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[外國美食]む2024粉紅炮炮~2月美食情人節め~暖場文-雪碧哥哥的美好時光 [復制鏈接]

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— 本帖被 chern9999 執行加亮操作(2024-02-05) —
快過年了 <(?' s9  
先在此跟大家拜個早年 )w3 ,   
pU@YiwP"]x  
祝福大家 fFHK:n`  
QH:>jmC{1h  
日有熹、月有光 V8T#NJ  
富且昌、壽而康 f-&ATTx`J  
新春嘉平、長樂未央 6kR -rA  
J@gm@ jLc  
SctJxY(}!  
Sprite 敬上 pJocI_v9  
jm+ blB^%K  
************************************************ 5Kee2s?*  
T+(M8 qb  
A$ J9U3+O  
KG-y)qXu  
美好的時光 X98#QR#m  
wBE7B v45  
6+ ?wnp-  
我的父親是在民國22年(1933) W[fT R?n  
由廣西經廣東到香港,再搭船來到北婆羅洲的 7?,7TR2Ny  
y:C)%cv}*  
Q-3r}jJe  
在這裡辛苦工作,後來娶了馬來人 bl`D+/V   
生了兩男一女、、、 就不想回廣西了、、、 T?#s'd  
IqXBz.p  
YQx?* gZS  
陳先生一邊開著車,一邊這麼說著 \#2 s4RCji  
而我,是來這兒聽故事的、、、 yIWc\wv  
zF?31\GOX  
C$t.C rxx  
在東南亞,老一輩的華人 '9"%@AFxZ  
如果不是因為戰亂或經濟的折磨 @o60 c  
誰會離鄉背景尋找新世界呢 3?  };  
來到異鄉總是儘可能的保留原鄉的傳統 M6&~LI.We=  
算是不忘本吧 ot0U-G(  
n_1jHJo  
P*7S3Td  
老陳話匣子打開後 \*Ts)EW  
聊原鄉、說經濟、論政治、天南地北無所不談 @Jm.HST#S8  
還要我們猜猜他父親傳承的一件事 #1B}-PGCm  
yYM_lobn  
4?v$<=#21*  
他說 hAlPl<BO#V  
!*5_pGe  
G LoiH#R  
小時候父親要他們猜猜看 W w^7^q&  
當時來北婆羅洲的船,因為路程遙遠 PY2[ S[  
船艙中自然會載著大量糧食 FN>L7 *,0  
但船家們上船時,總會帶著老鼠和貓 dD o6fP2  
n 3h^VQ*]G  
_TrZ'iL}T  
艙中既然儲存著糧食,又怎會帶上老鼠呢? m^'~&!ba  
然後帶了老鼠卻還帶上老鼠的天敵,貓 7MoR9,(  
這不合理啊!要他兄弟倆猜猜看 }a' cm!"  
5 >'66gZ  
6-tiRk~  
我聽著有趣 )O9fhj)  
也要女兒猜猜看 hcQSB00D^  
倒是內人覺得這整車聒噪得很、、、 X8i[fk1.R  
>T`zh^+5W  
tg3zXJ4k_  
D$QGLI9(  
pL8H8kn  
x\6] ;SXX  
沙巴 )U]:9)   
這風下之鄉,二十年來也沒太多改變 ~};]k}  
該玩、該吃喝的,慢慢來就對了 ]W+)ee|D  
&{BBxv)y  
El{r$-}  
MCM/=M'y  
1. > n1h^AW  
gt~9"I  
Shs')Zs bv  
[;*\P\Xih  
@`5QG2  
2. &yB%QX{3  
VZHr-z$6n  
<>VID E  
g%ZdIKj!  
0e)lY='^_  
3. b$dBV}0 L  
UmYD]  
xUQdVrFU  
>B`Cch/ 'U  
uL bp.N8  
4. g ,`F<CF9  
::v;)VdX+*  
6={IMk mA  
b/z'`?[  
aXX,Zu^  
網路上寫著 re]%f"v:5  
亞庇丹絨亞路海灘的夕陽 ijE<spG  
是世界三大最美日落之一 1k$2LQ  
而我,是來這兒拍照的、、、 JaA&eT|  
zaH 5 Km_j  
tc"T}huypU  
既然如此 x!OWJ/O  
就近住在香格里拉丹絨亞路酒店 ' J2ewW5  
最是方便了 q)NXyy4BT  
:-(U%`a[  
Kq$:\B)<c  
欣賞落日 !X%S)VSMU  
也要有美女、美食陪襯 UE\% e9<l  
美女們咱自備了,酒和小食就將就吧 WUzS lZq  
X {#bJ  
cW=Qh-`jU;  
5QKRI)XpZ  
5. MST:.x ;  
d8 rBu jT  
0 4P.p6  
vz- 9<w;>a  
Fs?( UM  
有著美人相伴 ={\![{L  
自然不好滋意忘我拍照 Ob7zu"zr  
胡亂拍了一下,放下手機話家常了 ,|6Y\L  
_cR6ik zW(  
"pOqd8>]  
#,t2*tM  
6. ?0 HR(N(z!  
K1/ U (A  
w8G7Jy  
L7X7Zt8%  
:wFb5"  
7. "v@);\-V  
>ze>Xr'm5=  
TFNUv<>X  
R_t~UTfI;  
4A;[s m^f  
這個時節,亞庇的落日約莫在下午6:20 +d.u##$  
看完落日也該是用餐時間了 9*BoYFw92*  
懶得進城,咱安排了在酒店用餐 ~(stA3]k  
jMTRcj];(  
t#a.}Jl  
 o1 jk=  
8. uPI v/&HA  
b*cW<vX}~  
n/xXQ7y  
)gr}<}X)B  
dv}8Y H["  
9. km9Gwg/zT  
GVeL~Q  
{F<)z% ^  
nWKO8C>  
-)p@BtMS  
10. eH ;Wfs2f  
hT.4t,wa8  
AU3auBol ^  
f;e_04K  
su,`q  
11. MKV=m8G=  
Ga]47pQ"F  
q s v+.aW  
cR,'o'V/  
Dq{:R  
只是 pTc$+Z7 3  
我沒忘記日落後天空仍舊精彩 >/(i3)  
用餐時又起身隨手拍了幾張 P;^y|0N m  
內人對於我這突兀的行為也習慣了 eVJ= .?r  
倒是女兒突然冒出一句Golden Hour -b@v0%Q2M*  
讓我驚訝不已 O 5g}2  
X'YfjbGo  
&\JK%X.Jlt  
-FQC9~rR;g  
12. iU.!oeR?  
%=laY_y G  
SCgyp(  
1R5Yn(  
" ]aQ Hh]f  
13. XPar_8I  
N<p5p0  
3X,]=f@_  
X7t 5b7  
eL<m.06cfY  
看著落日餘暉,美極了 np<f,  
咱自言自語,不急不急還有好幾天呢 ]\[m= 0K  
明天、後天還可再拍 5T~3$kuO  
Kl4isGcr]  
d1UVvyH  
7bctx_W&6  
14. y2oB]^z&n  
or?0PEx\  
Su$18a"Bc  
CW.&Y?>Tv  
Tm (Q@  
15. >L#];|  
,h3269$J  
<]Ij(+J;  
OG0r4^6Ly  
jVLY!7Z4  
16. co \[{}}  
lF0K=L  
|E46vup  
GwTT+  
elN{7:  
和往昔一樣 s]$HkSH  
陽光、泳池是女兒的最愛 8dV.nO  
而我,是來這兒享受美食的 suA+8}o]  
JQ~y- lt  
6XQ*:N/4al  
亞庇的美食脱離不了海鮮 $Sp*)A]E`  
但對生活在台灣的我,海鮮就不是首選了 |Dl*w/n  
一些在地小食才是我所關注的 ^>3tYg&7  
jjJc1p0  
5x:Ift *  
說起馬來西亞的小食 $ \? N<W  
叻沙laksa麵應有其代表性 < 8}KEe4  
單是湯頭的作法 SNQz8(O  
依地域的不同,風味各有差異 ~%olCxfO  
而華人們所熟知的叻沙麵則屬咖哩叻沙了 <9Lv4`]GU5  
Ah6wU|_-g  
t#fs:A7P?}  
O<}ep)mr  
17. %4?SY82  
17J}uXA   
&{X{36  
~5lKL5w  
m -:8jA?  
亞庇除了叻沙麵外還有牛雜湯(麵、粉、米線) Yh}zt H  
牛雜湯盛行於馬來華人社會 /X(@|tk:  
猜測與來至原鄉廣東潮汕的華人脫離不了關係 | \ s2  
hB|H9+  
;k9 ?  
clh3  
18. h$E\2lsE  
p:DL:^zx  
kWzuz#  
) B -MPuB  
3!i. Fmo  
19. )2iM<-uB  
KC@k9e  
Xz;et>UD*B  
k! J4Z ${k  
-9=M9}eDF  
至於幾家著名的華人海鮮酒樓 TYs+XJ'Xj  
海鮮的調理方式,則不脫粵式做法 CBiU#h q  
雖說海鮮不是我的首選 Dj-\))L  
但既來之,咱們也就嚐嚐鮮吧 =gxgS<bde  
P5'iYahCq_  
;cM8EU^.  
#G'S ve?  
20. t/l!KdY$  
7P3 <o!YA  
AyQS4A.s[  
sN} s61  
Qv9*p('~A  
值得稱讚的是這不起眼的豆腐 tQNk=}VR7r  
外觀像是炸土司,外皮酥脆內在柔嫩 bBkm]  >  
配上鹹淡適中的醬汁,嘿!連女兒都說好吃 N&6_8=3z  
!!?+M @  
qZT 4+&y  
.`oJcJ  
21. `_NnQ%  
4+ASw N9  
/#S4espE  
&/b? I `  
nz,Mqol  
至於酒店的早餐則乏善可陳 LydbP17K}  
唯一值得提及的是這Corn Apam Balik ig2{lEkF  
酥脆的外皮有如可麗餅 -X"5G  
內餡則灑著糖及碎花生 .V5q$5j  
香香脆脆的是個好吃的甜點 :BewH?Ku  
pFpQ\xc9$  
r1[E{Tpz  
YQN]x}:E+4  
22. U%mkh Wn  
GM)\)\kNF  
( z8]FT  
6F|Hg2tpz  
23. -/ (DP x  
P<j4\zJ  
3q~":bpAp  
c!'A)JD@  
Q3<bC6$r  
來到馬來西亞,我認為還得介紹一下Kopi Tarik 37j\D1Y  
Kopi聽發音應能知道是咖啡之意 Y9 IJ   
但Tarik呢?這是馬來語 “拉” 的意思 an*]62l  
整個KopiTarik是蓋上一層泡沫的甜咖啡之意 t9Enk!@  
對比拉茶的做法,不難想像利用兩個杯子 k| _$R?  
一高一低利用液體高低差的沖擊去製造泡沫 6%\7.h  
只是這泡沫自然沒有義式咖啡奶泡的綿密了 *G%1_   
Hmz=/.$  
\_*?R,$3Y,  
馬來的咖啡跟越南一樣以Robusta 為主 e5*5.AB6&  
不過這兒在炒豆時加入了牛油和糖拌炒豆子 1g~Dm}m  
高熱之下牛油和糖焦糖化後裹在豆子上 (PCimT=5  
再磨碎成咖啡粉,如此沖泡出來的咖啡 (cOND/S  
色澤黝黑又帶有濃濃的牛油及焦糖香氣 dWzDSlP&  
自有其特殊之處 uE,i-g0$Id  
4kW 30Ma  
WUE)SVf  
%v?jG(o  
24 (圖片取自網路) c,#~L7  
'Z*\1Ci  
"E@NZ*"u  
}m=t zHB*  
&&(4n?   
這次重返沙巴州原是計劃前往仙本那 HGP%a1RF#  
無奈訂不到機票,而陸路交通又太費時了 )@8'k]Glw.  
只好作罷 @+0@BO1 2  
@Og\SZhn  
?D*Hl+iu  
五天四夜的行程全在亞庇悠閒過日子 w0a+8gexi  
白天陪著女兒游泳戲水 x&hvFG3  
中午外出用餐逛街,下午則是做SPA、拍照 SY!`a:It  
日子過得輕鬆也遠離了這波寒流 LY@1@O2@  
只是缺少了文化的涵養 <Um1h:^   
^@|<'g.R-  
E5,%J  
或許因為身在馬來 wQo6!H "K  
不免思想起三寶艦隊和娘惹文化 LVR;&Z>j  
作為三寶艦隊補給站的麻六甲 -Z`(? k  
自然移居了許多華人,進而與在地文化交融 LG/=+[\{E  
發展出獨特的娘惹文化,令人嚮往 x'E'jh%  
+z]:CF   
rh:s 7  
我想下一站該是前往麻六甲了 lfU"SSQ  
2]of SdM  
Z^/z  
8{}Pj  
1S*8v 7  
**************************************************** "?2  
>:Rt>po8|w  
p6&LZ=tL3  
餐廳資訊: \N# HPrv}  
o 1 hdO  
1.     Coco Joe’sBar & Grill h/0<:eZ*  
地址:No. 20 Jalan Aru, Tanjung Aru, Kota Kinabalu, Sabah f"5lOzj`C  
電話:+60 88 327 868 :wv :#EaH  
營業時間:11:00 至 22:00 v7{ P].M  
>5Q^9 9V  
2.     怡豐茶室 Yee Fung D-TNFYYy2  
地址: 127, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 KotaKinabalu, Sabah nvO%  
電話: +60 88 312 042 "VT{1(]t  
營業時間: 06:30-17:00 ! /|0:QQi  
Z/V`Z* fy  
3.     砂沙海鲜坊Sasa Seafood Restaurant nhVK?  
地址: SH 3-1-0, Jalan Penampang Lama, Penampang, 88300 KotaKinabalu, Sabah .RQXxw  
電話號碼: +60 88 701 668 LW83Y/7  
營業時間:11:00-23:30  .G5NGB  
m6~ sKJV  
rQd1Ch  
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只看該作者 1樓  發表于: 02-05
看著大大的圖文 xd bu|fC  
別有一番風味 3-9J "d !  
不過沙巴仙本那是潛水聖地 \K_!d]I {  
可以考慮玩一下
5條評分回應好評度+1歲月值+4
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只看該作者 2樓  發表于: 02-05
大大的攝影技巧真的很好 ;u-< {2P  
不管是美食、風景、還是妹子的背影 kAQ\t?`x  
都堪稱教科書等級的漂亮啊~ k~9Ywf  
5條評分歲月值+6

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只看該作者 3樓  發表于: 02-05
謝謝雪碧哥哥力挺活動 GDQg:MgX  
2uR4~XjF  
也幫西瓜開了一個好場 V^5k> `A  
)xy{[ K|M(  
您的圖永遠那麼有質感 {kO:HhUg  
Mw7UU1 ei  
讓偶等可以暫時忘卻那色色的念頭(只有幾秒鐘...) S@2Jj>3D?  
j<-o{6r  
還是要大膽問一聲 iC0,zk4&  
BL^Hj  
那背影是嫂子嗎?????   W oG  
)PN H| h  
4條評分回應好評度+1熱心好評度+1歲月值+2
半生商海名利爭,百鬼夜行步殘生;
紅塵情絲揮不盡,佛渡苦海有緣人!

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只看該作者 4樓  發表于: 02-05
回 chern9999 的帖子
chern9999:謝謝雪碧哥哥力挺活動
也幫西瓜開了一個好場
您的圖永遠那麼有質感 >a~FSZf  
....... (2024-02-05 17:19)  ptL}F~  
T<,tC"  
西瓜葛葛 %pKs- n`  
APm[)vw#f  
不是啦,那不是內人啦,只是路人甲 \Le #+ P  
借用一下她的背影拍落日而已 J3E:r_+  
FO yfk$  
Sprite敬上
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只看該作者 5樓  發表于: 02-06
老輪嘉前輩看到照片那麼美 6-}9m7#Y  
食物好像很好吃又羨慕嫉妒 ZXkAw sr  
偷偷私訊小弟說 n-WvIy  
他都只能幹炮友 Stx-(Kfn4  
訂湯屋怕訂太便宜軟鞭 >qZRIDE5$  
送禮物又怕太寒酸被瞧不起 Ps-d#~4U;  
剩下的錢只能嗑五星級路邊攤 j KK48S  
舔狗都快舔不起來了 y[eN M6p  
煩內 @35]IxD  
YZD]<ptR  
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只看該作者 6樓  發表于: 02-06
拍照拍的好 =]Bm>67"  
妹子不會跑 =^}2 /vA  
補光補的正 SS-   
妹子都很正
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只看該作者 7樓  發表于: 02-07
超強耶~這個攝影技巧是PRO級的吧! 'tj4;+xf^  
看看雪碧哥的照片再看看我拍的照片.. }I0^nv1  
我好像幼稚園等級的
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手提胯下劍,劍意滿人間
              浮名本是身外物,一夜雲雨不留情

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只看該作者 8樓  發表于: 02-07
回 性愛機器 的帖子
性愛機器:超強耶~這個攝影技巧是PRO級的吧! aVlHY E  
看看雪碧哥的照片再看看我拍的照片.. =W6P>r_  
我好像幼稚園等級的[表情]  (2024-02-07 09:20)  [ kknY+n1  
d$ /o\G  
機器兄~~ +q(D]:@,[  
K:0RP?L  
你照片的重點不要放在攝影機器好嗎 UTz;Sw?~hw  
b({2|R  
你的重點是性愛才對嘛
半生商海名利爭,百鬼夜行步殘生;
紅塵情絲揮不盡,佛渡苦海有緣人!

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只看該作者 9樓  發表于: 02-08
華人在南洋的時間很早 SOm~];[  
鄭和下南洋的路線 v-kH7H"z  
應該是依據當時華人聚落來規劃的 zAH+{4lC+  
順便鞏固貿易路線 E-/]UH3u H  
保障華人當地勢力 2a G<^3  
% ug`dZ/  
不然雞同鴨講 q &+GpR  
幾萬大軍的補給 c}Qc2D3*  
哪可能短時間湊出來  wNPZ[V:  
'K`)q6m  
明朝的大船 P _ SJK  
其實不是為海戰設計的 } E=mZZ)  
速度慢靈活性差 ,Ubnz  
目的是大量運兵武裝殖民 %w@(V([(c  
U> >J_2  
船走得慢人又多 dZm{?\^_  
糧食當然要帶夠 w-KtxG(  
\l:n  
大量的糧食只要夾帶幾隻老鼠 6l=n&YO  
一個月就會變成老鼠大軍了 BdceINI  
養貓防鼠應該有必要 R'{V&H^Z  
4]cOTXk9C  
華人第一個建立的共和政府 pD]Ry" ZG  
可不是中華民國 lfhB2^ ^  
而是在婆羅洲西南部的小政體 -{O2Nv-]]  
其實就是商會募集當地鄉勇 rScmUt  
武裝殖民的結果 dO=<3W  
f7`y*9^  
直到後來被荷蘭軍擊敗 {BJxRH"&6*  
大部分華人遷往英軍勢力範圍 $R^"~|m3M  
也就是後來的馬來西亞 Qcw/>LaL:  
HdGy$m`  
現在華人的比例 3RD Q{&J:  
新加坡 >> 馬來西亞>>印尼 @/9> /?JP  
跟人均GDP有絕對相關 9(C Ke,  
{>i'Pb0mG|  
背後的一連串歷史故事很有趣喔∼
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多情多精多牛奶,江湖人稱牛奶哥