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[中台灣美食]【台中】黑肉麵vs台中伴手禮 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-04-17
— 本帖被 豺狼 執行加亮操作(2013-04-17) —
【台中】黑肉麵vs台中伴手禮 v~=ol8J B  
>R0j<:p :  
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ `Wt~6D e  
^IZ0M1&W;  
好久沒到台中了,剛好前天路過台中小待一會兒用餐, /]>{"sS(  
順便到各處買一些伴手禮,果然台中是太陽餅之都, mT$tAwzTC{  
自由路上充滿賣太陽餅的店舖,雖然從前的向日葵老店已經不在(23號) WkmS   
不過還是有很多可以選擇的啦!
#FM 'S|  
nUu|}11(  
自由路上到處都是賣太陽餅的 90I3_[Ii  
^^(ZK 6d  
7oSuLo=  
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ t`D@bzLC%  
akoKx)(<  
gVWLY;c 3}  
【台中】黑肉麵 Bnc  
地址:台中市西屯路二段260號之5(河南店) 4v JIO{m  
電話:04-24522789 ,6)y4=8 L  
營業時間:AM 11:00~PM 20:00
(G;*B<|A  
黑肉麵-地圖連結 LKG|S<s  
spDRQ_qq  
老實說本來不是要吃黑肉麵的,只是二市場的李海魯肉飯中午沒開, P"VLGa  
預定要吃的那家大豐爌肉飯竟然也星期一公休,吃不到! \Vq;j 1  
+\m!# CSA  
原本要吃的大豐爌肉飯 bhT]zsBK  
0]W/88ut*u  
T8 oASg!  
沒辦法只好到對面的黑肉麵去吃了! {u][q &n  
其實黑肉麵在台中也有好多家分店, hkc_>F]Hx  
為什麼叫黑肉麵我也不瞭解,不過用餐時間顧客還真不少, q/ zdd3a  
很多都是來外帶便當的,價格方面算是相當平價, 5~5ypQj  
由於我不知要點什麼,所以就叫了碗排骨麵加一塊爌肉(沒吃到爌肉不太爽)  'Z}$V*  
他們的麵是台灣式油麵,配料還不少,有加上丸子及炸物, 9_dsiM7CT  
湯頭也很鮮甜,排骨則炸得很漂亮,配上一撮泡菜, t;6/bT-  
帶骨肉嫩,很有水準,但是外加的那塊爌肉就不行了, zW&W`(  
肥多膩嘴中藥味重,真是失敗之作啊,所以爌肉是地雷無誤! 9e6{(  
FkkB#Jk4  
黑肉麵 X28WQdP,7  
>U.uRq  
$dUN+9  
價目表 ZU6 a   
t:n|0G(  
/! 3:K<6@  
雞排飯(70元) +t6m>IBu  
 X;g|-<  
Y'R1\Go-  
排骨麵(80元) hY'%SV p  
Y5 pNKL  
]<_+uciP5[  
加了一塊爌肉(地雷) t)+dW~g  
(]dZ+"O{  
a}{! %5  
排骨炸得很漂亮 sP8B?Tn1W  
)Jn80~U|1  
7 {<lH%Tn  
麵條不是我喜歡的麵,不過湯頭不賴
Un+Jz ?Y  
<:o><f+  
4 ETVyK|  
w+D5a VJ  
【台中】阿明師老店太陽堂 ?Fw/c0  
地址:台中市自由路二段11號 2%H( a)  
電話:04-22274007 4\RuJx  
阿明師太陽餅-地圖連結 u' ][3  
J'v|^`bE  
吃完飯接下來就是伴手禮採購時間,台中太陽餅當然是要去看看的, ddxv.kIj.  
先前往自由路二段23號的向日葵太陽堂一看,果然沒有營業了! Fb-TCq1y#  
雖然自由路上有好幾十家太陽餅店,但是還是懷念這老味道, "+_0idpF  
最後信步到了阿明師太陽餅店,腳步停了下來, } 4^UVdz  
到裡面去看看,店員也很熱心的介紹, ;c}];ZU3G  
還給了一整塊太陽餅試吃,看看店裡也很熱鬧, V&85<Y%Nl|  
很多人一買就是好幾盒,除了太陽餅也有其他的伴手禮, 6Z=H>w  
如鳳梨酥、老婆餅、松子肉餅、彩頭酥等等, /y@iaptC  
但是試吃過後,我覺得太陽餅裡面的麥芽好甜喔, ybkN^OEJ  
最後還是放棄購買太陽餅,轉往其他的伴手禮店。 =Q/i< u  
D.f=!rT7E7  
阿明師太陽餅店 4'*K\Ul).H  
B&D z(Bs  
0^^i=iE-u  
選擇了阿明師(也算老店)進去吃看看 #nz$RJsX  
HDxw2nz*R  
JASn\z  
店員不少,看得出生意也不錯 W1(zi P'6  
sP!qv"u  
vZsVxx99  
試吃給了整塊太陽餅,只是我覺得內餡太甜 Aed"J5[a  
HB:i0m2fJW  
#a:C=GV;4  
另外試吃的還有老婆餅等 *4E,| IJ  
sP7(1)\  
BO|Jrr>  
傳統的太陽餅(平均一個要20元) nrS_t  y  
} U.B$4Q  
a#=-Aj-  
松子肉餅 gd*?kXpt  
6R j X  
:gC 2zv  
用炸的彩頭酥
+UtK2<^:o  
r Y.:}D  
m+ YgfR  
ya=51~ by"  
【台中】俊美食品 zq&lxySa  
地址:台中市西區大墩南路429號 v8[1E>&vx  
電話:04-24750900
*WG} K?"/  
俊美食品-地圖連結 Ckp=d  
M IJ~j><L  
俊美食品在台中也是老字號的餅店,分店也有好多家, !8].Z"5J  
這家大墩南路的分店很大氣,其中最有名的應該是松子酥了, ~Otf "<  
試吃後雖然有點心動,不過還是怕這種糕點放久會不新鮮, I&c#U+-A'  
決定下回有空再來採買。 p,/^x~m3a  
Y@eUvz  
俊美食品 *q BZi;1  
e^TF.D?RS  
/zK uVaC  
這家也是賣中式的點心 [OSUARm v  
f ;JSP  
1g+<`1=KT  
杏仁片禮盒 4YC`dpO'  
4{pa`o3  
Y'9deX+  
最著名的松子酥綜合禮盒
g<Xwk2_=g  
@So"(^  
g(^l>niF:  
Tc :`TE=2  
【台中】糖村 c#Bde-dh  
地址:台中市西屯區文心路三段357號 DQ$/0bq   
電話:04-22931568
:W"ITY(  
糖村蛋糕-地圖連結 !T)>q%@ai  
$G[##j2  
D  Sp@  
到此仍是雙手空空怎行?最後到了糖村, P8f-&(  
這裡除了賣蛋糕還有牛軋糖、鳳梨酥、脆餅等等, ~r3g~MCHS  
其中有試了芝士鳳梨酥,說實在的沒什麼芝士味,感覺多了些奶香。 y C#{nUdw  
另外的選擇性也不少,後來決定購買法式牛軋糖一盒,以及英式太妃酥糖一盒, We2=|AB  
這家的牛軋糖奶香味很濃,咬下去混合著大顆杏仁粒,格外香甜! tK*f8X+q  
而英式太妃酥糖脆脆的口感我個人喜愛更甚於牛軋糖, TPuzL(ws  
雖然在北部也有糖村分店,不過既然遇到了就不想錯過,買就是了! w93,N+es6  
I5,Fh>  
糖村 mUxD.;P  
@ Ia ~9yOY  
y-mmc}B>N  
中西式的甜點都有 th{h)( +H  
7_,X9^z  
Yaqim<j  
綜合牛軋糖禮盒(630元) P<~ y$B  
Z)~ 2{)  
HYS7=[hv6  
芝士鳳梨酥禮盒(500元) &[uG fm+@  
$9/r*@bu8d  
so*7LM?ib>  
生巧克力(380元) YQOGxSi  
K"61i:F  
(ydeZx  
其他各式禮盒-1 v.MWO]L  
=*I9qjla[?  
ns-x\B?^  
其他各式禮盒-2 V'B 6C#jT  
J4 <*KL~a  
]M/w];:  
各種酥餅 s#ykD{ Z  
;uy/Vc5,Y  
yI)2:Ca*  
最後買了牛軋糖及英式太妃酥糖 `4MPXfoBL  
w# ['{GL  
RD^o&VXO  
包裝是一個一個裝 ge|}'QKow  
AF !_! qc;  
vEkz 5$  
法式牛軋糖(350元) ]3G2mY;`"%  
;A_QI>>  
:Pv { E  
英式太妃酥糖(260元?) X9J^Olq  
42M3c&@P  
=z+zg^wsT  
酥糖裡面是這樣的
;_!;D#:  
X%sc:V  
'Tn $lh  
?(z3/ "g]  
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ Jx]`!dP3  
5ym =2U  
!TcjB;q'  
作品連接: 'JydaF~>  
=0Mmxd&o=M  
Banson作品連結
[ 此貼被banson在2013-04-18 11:24重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2013-04-17
台中伴手禮如太陽餅、老婆餅 C..O_Zn{g  
iMS S8J  
以及各式的糕餅禮盒等,都是 &\A$Rj)  
=8]'/b  
去買伴手禮送人的最佳選擇∼ 0R.@\?bhL  
x|Dj   
也難怪陸客來台,台中伴手禮 lp6GiF  
E4P P& '  
都是不會缺席的血拼行程啊!
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只看該作者 2樓  發表于: 2013-04-17
曾經在黑肉麵附近住了一年 ZEB1()GB  
很好奇為什麼叫做黑肉麵 DpA)Z ??  
但是沒進去消費過 W>Zce="_gN  
因為附近的逢甲夜市 ^OUkFH;dG?  
太多俗擱大碗的美食 : "UBeo<Z  
吃都吃不完 |XQ!xFB  
^T^fowt=r  
看到banson大大這一篇 TO QvZ?_  
才想起這家沒吃過 yd2ouCUV  
改天有機會再去逢甲回味一下
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只看該作者 3樓  發表于: 2013-04-17
排骨麵的湯頭最重要了,用大骨熬製的湯頭,搭配麵條吃一大口 C; ! )<(Vw  
MVV<&jho{^  
再喝一口湯,接著再咬一口噴香的排骨,真是太棒了吧!記得這家 K%S k{'  
$Cte$ jg{;  
賣太陽餅的很有名,應該也算是老店吧!令人想起小時候跟家人 R!:1{1  
ifuVVFov  
坐國光號灰狗大巴去台中玩,以及求學時期的成功嶺暑訓,來到 gbF.Q7?$u  
.*8.{n5   
台中還真有懷舊的感覺啊!
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滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.
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只看該作者 4樓  發表于: 2013-04-17
大概在20年前 WO]dWO6Mm  
去朝馬那附近買俊美的鳳梨酥(那時候應該只有一家店吧?) .Emw;+>  
口感還不錯 $AoN,B>  
至於太陽餅 zp d4uto5  
區區都是吃天水雅集跟太陽堂 k*M1m'1  
阿明師的似乎沒吃過 pmfyvkLS  
另外 #[IQmU23  
那個礦肉地雷 _,5(HETE2  
應該是滷包沒調整好 i2EB.Zlv  
不過排骨還真好看 ?!Y2fK=h0  
麵湯也不油膩
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良言一句三冬暖,惡語一言透心寒

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只看該作者 5樓  發表于: 2013-04-17
為什麼叫黑肉麵 Rom|Bqo;  
大老闆人稱「黑肉」 !qT.D:!@zF  
6X)8vQH  
外地人大多去向日葵 Aqq%HgY:t  
阿明師是老胡挺紅的 haS`V  
中產階級在地人比較喜歡俊美 ?mnwD]u  
糖村比較「洋化」 /8lGP! z  
現在以日出最火
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只看該作者 6樓  發表于: 2013-04-17
一下台中交流道, 接上中港路..... <$K%u?  
zH.DyD5T;  
就是滿滿兩排的台陽餅店.... =AUR]&_B  
|r$Vb$z  
沒到過台中還以為台中就是專作太陽餅的...... #92 :h6  
;a[56W  
老實說, 台灣的經濟真的太多奇蹟存在了....... <G/O!02  
(Rve<n6{A  
這麼多家, 每家都能經營下去.......這真是無比的消費能力在背後支撐著阿 1)X%n)2pr  
.YKQ6  
離題了............... ^D ;X  
`[2nxP>w`  
那塊排骨真是處理的太有味了......不帶多餘的油絲....... %DbL|;z1  
Jr==AfxyT  
排骨麵......這倒是最近小弟蠻常吃的中餐餐點......... >x eKO 2o  
xzbyar<  
配上一杯珍珠奶茶..........舒服飽滿又自在........  
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有花堪折直須折
莫待無花空折枝

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只看該作者 7樓  發表于: 2013-04-17
看到最後竟然看到糖村 R] tHd=kf  
這間很常吃他的牛軋糖很不錯呢 5) +(McJC  
每次都會訂一堆回來送人
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http://blog.xuite.net/wsearstie/blog
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只看該作者 8樓  發表于: 2013-04-17
太陽餅不是台中正宗的 是冒牌的 沒有台中正老牌香菇肉庚麵 還有清水排骨麵都沒放上去    
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只看該作者 9樓  發表于: 2013-04-18
哇賽,這些地方偶剛好都有去過耶 %Ez%pT0TQ#  
不過,說真心話,可以放很久的可以吃的名產 A\ds0dUE  
恐怕都有點問題吧,吃多了怕變成木乃伊啊!
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只看該作者 10樓  發表于: 2013-04-18
台中好吃的名產特多 qFp }+s  
Q!(16  
尤其是懭肉飯 / >c F  
)pLde_ k  

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只看該作者 11樓  發表于: 2013-04-18
挖那排骨看起來好好吃 T<Y^V  
像3Q雞排的 脆脆外皮 <o,]f E[  
吃起來還有卡滋~的聲音 Gh}sk-Xk=  
f#}P>,TP  
不過怎麼飯看起來很少 O`1_eK~1<  
是已經被Banson吃完了 ,<s'/8Ik  
還是本來就這樣 @N,dA#  
如果本來就是這樣的份量 \)'s6>58|  
我肯定需要加一碗白飯迪~~
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只看該作者 12樓  發表于: 2013-04-18
昔日車水馬龍的自由路變化太大了 U;p"x^U`  
向日葵太陽餅應該是歷史最久的一家吧 0)n#$d>  
可惜已走入歷史歇業了 B 3<T#  
很懷念一進店門牆壁上 ^[6eo8Ck>  
用小瓷磚貼的向日葵
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只看該作者 13樓  發表于: 2013-04-18
台中真的是美食的聚集地 at"-X?`d  
去台中人家想到的就是帶份太陽餅 &U/7D!^X  
這彩頭酥我還真第一次聽到看到ㄟ  V9\g?w  
下次也去買來吃吃看 ~~ A (z lX_  
ZP75zeH  
2k}~"!e1  
那礦肉好像不大塊 ~而且肥肉太多了吧 ! MQ7d IUs  
果然是地雷 ~~ KY 085Fvs  
| LdDL953  
感謝b大帶來台中美食分享
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人生就像茶葉蛋
   有了裂痕才會入味。
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只看該作者 14樓  發表于: 2013-04-18
黑肉麵,小弟還沒吃過! /;P* ?  
看起來滿值得試一下的! |S0]qt?  
想一想我好久沒去台中了! ;&="aD  
媽的,一樣都是大約二個鐘頭的時間! ~+ _|J"\  
小弟去年去了澳門ZH快十次了 q]PeS~PjF\  
台中去年只去了一次 Iu(j"b#  
到底我還是不是台灣人呀! vm,/?]P  
B,rpc\_  
另外太陽餅的話,我最近比較喜歡維格的! S#gIfb<D  
牛奶太陽餅! lM0 `yh  
有時去內地,不帶鳳梨酥時,可以考慮帶太陽餅! `*?8<Vm  
而且維格機場就有專門店,方便!又不隨便
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ZH小淫蟲!就愛挑戰按摩MM!
女友名言:台灣男人來ZH就是來嫖的!

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只看該作者 15樓  發表于: 2013-04-18
前一陣子才知道,台中的滷肉飯是一大塊焢肉的那種。
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只看該作者 16樓  發表于: 2013-04-18
這裡我只吃過糖村及阿明師 QY$Z,#V)  
阿明師的東西不錯不過太陽餅都蠻甜的 vsFRWpq  
久久吃一下就好 .Ioj]r  
黑肉麵我也聽過但是就沒吃過
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有時間就多出去走走
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只看該作者 17樓  發表于: 2013-04-18
台中黑肉麵.... D4';QCwo  
不是在地人還真沒啥印象 <4DSk9/  
彰化孔廟的黑肉麵倒是印象深刻 A4C4xts]N  
兩家的老板應該不是同一人 u+U '|6)E  
麵大致上還差不多 \a\J0&Z  
排骨製作的方法就明顯不一樣 hSBR9g  
台中只有炸 Kr;7~`$[  
彰化則是鮮炸再滷 |dP[_nh?  
個人偏好後者 >9?BJv2  
另外 G"_ 8`l  
彰化黑肉麵的燉湯很正點 [ij8h,[~]  
或者應該說 K/^70;/!.  
彰化很多家的燉湯都很美味才是
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只看該作者 18樓  發表于: 2013-04-20
黑肉麵我以為真的是黑肉勒!! 但是那個雞排炸的真的好美阿(形容詞醬對嗎)!! }!^/<|$=  
糖村在台北瑞光路也有一家唷~牛軋糖雖然是招牌,但是小屁推薦他的蛋糕!! LTSoo.dE  
伯母生日買了個香草蛋糕 整個好吃到流淚
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Work Hard, Play Harder!

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只看該作者 19樓  發表于: 2013-04-21
那雞排飯和排骨飯 sz5&P )X  
}s0?RH  
阿寶最愛啦. T'n~Qf U  
-ZmccT"8  
R4? OFhN9  
米國的真的不好吃. FG?69b>  
G!y~Y]e  
L(a){<c  
尤其是雞腿. E"EBj7<s  
8T}Ycm5}  
好像是雞的問題..
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