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[外國美食]む2024粉紅炮炮~2月美食情人節め~暖場文-雪碧哥哥的美好時光 [復制鏈接]

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— 本帖被 chern9999 執行加亮操作(2024-02-05) —
快過年了 y^:6D (SR  
先在此跟大家拜個早年 KV|ywcGhT  
?mh0^G  
祝福大家 pW5PF)([  
&!? qSi~V  
日有熹、月有光 SXRND;-W8  
富且昌、壽而康 =UV=F/Af^  
新春嘉平、長樂未央 $ItPUYi";  
oN[# C>#(  
TnLblkX  
Sprite 敬上 (RLJ_M|;/b  
*}Gu'EU  
************************************************ &Ui&2 EW  
{%8=qJ3@  
pbNW l/|4  
VMW<?V 2Z  
美好的時光 { \5-b:#_  
(h27SLY m  
g?9%_&/})A  
我的父親是在民國22年(1933) +||[H)qym  
由廣西經廣東到香港,再搭船來到北婆羅洲的 ~p$ncIr 2Q  
]Czq A c  
2KSt4oa  
在這裡辛苦工作,後來娶了馬來人 9|2LuHQu+  
生了兩男一女、、、 就不想回廣西了、、、 u\@ L|rh  
fj[tm  
7WN$ rl5/  
陳先生一邊開著車,一邊這麼說著 [zhcb+^5l  
而我,是來這兒聽故事的、、、 XaYgl&x'!x  
D,SL_*r{  
; Rd\yAG  
在東南亞,老一輩的華人 'p4b8:X  
如果不是因為戰亂或經濟的折磨 pjNH0mZ  
誰會離鄉背景尋找新世界呢 UpqDGd7M  
來到異鄉總是儘可能的保留原鄉的傳統 N4wMAT:h  
算是不忘本吧 y0 qq7Dmu  
Nu6]R677Y  
1#jvr_ ga  
老陳話匣子打開後 0zqTX< A  
聊原鄉、說經濟、論政治、天南地北無所不談 TmdR B8N  
還要我們猜猜他父親傳承的一件事 qR8 BS4q_p  
B=hJ* ;:p  
-P$E)5?^  
他說 eo'C)j# U  
0u8(*?  
 DZ&AwF  
小時候父親要他們猜猜看 !Nno@S P@  
當時來北婆羅洲的船,因為路程遙遠 6N'HXL UlQ  
船艙中自然會載著大量糧食 >}B~~C;  
但船家們上船時,總會帶著老鼠和貓 ]]_H|tO  
l( ?Yx  
mG+hLRTXP  
艙中既然儲存著糧食,又怎會帶上老鼠呢? YbE1yOJ&m  
然後帶了老鼠卻還帶上老鼠的天敵,貓 OuU]A[r  
這不合理啊!要他兄弟倆猜猜看 `*Jw[Bnh8  
1a;&&!X  
E']Gh  
我聽著有趣 Ge4 tc  
也要女兒猜猜看 %M;{+90p>t  
倒是內人覺得這整車聒噪得很、、、 \:-N<[  
o/p'eY:)  
Tp%4{U/0`  
et :v4^*f  
-u%'u~s  
^g* /p[  
沙巴 ai~JY[  
這風下之鄉,二十年來也沒太多改變 ;AE%f.Y  
該玩、該吃喝的,慢慢來就對了 'W|@d8}h  
8A|i$#.&  
D(gpF85t  
21G:!t4/?n  
1. }S>:!9f  
QLAyX*%B  
:@q9ll`6u  
M ^~  
*!x/ia9  
2. T(6B,  
me/ae{  
,__|SnA.  
7x :j4  
oxL4* bqZ  
3. be5NasC  
O7\ )C]A  
_Rnq 5y  
pd X"M>  
~*uxKEH  
4. -~ ycr[}x  
kC2_&L  
|h65[9DMP  
N>_d {=P  
m7~[f7U  
網路上寫著 ^Sz?c_<2P  
亞庇丹絨亞路海灘的夕陽 9 TILrK  
是世界三大最美日落之一 _\2^s&iJh  
而我,是來這兒拍照的、、、 s\ i .pd:Q  
G/C5o=cY  
. G ~,h  
既然如此 %]@K}!)2  
就近住在香格里拉丹絨亞路酒店 =Pg u?WU@  
最是方便了 S~4HFNe^&  
z/t:g c.  
m 1lfC  
欣賞落日 <jRs/?1R  
也要有美女、美食陪襯 7<%Rx19L*  
美女們咱自備了,酒和小食就將就吧 4C_-MJI  
{cBLm/C  
5s2334G  
JPTVZ  
5. AAt<{  
vH^^QI:em  
Kq`"}&0b\  
aXefi'!6  
nW (wu!2  
有著美人相伴 S+C^7# lT  
自然不好滋意忘我拍照 wuTCdBu6hU  
胡亂拍了一下,放下手機話家常了 mLn =SU{#  
CmPix]YMQ  
2_ HPsEx  
P =9Zm  
6. ps6c>AN`A&  
/A) v $Bv=  
B.J4}Ua  
`?L-{VtM3*  
]]Da/^K=Z  
7. :}18G}B  
SAGLLk07G  
_;+N=/l0  
i d.W"5+  
|_;Vb  
這個時節,亞庇的落日約莫在下午6:20 o$r]Z1  
看完落日也該是用餐時間了 '((Ll  
懶得進城,咱安排了在酒店用餐 c{t[iXDG  
;.r >  
c/57_fOK  
}AfK=1yOa  
8. zorTZ #5  
!S', V&Yb  
x9NLJI21/  
;{~F7:i  
`N"fs Ema  
9. {1 94u %'  
;zO(bj>  
lYu1m  
{G%!M+n<  
hrR X=  
10. i>[1^~;  
-j_J 1P0,  
l@om2|B  
VNbq]L(g  
:{tvAdMl7  
11. & xqr&(o  
Az2$\  
V ;)q? ZHg  
s/K}]F  
ngN_,x 7yc  
只是 :=tPC A=  
我沒忘記日落後天空仍舊精彩 `$\Y,9E}x  
用餐時又起身隨手拍了幾張 ; (+r)r_  
內人對於我這突兀的行為也習慣了 _r|$H_#  
倒是女兒突然冒出一句Golden Hour $|YIr7?R  
讓我驚訝不已 $V)LGu2( m  
uOrvmb  
Q(KLx)  
N+PW,a  
12. Mr(~ *  
hexq]'R  
B"I> mw  
|8"~o u:.  
xW,(d5RtZ  
13. G K @]61b  
VBssn]w  
>cD+&h34  
ZCMB]bL-e  
<z|? C  
看著落日餘暉,美極了 _ QM  
咱自言自語,不急不急還有好幾天呢 %d9UWQ  
明天、後天還可再拍 tH"SOGfSt  
}x1mpPND  
v=|BqG`  
#7U,kTj9  
14. GJItGq`)  
soZw""|v  
K,}"v ;||  
j]<T\O>t>  
Rh%/xG#k  
15. R6Cm:4m}I  
t?]6>J_V  
_|Ml6;1aZ  
[,a O*7 N  
]Nvtiw 6  
16. rQ'tab.,]  
|Tz4xTK  
^ >ca*g  
k[ Iwxl;/  
%f&(U /  
和往昔一樣 kI3-G~2  
陽光、泳池是女兒的最愛 @:xO5L}Io  
而我,是來這兒享受美食的 .so{ RI  
WJU` g  
zHB{I(q  
亞庇的美食脱離不了海鮮 ;NRT a*  
但對生活在台灣的我,海鮮就不是首選了 t{>66jm\R  
一些在地小食才是我所關注的 zu x+ooU  
88U4I  
7`tnoTUv  
說起馬來西亞的小食 GD'C^\E aZ  
叻沙laksa麵應有其代表性 -i'T!Qg1  
單是湯頭的作法 ]T(O;y*m   
依地域的不同,風味各有差異 rA9x T`  
而華人們所熟知的叻沙麵則屬咖哩叻沙了 7-ba-[t#A  
Em@h5V  
*ft J(  
h ;5 -X7  
17. E!V AA=  
EBM\p+x&  
"ngYh]Git$  
2ezuP F  
S_:(I^  
亞庇除了叻沙麵外還有牛雜湯(麵、粉、米線) z>i  D  
牛雜湯盛行於馬來華人社會 NI(`o8fN  
猜測與來至原鄉廣東潮汕的華人脫離不了關係 ojVpw4y.  
=,[46 ;q  
Xt= &  
["Q8`vV0WO  
18. P+3G*M=}  
`CK;,>i   
q'hV 'U  
:Rt5=0x   
4'54  
19. >F ld7;L?<  
uU.9*B=H9  
5.[{PJ]bq  
7 Nwi\#o  
pLzsL>6h  
至於幾家著名的華人海鮮酒樓 cJ8F#t  
海鮮的調理方式,則不脫粵式做法 2c%}p0<;|?  
雖說海鮮不是我的首選 OqBw&zm  
但既來之,咱們也就嚐嚐鮮吧 d=qpT b;(  
:/%Vpdd@  
e^XijId.  
oAyk  
20. h;4g#|,  
7^iF,N  
\-s) D#Y;r  
X_'.@q<!CV  
NTL#!  
值得稱讚的是這不起眼的豆腐 [l #WS  
外觀像是炸土司,外皮酥脆內在柔嫩 @LL&ggV?  
配上鹹淡適中的醬汁,嘿!連女兒都說好吃 L''0`a. +S  
`6mHt6"h  
@gi Y  
\ @N>38M  
21. UWn}0:6t  
? 3}UO:B  
v[a#>!;s  
cfeX (0  
<YeF?$S}  
至於酒店的早餐則乏善可陳 DJQ]NY|  
唯一值得提及的是這Corn Apam Balik 38q@4U=aiw  
酥脆的外皮有如可麗餅 j 5'Jp}  
內餡則灑著糖及碎花生 GYO\l.%V5y  
香香脆脆的是個好吃的甜點 Xq>e]#gR  
0!v C0T[  
iY|YEi8  
kw-/h+lG  
22. \;7DS:d@  
fSqbGoIQ  
b7AuKY{L  
M+hc,;6  
23. U*&ZQw  
oLr"8R\d>t  
50DPzn  
|}M']Vz  
4(aesZ8h  
來到馬來西亞,我認為還得介紹一下Kopi Tarik cZ!s/^o ?f  
Kopi聽發音應能知道是咖啡之意 Y6L+3*Qt  
但Tarik呢?這是馬來語 “拉” 的意思 0dcXgP  
整個KopiTarik是蓋上一層泡沫的甜咖啡之意 uAjGR  
對比拉茶的做法,不難想像利用兩個杯子 kmc9P&  
一高一低利用液體高低差的沖擊去製造泡沫 BRD'5 1]|  
只是這泡沫自然沒有義式咖啡奶泡的綿密了 o~-X7)]  
[V)sCAW  
rIb[gm)Rk  
馬來的咖啡跟越南一樣以Robusta 為主 H;sQ]:.*]  
不過這兒在炒豆時加入了牛油和糖拌炒豆子 z)VIbEy  
高熱之下牛油和糖焦糖化後裹在豆子上 Ve8!   
再磨碎成咖啡粉,如此沖泡出來的咖啡 =(n'#mV  
色澤黝黑又帶有濃濃的牛油及焦糖香氣 k@8#Byl|  
自有其特殊之處 btOTDqG`a  
Gr6ma*)y~t  
@eT sS%f2  
"{x~j \<  
24 (圖片取自網路) 6ZG)`u".("  
<go~WpA|r  
#dpt=  
T![K i  
|~HlNUPR  
這次重返沙巴州原是計劃前往仙本那 /2@%:b)  
無奈訂不到機票,而陸路交通又太費時了 xu:m~8%  
只好作罷 amBz75N{  
jujx3rnK?  
hx^a&"  
五天四夜的行程全在亞庇悠閒過日子 =` i 7?  
白天陪著女兒游泳戲水 xeI ,Kz."  
中午外出用餐逛街,下午則是做SPA、拍照 S-rqrbr|AT  
日子過得輕鬆也遠離了這波寒流 Xl/G|jB9  
只是缺少了文化的涵養 34oL l#q*  
g?>AY2f[5  
ZM#WdP  
或許因為身在馬來 bg HaheU  
不免思想起三寶艦隊和娘惹文化 r0 X2cc  
作為三寶艦隊補給站的麻六甲 @Qs-A^.  
自然移居了許多華人,進而與在地文化交融 QhGg^h%6  
發展出獨特的娘惹文化,令人嚮往 z'qVEHc)  
4o*V12_r'4  
N9n1s2;o  
我想下一站該是前往麻六甲了 }a9C /t3  
H~ZSw7!M8  
5./ (fgx>  
\OU+Kl<  
?UfZVyHv+  
**************************************************** 7&At _l_  
&16bZw  
w@: ]]R  
餐廳資訊: E kL\~^  
^X&9"x)4  
1.     Coco Joe’sBar & Grill ]~q N<x  
地址:No. 20 Jalan Aru, Tanjung Aru, Kota Kinabalu, Sabah X#3<hN*v  
電話:+60 88 327 868 lTB!yF.r|  
營業時間:11:00 至 22:00 m_(hCY=Q$  
.d "+M{I  
2.     怡豐茶室 Yee Fung } )e`0)  
地址: 127, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 KotaKinabalu, Sabah yX-xVvlv@  
電話: +60 88 312 042 R{[Q+y'E  
營業時間: 06:30-17:00 jO,<7FPs5  
\9}5}X_x.  
3.     砂沙海鲜坊Sasa Seafood Restaurant '!2t9B8XX  
地址: SH 3-1-0, Jalan Penampang Lama, Penampang, 88300 KotaKinabalu, Sabah WD\{Sdx:r  
電話號碼: +60 88 701 668 |?| u-y  
營業時間:11:00-23:30 b}4/4Z.  
llleo8  
Iv <9} )2K  
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只看該作者 1樓  發表于: 02-05
看著大大的圖文 N#)VD\m  
別有一番風味 E@jl: -*E  
不過沙巴仙本那是潛水聖地 /mwr1GU  
可以考慮玩一下
5條評分回應好評度+1歲月值+4
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只看該作者 2樓  發表于: 02-05
大大的攝影技巧真的很好 u};]LX\E  
不管是美食、風景、還是妹子的背影 $|cp;~ 1  
都堪稱教科書等級的漂亮啊~ p]V-<  
5條評分歲月值+6

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只看該作者 3樓  發表于: 02-05
謝謝雪碧哥哥力挺活動 wO2V%v^bp  
dN]Zs9]  
也幫西瓜開了一個好場 K9e~Wl<3  
 !fQJL   
您的圖永遠那麼有質感 o~OwE7H)A  
ba(arGZ+{  
讓偶等可以暫時忘卻那色色的念頭(只有幾秒鐘...)  Qq,i  
.%x"t>]  
還是要大膽問一聲 OYszW]UMg  
Sc;iAi (  
那背影是嫂子嗎?????   W"b&M%y|  
} * ?n?'  
4條評分回應好評度+1熱心好評度+1歲月值+2
半生商海名利爭,百鬼夜行步殘生;
紅塵情絲揮不盡,佛渡苦海有緣人!

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只看該作者 4樓  發表于: 02-05
回 chern9999 的帖子
chern9999:謝謝雪碧哥哥力挺活動
也幫西瓜開了一個好場
您的圖永遠那麼有質感 :7 qqjs  
....... (2024-02-05 17:19)  AuoxZ?V  
1vB-M6(  
西瓜葛葛 rPRrx-A  
ayV6m  
不是啦,那不是內人啦,只是路人甲 $7Jfb<y  
借用一下她的背影拍落日而已 V~/.Y&WN  
O0@w(L-  
Sprite敬上
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只看該作者 5樓  發表于: 02-06
老輪嘉前輩看到照片那麼美 NjbwGcH%\  
食物好像很好吃又羨慕嫉妒 hL0]R,t;'  
偷偷私訊小弟說 4GVNw!V  
他都只能幹炮友 Mec{_jiH&D  
訂湯屋怕訂太便宜軟鞭 z/S,+!|z  
送禮物又怕太寒酸被瞧不起 Y Zibi  
剩下的錢只能嗑五星級路邊攤 ;;@IfZ ?j  
舔狗都快舔不起來了 l<TIG3 bs  
煩內 ?L=A2C\_-  
!6Q`>s]  
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只看該作者 6樓  發表于: 02-06
拍照拍的好 ^ |aNG`|O  
妹子不會跑 sAVefL?  
補光補的正 co/7lsW  
妹子都很正
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只看該作者 7樓  發表于: 02-07
超強耶~這個攝影技巧是PRO級的吧! H{V)g  
看看雪碧哥的照片再看看我拍的照片.. V Xm[-  
我好像幼稚園等級的
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手提胯下劍,劍意滿人間
              浮名本是身外物,一夜雲雨不留情

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只看該作者 8樓  發表于: 02-07
回 性愛機器 的帖子
性愛機器:超強耶~這個攝影技巧是PRO級的吧! Veji^-0E  
看看雪碧哥的照片再看看我拍的照片.. _:J*Cm[q  
我好像幼稚園等級的[表情]  (2024-02-07 09:20)  } /e`v6  
vR>o}%`  
機器兄~~ ]gEhE  
v6uxxsI>Hm  
你照片的重點不要放在攝影機器好嗎 H4<Nnd\   
)1F<6R  
你的重點是性愛才對嘛
半生商海名利爭,百鬼夜行步殘生;
紅塵情絲揮不盡,佛渡苦海有緣人!

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只看該作者 9樓  發表于: 02-08
華人在南洋的時間很早  7}B   
鄭和下南洋的路線 =_pwA:z"A  
應該是依據當時華人聚落來規劃的 BC/_:n8O  
順便鞏固貿易路線 68t}w^=  
保障華人當地勢力 1n%8j*bJq  
WZFH@I28  
不然雞同鴨講 y,m2(V  
幾萬大軍的補給 /8gL .i$  
哪可能短時間湊出來 }zMf7<C  
B|o%_:]+E  
明朝的大船 8_we: 9A  
其實不是為海戰設計的 ?Zcj}e.r  
速度慢靈活性差 j9y3hQ+q  
目的是大量運兵武裝殖民 w+AuMc  
RKTb' 3H  
船走得慢人又多 #a9 _~ \s  
糧食當然要帶夠 /-Qv?"  
G'#41>q+  
大量的糧食只要夾帶幾隻老鼠 61K"(r~  
一個月就會變成老鼠大軍了 jO'|mGUM  
養貓防鼠應該有必要 ]tt} #  
F^kwdS  
華人第一個建立的共和政府 3|kgTB-  
可不是中華民國 svhrf;3:  
而是在婆羅洲西南部的小政體  6sxz_f  
其實就是商會募集當地鄉勇 (f1M'w/OD  
武裝殖民的結果 &M"ouy Zo9  
U/w.M_S  
直到後來被荷蘭軍擊敗 [}o~PN:sT(  
大部分華人遷往英軍勢力範圍 \2X$C#8E  
也就是後來的馬來西亞 <GIwRVCU  
H\G{3.T.9  
現在華人的比例 GJQc!cqk  
新加坡 >> 馬來西亞>>印尼 [Ot,q/hBJ  
跟人均GDP有絕對相關 Z(Q2Ue;}&  
$3P`DJo  
背後的一連串歷史故事很有趣喔∼
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多情多精多牛奶,江湖人稱牛奶哥