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挑戰五星級大閘蟹@@@@@@@@@
kr[p4X4 Gm~jC < ihS;q6ln 剛好和朋友約在約翰霍普金斯大學碰面，所在地巴爾的摩（Baltimore）就是有名的青蟹產地，不過，台灣朋友可能對金鶯隊更有印象。陳偉殷(Wei-Yin Chen)在金鶯隊待了幾年。後來轉到邁阿密打球了。陳偉殷目前成為台灣選手在大聯盟的最高薪，也是華人運動員的最高薪，超越姚明、林書豪、王建民等人
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&NM.}f 巴爾的摩是美國馬里蘭州最大的城市，也是美國最大獨立城市和主要海港之一。
rl"$6{Z} 乞沙比克灣（Chesapeake Bay），其名來自阿爾岡金印第安語，意為「大貝殼灣」。
5)bf$?d (e.?). e 'B>fRN 由匹芝堡開車到馬里蘭州大約3 個多小時，
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d e)7_pCF| LlKvi_z 賓州休息站
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+uZ,}J 進入巴爾地摩城區
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o`,|{ K$H kK\G+{z? 看到1845年蓋的 第七地鐵教會就到了市中心了
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TrD2:N}dI LhO%^`vu 賓州車站 Penn Station
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1j"_@?H[ QhR.8iS Baltimore 大學
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.gH 3 c #oK 先去Lexington 市場 吃蟹堡
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> U . 5P'o+ Vwz 2^RWGCEv 鼎鼎有名的蟹堡球
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vfk^ E0?R,+>&4 環境就像市場裡的攤位，挺乾淨的
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IsP- [0it IdTa tE|^ 蟹堡球
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$ 休息一下，就前往約翰霍普斯金大學，剛好慶祝工程系100年
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RI.6.f1dy "u^%~ 2 威爾其
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t jLp;%6e Lxz!>JO> d^b( Uo=$ 來到蟹都，怎能不好好享用一番，傍晚就吃當地最有名的螃蟹餐。這條路往港邊走，有點像剛下高速公路去基隆港。
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= lm9K 3 >vSKh1z tf<}%4G I Y_u|7d 
dAg<BK/ yR}PC/> vf BIQfH o^ Z/~N 先上ㄧ盤新鮮的生蠔’。
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k _ d) v|~&I%S7 再來ㄧ些美式小菜
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+ n@1;5)&k~ 9r D6."G ,yPs4',d < 7 主角即將上場 先把工具備好
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鋪上麻將紙，槌子，鐵桶備妥
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'OEh'\d+x s VzU> 藍蟹，又名青蟹
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}enS'Fpf` 漁民會將藍蟹漁獲分為公蟹、未成熟的雌蟹及成熟的雌蟹。雌蟹的漁獲數量比公蟹的受更多限制。餐廳ㄧ般只供應公蟹。
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"&9L m 0jm$> :Z 藍蟹殼上的藍色源自多種色素，包括α蝦青蟹白。α蝦青蟹白與紅色的蝦紅素相互作用會產生藍綠色。當藍蟹被烹煮時，其α蝦青蟹白被分解，只餘下蝦紅素，故會變成紅橙色。[
pX 4 :WV R{6 ~7<m. 主角紅通通的上桌了，
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Dqxtc|vo Xgb ~ED] &> %R)?SZh 夕陽光下的遊艇碼頭，挺漂亮的。
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