[大陸美食]上海的一家西藏菜餐厅 [復制鏈接]

没有机会和勇气去西藏，但又想尝一下西藏菜，这可怎么办呢？  只能去西藏餐厅享受一下了。 Z!i'Tbfn  
i\z0{;f|GX  
多杰拉姆藏菜吧（田子坊店） yh
n $4;m  
上海市黄浦区泰康路248弄30号 +bd{W]={  
Pk]9.e1_  
田子坊里都是旧楼改造建筑，这家也不例外，楼梯好窄 5F+ f'~  
但环境布置还是很有西藏风味的~~ -bu. *=  
https://postimages.org/] .&Gtw _  
为什么只有弓，没有箭呢？ ZXDMbMD  
https://postimages.org/] zr9Pm6Rl  
https://postimages.org/] @dKf]&h%%  
https://postimages.org/] [^=8k2  
https://postimages.org/] RkV3_c   
]~M{@h!<  
服务员小哥是传统西藏人，叫“斗拉太”....，国语不流利~~，小哥说了，西藏特色是青稞米。 ?&nz  
那是什么虾米？，不管了，特色就点嘛。 ]{U*+K%,J  
GQ)cUrXQz  
店家推荐特色菜点了两道： n
*0F  
1.鹿角菜色拉：第一次吃鹿角菜，看上去应该是很脆的蔬菜，其实很韧性，配上生菜，紫甘蓝，葡萄干，虫草花，玉 i &Cqw~.H  
;3}b&Z[N]  
米粒，人参果，口感意外的好，毕竟是店里唯一一道色拉，做的很用心。 u]-El}*[  
https://postimages.org/] 4sE=W PKF#  
KIY_EE$?  
2.牦牛糌粑：手抓菜，用炒熟的青稞米粉包牛肉吃。重点来了，来了，来了！！！ 重要的事情说三遍！！！ 牦牛肉 B;7s] R  
WIlS^?5I<  
居然是生的！！！  不过嫩到是挺嫩的，特色10分，口味5分~~ 43Uy<%yb>}  
https://postimages.org/] ]
G&\L~P  
Q)X\VQcgj  
热菜： ~HI0<;r=eL  
藏香鸡：鸡块先煎锅，再入汤煮，感觉一般。 %7wzGtM]ps  
https://postimages.org/] vlyNQ7"%  
5.HztNL  
面食： AX Jj"hN  
安多包子：很不错的小包子，包子皮是特色，没有经过发糕处理，皮子有韧性，里面包的是羊肉京葱。 8A]q!To  
https://postimages.org/] <4HuV.K  
W",jZ"7  
点心： daJ-H  
1.青稞酥：下酒甜食，松脆可口。 g\nL n#  
https://postimages.org/] m/B9)JzY  
a cZ|H  
2.青稞巧克力酸奶蛋糕：有点咸...酸...甜...，口味较怪，也算一特色吧 ';!UJWYl  
https://postimages.org/] +hhbp'%  
J 2~B<=V  
饮料： \mit&EUh}  
藏式啤酒，也是用青稞做的，的确有股特殊香味。青稞白酒，没敢尝试。 I}0-  
https://postimages.org/] pR7G/]U$A  
https://postimages.org/] p 8Hv7*  
][qA@3^Tw  
酥油茶和拉萨甜茶：酥油茶是咸的~~~~，但不难喝。拉萨甜茶就是红茶泡的奶茶。 AG%es0D[H  
https://postimages.org/] _r)nbQm&  
|-Klh  
总之，特色是有的，价格吗，也是小贵的 EMH}VigR  
https://postimages.org/] )4~XZt1r  

https://www.ifreesite.com/gbk-big5-gb2312-utf8.htm iKO~#9OF  
imuHSxcaV  
請使用簡轉繁字體轉換器,已通過中國網絡防火長城測試成功. 9Ky,oB  
!LESRh?  
49>yIuG
 
:udZfA\sW  
z`6KX93  
_+7f+eB  
要複製貼上上圖橘色圈圈處論壇熱鏈的圖片語法才可以正常顯示.

奇怪，怎麼我上次去西藏流浪9天 6I<`N  
裡面的東西居然只吃到青稞酥跟蘇油茶 nfEk,(:  
j(hC't-   
可惜我台胞證掉了，現在想去也去不了 ME"/%59r  
只能去印尼走走囉 o@-cT`HP  
bL<cgtz7)  
對了 HvU)GJ u b  
西藏的傳統湯麵其實很好吃，裡面有碎氂牛肉 W\.(~-(So  
我在西藏幾乎天天吃，一大碗6元 *HUqW}_r  

在麗江吃過氂牛火鍋 }T@AoIR0t  
起初還擔心氂牛會不會肉很老 F~6[DqF\|  
結果 ^B7Aam  
出乎意料的 o<;"+@v  
氂牛肉很嫩很好吃