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[南台灣美食]那一天義法餐廳 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2018-11-20
那一天義法餐廳 DGESba\2+  
KzU lTl0  
在高雄市 V^s0fWa  
八月份新開的 : mcYZPX#  
主廚是年輕人 <@v ]H@ E  
Xd `vDgD  
/iaf ^ >  
0E`1HP"b  
菜單總類不多 %kshQ%P)?  
主廚每道菜都很認真對待 9LC&6Q5O&  
@~td`Z?1 y  
端出來的東西都是水準之上 T 1WWK'  
味道極佳 ),}AI/j;zY  
屬於CP值極高的餐廳 0MF}^"R  
hsRvr`#m|  
;]2s,za)qs  
8+Llx  
,M5}4E7L%s  
$.%rAa_H  
f9$xk|2g  
餐廳佈置 E0n6$5Uc?  
G\d$x4CVGc  
2/ rt@{V(  
iUk-'   
Z~  
~nLN`H d  
t<iEj"5  
ZJW[?V\5=  
s@4nWe  
燈非常有趣 I^\&y(LJF  
有顆太陽 >o,^b\  
有顆月亮 =@x`?oev  
R"v 3!P  
,MPB/j^o5!  
gY-5_Ab  
 (.Y/  
#]WqM1u  
法式麵包做得很有水準 26?W nu60  
想再吃一顆 lCd@jB{  
xgu `Q`~  
HeGY u?&  
>R,'5:Rw  
南瓜濃湯跟蔬菜濃湯 #18FA|   
Y$K!7Kq  
口味略淡 pmvT$;7I  
風味不錯 Hy:V`>  
口感細緻 .wA+S8}S  
n"Veem[_4g  
<6TT)t<h  
{y=W6uP  
/UcV  
J5Z%ImiT^O  
DE$q+j0P  
草泥馬氣泡酒 [( kB 5 a  
口感清爽 n{0Ld - zH  
好喝 Ga>uFb}W~  
男女都適合 `O?T.p)   
C BYX]  
y m,H@~  
PXoz* )tk  
YUU-D(  
豬肉外焦內嫩 EI>l-N2  
口感真棒 rf:XRJ <4  
不輸牛肉 k*rZ*sSp  
uQ$^;Pr  
VZka} 7a  
雞腿非常的嫩 a 3SlxsWW  
好粗 ? 8aaD>OR$  
Oc].@ Jy  
D B526O* [  
eYUr-rN+)z  
提拉米蘇 N7r_77%m0  
也是有水準的甜點 "^j>tii  
6DIZ@oi  
rHge~nY<  
Vgb *% I  
飲料什麼茶我忘了 -/C)l)V}  
#hfuH=&oh  
[jdFA<Is  
^[E' 1$D  
Xl7aGlH  
[color=rgba(0, 0, 0, 0.87)]那一天 義法餐館 ) /vhclkb  
地址804高雄市鼓山區昌盛路371號 L WoG4s?w  
電話07 552 8170 d$ACDX2  
C;+(Zp  
0-Y:v(|.  
*.- .iY.a]  
^)!F9h+  
$3T_ .  
gU^$Sx7'  
^$>XW\yCs  
<:>SGSE9  
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只看該作者 1樓  發表于: 2018-11-20
法式麵包要作得好吃 \@3Qi8u//  
要有紮實的烘培技巧 N/$`:8"  
% }|cb7l  
皮不能硬要脆而不是酥 keW~ NM  
麵糰不能發酵太過或不足 nMfFH[I4  
L TV{{Z+  
記憶裡吃過最好吃的法國麵包 -4rDbDsr  
是在河內Sofitel  hotel 遇見的 enNiI$H]`_  
當然這只是個人看法 '3]p29v{  
lU^;Z 6f  
看到Patrickhu大介紹這法義餐廳 iB0WEj[?  
大概是沒什麼機會去了 SKuIF*"! S  
不過還是謝謝您的介紹 B&+`)E{KB  
 XY.5Rno4  
只是patrickhu 不老實 EFuvp8^y  
美食、美酒寫這麼多 u cwnA  
對共餐的美女卻又無隻字片語 >SN|?|2U/  
r)9Dy,  
金害、金害 4to% `)]  
PjT=$]  
應該向野豬版主看齊才是
5條評分回應好評度+4熱心好評度+1歲月值+1
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只看該作者 2樓  發表于: 2018-11-20
我以為會有個正妹 n .!Ym X4  
說今天免費的故事 >@WX>0`ht  
還真的是義法餐廳喔 a$"ib  
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只看該作者 3樓  發表于: 2018-11-20
離得蠻近的,應該有機會去試試,謝謝大大·分享
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只看該作者 4樓  發表于: 2018-11-20
感謝大大您的分享, s[8@*/ds  
有空可以去吃看看, j8|g!>Nv  
感謝您。
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只看該作者 5樓  發表于: 2018-11-21
回 sprite 的帖子
sprite:法式麵包要作得好吃 yq+!czlZ  
要有紮實的烘培技巧
皮不能硬要脆而不是酥 `@ i5i((  
麵糰不能發酵太過或不足 9]t[J_YM  
....... (2018-11-20 17:35)  vP7K9K x  
-XRn~=5   
我也吃過SOFTITEL的麵包 tO_H!kP  
不過是胡志明的 2+Px'U\  
也是很棒 Y(\T- bI  
#fj/~[Ajv  
共餐的美女 ~gz^Cdh  
有些可以分享 0!z@2[Pe66  
有些不能分享 y9#$O(G  
Bl9jkq ]  
見諒見諒
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只看該作者 6樓  發表于: 2018-11-21
台灣的義式餐廳說真的很多間 JQ :Ri  
但義法餐廳我就比較少看到了 0 ugT2%  
有機會去嘗試看看
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只看該作者 7樓  發表于: 2018-11-29
現在餐飲業要闖出一片天 8q`$y$06Dk  
實在不容易 y7KzW*>g :  
不是好吃就是要有特色!!
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只看該作者 8樓  發表于: 2019-01-06
知道的晚了些 ?Qb<-~~ j1  
反正離的不遠 2 xw6 5z  
就找個時間去品嘗下 >;z<j$;F<  
到時再來感謝版大
騎馬斜倚橋,滿樓紅袖招。
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只看該作者 9樓  發表于: 2022-11-30
義式餐廳的麵包真的不錯 ^I KO2Ft  
而且一定都會現烤給你 ~x{.jn  
有時間也想去吃看看