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[中台灣美食]【台中】黑肉麵vs台中伴手禮 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-04-17
— 本帖被 豺狼 執行加亮操作(2013-04-17) —
【台中】黑肉麵vs台中伴手禮 lj.z>  
?8Cxt|o>  
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ h$ M+Yo+  
aKaqi}IT  
好久沒到台中了,剛好前天路過台中小待一會兒用餐, !@-j!Ub  
順便到各處買一些伴手禮,果然台中是太陽餅之都, JGIN<J85e  
自由路上充滿賣太陽餅的店舖,雖然從前的向日葵老店已經不在(23號) Vn1kC  
不過還是有很多可以選擇的啦!
NFGC.<  
k%QhF]  
自由路上到處都是賣太陽餅的 JnCY O^Qj  
1?HUXN#,  
[(tgoh/  
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ (c(c MC'  
P,!W\N%3  
+-,Q>`  
【台中】黑肉麵 o_U=]mEDY  
地址:台中市西屯路二段260號之5(河南店) 'j$iSW&  
電話:04-24522789 MoA2Cp;8X  
營業時間:AM 11:00~PM 20:00
MxxYMR  
黑肉麵-地圖連結 h 88iZK  
K&"Yv~h  
老實說本來不是要吃黑肉麵的,只是二市場的李海魯肉飯中午沒開, </<_e0  
預定要吃的那家大豐爌肉飯竟然也星期一公休,吃不到! KtHh--j`  
zsI0Q47\  
原本要吃的大豐爌肉飯  ;9c3IK@  
I"3Qdi  
Z~g~,q  
沒辦法只好到對面的黑肉麵去吃了! yY*OAC  
其實黑肉麵在台中也有好多家分店, VS^%PM#:/  
為什麼叫黑肉麵我也不瞭解,不過用餐時間顧客還真不少, HKP\`KBC j  
很多都是來外帶便當的,價格方面算是相當平價, hC}A%_S  
由於我不知要點什麼,所以就叫了碗排骨麵加一塊爌肉(沒吃到爌肉不太爽) v:CYf_  
他們的麵是台灣式油麵,配料還不少,有加上丸子及炸物, j._9;HifZ  
湯頭也很鮮甜,排骨則炸得很漂亮,配上一撮泡菜, mKZ?H$E%%  
帶骨肉嫩,很有水準,但是外加的那塊爌肉就不行了, %Zx/XMs}e  
肥多膩嘴中藥味重,真是失敗之作啊,所以爌肉是地雷無誤! n4)G g~PE  
C 0*k@kGy  
黑肉麵 E?&dZR  
mBc;^8I?23  
GZQ)Tz R  
價目表 D`e!CprF  
|LKhT4rE  
/exV6D r  
雞排飯(70元) g=pz&cz;>\  
uf`o\wqU  
G5zZf ~r  
排骨麵(80元) uW4G!Kw28  
e~J% NU'&  
HhNH"b&  
加了一塊爌肉(地雷) H7"I+qE-G  
qsFA~{o.  
'2zo  
排骨炸得很漂亮 5<4njo?k  
@okC":Fw,  
PiI ):B>  
麵條不是我喜歡的麵,不過湯頭不賴
E?z 3&C  
'O]_A57  
[?W3XUJ,Y  
,e>C)wq;  
【台中】阿明師老店太陽堂 m&,d8Gss^  
地址:台中市自由路二段11號 >;o^qi_$  
電話:04-22274007 +n9&q#ah  
阿明師太陽餅-地圖連結 Pf)<6?T  
FH M^x2  
吃完飯接下來就是伴手禮採購時間,台中太陽餅當然是要去看看的, 1SkGG0 W  
先前往自由路二段23號的向日葵太陽堂一看,果然沒有營業了! &X_I^*  
雖然自由路上有好幾十家太陽餅店,但是還是懷念這老味道, * ok89 ad  
最後信步到了阿明師太陽餅店,腳步停了下來, dT,X8 "  
到裡面去看看,店員也很熱心的介紹, 3Q[]lFJ}F  
還給了一整塊太陽餅試吃,看看店裡也很熱鬧, JU<<,0  
很多人一買就是好幾盒,除了太陽餅也有其他的伴手禮, *we3i  
如鳳梨酥、老婆餅、松子肉餅、彩頭酥等等, 65ijzZL;  
但是試吃過後,我覺得太陽餅裡面的麥芽好甜喔, n_v c}ame  
最後還是放棄購買太陽餅,轉往其他的伴手禮店。 2DTH|Yv  
"eI-Y`O,  
阿明師太陽餅店 0$ &Z_oJ  
hr@KWE`  
H` Q_gy5Z(  
選擇了阿明師(也算老店)進去吃看看 @Sub.z&T{  
]G&?e9OA  
i1vBg}WHN  
店員不少,看得出生意也不錯 B/E1nBobC  
S=[K/Kf-  
wx(| $2{h  
試吃給了整塊太陽餅,只是我覺得內餡太甜 gbr|0h>  
abD55YJY  
`]WU=Ss  
另外試吃的還有老婆餅等 _w+sx5  
=DE5 Wq19  
S3hJL:3c  
傳統的太陽餅(平均一個要20元) t>&$_CSWK  
nP'ab_>b  
?Pl>sCFm~  
松子肉餅 ;#/b=j\pi  
e@k ti@ZJ  
,k{{ZP P  
用炸的彩頭酥
ezwcOYMXK  
%Iv+Y$'3B  
[ $.oyjd  
oX3Q9)  
【台中】俊美食品 L7n->8Qk  
地址:台中市西區大墩南路429號 nUmA  
電話:04-24750900
B_`A[0H  
俊美食品-地圖連結 lhQ*;dMj%"  
C_O 7  
俊美食品在台中也是老字號的餅店,分店也有好多家, Ew4DumI  
這家大墩南路的分店很大氣,其中最有名的應該是松子酥了, +ls *04  
試吃後雖然有點心動,不過還是怕這種糕點放久會不新鮮, +?MjY[8j  
決定下回有空再來採買。 ReKnvF~  
nT|fDD|  
俊美食品 z2! NBOv  
'4HwS$mW3  
&#.XLe\y  
這家也是賣中式的點心 &[S)zR=?  
w \0=L=J  
~ ;)@a  
杏仁片禮盒 ICq;jfML  
8 gOK?>'9  
sPkT>q  
最著名的松子酥綜合禮盒
bvEk.~tC'  
Yl8tj q}iC  
,n &|+&  
j@UW[,UI  
【台中】糖村 <6p{eGAQV  
地址:台中市西屯區文心路三段357號 I$qL=  
電話:04-22931568
}M'\s  
糖村蛋糕-地圖連結 u9mMkzgSkP  
'y cs{}'  
sdS<-! %u4  
到此仍是雙手空空怎行?最後到了糖村, _}jj>+zA`  
這裡除了賣蛋糕還有牛軋糖、鳳梨酥、脆餅等等, iv#9{T  
其中有試了芝士鳳梨酥,說實在的沒什麼芝士味,感覺多了些奶香。 Ofqe+C  
另外的選擇性也不少,後來決定購買法式牛軋糖一盒,以及英式太妃酥糖一盒, 7_#v_ A^  
這家的牛軋糖奶香味很濃,咬下去混合著大顆杏仁粒,格外香甜! }}grJh>tGg  
而英式太妃酥糖脆脆的口感我個人喜愛更甚於牛軋糖, M%&`&{  
雖然在北部也有糖村分店,不過既然遇到了就不想錯過,買就是了! AP3SOT3I  
X~GZI*P  
糖村 3m7$$ N|  
yKZ~ ^  
}}t"^ms  
中西式的甜點都有 LdWeI  
H W.S~eLw*  
aH"tSgi  
綜合牛軋糖禮盒(630元) 3p!R4f)GN  
4CX*  
,dBtj8=  
芝士鳳梨酥禮盒(500元) J[LGa:``  
[p4a\Qg0  
%PlPXoG=  
生巧克力(380元) * I'O_D  
.RJvu$U2j  
J>hl&J  
其他各式禮盒-1 P|HY=RM a  
aM?7'8/  
(jY.S|%  
其他各式禮盒-2 XZp(Po:H  
9IMRWtZWT  
$Ae/NwIlc  
各種酥餅 UfcM2OmbK  
K<Yh'RvTD  
pPQ]#v  
最後買了牛軋糖及英式太妃酥糖 \FVR'A1  
!n uXK  
?H*_:?=6  
包裝是一個一個裝 ) 4GfT  
a^Zn }R r  
n6Q 3X  
法式牛軋糖(350元) s%4)}w;z  
IeN!nK-  
s)/i_Oe$\  
英式太妃酥糖(260元?) j?w7X?1(  
&e,xN;  
vGm;en   
酥糖裡面是這樣的
>Cd%tIie*  
_?q\tyf3  
pVbX#3  
j nI)n*  
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 8l!S<RA  
1+ #Vj#  
'|Q=J)  
作品連接: 4 I y\   
pk;bx2CP8  
Banson作品連結
[ 此貼被banson在2013-04-18 11:24重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2013-04-17
台中伴手禮如太陽餅、老婆餅 HCHC~FNd  
qQpR gzw  
以及各式的糕餅禮盒等,都是 NO* 1km[#  
_V8pDcY  
去買伴手禮送人的最佳選擇∼ P\N`E?lJL  
W4>8  
也難怪陸客來台,台中伴手禮 2d$hgR#v  
h+Dg"j<[  
都是不會缺席的血拼行程啊!
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只看該作者 2樓  發表于: 2013-04-17
曾經在黑肉麵附近住了一年 )*s.AFu]7x  
很好奇為什麼叫做黑肉麵 xhqIE3gd  
但是沒進去消費過 w #1l)+  
因為附近的逢甲夜市 TAzhD.6C  
太多俗擱大碗的美食 lZ_i~;u4@v  
吃都吃不完 `?Y/:4  
|(S=G'AtU  
看到banson大大這一篇 dAAE2}e  
才想起這家沒吃過 &+*jTE  
改天有機會再去逢甲回味一下
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只看該作者 3樓  發表于: 2013-04-17
排骨麵的湯頭最重要了,用大骨熬製的湯頭,搭配麵條吃一大口 q"]-CGAa  
i[jAAr$  
再喝一口湯,接著再咬一口噴香的排骨,真是太棒了吧!記得這家 :5"|iRP'  
,"}'NH@  
賣太陽餅的很有名,應該也算是老店吧!令人想起小時候跟家人 ?<F\S2W  
I{1w8m4O6  
坐國光號灰狗大巴去台中玩,以及求學時期的成功嶺暑訓,來到 LClPAbr  
U<#i\4W  
台中還真有懷舊的感覺啊!
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滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.
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只看該作者 4樓  發表于: 2013-04-17
大概在20年前 0Y"==g+ >f  
去朝馬那附近買俊美的鳳梨酥(那時候應該只有一家店吧?) QZ{:#iuig  
口感還不錯  -JUv'fk  
至於太陽餅 teM&[U  
區區都是吃天水雅集跟太陽堂 dmE-W S  
阿明師的似乎沒吃過 YjG0: 9  
另外 0n3O;=[aV  
那個礦肉地雷 `9 $?g| rB  
應該是滷包沒調整好 M(/%w"R  
不過排骨還真好看 i>e75`9  
麵湯也不油膩
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良言一句三冬暖,惡語一言透心寒

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只看該作者 5樓  發表于: 2013-04-17
為什麼叫黑肉麵 >GZF \ER  
大老闆人稱「黑肉」 G-} zkax  
w@oq.K  
外地人大多去向日葵 2Jj`7VH>  
阿明師是老胡挺紅的 y8,es$  
中產階級在地人比較喜歡俊美 -G *u2i_*  
糖村比較「洋化」 tpCEWdn5  
現在以日出最火
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只看該作者 6樓  發表于: 2013-04-17
一下台中交流道, 接上中港路..... {L.0jAwB  
HW{+THNj  
就是滿滿兩排的台陽餅店.... |n* I}w^  
HgG"9WBe%  
沒到過台中還以為台中就是專作太陽餅的...... =(@J+Ou  
I,q3J1 K  
老實說, 台灣的經濟真的太多奇蹟存在了....... *UEo&B2+  
|ukEnjI`u  
這麼多家, 每家都能經營下去.......這真是無比的消費能力在背後支撐著阿 ,wnF]K 2D0  
F5E KWP  
離題了............... ;.m"y-  
3B;B#0g50  
那塊排骨真是處理的太有味了......不帶多餘的油絲....... !QC->  
kbOo;<X9A  
排骨麵......這倒是最近小弟蠻常吃的中餐餐點......... S* <: He&1  
aIJ[K  
配上一杯珍珠奶茶..........舒服飽滿又自在........  
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有花堪折直須折
莫待無花空折枝

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只看該作者 7樓  發表于: 2013-04-17
看到最後竟然看到糖村 ;/ WtO2  
這間很常吃他的牛軋糖很不錯呢 >`\~=ivrD  
每次都會訂一堆回來送人
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http://blog.xuite.net/wsearstie/blog
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只看該作者 8樓  發表于: 2013-04-17
太陽餅不是台中正宗的 是冒牌的 沒有台中正老牌香菇肉庚麵 還有清水排骨麵都沒放上去    
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只看該作者 9樓  發表于: 2013-04-18
哇賽,這些地方偶剛好都有去過耶 4l<%Q2  
不過,說真心話,可以放很久的可以吃的名產 h2QoBGL5  
恐怕都有點問題吧,吃多了怕變成木乃伊啊!
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只看該作者 10樓  發表于: 2013-04-18
台中好吃的名產特多 j> Ce06G  
o/I'Qi$v-  
尤其是懭肉飯 J$Uj @M  
8vpB(VxV+  

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只看該作者 11樓  發表于: 2013-04-18
挖那排骨看起來好好吃 !:"$1kh1("  
像3Q雞排的 脆脆外皮 }rK9M$2]u  
吃起來還有卡滋~的聲音 h \dq]yOl  
hilgl<UF  
不過怎麼飯看起來很少 *L7&P46  
是已經被Banson吃完了 T)4pLN E  
還是本來就這樣 {HoeK>rd  
如果本來就是這樣的份量 4OX|pa  
我肯定需要加一碗白飯迪~~
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只看該作者 12樓  發表于: 2013-04-18
昔日車水馬龍的自由路變化太大了 !C]2:+z-MF  
向日葵太陽餅應該是歷史最久的一家吧 J[0o 6  
可惜已走入歷史歇業了 %)'# d  
很懷念一進店門牆壁上 }[2  
用小瓷磚貼的向日葵
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只看該作者 13樓  發表于: 2013-04-18
台中真的是美食的聚集地 ' v)@K0P  
去台中人家想到的就是帶份太陽餅 *.F^`]yz  
這彩頭酥我還真第一次聽到看到ㄟ ,/%@:Fh4  
下次也去買來吃吃看 ~~ 4{zz-4=  
XWd;-% `<  
cJ^{iOQ+  
那礦肉好像不大塊 ~而且肥肉太多了吧 ! r~2 >_LK  
果然是地雷 ~~ ;zF3e&e(  
,ICn]P dz@  
感謝b大帶來台中美食分享
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人生就像茶葉蛋
   有了裂痕才會入味。
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只看該作者 14樓  發表于: 2013-04-18
黑肉麵,小弟還沒吃過! uyqu n@q  
看起來滿值得試一下的! gJFx#s0?6.  
想一想我好久沒去台中了! E3 vYVuw  
媽的,一樣都是大約二個鐘頭的時間! |O';$a1S  
小弟去年去了澳門ZH快十次了 fHV%.25  
台中去年只去了一次 kfW"vI+d  
到底我還是不是台灣人呀! ~NV 8avZ  
~[@gu,Wb  
另外太陽餅的話,我最近比較喜歡維格的! :w,#RcW  
牛奶太陽餅! o'?[6B>oj  
有時去內地,不帶鳳梨酥時,可以考慮帶太陽餅! !'qY  
而且維格機場就有專門店,方便!又不隨便
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ZH小淫蟲!就愛挑戰按摩MM!
女友名言:台灣男人來ZH就是來嫖的!

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只看該作者 15樓  發表于: 2013-04-18
前一陣子才知道,台中的滷肉飯是一大塊焢肉的那種。
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只看該作者 16樓  發表于: 2013-04-18
這裡我只吃過糖村及阿明師 f`K[oCfu  
阿明師的東西不錯不過太陽餅都蠻甜的 }bZb8hiG  
久久吃一下就好 5q,ZH6\ {  
黑肉麵我也聽過但是就沒吃過
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有時間就多出去走走
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只看該作者 17樓  發表于: 2013-04-18
台中黑肉麵.... .LI(2lP  
不是在地人還真沒啥印象 [/Sk+ID  
彰化孔廟的黑肉麵倒是印象深刻 Wl0p-h  
兩家的老板應該不是同一人 -{z<+(K!$  
麵大致上還差不多 jB"IJ$cD  
排骨製作的方法就明顯不一樣 G0Y]-*1  
台中只有炸 hX)PdRk#  
彰化則是鮮炸再滷 ,<s /K  
個人偏好後者 V\nj7Gr:sF  
另外 6o)RsxN eu  
彰化黑肉麵的燉湯很正點  Am@:<J  
或者應該說 ,(3oAj\  
彰化很多家的燉湯都很美味才是
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只看該作者 18樓  發表于: 2013-04-20
黑肉麵我以為真的是黑肉勒!! 但是那個雞排炸的真的好美阿(形容詞醬對嗎)!! _>J`e7j+  
糖村在台北瑞光路也有一家唷~牛軋糖雖然是招牌,但是小屁推薦他的蛋糕!! n s#v?D9NF  
伯母生日買了個香草蛋糕 整個好吃到流淚
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Work Hard, Play Harder!

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只看該作者 19樓  發表于: 2013-04-21
那雞排飯和排骨飯 5<M$ XT  
WmOu#5*;  
阿寶最愛啦. <v!jS=T  
^CK D[s  
pVM1%n:#  
米國的真的不好吃. jx} 7/  
:F_>`{  
CfT(a!;Eox  
尤其是雞腿. @RZbo@{~  
- "EPU]q  
好像是雞的問題..
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