[大陸美食]上海的一家西藏菜餐厅 [復制鏈接]

没有机会和勇气去西藏，但又想尝一下西藏菜，这可怎么办呢？  只能去西藏餐厅享受一下了。 qJq2Z.>hy  
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多杰拉姆藏菜吧（田子坊店） tp?< e  
上海市黄浦区泰康路248弄30号 L>{p>  
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田子坊里都是旧楼改造建筑，这家也不例外，楼梯好窄 mIm.+U`a2  
但环境布置还是很有西藏风味的~~ hkoCbR0}8  
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为什么只有弓，没有箭呢？ yVl?gGgh  
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服务员小哥是传统西藏人，叫“斗拉太”....，国语不流利~~，小哥说了，西藏特色是青稞米。 LS{t7P9K  
那是什么虾米？，不管了，特色就点嘛。 @-G^Jm9~\m  
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店家推荐特色菜点了两道： L0dj 76'M  
1.鹿角菜色拉：第一次吃鹿角菜，看上去应该是很脆的蔬菜，其实很韧性，配上生菜，紫甘蓝，葡萄干，虫草花，玉 59Lmv &s  
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米粒，人参果，口感意外的好，毕竟是店里唯一一道色拉，做的很用心。 '/v@q]!  
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2.牦牛糌粑：手抓菜，用炒熟的青稞米粉包牛肉吃。重点来了，来了，来了！！！ 重要的事情说三遍！！！ 牦牛肉 TaTs-]4  
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居然是生的！！！  不过嫩到是挺嫩的，特色10分，口味5分~~ :$?^ID  
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热菜： ncCgc5uP  
藏香鸡：鸡块先煎锅，再入汤煮，感觉一般。 OjRJyhzS*  
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面食： Ed+"F{!eQ  
安多包子：很不错的小包子，包子皮是特色，没有经过发糕处理，皮子有韧性，里面包的是羊肉京葱。 i_kKE+Q  
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点心： +=&A1{kR3  
1.青稞酥：下酒甜食，松脆可口。 <Zn-P  
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2.青稞巧克力酸奶蛋糕：有点咸...酸...甜...，口味较怪，也算一特色吧 "JJEF2e@Z  
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饮料： M PI=^rc2  
藏式啤酒，也是用青稞做的，的确有股特殊香味。青稞白酒，没敢尝试。 i |IG  
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酥油茶和拉萨甜茶：酥油茶是咸的~~~~，但不难喝。拉萨甜茶就是红茶泡的奶茶。 hA!k kNqV  
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总之，特色是有的，价格吗，也是小贵的 ~L7@,d:  
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奇怪，怎麼我上次去西藏流浪9天 5 J 7XVe>  
裡面的東西居然只吃到青稞酥跟蘇油茶 GXwQ )P5]  
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可惜我台胞證掉了，現在想去也去不了 "u3 N9  
只能去印尼走走囉 ~EO=;a_  
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對了 97n,^t2F\  
西藏的傳統湯麵其實很好吃，裡面有碎氂牛肉 <ahcE1h  
我在西藏幾乎天天吃，一大碗6元 @#::C@V]  

在麗江吃過氂牛火鍋 +$D~?sk  
起初還擔心氂牛會不會肉很老 2@a]x(  
結果 ?OdJt  
出乎意料的 z/t+t_y  
氂牛肉很嫩很好吃