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[北台灣美食]└●_●┘分享【星HOSHI】澳洲黑邊鮑 x 海膽蘆筍磯邊揚 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2014-02-24
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2014-02-25) —
.>IhN 5  
星HOSHI W!&vul5  
地址:台北市敦化北路165巷20號 _> *j H'  
電話:2546-2121(完全預約制) =%BZ9,l  
星期一公休 b 'pOJS  
E\4 +_L_j  
=pC3~-;3  
Mwr"~?\\  
2]ape !(  
QD>"]ap,o  
82DmG@"s2  
香檳 VH1d$  
>#y^;/bb  
>lIk9|  
只有八個位置 5EfS^MRf\n  
}7.PH'.8  
KFwzy U"  
: 7`[$<~E  
{7/0< N G  
BV[5}  
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B[ 4KX  
X<%Q"2hW  
店家招待迎賓清酒 =Yt R`  
h^o{@/2  
A, LuD.8  
七福神 ,5*eX  
惠比壽、大黑天、毘沙門天、壽老人、福祿壽、辯才天、布袋 A`}rqhU.{-  
我的杯子是福祿壽(ふくろくじゅ) v3jg~"!  
UQI]>#_/v  
_n` a`2C|m  
今天替大家服務的是主廚星聰 n;T7=1_"  
前Micasa料理長, 前乾杯總料理長 byfJy^8G  
])!o5`ltZ  
Z KckAz\#  
先付 M%0C_=zg  
鱈魚白子佐柚子大根泥 Aj4T"^fv  
螢烏賊 生海帶 北寄貝 鮭魚卵 O~^"  
KPj\-g'A  
!! ? Mw  
\9g+^vQg  
7fba-7-P  
Z7?~S2{c  
2 FW \O0U  
先付的佐餐酒 v t9)pMs  
G JqJlgHe  
K]0JC/R6(@  
澳洲黑邊鮑 湯葉 jWE :ek*  
s=QAO!aw  
<fFTY130:  
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[F6U+1n8e  
B,=H@[Fj  
M L>[^F  
搭配鮑魚的佐餐酒 Uh):b%bS;J  
<h'5cO  
u[ Yk  
刺身 a,WICv0E  
/Bm( `T  
`p;I}  
*N<&GH(j  
m-*hygkcDu  
搭配刺身的清酒 ]f({`&K5  
eXf22;Lz  
LMAE)]N  
椀物 0ok-IHE<  
真丈 q*7VqB  
j_. 5r&w  
9B7^lR  
c>)Yt^ q&K  
hs$GN]  
炸物 Aw5 HF34J  
尖梭(かます) 海膽蘆筍磯邊揚 鄂霍次克海鹽 e F3,2DD C  
+lMX{es\O  
-u8NF_{c  
_<OSqE  
ssN6M./6  
香檳 ^i} L-QR  
jm Fz51  
tyqT  
甘鯛 2P@sn!*{1  
/ :n#`o=;  
4Q6mo/=H  
e8#h3lxJ`  
7w6cwHrL@  
佐餐紅酒 pxh"B\"4*  
L|}lccpI  
Ls] g  
匈牙利鴨胸鴨肝襯大根 trp0 V4b8  
PIwFF}<(  
z3;*Em8Ir  
星鰻牛蒡釜飯 ~"kb7Fxp  
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# a8B/-  
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DuHu\>f<S  
赤味噌汁 S_IUV)  
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水物 = < oBgD0k  
栗子紅豆/黑糖白玉 7M<'/s  
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Z Z:}AQ  
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y3o25}"  
U5.LDv;  
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M 4?ig}kh  
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只看該作者 1樓  發表于: 2014-02-24
每道菜都搭配不同的酒 ~U@;gLoD  
這一攤下來可就 2h1vVF3  
酒足飯飽了
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只看該作者 2樓  發表于: 2014-02-24
真的是好棒的料理 m;GbLncA  
老闆呀 &p4&[H?  
我去妳家洗個碗 ?-dX`n  
讓我吃這樣的一頓行嗎

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只看該作者 3樓  發表于: 2014-02-24
這一餐吃下來真的是酒足飯飽 2(u,SQ  
星鰻跟牛蒡鋪滿整鍋飯~~~~看起來非常大氣~~~~應該非常好吃 jB$IyQ;@  
   
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只看該作者 4樓  發表于: 2014-02-24
眼鏡哥又去吃好料了,專業攝影不同凡響,看老闆們看到照片笑的合不攏嘴~
Noika科技始終來自性~
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只看該作者 5樓  發表于: 2014-02-24
其實Micasa我最喜歡的還是板前Aoki b$ve sJ  
東西真的精致又美味
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只看該作者 6樓  發表于: 2014-02-24
高級的裝潢還有精緻的用具, 看來這間餐廳消費因該不便宜  87<-kV  
近距離看師傅料理食材滿不錯的
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只看該作者 7樓  發表于: 2014-02-24
高級的裝潢,大師級的手藝,日式的精緻服務,令人想嘗試
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只看該作者 8樓  發表于: 2014-02-24
看起來很高級的樣子! ,uo'c_f(e  
居然有穿和服的服務生.. t]y D-3'l&  
還只有8人.. ??PC k1X  
看起來真可口!
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只看該作者 9樓  發表于: 2014-02-25
看起來粉棒咧 b8V~S'6VqO  
有這麼多種酒可以配 9K5pwC\$%  
讓人好想試試 GNXH M*~  
CC
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只看該作者 10樓  發表于: 2014-02-25
美食就是和別人不一樣,色香味具全令人食慾大動
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只看該作者 11樓  發表于: 2014-02-26
吧台的設計很現代化  和一般的店家不同  很明亮
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只看該作者 12樓  發表于: 2014-03-09
每次都是介紹高級料理亭 :^kZ.6Q@  
雖然吃不到 ^r*r w=  
看者就很過癮
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只看該作者 13樓  發表于: 2017-02-10
謝謝你的分享,哇這一餐應該 f >W -  
要不少錢吧,小弟還是看看照片 J@4Bf  
就好