20 Jalan Aru, Tanjung Aru, Kota Kinabalu, Sabah X#3<hN*v 電話:+60 88 327 868 lTB!yF.r| 營業時間:11:00 至 22:00 m_(hCY=Q$ .d
"+M{I 2. 怡豐茶室 Yee Fung }
)e`0) 地址: 127, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 KotaKinabalu, Sabah
yX-xVvlv@ 電話: +60 88 312 042 R{[Q+y'E 營業時間: 06:30-17:00 jO,<7FPs5 \9}5}X_x. 3. 砂沙海鲜坊Sasa Seafood Restaurant '!2t9B8XX 地址: SH 3-1-0, Jalan Penampang Lama, Penampang, 88300 KotaKinabalu, Sabah WD\{Sdx:r 電話號碼: +60 88 701 668 |?|
u-y 營業時間:11:00-23:30 b}4/4Z. llleo8
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