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[北台灣美食][連長外食記022] 竹山意麵 [復制鏈接]

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長灘連長
黃金歲月
 

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2011-07-19
— 本帖被 王來福 執行加亮操作(2011-07-19) —
|VM=:}s&  
m<MN. R7  
% 1<@p%y/  
連長我新天要介紹給大家的是 &Dp&  
竹山意麵,這是我從小吃到大的喔~ 6is+ \  
由於早上7點就開,所以有時上班前都會繞過去吃碗乾麵再上班 vKkvB;F41  
dj6Lf  
fl_a@QdB#  
IL*MB;0>  
地址: 新竹市北區愛文街13號(外媽祖廟旁) K TE*Du  
電話: (03)5264505 9/#b1NGv  
時間: 07:00~21:00 q}g0- Da  
wlP% U  
將近30年老店,現已傳承第二代,位於新竹市北門街長和宮外媽祖廟旁的竹山意麵，之所以叫竹山意麵，是不是竹山產意麵，而是因為陳老闆本身是竹山人的原因。 vL"n oLs  
>M m.MNU  
店裡的食物口味30年來一點都沒改變，店裡的客人從小吃到長大再帶小孩來吃已經吃到第三代了，有的客人還遠從南部專程來吃。 cIuCuh0I`  
l,b_' m@  
價目表(照片取自網路) FklO#+<:  
dftX$TS  
+$^ [ r  
1o   
6p,}?6^  
7d_"4;K)  
eo"XHP7ja  
= j l( Q  
骨肉湯 55元(照片取自網路) p1z^i(  
滿滿一碗骨肉,雖然價格偏高,但是是可以接受的 c Ct5m  
oye/tEMG  
k.Z?BNP  
}4Gn $'e  
yN#]Q}4  
小菜 30元,可自行淋上蒜味油膏或醬油膏 O=1 #KNS  
yW"}%) d  
G%%F6)W  
MAc/ T.[  
6H|T )  
用餐前要先介紹一下他的醬料 G6"4JTWO  
特製的甜辣醬與辣油,這可是吃乾麵不可缺的 $7Lcn9 ?G  
加入後是別有風味喔~ 9<Th: t|w  
建議,沒吃過的朋友,可先吃原味乾麵,吃了幾口後,再加入醬料 T?-K}PUcQ  
p1ER<_fp  
.e S* F  
L#_QrR6Sny  
,fm{ krE  
"MOmJYH  
bG)6p05Oa  
D@iS#+22  
乾麵(大) 55元 7 :u+-U  
}L5;=A']S  
n 2(\pQKm  
$T2z s$  
k@9q5lu;T  
<S@2%%W  
]b^bc2:  
pl 1CEoe  
t{ridA}  
z`8>$9  
x1#6~283  
,#.^2O9-^  
湯麵(大) 55元 ] RW*3X  
qMBEJ<o  
t 9.iWIr  
6<n+p'+n  
@oMl^UYM=  
i}5+\t[Q  
餛飩湯 35元 (L<G=XC  
W5 RZsS]  
BUsAEw M  
q1%xk =8  
lWU? R  
V Z60   
[ 此貼被長灘連長在2011-07-19 12:27重新編輯 ]
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快槍阿華 歲月值 +3 - 04-22
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只看該作者 1樓  發表于: 2011-07-19
樓主的竹山意麵 8;]U:tv  
和南投意麵有明顯的不同 p_2-(n@  
E h>qUa  
以乾麵來說 V,)bw  
南投市區的菜市場附近 ~!a~ -:#  
意麵上都有鋪上滿滿的肉燥 D>Dch0{H,:  
ue{0X\[P<  
竹山意麵 ey>V^Fj  
看起來就比較清淡 VKp4FiI6  
少了肉燥和蔥花 Aaq!i*y  
$17utJ 58  
麵條方面 Zb=H\#T  
南投意麵較白 hbv>Jjd  
竹山意麵較略為偏黃一些 =7uxzg/%Tj  
E"$AOM?(*i  
應該是口味有所不同 F&x9.  
去竹山新竹玩時.......  z>X<Di&x)  
俺也來吃吃看囉！
[ 此貼被XXX在2011-07-19 11:44重新編輯 ]
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我不思•••
。。。。。。故我不在
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ken023
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只看該作者 2樓  發表于: 2011-07-19
下次我一定去新竹時一定會去吃看看的
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Taiwaner
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只看該作者 3樓  發表于: 2011-07-19
哇！ +p:#$R)MW  
好大碗的意面喔 $-zt,iRyV  
很少有這麼可以吃的快意的麵啦！ /K{` gc  
那碗骨肉湯也很優耶
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丹堤風
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只看該作者 4樓  發表于: 2011-07-19
老家也在新竹 kDAPT_Gid  
竹山意麵在外婆家附近 &"(xd@V)]A  
從小吃到大 9#CE m &c  
乾麵加骨肉湯是唯一選擇 tp-PE?  
好吃極了
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只看該作者 5樓  發表于: 2011-07-19
竹山意麵是因為老闆是竹山人，花枝意麵是因為老闆娘叫....... EZ6\pyNB0#  
看起來蠻好吃的，但是他的辣醬看起來好可怕，小弟只愛看辣妹卻不太敢吃辣!
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昆特
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只看該作者 6樓  發表于: 2011-07-19
點心時間 看到這東西 實在讓人食指大動     ] LcCom:]  
4=BIYC"Lu  
再忍個三小時就可以吃飯了   U`G  
>(>,*zP<9  
看起來真的事相當可口
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tibetan
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只看該作者 7樓  發表于: 2011-07-19
這個看起來真的很正點阿，下次一定要去
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只看該作者 8樓  發表于: 2011-07-19
意麵我是喜歡吃乾的， eBZ94rA]  
本來這裡也有一家新竹意麵加蚵仔煎的台灣小吃， s"'ns  
可惜開沒多久就收掉了，嗚嗚嗚 ^t 2b`n60  
uht>@ WSg|  
看來還是回台灣吃好了，這家一定棒
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arlun
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只看該作者 9樓  發表于: 2011-07-19
竹山意麵?? x@p1(V.  
確實沒聽過...竹筍包就知道啦~~ )8JfBzR  
不過... 6)h~9iK  
那乾意麵..好吃款好吃款的... ]YciLc(  
很合偶的眼緣....
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只看該作者 10樓  發表于: 2011-07-19
這家雖然是老店了,但只吃過一次,感覺醬料偏甜, [.Y]f.D  
以乾麵來說,還是公園麵口味較棒
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joelu823
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只看該作者 11樓  發表于: 2011-07-19
看著看著肚子都餓了起來，以為在南投，結果在新竹。

孤獨與親密交錯後沉思能發掘出自我
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只看該作者 12樓  發表于: 2011-07-20
那張乾麵為何看起來有湯底? 4Jk[X>I~  
好像湯麵耶 o<L=l Q  
醬料第一張.......可能HTC太紅了  +wE>h>?;  
猛一看好像油漆桶
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只看該作者 13樓  發表于: 2011-07-21
家鄉的口味永遠是最難忘的。意麵吃起來滑嫩易消化。小孩老人都適宜。尤其是從小吃到大的店，真的值得推薦給朋友，平價又美味的小吃。謝謝! 介紹這麼地道的新竹小吃。
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只看該作者 14樓  發表于: 2011-07-21
看到照片肚子不知不覺就餓了.. )'e9(4[V1  
好想吃飯.
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thm0112
夢幻雲彩
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只看該作者 15樓  發表于: 2011-07-22
看到 不知不覺就餓了 zF_aJ+i:~  
]MRQcqbpqL  
乾意麵加讓骨仔肉湯 F5YHc$3^  
%s#`Z [8,  
真的好正點  餛飩看起來也很美味
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JEEP5426
陽光普照
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只看該作者 16樓  發表于: 2011-07-23
看起來真好吃 p&cJo<]=LE  
尤其那碗麵份量好多 "xE;IpO[  
一晚吃下應該就很飽了
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彭小開
星光閃爍
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只看該作者 17樓  發表于: 2012-02-07
新竹還有一家意麵也不錯... [p 8fg!|  
原來是在新竹郵政總局對面的楊家意麵... \++#adN:K  
現在搬到大遠百旁... =d1R9O  
推薦大家可以去品嘗看看...
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少年ㄟ...安啦
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