m] V#fRC Les Belles Collines 美麗山丘 餐酒會
MH#Tp#RG 日期:2012年12月13日(四)7:00pm
* sldv 地址:Palais de Chine Hotel (君品酒店）Le Palais Restaurant (17F)
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x'0_lf</ # 今天是用朋友的Olympus OM-D E-M5試拍
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#M~yt`R~ 2009年份的Les Belles Collines
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1 ?BLL;[a8 迎賓酒 Billecart-Salmon "Brut Reserve" Champagne
by+xK~> &?y@`',a0{ 
*f 7rLM* 迎賓四小碟
gIrbOMQ7 魚皮/金瑤龍筋(XO醬炒豬眉毛筋)/海蜇皮/芋絲
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WSMpX -^e@ 清蒸龍蝦佐淡醬油及銀絲卷
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LBq2({=" (黃)Les Belles Collines, White Label, Napa Valley 2009
u D(C jHM> (綠)Les Belles Collines, White Label, Napa Valley 2009(6-hour醒酒)
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V WzQXo 脆皮先知鴨
'Y @yW 3K 取名自蘇軾《惠崇春江曉景》的『春江水暖鴨先知』
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G%k&| 三蔥菲力牛排厚片佐羅勒生菜
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mn03KF=n] (藍)Les Belles Collines, Black Label, Napa Valley 2009
gbYM1guiD (紅)Les Belles Collines, Black Label, Napa Valley 2009(6-hour醒酒)
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w71| 椒鹽羊小排
0 \ U* 拌了花椒的蔥絲
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r-Y J$/J 先知鴨架粥
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D7nK"]HG;l 新鮮水果佐燕窩小蛋塔
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r_{ 雪耳蓮子湯
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