[外國美食][Sprite]  生蠔吧 [復制鏈接]

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那時候 XfwH1n/o#  
m&Y?]nbq  
我還沉浸在該看ER還是Chicago Hope 、 ve*6WDK,H  
Deep Space 9,、X file的年代 &([Gc+"5E.  
然而更多的時候 _b[Pk;8}j;  
是放任Weather Channel不斷的播報氣象 ("J_< p  
Jet Stream 從北極南下帶來極地的苦寒 R1:7]z0B  
明天氣溫會下降到幾度? %S%0/  
需要早起替車剷雪嗎? WjBtL52  
或許那電視聲只是在證明這屋內還有人在 y$?O0S%F  
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那時候 fydQaxCND  
V## TG0  
書讀煩了周五夜裡 zOL*XZ0c  
酒吧裡來杯冰鎮的Chardonnay NB&zBJ#  
配著雞尾酒蝦或是ㄧ盤來自東岸的生蠔 T%2%*oa  
呵呵 算是犒賞自己一下吧 TyaK_XW  
T"Nnl(cO_  
離開後 &y7~  
>DR/lBtL  
這生蠔可就沒再就口過了 JaJyH%+$!  
不是沒機會接觸而是台灣自助餐的生蠔 GS!1K(7  
飽滿肥大的精巢或卵巢讓我不敢咀嚼啊 pf_`{2.\uO  
[]H0{a2{<  
Sr6?^>A@t  
生蠔吧 XP@&I[J3sI  
台灣不是沒有但難找 p"NuR4  
有的高檔西餐廳也有，但也是有一陣沒一陣的 vLcOZ^iK  
可能是因為產季在9月到12月 uU8L93  
現在上網查大概就台北的貴婦百貨有 A~wyn5:_  
台中呢?  還在找 gL wNHS  
Olq`mlsK  
jTok1k  
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i#Fe`Z ~J  
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這一天由香港機場返台 l37l| xp~  
卻撇見了有家生蠔吧 (Lobster and Oyster Bar) Lor__ K  
就在入關證照檢查後要下登機層那個手扶梯旁 p,2H8I ){  
??Dv\yLZI  
[i]%PVGW  
看看離登機的時間還有一個多小時 m^a0JR}u9  
一時興起，豪邁的每個生蠔品牌各來一個 MPJ0>Ly  
解解愁 }ev+WIERQV  
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這家生蠔吧小小的就十來個吧台位 +hMF\@  
除了生蠔，冷藏櫃內還有蛤蠣、海螺、青口、龍蝦、帝王蟹腳 h&IF?h  
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等了幾分鐘 ~fly6j|u  
這五種生蠔放置在碎冰上送到面前 O>arCr=H  
說真格的，要我分辨哪一個是哪一個品牌 iSj.lW  
我說不出來，生蠔的名稱大多是品牌名稱而非品種名稱 g+u5u\k  
所以很有可能五個名字各異的生蠔 x/#.%Ga#T  
其實只分屬一兩個品種 i8(n(  
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這送上來的生蠔，三個來自法國，韓國、愛爾蘭各一 3- 4jSN\  
個頭都蠻大的，比起以前的經驗是比較大 ut9R]01:  
但這也有可能是因為這裡選的都是1號、2號的規格 5~SBZYI  
所以比較大也比較貴 (:J U  
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 1O@cev;  
仔細的看了一下，每一個生蠔的汁液仍然存在 [E/^bM+  
這表示保存條件很好，新鮮美味可期 v1Jg8L=  
雖然店家有三種生蠔醬，但送來時只附上檸檬片 F}_Zh9/$(  
不做他想就簡單的以檸檬汁調味吧 LfG$?<}hR  
A-qpuI;f  
\AB*C_Ri  
酒呢?  這我可犯了大錯，竟然點了Hoegaarden啤酒 5?gZw;yiv%  
而沒點一杯Chardonnay 或是 香檳 &Zm1(k6&K  
只能期待下一次了  2dBjc{  
(`K~p Z  
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五個生蠔很快的就一掃而空了 0Ewt >~n  
好吃嗎?  這是確定的 w'!J  
汁液中的海水味伴著檸檬汁的清新，一點都不覺得腥 ))#_@CwRr  
口中輕輕的咀嚼，脆脆的口感加上瑤柱的清甜 :<E\&6# oC  
呵! 貪圖口腹之慾，莫此為甚 }{ "RgT-qG  
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生蠔富含鋅元素 =D~RIt/D  
對前列腺製造精液有幫助 #2*2xt  
但也僅於維持健康狀態，對催情、持久、硬挺 i#y3QCNqf^  
生蠔本身並不具有這樣的功能 Ayi Uz  
-,# LTW<.  
j{a3AEmps  
會有吃生蠔或海鮮能壯陽的說法 hV4B?##O  
大約是燈光美、氣氛佳，濃情蜜意的 Z ]WA-Q6n  
心理因素居多吧 }8qsE  
與其吃了一堆傷荷包，不如想想如何調情製造新鮮感 k@= LR  
讓雙方心理和生理都能達到愉悅 yS:1F PA$_  
p~THliwd  
/!Kl  
說多了，收筆 4$!iw3N(  
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謹在這歲末年終 P&@[ j0  
祝福大家新年新氣象，闔家安康 Nd4!:.  
b/Z0{38  

o"x&F  
|j i}LWcD  
吃生蠔，肯定要壕吃。 U!-|.N,  
X3:-+]6,d  
?6 "F.\O@  
基本上配酒也沒啥對錯之分，不過就是每個人口感不同罷了。 1lNg} !)[K  
雖然大部分的所謂美食家會建議香檳或者白葡萄酒， jz$)*Kdi*  
可是也不致於啤酒完全不能搭配。 s.rS06x  
(r^IW{IndX  
R?Q@)POW  
比如樓主選的Hoegaarden， 'H`_Z e<  
那股淡淡的陳皮味與一些金屬味不辣麼重的蠔搭配也相當不賴。 t _Q/v
 
9k^;]jE  
wo[W1?|s  
不過不得不說，蠔與香檳的搭配真的是一絕。 ud`.}H~aB  
誰叫人都說香檳百搭，不管與各種蠔都可以很滿足的下肚。 BV&}(9z  
q*ZjOqj  
<)]B$~ (a  
但是，每次吃蠔都要開瓶香檳倒也確實傷荷包， >Tld:  
所以選枝不錯的白葡萄酒就成了另外一種選擇。 !o 7uZC\  
3 SQ_9{  
V\kf6E  
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oh'rm3'8  
Chardonnay不會是我的首選， gtHk1 9  
畢竟有太多不同風格的Chardonnay， ]*^mT&$7  
搭配我不熟悉的蠔可能會是風險。 zy#E qv  
除非我能喝到Puligny-Montrachet之類的Chardonnay， [PrR30:  
那我想不管是什麼蠔，我都能夠心滿意足。 H3.WAg[`  
id.o)=  
U"xI1fg%b  
所以我更願意挑一支Chablis來搭配蠔， Wv"[,5 Z13  
起碼跟蠔的清新海水味就不會有不搭配的問題。 m)q;eQs  
PL 8eM]XS  
'sm+3d  
要是再壕一點， sDCa&"6+@  
樓主下次可以試試Noble Rot來跟蠔搭配， d& @KGJ  
相信我，會有另外一種截然不同的享受。 y= ILA  
(*%+!PS  
比如Chateau d'Yquem ... ...  jK &kQ  
0rT-8iJp4P  
[pmZ0/l  
IrXC/?^h  

兄臺, ^$_ifkkLz  
+]CKu$,8  
如果你的生蠔照的再近一點的話, =YZp, {T  
J*,Ed51&7  
估計電腦螢幕會被我戳爛吧 bR*T}w$<  
PQvq$|q  
對於禁慾很久的人來說 j>?H^fB  
/43DR;4  
這視覺刺激太強烈了 X\ \\RCp  
p0$K.f| ^  

Sprite兄是生蠔達人 \D
,0  
連產地都能分辨出來 A>OL5TCl  
w*#k&N[X  
不過俺從未吃過生蠔 +5?hkQCX1^  
都是看看而已 N iNZh;  

我也喜歡吃生蠔~ A~nq4@uj  
不過要真的新鮮的才好吃~ WU#bA|Cf  
目前吃到的生蠔真正覺得好吃的沒有幾間... ;-^WUf|
 
UH%?{>oRh  
好懷念日本的生蠔啊!

品質好的生蠔 吃了讓人回味無窮啊 pwd7I  
但是大大補了那麼多 0gO2^m)W  
晚上沒有佳人陪伴 M29[\ @zL  
是很寂寞的 有妹陪一起吃 !pw%l4]/t  
效果加倍啊

bsevole:吃生蠔，肯定要壕吃。
....... (2018-01-15 12:03) ,a^_ ~(C  

D\j1`  
謝謝bsevole大大的回應 4d0PW#97.  
)u\"xxcV  
您對白葡萄酒搭配生蠔時 G:u[Lk#6K  
有關酒的選擇及說明, 豐富了本文 Sr2c'T"  
W.zA1S  
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hc'^p*  
謝謝您的說明 _u{D#mmO  
下次選酒的時候 ,589/xTA@  
就有更多的選擇了 OX|/yw8  
)]>=Uo  
謝謝您的閱覽 "St,4b  
h5Qxa$Oq  

iam290516: z${B|  
兄臺,
如果你的生蠔照的再近一點的話,
估計電腦螢幕會被我戳爛吧 .]v8W51Y  
....... w? !@fu  

!R)v2Mk|  
oxcAKo  
Q6.},o  
哈 E@t~juF!  
s`H}NjWx  
沒那麼嚴重啦 l6l)M  
TmzEZ<} &7  
禁慾對身體不好, 還是想辦法解決吧 h"wXmAf4%  
再這樣下去您可能會有新螢幕喔 k*z)AR  
[Y'Xop6G  
謝謝閱覽 3ufUB^@4v  
3TtnLay.k  
Vs{|:L+  
Fm[,u  
*]x]U >EF  
sFCoRH|"c  

choei168: *(o~pxFTR  
Sprite兄是生蠔達人 FE$)[w,m  
連產地都能分辨出來 Rfa1v*(  
Qs;bVlp!H  
不過俺從未吃過生蠔 d['BtVJ  
都是看看而已 dLQ!hKD~  
....... 17<\Q(YQ=  

ZL1[Khr,s  
J tYnBg?[E  
O$#`he/jm  
Choei168大 l)XzU&Sc~  
@BW~A@8  
我沒那麼厲害啦 F5+f?B~?R?  
菜單上就寫著產區了 q'K=Ly+  
'Ur$ jW  
lv$tp,+  
謝謝您的閱覽 HK:?Y[ebs  
4
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HlI*an  

cytem: W J^r~*r  
我也喜歡吃生蠔~ "hs`Y4U  
不過要真的新鮮的才好吃~ 5OKbW!  
目前吃到的生蠔真正覺得好吃的沒有幾間... J,+| Fb  
Nv #vfh9}P  
好懷念日本的生蠔啊! Nz5gu.a6{L  

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Cytem大 e7vPiQCc  
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是啊 6AZ/ whn#  
在台灣真的不好找 ,pf<"^li  
有機會看的的話麻煩您推薦一下 RUO,tB|(_;  
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謝謝閱覽 8b|&  
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3&3S*1b-H  
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5&+ qX 2b  

在美國經常看到生蠔吧， x*bM C&Ea  
但是價格不敢恭維， obaJT"1  
偶爾才會狠心的叫上半打嚐嚐。 "'II~/9  
p0'A\@|  
許多布斐餐廳都會提供生蠔， SaQ_%-&#p  
但是大部分的品質都不夠檔次。 >RF[0s'-  
d bE $T  
最過癮的還是在中山的某老店吃烤生蠔夜宵， JBi<TDm/  
我每次都至少吃上二丶三打， /-G;#Wm  
便宜又大碗！ ddlLS  
dO rgqz`e  
嗯， DghX(rs_  
又想休假了！

半瓶水:在美國經常看到生蠔吧， b!<?,S  
但是價格不敢恭維， O'A''}M  
偶爾才會狠心的叫上半打嚐嚐。
許多布斐餐廳都會提供生蠔， l|U=(aA]h  
....... (2018-01-15 13:46)  0@^YxU[YN  

X:@nROL^7  
水哥 "%-HZw%X  
)bw^!w)  
1ciP+->$  
記得年紀小的時候 C03ehjT<  
第一次吃生蠔是台灣的小牡蠣 C4TJS,!1rH  
大概就比成年人的小指頭小一點 8WfF: R;  
VU}UK$JN  
做法呢十分簡單 :}e*3={4  
就一些醬油,水, 蒜末, 芥末和小牡蠣拌勻 hY/SR'8  
吃的時候次用湯匙撈起來吃 m:II<tv  
sAC1Pda  
也是十分美味 tlI3jrgw  
GT<Y]Dk  
"7Zb)Ocb  
現在呢不敢這樣吃了 |W`1#sP>  
怕生菌太多了 6&$z!60  
要嘛 像您所說的烤生蠔 'h
f-)\Ylf  
要嘛 蚵仔煎 2O`uzT$  
K,?M5n '  
吃生蠔也只能挑選這種檔次的了 ^e<0-uM"s  
只是如您所說價格不斐, 需得狠心才是 {$oZR"MP  
e=1&mO?  
下次您有機會到珠海時 byyz\>yAVq  
別忘了多多品嘗烤生蠔 .+|G`*1<i  
橫琴口岸附近養蚵人家蠻多的

所以,人家說 0r_8/|N#  
"蠔" "洨" f&7SivS#  
Ej F<lw  
不是沒有道理的 L7wl3zG  
)wCA 8  
蠔吃多了,確實有助於精液製造 ipw_AC~  
但是較多的精液,不代表精蟲數也多,也不代表老二會比較硬 $_@~t$   
@HMt}zD  
簡單說,就是小頭吐出來的口水較多而已 v}+axu/?  
0A9x9l9Wd  

小時候的陰影 &&M-5XD  
讓小弟到現在對侯牡犡還是敬謝不敏啊 I&q:w\\z8|  

生蠔配威士忌其實也是不錯的選擇 *;,=x<  
8}{';k  
喜歡泥煤味的 (|bMtT?"x  
可以試試阿貝系列的威士忌 @zT.&1;`  
不喜歡泥煤味的 P@PZm  
也可以試試百富的威士忌 ?*9U d  
Ys+Dw-  
我覺得都會留下蠻深刻的印象 #CW]70H`  

晚餐時間看到這樣美食，好餓啊。 {iYu x;(  
2 3
_<u]V  
只能去吃蚵仔煎解解饞了。

Chablis 產區應該都是Chardonnay。 bsuUl*l)  
Ua5m2&U1  
拍謝，重複了

bsevole:吃生蠔，肯定要壕吃。
....... (2018-01-15 12:03)  n
'P:  

)tFFa*Z'  
Chablis 產區應該都是Chardonnay。

阿~~真是享受人生啊 <}4|R_xY#  
g^0  
吃著海鮮 配著白酒.... ^+GN8LUs  

風從哪裡來，小民工對生蠔敬而遠之，還是去吃吃飽魚加卡布奇諾比較實在!

看了真讓人想抓起來吃阿 0A|.ch  
生蠔能壯陽,雖說心理分居多 f4:gD*YT  
但這跟宗教信仰一樣........對我來說 2AU_<Hr6  
有用阿

paradox: HSE9-c=  
Chablis 產區應該都是Chardonnay。
拍謝，重複了 g VplBF7{  

&2d^=fih  
%!mJnc%  
paradox大大專業  bF0y`  
`rN,*kcP  
yL7D;<!S&  
挑選Chablis的確就是在喝Chardonnay [?Wt ZM^q  
|^[]Oy=  
Ux2(Oph  
但如果只挑Chardonnay mADq_`j  
Q &<:W4N*  
4 >at#Zc  
就難講會喝到澳洲、美國、紐西蘭 ... （雖然說很多表現得很不錯） 3Gubq4r  
或者山東青島Chardonnay了∼ d dkh*[  
nm_]2z O