[大陸美食]上海的一家西藏菜餐厅 [復制鏈接]

没有机会和勇气去西藏，但又想尝一下西藏菜，这可怎么办呢？  只能去西藏餐厅享受一下了。 y1z4ik)Sd@  
2V]UJ<  
多杰拉姆藏菜吧（田子坊店） 1l9G[o *  
上海市黄浦区泰康路248弄30号 xKbXt;l2  
&Hrj3E  
田子坊里都是旧楼改造建筑，这家也不例外，楼梯好窄 EX*HiZU>  
但环境布置还是很有西藏风味的~~ r[e##M  
https://postimages.org/] )J=!L\  
为什么只有弓，没有箭呢？ 2bz2KB5>  
https://postimages.org/] pG_;$8 Hc  
https://postimages.org/] zxEL+P  
https://postimages.org/] &*o=I|pQ  
https://postimages.org/] pt?bWyKG  
y4yhF8E>;U  
服务员小哥是传统西藏人，叫“斗拉太”....，国语不流利~~，小哥说了，西藏特色是青稞米。 3s*mbk[J  
那是什么虾米？，不管了，特色就点嘛。 HH`'*$]7  
,.S~ Y  
店家推荐特色菜点了两道： {.`vs;U  
1.鹿角菜色拉：第一次吃鹿角菜，看上去应该是很脆的蔬菜，其实很韧性，配上生菜，紫甘蓝，葡萄干，虫草花，玉 />C^WQI^  
Od,=mO*.Q  
米粒，人参果，口感意外的好，毕竟是店里唯一一道色拉，做的很用心。 2'l'8  
https://postimages.org/] rDtY[  
~"gA,e-)  
2.牦牛糌粑：手抓菜，用炒熟的青稞米粉包牛肉吃。重点来了，来了，来了！！！ 重要的事情说三遍！！！ 牦牛肉 SV4E0c>  
1pVS&0W  
居然是生的！！！  不过嫩到是挺嫩的，特色10分，口味5分~~ C-xr"]#]  
https://postimages.org/] WpDSg*fk=Y  
*9 {PEx  
热菜： `&qL(66  
藏香鸡：鸡块先煎锅，再入汤煮，感觉一般。  O}gV`q;  
https://postimages.org/] -au^;
CM  
&{5,:%PXw  
面食： eNh39er  
安多包子：很不错的小包子，包子皮是特色，没有经过发糕处理，皮子有韧性，里面包的是羊肉京葱。 5#6|j?_a  
https://postimages.org/] bt SR tf  
W
H%g(6w1j  
点心： 'I|v[G$l
 
1.青稞酥：下酒甜食，松脆可口。 G+9,,`2  
https://postimages.org/] _r#Z}HK  
XoK:N$\}t  
2.青稞巧克力酸奶蛋糕：有点咸...酸...甜...，口味较怪，也算一特色吧 qyb?49I  
https://postimages.org/] *YI98  
'JtBZFq  
饮料： VD AaYDi  
藏式啤酒，也是用青稞做的，的确有股特殊香味。青稞白酒，没敢尝试。 . P viA  
https://postimages.org/] TT%M'5&  
https://postimages.org/] v4<nI;Ux  
oE@a'*.\  
酥油茶和拉萨甜茶：酥油茶是咸的~~~~，但不难喝。拉萨甜茶就是红茶泡的奶茶。 YO`]UQ|dc  
https://postimages.org/] 3qgS&js 7  
|*Yr<zt  
总之，特色是有的，价格吗，也是小贵的 _1X!EH"  
https://postimages.org/] A.F%Ycq  

https://www.ifreesite.com/gbk-big5-gb2312-utf8.htm W.jGGt\<\  
YR k(u7:0  
請使用簡轉繁字體轉換器,已通過中國網絡防火長城測試成功. ]OhiYU4  
gk4;>}  
&A/]pi-\  
f^ZRT@`O  
/V8#[9K  
wSL}`CgU  
要複製貼上上圖橘色圈圈處論壇熱鏈的圖片語法才可以正常顯示.

奇怪，怎麼我上次去西藏流浪9天 ]c*4J\s  
裡面的東西居然只吃到青稞酥跟蘇油茶 qZh/IW  
l'1pw  
可惜我台胞證掉了，現在想去也去不了 By,eETU]  
只能去印尼走走囉 C=xa5Y  
uZYF(Yu  
對了 aKDKm Hd  
西藏的傳統湯麵其實很好吃，裡面有碎氂牛肉 2;b\9R^>A  
我在西藏幾乎天天吃，一大碗6元 t3ZOco@~P  

在麗江吃過氂牛火鍋 3\,4 ]l|  
起初還擔心氂牛會不會肉很老 4"ZP 'I;  
結果 hZ,_6mNg  
出乎意料的 LOYk9m  
氂牛肉很嫩很好吃