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[北台灣美食][連長外食記022] 竹山意麵 [復制鏈接]

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長灘連長
黃金歲月
 

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2011-07-19
— 本帖被 王來福 執行加亮操作(2011-07-19) —
]mi\Y"RO  
-O,:~a=*_  
^`M%g2x  
連長我新天要介紹給大家的是 AX&Emz-  
竹山意麵,這是我從小吃到大的喔~ ;7EeRM*  
由於早上7點就開,所以有時上班前都會繞過去吃碗乾麵再上班 X jxa 2D  
>TM{2b,(p  
$<XQv$YS  
f3n^Sw&Q(Q  
地址: 新竹市北區愛文街13號(外媽祖廟旁) >Ik%_:CC`  
電話: (03)5264505 Jw}&[  
時間: 07:00~21:00 1u5^a^O(|  
o\ce|Dzt  
將近30年老店,現已傳承第二代,位於新竹市北門街長和宮外媽祖廟旁的竹山意麵，之所以叫竹山意麵，是不是竹山產意麵，而是因為陳老闆本身是竹山人的原因。 nC !NZ  
901 5PEO  
店裡的食物口味30年來一點都沒改變，店裡的客人從小吃到長大再帶小孩來吃已經吃到第三代了，有的客人還遠從南部專程來吃。 9{ge U9&Z  
!-n* ]C  
價目表(照片取自網路) %scIZCrI~  
<+ r~?X_  
W`u @{Vb]  
p<h(  
K@DFu5  
-K$ugDi  
+~Y oP>  
i;/;zG^=_  
骨肉湯 55元(照片取自網路)  \v+c.  
滿滿一碗骨肉,雖然價格偏高,但是是可以接受的 ~N}Zr$D  
Nxl#]  
v!DK.PZbi  
x5xMr.vm  
@:B}QxC  
小菜 30元,可自行淋上蒜味油膏或醬油膏 _1O .{O  
pYm#iz  
Im-qGB0C  
">_|!B&wb^  
}+MA*v[06  
用餐前要先介紹一下他的醬料 ~`Vo0Z*S  
特製的甜辣醬與辣油,這可是吃乾麵不可缺的 O(-6Zqk8Q  
加入後是別有風味喔~ op2Zf?Bx{+  
建議,沒吃過的朋友,可先吃原味乾麵,吃了幾口後,再加入醬料 } ,}g](!m  
YahW%mv`d  
4`9R OC  
Ake l.&  
D3,)H%5.y  
OAFxf,b  
0FH.=   
LttA8hf5q?  
乾麵(大) 55元 +:jv )4^O  
6C<GYzzo  
+A1*e+/b\  
w;(=w N\  
K$GQc"  
RrH{ Y0  
ollVg/z  
^~TE$i<   
AqQ5L>:Gq  
_<2{8>EVf  
7&HcrkP]  
/*e<r6  
湯麵(大) 55元 iD%a;]  
v9,cL.0&  
DWx;cP8[  
vfj{j= G  
IO7gq+  
eHKb`K7C.  
餛飩湯 35元 jA2%kX\6//  
/E{tNd^S  
ge%QbU1J  
)mI>2<Z!  
"".a(ZGg  
IY[qWs  
[ 此貼被長灘連長在2011-07-19 12:27重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2011-07-19
樓主的竹山意麵 8WpNlB+:{  
和南投意麵有明顯的不同 {x..> 4  
xb9^WvV  
以乾麵來說 pzQc UG  
南投市區的菜市場附近 OUO'w6m!  
意麵上都有鋪上滿滿的肉燥 K)[\IJJM  
saQo]6#  
竹山意麵 %gSmOW2.c^  
看起來就比較清淡 oOubqx  
少了肉燥和蔥花 Vj8-[ww!  
JX&%5sn(  
麵條方面 dNqj|Vu  
南投意麵較白 ePaC8sd0  
竹山意麵較略為偏黃一些 ZZ :*c"b:  
<pK OFN%m  
應該是口味有所不同 k,<7)-  
去竹山新竹玩時.......  1;{nU.If  
俺也來吃吃看囉！
[ 此貼被XXX在2011-07-19 11:44重新編輯 ]
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我不思•••
。。。。。。故我不在
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ken023
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只看該作者 2樓  發表于: 2011-07-19
下次我一定去新竹時一定會去吃看看的
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Taiwaner
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只看該作者 3樓  發表于: 2011-07-19
哇！ <@4V G  
好大碗的意面喔 ).Iifu|ks  
很少有這麼可以吃的快意的麵啦！ |GPY bxzc  
那碗骨肉湯也很優耶
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丹堤風
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只看該作者 4樓  發表于: 2011-07-19
老家也在新竹 "s`#` '  
竹山意麵在外婆家附近 I.SMn,N  
從小吃到大 GFnwj<V+{  
乾麵加骨肉湯是唯一選擇 .~^A!t  
好吃極了
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只看該作者 5樓  發表于: 2011-07-19
竹山意麵是因為老闆是竹山人，花枝意麵是因為老闆娘叫....... /(%!txSNEt  
看起來蠻好吃的，但是他的辣醬看起來好可怕，小弟只愛看辣妹卻不太敢吃辣!
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昆特
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只看該作者 6樓  發表于: 2011-07-19
點心時間 看到這東西 實在讓人食指大動     K}Q:L(SSr\  
Fj`K$K?  
再忍個三小時就可以吃飯了  jK{ qw  
>h$Q%w{V  
看起來真的事相當可口
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tibetan
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只看該作者 7樓  發表于: 2011-07-19
這個看起來真的很正點阿，下次一定要去
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藍斯鴨子
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只看該作者 8樓  發表于: 2011-07-19
意麵我是喜歡吃乾的，  6NSSuK3  
本來這裡也有一家新竹意麵加蚵仔煎的台灣小吃， 59~mr: *sF  
可惜開沒多久就收掉了，嗚嗚嗚 Q(4~r+  
J'yCVb)V  
看來還是回台灣吃好了，這家一定棒
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arlun
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只看該作者 9樓  發表于: 2011-07-19
竹山意麵?? J|VDZ# c7  
確實沒聽過...竹筍包就知道啦~~ G2b"R{i/,  
不過... XD80]@\za  
那乾意麵..好吃款好吃款的... s +E4AG1r  
很合偶的眼緣....
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只看該作者 10樓  發表于: 2011-07-19
這家雖然是老店了,但只吃過一次,感覺醬料偏甜, pimI)1 !$'  
以乾麵來說,還是公園麵口味較棒
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joelu823
銀河大帝
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只看該作者 11樓  發表于: 2011-07-19
看著看著肚子都餓了起來，以為在南投，結果在新竹。

孤獨與親密交錯後沉思能發掘出自我
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小小虎
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只看該作者 12樓  發表于: 2011-07-20
那張乾麵為何看起來有湯底? )0Vj\>  
好像湯麵耶 mM_ gOd  
醬料第一張.......可能HTC太紅了 F>E_d<m  
猛一看好像油漆桶
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雞兔同籠
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只看該作者 13樓  發表于: 2011-07-21
家鄉的口味永遠是最難忘的。意麵吃起來滑嫩易消化。小孩老人都適宜。尤其是從小吃到大的店，真的值得推薦給朋友，平價又美味的小吃。謝謝! 介紹這麼地道的新竹小吃。
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pp1246
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只看該作者 14樓  發表于: 2011-07-21
看到照片肚子不知不覺就餓了.. +^$;oG  
好想吃飯.
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thm0112
夢幻雲彩
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只看該作者 15樓  發表于: 2011-07-22
看到 不知不覺就餓了 0+A#k7c6p  
paxZlA o  
乾意麵加讓骨仔肉湯 }5X.*wz  
\; "S>dg  
真的好正點  餛飩看起來也很美味
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JEEP5426
陽光普照
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只看該作者 16樓  發表于: 2011-07-23
看起來真好吃 UZgrSX {  
尤其那碗麵份量好多 (c[DQSj  
一晚吃下應該就很飽了
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彭小開
星光閃爍
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只看該作者 17樓  發表于: 2012-02-07
新竹還有一家意麵也不錯... d~b @F&mf  
原來是在新竹郵政總局對面的楊家意麵... zXd#kw;  
現在搬到大遠百旁... TQ5kT?/{  
推薦大家可以去品嘗看看...
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少年ㄟ...安啦
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