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[北台灣美食]└●_●┘分享【星HOSHI】澳洲黑邊鮑 x 海膽蘆筍磯邊揚 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2014-02-24
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2014-02-25) —
L$h.VQv+  
星HOSHI oYnA 3  
地址:台北市敦化北路165巷20號 |HJdpY>Uu  
電話:2546-2121(完全預約制) b5 YE4h8%  
星期一公休 nbMnqkNb  
l}%!&V0  
^q@.yL  
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j|9;") 1  
zv!%u=49  
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香檳 LpJ\OI*v  
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只有八個位置  Z $Ynar  
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Lw?4xerLsb  
9j:t}H V  
e|+U7=CK  
店家招待迎賓清酒 /yyed{q  
ZrnZ7,!@  
_wKFT>  
七福神 cu]2`DF  
惠比壽、大黑天、毘沙門天、壽老人、福祿壽、辯才天、布袋 R>Fie5?  
我的杯子是福祿壽(ふくろくじゅ) g1L$+xD^  
7am. _K  
a_m P$4T  
今天替大家服務的是主廚星聰 9]BpP0f\  
前Micasa料理長, 前乾杯總料理長 F'W{\4  
ox] LlRK  
uh%%MhTjv  
先付 BD[XP`[{  
鱈魚白子佐柚子大根泥 _L(6F T J  
螢烏賊 生海帶 北寄貝 鮭魚卵 RyC]4 QyC  
Yva^JB  
C',D"  
XQ- -8G  
\&]'GsfF  
49~5U+x;  
&@c=$+#C  
先付的佐餐酒 O82T|0uw  
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TS)p2#  
澳洲黑邊鮑 湯葉 ?UoA'~=  
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搭配鮑魚的佐餐酒 0O+s3#"?@  
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刺身 0tm%Kd  
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K_oBSa`  
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搭配刺身的清酒 aG8}R~wH&  
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椀物 v&i M/pJU  
真丈 (ta!4h,  
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xIf,1g@Cq9  
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炸物 3 zp)!QJi  
尖梭(かます) 海膽蘆筍磯邊揚 鄂霍次克海鹽 ej47'#EY  
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香檳 `{CaJ6.  
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甘鯛 )?joF)  
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佐餐紅酒 "X g@X5BG  
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匈牙利鴨胸鴨肝襯大根 Fd2Eq&:en$  
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星鰻牛蒡釜飯 /_l%Dm?  
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赤味噌汁 '0GCaL*Sd  
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水物 4~hd{8  
栗子紅豆/黑糖白玉 cBBc^SR  
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只看該作者 1樓  發表于: 2014-02-24
每道菜都搭配不同的酒 .slA }  
這一攤下來可就 Uc>kCBCd  
酒足飯飽了
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只看該作者 2樓  發表于: 2014-02-24
真的是好棒的料理 '}e_8 FS  
老闆呀 hU3c;6]3  
我去妳家洗個碗 eZIqyw  
讓我吃這樣的一頓行嗎

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只看該作者 3樓  發表于: 2014-02-24
這一餐吃下來真的是酒足飯飽 45. -P  
星鰻跟牛蒡鋪滿整鍋飯~~~~看起來非常大氣~~~~應該非常好吃 (hNTr(z  
   
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只看該作者 4樓  發表于: 2014-02-24
眼鏡哥又去吃好料了,專業攝影不同凡響,看老闆們看到照片笑的合不攏嘴~
Noika科技始終來自性~
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只看該作者 5樓  發表于: 2014-02-24
其實Micasa我最喜歡的還是板前Aoki M[  {O%!  
東西真的精致又美味
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只看該作者 6樓  發表于: 2014-02-24
高級的裝潢還有精緻的用具, 看來這間餐廳消費因該不便宜 @)#EZQix  
近距離看師傅料理食材滿不錯的
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只看該作者 7樓  發表于: 2014-02-24
高級的裝潢,大師級的手藝,日式的精緻服務,令人想嘗試
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只看該作者 8樓  發表于: 2014-02-24
看起來很高級的樣子! Y5c,O>T5Y  
居然有穿和服的服務生.. T@wgWE<0y_  
還只有8人.. Gj_7wP$  
看起來真可口!
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只看該作者 9樓  發表于: 2014-02-25
看起來粉棒咧 U$yy7}g  
有這麼多種酒可以配 s\+| ql  
讓人好想試試 3r VfBz  
CC
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只看該作者 10樓  發表于: 2014-02-25
美食就是和別人不一樣,色香味具全令人食慾大動
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只看該作者 11樓  發表于: 2014-02-26
吧台的設計很現代化  和一般的店家不同  很明亮
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只看該作者 12樓  發表于: 2014-03-09
每次都是介紹高級料理亭 Kt](|  
雖然吃不到 d~AL4~}  
看者就很過癮
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只看該作者 13樓  發表于: 2017-02-10
謝謝你的分享,哇這一餐應該 T/A2Y+@N;  
要不少錢吧,小弟還是看看照片 OP<N!y?[  
就好