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[南台灣美食]台南•東區 八寸和風時尚細工壽司 HASSUN食記 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-09-06
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2013-09-12) —
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最多可選3項,共有30人參與,

19(31.67%)
 
26(43.33%)
 
15(25%)
 
台南•東區 八寸和風時尚細工壽司 HASSUN !r$/-8b  
地址:台南市東區裕農路628號 nfd^'}$]  
營業時間:11:00-14:30; 17:00-21:00 /@q_`tU  
公休日:周一 kIQMIL0+  
電話:06-2900706 778a)ZOzb  
價目表:預制制 $800、1,000、1,200; 無服務費,無外帶,不能刷卡 o|*,<5t  
F<o J  
這家以炙燒握壽司為主的小店,已經吃了很多次。 )x]/b=m  
最近台南新開很多家握壽司店,吃來吃去,還是八寸對味,所以又去吃了,又拍了幾張。 WKP=[o^  
h|wy vYKZ  
今天介紹的是1200的組合 <[(xGrEZV  
P'zA=Rd&~>  
請享用 5'@}8W3b  
rN OwB2e  
1. 免費醃蘿蔔與嫩薑片,老闆會一直補足,所以放量去吃∼ {2-w<t  
W;2y.2*  
Hh,\>= ':  
2. 近拍醃蘿蔔,嫩嫩的粉紅色,酸甜口感,好吃∼ =>&d[G[m!  
/6g*WX2P1  
jQc$ >M<"o  
3. 沙拉,有黑豆,芝麻葉等少見食材,不是一般的生菜而已! %h^; "|Z  
?'^xO:  
/|Zk$q.\  
4. 一組三片野生紅甘魚,抹薄醬汁跟香草。 {whR/rX`  
azN<]u@.  
wqJ H  
5. 放大細拍來看光澤,魚肉真的很生猛 K@+&5\y]  
N"T+. r  
5'6Oan7dL:  
6. 中卷握壽司,雙面切割後,口感比較軟 n{|~x":9V  
"zfy_h  
23 3jT@Z  
7. 大大的生干貝 Yf|+p65g  
!s5 _JO  
y/E%W/3  
8. 很大一隻胭脂蝦握壽司,尾巴部分有用火烤 fy7]I?vm@  
(.Sj"6+  
~u.CY  
9. 蟹肉握壽司 Rzw}W7zg[  
R9k Z#  
/:l>yKI+~  
10. 迷你海鮮丼飯 k |M  
(tys7og$'  
L ej3? k  
11. 胭脂蝦頭灌米飯,我的最愛 OF!(BJ L  
5s8k^n"A  
)%P!<|s:5  
12. 旗魚中肚握壽司 fi`*r\  
b16\2%Ea1  
p9fx~[_5/  
13. 日本野生秋刀魚炙燒握壽司 K-sJnQ23'  
kz]qk15w  
VP5_Y1e7  
14. 清蒸海鱸魚,熱食 pLNv\M+  
A=>%KQc?  
GkVV%0;&J1  
15. 星鰻炙燒握壽司 iWO16 =  
h ~v8Q_6  
!M\8k$#"n  
16. 白昆布綁玉子燒握壽司 5@+4>[tw  
ZxY%x/K  
p%8y!^g  
17. 螃蟹味噌湯 ~ #Vrf0w/  
[WuN?H  
YDO#Q= q%  
18. 紅豆抹茶甜點 o#CNr5/  
</Ja@%  
bDRl}^aO6  
總共十五道菜,吃了兩小時多一點! RWK|?FD\<  
J&2cf#  
大大滿足∼ W A-\2  
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只看該作者 1樓  發表于: 2013-09-06
說真的台南的真的便宜好多 如果這樣的材料以及數量 在台北應該會超過1500以上吧
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只看該作者 2樓  發表于: 2013-09-06
看起來 還真的是有夠美味的ㄚ c7Jfo x V  
8k vG<&D  
有機會到台南去吃看看阿
KKF
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只看該作者 3樓  發表于: 2013-09-06
生魚片好新鮮啊 \AQ*T`Dq  
握壽司看起來也很好吃 XOsuRI ?  
這店在裕農路我怎都沒看過 "w7wd5h  
這好樣好吃的該排去享受享受
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只看該作者 4樓  發表于: 2013-09-06
好久沒有品嚐高檔的日本料理了∼ n.F^9j+V  
6 b-'Hui+  
改天我有要去找一家好好品嚐! }xJ ).D  
再將心得分享給大家∼∼

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只看該作者 5樓  發表于: 2013-09-06
看起來真的讓人食指大動 \8Y62  
價格也實在不是蓋的 E/Of kL*\  
但臺南有這樣的壽司店一定要去看看 o&-D[|E|  
謝謝大大的分享
妳情我願,互不相欠
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只看該作者 6樓  發表于: 2013-09-06
15道菜,相當的豐富,可惜有年紀了,不能吃那麼補的,不然還真想試試看
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只看該作者 7樓  發表于: 2013-09-06
1200真的很划算  \uG^w(*)  
不但食材很精緻 y?OK#,j  
師傅的刀工、擺設都很道地 ++\s0A(e  
吃日本料理本來就講究精髄 T\v~"pMu*0  
吃二個小時很剛好

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只看該作者 8樓  發表于: 2013-09-06
看起來真是物超所值喔! weH;,e*r  
做工精緻不知口味如何?
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只看該作者 9樓  發表于: 2013-09-06
1200這樣的cp值真的頗高, %6Y\4Fe  
那道醃蘿蔔看起來好漂亮
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只看該作者 10樓  發表于: 2013-09-06
刀功擺盤都很細緻,值這個價錢....
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只看該作者 11樓  發表于: 2013-09-06
看起來好好吃 Z8:'_#^@a[  
有機會一定要去嚐嚐 )U+&XjK  
看看是不是美味

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只看該作者 12樓  發表于: 2013-09-06
不知道上面那個票選的題目是甚麼 X?S LYm@v  
不太了解從何選起 w/wU~~  
因為前兩個選項內容大致明白 ?mh0^G  
第三項出現"是否" $+n5l@W  
有點不懂喔 kOV6O?h  
+IM6 GeH  
原來是這樣的價位 `l-R?C?*!  
難怪食材看起來感覺相當不錯  eR!K8W  
還是很有價值的
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只看該作者 13樓  發表于: 2013-09-07
看起來每一道都製作得非常細膩 l 5z8]/  
高級食材 {ud^+I&  
15道頂級佳餚$1200 &$.x1$%  
挺值得的 du^r EMb%  
UY&DXIPM  
原來台南也有這麼讚的日本料理
失去了才懂得珍惜

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只看該作者 14樓  發表于: 2013-09-07
很高檔的日式壽司套餐 KDy:A>_ G"  
可以細細品嚐,那醃蘿蔔粉粉的顏色真好看
qty
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只看該作者 15樓  發表于: 2013-09-07
看起來好好吃喔~想想好像很久沒吃日本料到了~~可是貧窮的小弟只能吃平價的
知道 " 咬 " 字怎麼寫嗎~
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只看該作者 16樓  發表于: 2013-09-07
我怎麼不知道有這間新ㄉ日本料理店,每樣東西看起來都好好吃喔!改天有機會去試試看丫!
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只看該作者 17樓  發表于: 2013-09-07
看起來不錯歐~~~ `'`T'+0  
15菜才1200~~~ <~Tlx:  
是我負擔的範圍~~~ cnOk  
=}~h bPJM  
下次有機會去試看看~~

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只看該作者 18樓  發表于: 2013-09-07
我也愛吃日本料理 \sC0om,  
不過近日又傳來福島核電廠的水污染農業 (`18W1f5W  
我認為漁業應該也有影響... 2ezuP F  
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只看該作者 19樓  發表于: 2013-09-09
1200能吃到這種食材很划算,下次出差時來去吃吃看