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[北台灣美食]【科技新"跪"幹啥吃！14】- 沒有店名的老麵店-台北市 [復制鏈接]

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rishi
黃金歲月
 
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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2014-02-08
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2014-02-09) —
從我還是留著鼻涕的小屁孩、發小，初中、本科、當兵、復員、入社、內地、返台、結婚、生子，屆不惑之年，這間老麵店，根本就是我經歷成長過程中的一部份。 QfPsF@+-`7  
 }^3CG9%  
其實，發本篇前，我是猶豫的，因為，本想藏私，介紹出來，太多人，怕以後想吃碗麵都得排隊，不過，獨樂樂不如眾樂樂，好東西得好朋友一起分享!! }h{8i_R  
sa6/$  
老麵店在台北市富陽街舊市場口，台式口味，詳細地址我也不知道，想吃自個兒查唄~ E "9`  
YytO*^e}}  
7-S?\:J  
~gZ"8frl  
非常鳥的店門口~ jMFLd  
 +OEqDXR+_  
 Cb:}AQ=  
Y]MB/\gj  
 gkkT<hEV=  
>(T)9fKF  
 W@S> #3,  
非常鳥的內裝~ g }\ G@7Q  
 X^Dklqqy  
 W5a7HkM  
5A Fy6Ab  
 +h*-9  
.l1uqCuB  
 F%|F-6  
油豆腐，豆腐是老闆自個兒在店門口油炸的，炸完後再放入自家熬的高湯裡燙熟，那個口感和豆香，真沒話說~ @s7ZfV??  
 AIN Fv;  
 P?WS=w*O0  
[9N>*dKB  
 f0!i<9<  
A<$~Q;r2a  
 'Z ;8-1M?O  
粉腸，不腥不羶，燙的時間剛剛好，入口後一經咀嚼，粉就化開了，而腸也保有該有的Q度與嚼頭，每吃必點。 [ {@0/5i  
 )w/ #T  
 R(.5Hs  
b~oQhU??"  
 f)'m pp^  
gu:8+/W8L  
 _TLB1T^/4  
乾麵，麵條可選油麵或白麵，傳統式的調料，加上韭菜和綠豆芽，簡單又好吃。 q%&JAX=  
 vT1StOx<V  
 KNvvYwFH]  
pb8sx1 .j;  
 =*2_B~`  
K9 G1>*  
 Y8l 8B>  
餛飩湯，餛飩不是滿滿肉餡的那種，是肉餡輕抹在餛飩皮上的那種，個頭小，皮香伴肉香，個人較愛此種口味。 L?h'^*F H}  
4gKu8G  
 ~F; ~  
#^FDG1=  
 Ov<EOK+^  
bEvlk\iql  
 )(CZK&<  
此店高湯以豬大骨及整付豬頭骨熬製，故湯頭偏油，口味亦為古早傳統口味，所以，口感略重，怕髒、怕油、怕鹹，重養身之健康人士，奉勸止步。 I!-"SuBy4J  
T- ~l2u|s  
以上四食，買單約一百初，身為藍領勞工的我，一頓滿足，一頓飽。 GQ -fEIi{  
Yf&P|Iiw  
2&b?NqEeZ  
gdr"34%vbM  
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快槍阿華 歲月值 +3 - 04-22
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名場利場無非戲場做出潑天富貴；冷藥熱藥總是妙藥醫不盡遍地炎涼
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柴狼
宇宙至尊

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只看該作者 1樓  發表于: 2014-02-08
小小聲問一下 j:>_1P/  
有乾的米苔目嗎 on^m2pQ *p  
看起來東西都好可口阿 kN~:Bh$  
這幾項才1百多 真的還滿划算的 *r90IS}A$2  
aTWCX${~b  
像台北有一家麵店 我還滿常去吃的 V9:Jz Q=?`  
但是去一趟都花3-400百 tg~@(IT}j  
想不到太貴就不太想去 '73g~T%$^*  
後來居然在附近又找到另一家 Tf*DFyr  
改天也介紹介紹這一家
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  我很雞八的 請不要挑戰我底線
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老獅
銀河天使

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只看該作者 2樓  發表于: 2014-02-08
呵呵.. }mdk+IEt  
咱就是愛吃這一味.. BN>t"9XpW  
巷弄間..市場邊的古早味.. Y#<>N-X|kA  
而且是真的經常的早午晚餐吃咧.. "h`oT4j5q  
ou\M}C`E  
唉.. 7TU(~]Z  
可惜家裡小孩都愛麥當當.. '#eY4d<i]n  
街口遍佈的都是連鎖的早餐.. \?_M_5Nb  
YQ-!>3/)-  
俺已安排三月間回基隆住個幾天 *}h#'+  
遍嚐睽違已久的廟口及熟悉街角的美食
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若是發言不當..
有請大德指正..
當即更正致歉..
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騎機車
銀河天使
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只看該作者 3樓  發表于: 2014-02-08
每個人的成長過程都有其懷念的古早味
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acisctx
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只看該作者 4樓  發表于: 2014-02-08
6L<QKE=  
%Y-5L;MI  
好東西分想是一定的 ,4HZ-|EOZ  
但流金又不是時尚玩家 L\zyBfK}  
所以免驚啦 #h}a   
肯定不會大排長龍 Vji:,k=3\  
光看這些東西就覺得很古早味 G{74o8  
我真想一親芳澤阿
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MM找不完,錢錢花的完
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ERIC-TSAI
銀河天使

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只看該作者 5樓  發表于: 2014-02-08
這味道,還真是想要吃古早味的人合適! i ?%_P u  
吃起來沒什麼大不了的,偶爾吃吃也很有感覺! wvmcD%   
小弟的一個朋友就最愛吃這種古早味的東西! O>"T*   
7.kgQ"?&  
這價錢在台北市,真的是很便宜了! FQ"ED:lks  
現在東西什麼都貴! ^c]c`w  
基本上像這樣子的吃法,都要近 200元 NT 了! 9]vy#a#  
真是超值啊!
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南投之風
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只看該作者 6樓  發表于: 2014-02-08
發小，初中、本科、當兵、復員、入社、內地、返台、結婚、生子，屆不惑之年 {>Hn:jW<.  
不惑是四十歲, 話說我國中都15屆 也40+ uD\rmO{  
也沒聽過甚麼發小 , 當然沒有初中 ,至於 本科, 復員, 入社 O%f{\F r  
這是甚麼用語 ? 台灣人????? =I0J1Ob  
台北這種店大概都會逐漸消失 因為房價越來越貴了!
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我阿凡達
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只看該作者 7樓  發表于: 2014-02-08
這種無名小店都是很有個性的 5+2qx)FZ  
一種對品質要求的個性 7 lSR  
反正好吃客人自動就來~~~
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天空藍
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只看該作者 8樓  發表于: 2014-02-08
記憶中的老味道,不管離家多久,有一天回到了故鄉,記憶中的味道甦醒了,牽繫這你來到這個呼喚著你回來的地方,品嚐的第一口,彷彿走入時光的隧道裡,又回到了童年至今切回憶,滿足,感動全蘊於心
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享樂仁
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只看該作者 9樓  發表于: 2014-02-08
越是簡單平凡無奇的東西要煮的越好吃真是困難 尤其是這種傳統的台式料理阿 xiV!\Z}  
CzI s_/  
感謝大大 有空找機會品嘗去
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小書僮
黃金歲月

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只看該作者 10樓  發表于: 2014-02-08
油豆腐看起來很嫩不錯吃的樣子! pMY7{z  
粉腸沒有腥味就一級棒了 A'Z!l20_  
其實很多大街小巷都暗藏美味 2 6 >9$S  
默默的度過了好幾個年頭 h6bvUI+|h  
w n|;Li  
現在資訊發達,要是上了食尚玩家那些節目 JpZ_cb`<E'  
很多老店因為人潮來了生意好了 eCWF0a  
服務根品質也跟著變調 2bG92  
令人不勝唏噓阿~ HH0ck(u_A*  
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story123
夢幻雲彩
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只看該作者 11樓  發表于: 2014-02-09
第一次遇到這種小店有2種可能 #DARZhU)  
一種就是好吃到不行 /sn }Q-Zy2  
另一種就是CP值不高等倒的那種
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aoyou11
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只看該作者 12樓  發表于: 2014-02-09
敢用这种装修的小店，通常都是最地道的
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nwoken778
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只看該作者 13樓  發表于: 2014-02-09
看起來好好吃 列入口袋名單 改天來去吃看看
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空空
黃金歲月
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只看該作者 14樓  發表于: 2014-02-12
這種沒有店名的麵店往往都是最令人回味的 +>AVxV=A#  
點了這四樣東西在台北市才一百初 :;TF_S v  
老闆真的是佛心來的
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sedart
迷離霧氣
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只看該作者 15樓  發表于: 2014-02-15
感謝大大分享 ux*G*QZ  
ew~uOG+  
友機會要去常常看 1}SON4U  
`Fe/=]< $  
}6 u)wF5  
看到照片都留一堆口水啦 ~~~ Os]. IL$  
  ^^~
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大頭兵
晨間朝露
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只看該作者 16樓  發表于: 2014-02-20
這才是真正道地古早味店 D HyQ:0q  
重油重鹹種味道 TEGg)\+D>  
外加重人情味
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Sucka
月光皎潔
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只看該作者 17樓  發表于: 2014-02-23
粉常看起來真如大大講的美味 #,FXc~V  
F9(jx#J~t  
乾陽春一看就知道很不錯
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sammy
銀河大帝
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只看該作者 18樓  發表于: 2014-02-26
這種沒有店名的麵店 E0aFHC[  
>MhZ(&iD  
裡面的東西很多都是非常好吃的
永遠不放棄尋覓夢想中的那個她
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臭豆腐
月光皎潔
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只看該作者 19樓  發表于: 2015-09-26
有時這種充滿回憶的古早味就是人間美味，只要衛生條件ok，我也偏好這一味。
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