[中台灣美食][Sprite] 沐木 割烹 [復制鏈接]

跟你說個事喔 !! ;zF3e&e(  
o*5iHa(Qm  
看著老婆欲言又止的樣子， |!Ryl}Oi  
身為一家之主的我只能挺起胸膛 ]:"<if gp$  
擺出一付「別怕! 就算天塌下來，有老公撐著」  的模樣 ~(v7:?  
要她 說吧! vIzREu|5  
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p<[gzmU9\b  
今年你拿回家的錢，都快用光了，也不知道花到哪裡去了 -6KNMk  
kMS&"/z  
PPpq"c  
看著她一付惶恐的樣子，只能輕聲安慰 &d,!^9  
好了 ! 別算了! 真算清楚，錢也回不來 3aX/)v.:4  
但老婆不肯罷休 ue8"_N  
信用卡帳單、房貸、微信支付、支付寶、、、一一查詢統計 *Rx&#9  
cVb&Jzd  
qnc?&f  
懊惱之際，支付寶更是臨門補上一腳，公布了個人消費的全年帳單 >v?&&FhHK<  
瞄了一下老婆手機，呵呵! a%g|E'\Jw  
當真恭喜老婆、賀喜老婆全年總支出超過「全國」90%的人 v~.nP} E^  
Wxeg(L}E  
]wxjd l  
我心理想著 ;URvZ! {/Z  
老婆並不是個揮霍無度之人，這下應該有所警惕 ^osXM`  
日後當能量入為出，替咱存下養老金吧! <y
`MUpf]  
拍拍她的肩膀，自以為一切已雲淡風輕 [uLwr$N<%L  
bfV&z+Rv-5  
GBg~NkC7.  
夜晚來臨，躺在床上耳鬢斯磨情思起伏不能自持 IoAG!cS  
冷不防領導又說話了 &hnI0m=X  
以後不能出外開房、不能外食、不能出國旅遊、不能、、、 84U?\f@u  
頓時這柴、米、油、鹽、、、攪亂了一池春水 k.5(d.*(  
Sdo mG?;kV  
VvFMpPi  
這幾天想到如何開源節流增加存款數，頭就大 3bU(ea^e$  
去找個人聊一聊吧!  解解悶吧! \img   
%noByq,?  
od=x?uBVd  
沐木這家日本料理主廚蠻健談的 Vd&&GI(:?^  
坐在吧台吃著料理，欣賞著主廚的手藝 BG&XCn5g|  
聊著烹調的手法跟想法，時光消失得特別快 _-+xzdGvX  
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on^m2pQ *p  
kN~:Bh$  
*r90IS}A$2  
先送上來的的是水針生魚片 aTWC
X${~b  
水針生魚片並不特殊，但沾的是水果醋 V9:Jz Q=?`  
主廚還要你喝一小口沾醋，這口感確實清爽 xCTPsw]s  
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1.水針生魚片 -Z(='A
 
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看看這花枝的處理，細緻的菱格紋刀法 3bN]2\   
讓花枝的口感軟嫩 *"qS  
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2.花枝生魚片 iZ( U
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3. 這第三道是牡丹蝦 :5W8S6[o  
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4. 生蠔聽說來自廣島 v? Ufx  
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海膽拌著小黃瓜絲，放在口中一整個濃郁的味道 7TU(~]Z  
隨後再咀嚼到小黃瓜絲的清甜與爽脆，好吃! '#eY4d<i]n  
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5.海膽拌著小黃瓜絲 *}h#'+  
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這個青甘肚，讓我驚艷 zB68%  
以前吃過的，不就是厚實新鮮，但魚肉本身口感有點硬 *,FU*zi  
這次師傅切了薄片，稍稍炙烤了一下，讓油酯融化 Rp0`%}2 o  
吃到嘴裡整個魚肉就化開了，卻沒有油膩感 Z<IN>:l  
我給100分 E#zLm  
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6.炙烤青甘肚 fMm.V=/+  
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7. 招待的烤花枝翅 YwizA}a#  
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吃過了炙烤青甘肚，反而覺得這炙烤炙烤比目魚鰭有點膩 %y|L'C,ge"  
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8.炙烤比目魚鰭 MHqk-4Mz  
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9.烤午仔魚 IQ\5!e  
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中場休息一下，師傅拿出自己醃製的蒜頭讓我嘗試看看 P y!$r  
沒甚麼蒜辣味 8= "
01  
燉煮的蘿蔔配上黃芥末味磳，微微的芥末味 :\F1S:&P  
加上冬季白蘿蔔的甜，真開胃 5HC5   
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10. 醃製的蒜頭 OB4nE}NO  
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11.台灣的冬季白蘿蔔細緻清甜 1smKU9B2)  
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哇! 哇! 哇! 炙烤鮭魚肚填松葉蟹膏 (.pi,+Ws  
會不會太享受了! ]|_UpP8EP  
我本不喜歡吃鮭魚更遑論鮭魚肚了，因為太油了 hA=}R.gi  
但這一口含在嘴裡，蟹膏的濃郁，鮭魚肚的肥美 6PyW(i(bs  
我怕會不會招天譴阿! (yK@(euG  
i4}+n^oSYo  
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12. 炙烤鮭魚肚填松葉蟹膏 cH:9@>'$a  
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13.烤海螺 +5x{|!Pn  
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14.烤紅喉 uk9!rE"  
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這碗鮪魚蓋飯來得太晚了，好飽了，美味的邊際效益已經變小了 [NoO A  
如果不要有前面的烤紅喉，這碗蓋飯我會給她100分的 ;_S DW  
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15.鮪魚蓋飯 ?0tm{qP  
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吃撐了，老闆還是不放過我 kx,3[qe'S  
硬是拿出一碗豆皮味磳湯，說明這豆皮來自日本 \GPTGi5A  
嘗起來這豆皮確實細密，但我也無心品嘗了 %n^ugm0B  
5t,X;  
16. 豆皮味磳湯 0uu)0:  
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@TJ2 |_s6]  
_0|@B8!J?  
收拾了桌面，師傅拿出了今年的冬茶要我試試 |Ae7wXOs  
這台灣的茶葉真是好，不過價格太貴了，一斤要6000臺幣 wx8Qz,Z  
兩個人從這茶的CP值討論到時事及物價 kgHZaQnD  
不勝感嘆，覺得好日子已過，何日再見輝煌啊 *]:J @KGf  
_BoYyJQH  
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17.這是三泡後的茶湯，這茶聞得出淡淡的玉蘭花香 i
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這一餐聊得久，聊得愉快 b!<)x}-t>  
讓我都忘了家中領導的指示 "*LQr~k~}  
「不能出外開房、不能外食、不能出國旅遊、不能、、、」 `96M XP  
而且還犯下貪食之罪， 「金害」! \h/)un5  
原來領導全年總支出超過「全國」90%的人，罪魁禍首是我 WK5B8u*<  
z|8zNt Ug  
.*B@1q   
我有罪! u'T?e
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eD|"?@cE  
H8kB.D[7Q  
M5:j)oW  
++ZP X'|  
店家資訊 UPy 4ST  
沐木 割烹 酒 T"3:dkQw  
台中市惠來路一段110號 7Ue&y8Yf  
TEL:04-22581106 sIMN""@Y^  
網址:http://www.moku-boku.com

我有罪
"xNP"S  
< lUpvr  
我承認 我是一邊罵一邊看完這篇文章的 XQ2YUe]DJ  
牡丹蝦 生蠔 海膽 青甘 松葉蟹 ...這這這...這至少二千起跳呀！ TK0WfWch  
然後， X]
D:vuB  
我看到 紅喉 鮪魚蓋飯... tnnd...我說粗話了...對不起！我有罪 gnYo/q
=K  
BMtk/r/  
@;tM R|p  
我有罪 ~iPXn1  
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niy{  
因為，我居然偷偷地希望... =y>CO:^G%  
樓主吃完這頓大餐後會...嗯...您懂...現在是吃飯時間，所以... $pIo`F _W  
  6n|][
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  DyCkz"1S  
我最大的罪是 }~p%e2<  
[_`@V4  
朗朗 看了這篇好文，居然無分可加，只能明天後補 T*g}^TEh  
  *zMt/d*<&  
  1\)C;c
,  
對不起， uPC(|U%  
我有罪......

今日午膳也吃日式料理呢 ; K,5qs  
1!yd(p=cL  
終於有機會去吃到 #M<YNuE#"  
你介紹過的 兼六園 aPRMpY-YC3  
$ inKI  
看來我就不用PO照片囉 i(Zz
E  
KE~.f(  
不過  吃基本套餐 z "z  
看菜單 卻都沒列清 有那些東西 ~'|^|*}~Dj  
C$$Zwgy  
不過吃了 七八道菜  vY"I  
也真是飽到現在

看起來好好吃 }@/Ox  
可惜是在台中 `t44.=%  
要不然就可以趕快揪人來去吃 97<Z,q72Y  
\Ui8gDJ8y5  

引用第0樓sprite于2017-01-12 18:27發表的 [Sprite] 沐木 割烹 :
當真恭喜老婆、賀喜老婆全年總支出超過「全國」90%的人
.......

l>L?T#v!_  
1]Cbi7  
剛剛看了一下 ,7 m33Pv*  
自己支付寶全年總支出超過「全國」75%的人 `z.sWF|f!O  
總共消費了3萬多塊 _00}O+GLM4  
X"mPRnE330  
90%是個怎樣的光景? )A6=P%;}>I  
JG&E"j#q  
}2\Hg
 
決定了 kM@e_YtpY  
明年也要效法大大不亂花錢了 LpI4R  
*M$mAy<  
這樣到年底 [w-Tf&  
就可以到福州洗100次 N"tX K  
或是可以洗50次貴桑了 , 9"du  
sva-Sd8  
這樣就不會被賭神老輪嘉碎碎唸說 e@]m@
 
貴桑洗不起就不要浪費時間啊~~

看起來很美味 F>^KXq:Z  
除了食材的新鮮度 $=#Lf[|f=  
就是靠師傅的手藝功夫了 r _FI5f  
cvf?ID84  
雖然我不愛生食 9V~hz
(^  
更怕腥味 Jr%F#/  
但 6xY6EC  
大大的這篇文章 q2OF-.rE  
令人垂涎三尺

好精緻的和食 V`i(vC(  
藝術品來著 Zs;c0
T">  
E0aFHC[  
這比運轉壽司更棒 >MhZ(&iD  
生蠔最令偶激賞 (JE&1 @  
每次去下川島海軒餐廳吃飯 bP|-G CKM8  
晚餐都要吃生蠔蚵仔 MCIuP`sC|  
據說壯陽喔~~~

真的是好食材， .Rb1 %1bdc  
簡單的料理，  gF;C% }  
就能夠吃到美味！

金害啊 x!?$y_t  
這些料理我都沒吃過 y" w`yl{_  
是不是把洗澡的錢省一些下來 h]o{> |d9  
跟著OOO老爺去吃好料 ovvg"/>L  
 

奶白色的生蠔很吸引，而且最後茶湯很優雅

哈哈 }>'1Qg  
前言是個藉口嗎 D<bHRtP  
不過看起來真的很好吃啊啊啊

我的媽呀~ R9^RG-x  
j>|mpfU  
這食材一看就不簡單~ [?VkwFD0  
HH7Bg0=(  
光那麼大顆生蠔要多少錢阿~ QlH,-]N$L  
s)7sgP  
 

看到口水都快要流出來了 G!5~`v  
_{y4 N0  
這種高級的日式壽司店 oNIt<T  
_"S1>s)X?j  
小弟可能一年都去不到一次阿 'EkuCL  
nb #)$ l  
比較常去爭鮮這種的店^^

青甘其實就是日本的鰤魚 ,*d<hBGbh  
是非常高價魚  寒鰤更貴 ! ^TCe8  
C=<PYkt,L  
roHJ$~q?  
很多台灣料理店都拿紅甘混充 {# Vp`ji  
青甘很大一隻  魚肚應該沒有那麼小....

滿滿一桌和食 g&?{^4t]  
看的小弟說真的又餓了~  EdC/]  
'0 J*9  
美食的魅力 QpiA~ 4  
應該就像老輪嘉去遇到福州"洗幸軀"一樣 TWSx9ii!M:  
讓人凍未住吧?! fOt?2Bh  
Fu[<zA^  
好吧~ w>TTu: 7  
GtpBd40"  
美食 qcGsx2  
雖然無緣能一嚐所望 ZFNg+H
/k  
in#lpDa[  
但能看著Sprite大的分享 9oTtH 7%  
至少也有望梅止渴之功能 ;U]Ym48  
ZXC_kmBN/  
就像 W* ^_Ul|  
D&!c7_^  
J)._&O$  
(e_l1O?  
b&2N7%  
!YENJJ  
k
B-]SD#  
w,eW?b  
x|GkXD3  
[K""6D  
OZ6:u^OS]  
vX<^x2~9(  
7,"y!\  
老輪嘉寫的福州文 EClx+tz;`  
也讓小弟感受到有如親臨 fRomP-S  
H_>9'(  
耳邊 f:KZP;/[c  
似乎再次聽見 X|dlVNL8p  
NY"+Qw@$  
v?(z4oOD/>  
*1g3,NMA  
「你的好大哦，大到都可以去打棒球了」

看着好有食欲，色彩很漂亮i不知道味道符合不

食材看起来非常新鲜~ = OzpI  
yM('!iG*/  
料理方式恰到好处~ z||FmL{  
?-JW2 E"uT  
下次回台一定要去交关一下啦

好理家在, ra8AUj~RX  
這家店在台中, W9]0 X  
要不然也會引誘我去犯罪了. 

這一頓至少四五千跑不掉 G=l:v  
`5
n^DP*X  
沒關係  錢再賺就有

哇那海膽看起來就好可口..有空去台中一定要嘗嘗看

日本美食樣樣看起來都很精緻美味