發帖 回復
返回列表
  • 5068閱讀
  • 14回復

[外國美食]【B&E】越南胡志明市第一郡 - 珠記冰室 [復制鏈接]

 上一主題 下一主題
bsevole
陽光普照
 

發帖
364
流金幣
1856
歲月值
6807
貢獻值
0
發文數
58
超激值
10
回應好評度
198
發文好評度
601
只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2019-04-05
   zr5(nAl  
bxA1fA;  
`[zd  
這家餐廳就在范吾老街（Bui Viên）底。 ,dO$R.h  
 p3YF  
2019/4/2試營業，2019/4/6正式開幕。 |ZnRr  
--9Z   
.A2u7*h&  
@ dF]X  
第一次吃到珠記 ， g2'Q)w  
記得是在香港觀塘， r06M.r   
那時候也不知道為什麼會走進去這家茶餐廳。 } lzN)e  
p>@S61 & [  
香港什麼都缺就是不缺茶餐廳， (ATCP#lF  
路上滿坑滿谷走沒兩步就有一家茶餐廳。 :xP$iEA`G  
而這家珠記記憶中沒有很印象深刻， 11Hf)]M   
但是也不是絕對不會再去的那種， ^,M&PP6  
簡單說就是中規中矩。 bG6<=^  
^3:DeZf!u  
f!"Y"g:@E  
但是在胡志明那肯定是不一樣的， 5h4E>LB.B  
每天粉啊、麵的　不然就是法棍夾肉、 j2/3NF5&  
再不然就是海鮮燒烤， V ^U1o[`  
相信大大們可以想像看到一間茶餐廳， 23;e/Qr  
加上又是熟悉的店名，那股衝動 … … a}w%k  
khW9n*  
2%DleR'i  
n*oa J<o%  
3oCw(Ff  
", :Ta|  
這是一家有情調的港式茶餐廳， 6^ DsI  
情調來自於牆上貼滿了40, 50年代港片的海報， d$G<g78D  
很有那種懷舊的氣氛。 Sp]i~#q_'  
當然，可惜的是座位沒有真的像香港茶餐廳那樣擺設， iWN-X (  
而是用了簡單的桌子凳子， Q&9%XF uM  
不然應該光是環境就可以100分。 /@H2m\vBX  
%ycCNS  
r_kw "9  
餐點必須說，有至少80分以上的水準。 vsM] <t  
!j3V'XU#Zn  
尤其我記得很久以前有個老饕告訴我， -|DSfI#j  
當去到一家港式茶餐廳 @M V%&y*z.  
想要知道這家餐廳水準如何的時候， s\`Vr;R:|  
只要點三道菜就可以見分曉：鴛鴦、菠蘿油、乾炒牛河。 =!#i C?I  
7Pc0|Z/  
珠記的鴛鴦中規中矩，味道有也夠濃郁； h CLXL  
菠蘿油這次沒吃到，因為剛開幕估計備貨不及； (&6C,O~n^.  
乾炒牛河水準之作， WLAJqmC]  
尤其牛肉料理得相當滑嫩有口感。大推∼ 9 o7d3ir)  
Z`?<Ada  
&E{5k{Y  
6rnehv!p  
y%H;o?<WX  
x Qh?  
店裡面有一位廣東老表， :);]E-ch  
應該是在越南待了幾十年落地生根了， )6?.; B  
估摸著是老闆， Te8BFcJG  
能夠用粵語、普通話溝通， axY-Vj  
其他店員用越語、英文溝通， O8+[ )+6^  
點菜上沒啥問題， Zw5\{Z0  
畢竟菜單上的菜品都有中英越文。 6Upg\(  
vII8>x%*  
只是麻煩的是沒有圖片， RZfC ?  
不過熟悉茶餐廳的朋友， _^RN C)ol  
估計看到菜名應該也就知道那是什麼菜了。 J{mP5<8>b  
7[-jr;v  
v.1= TBh  
每道菜份量都不小， 8-5a*vV,>  
我們除了乾炒牛河， \QUvImT  
還點了揚州炒飯、叉燒煎蛋、椒鹽鮮魷， ,h2q 37  
最後又上來兩根雞翅… … ， We]X+>BlO  
可想而知這對四個人來說太多了， ~MY (6P  
不過畢竟太久沒有吃到茶餐廳， cLl fncI  
所以跟服務員要來生辣椒醬油， J1<fE(X  
也是吃得不亦樂乎。 Yf:utCvv  
co3H=#2a  
椒鹽鮮魷 h6x+.}}  
(Df<QC`0v  
N, ik&NIWy  
b,a\`%m}  
揚州炒飯 ,l<-*yMD  
p _e-u-  
P:k(=CzZ@J  
%:o@IRTRU  
叉燒煎蛋 +^+wS`Y  
Za!c=(5  
>*}qGk  
3i(k6)H$4  
酥炸雞翅 MatC2-aV1  
bT-G<h*M  
@` .u"@  
!BEOeq@2.  
U>;itHW/  
這家餐廳的好處就在於地點， f 5i`B*/  
吃完之後順道范吾老街找間酒吧喝一杯，  ioi  
然後 … … oz5o=gt7  
LO61J_J<  
&SN$D5U'  
肯定是個舒服的夜晚。 (P#2Am$  
sW2LNE  
t=\V&,  
8VcAtrx_  
`A <yDy  
店家資訊： ! T,7  
店名：Chu Kee Restaurant 珠記冰室 0]oQ08  
地址：266 Bùi Viện, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南 0HD1Ob^@  
電話：0908 591 778 5,AQ~_,'\  
營業時間：09:00 - 04:00 ,f?#i%EF&  
Ql*/{#$  
z3*G(,  
=w A< F  
0v7;Z xD  
2K*-uT#$~  
nv$  
共38條評分 ，回應好評度+3 ，發文好評度+10 ，熱心好評度+8 ，歲月值+56
1234
評價一下你瀏覽此帖子的感受

精彩
感動
搞笑
開心
憤怒
回復
舉報
殘而不廢
銀河大帝
發帖
1309
流金幣
131434
歲月值
20026
貢獻值
0
發文數
22
超激值
0
回應好評度
1846
發文好評度
853
只看該作者 1樓  發表于: 2019-04-05
點下連結臉書 =h_gj >  
這家還真是海外第一家分店 blN1Q%m6  
ppnj.tLz;r  
楊州炒飯好吃在於米飯顆顆飽滿 |TUpv*pq  
油亮入色入味 &V:dcJ^Q  
食材捨得放(雞蛋.蝦仁) ,){0y%c#y  
" }ZD)7K  
但看前輩所拍的相片  (KQt%]  
估計是開幕事雜 =5|5j!i=q  
本地夥計炒的 *(scSC>  
)ED[cYGx  
a 2 rv4d=  
共3條評分 ，回應好評度+2 ，歲月值+1
回復
舉報
w8324r224
陽光普照
發帖
2443
流金幣
1191
歲月值
4399
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
117
發文好評度
42
只看該作者 2樓  發表于: 2019-04-05
不過跟香港比較起來價錢如何 0 \#Q;Z2  
在越南能吃到粵式料理也是不錯
回復
舉報
machine
月光皎潔
發帖
2181
流金幣
7267
歲月值
2275
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
32
發文好評度
14
只看該作者 3樓  發表于: 2019-04-05
Thank for sharing.  The food look really good.  
回復
舉報
DennisR
陽光普照
發帖
387
流金幣
572050
歲月值
3078
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
24
發文好評度
14
只看該作者 4樓  發表于: 2019-04-06
謝謝分享 Ds87#/Yfv  
`+.I  
料理看起來十分道地呀 K8J2eV\  
C' ._}\nX  
有機會再過去勢必要去嚐嚐的
回復
舉報
Photoshop
晨間朝露
發帖
136
流金幣
1516
歲月值
246
貢獻值
0
發文數
1
超激值
0
回應好評度
22
發文好評度
17
只看該作者 5樓  發表于: 2019-04-06
先在157.159抓到妹後，移步至茶餐廳宵夜 5gD)2Q6  
GX)QIe~;qJ  
然後再回酒店開工，肯定是美好的夜晚  W6O.E  
ge?-^s4M  
謝謝B&E大熱心介紹 pYVy(]1I(3  
5uo(z,WLR  
四月下旬來去嚐嚐
回復
舉報
dcahalc
陽光普照
發帖
4039
流金幣
40372
歲月值
4531
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
48
發文好評度
20
只看該作者 6樓  發表于: 2019-04-06
先吃港式料理後，再來品嚐月亮餐，肯定是上面飽下面爽
回復
舉報
qasx1123
月光皎潔
發帖
846
流金幣
185
歲月值
1513
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
45
發文好評度
22
只看該作者 7樓  發表于: 2019-04-06
這個可以列在去胡志明的餐廳！ -0SuREn  
看起來非常的美味啊
回復
舉報
CALLAN
銀河天使

發帖
2239
流金幣
39757
歲月值
14090
貢獻值
0
發文數
5
超激值
0
回應好評度
106
發文好評度
43
只看該作者 8樓  發表于: 2019-04-06
不知道價位多少 l[ ": tG  
x]><}! \<&  
有沒有比在香港還貴阿
回復
舉報
akey8607
冷宮歲月
發帖
86
流金幣
867
歲月值
0
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
0
發文好評度
0
只看該作者 9樓  發表于: 2019-04-13
用戶被禁言,該主題自動屏蔽!
共3條評分 ，流金幣-5 ，歲月值-6
回復
舉報
oudakob
夢幻雲彩
發帖
213
流金幣
1919
歲月值
354
貢獻值
0
發文數
1
超激值
0
回應好評度
32
發文好評度
16
只看該作者 10樓  發表于: 2019-04-19
在范五老街上還真是方便耶。非常適合飽餐後有行程的人 +B`'P9Zk@  
菜色看似清淡了些,真好奇口味和總店的差異多少~ <@U.   
回復
舉報
tldsb
晨間朝露
發帖
120
流金幣
1222
歲月值
141
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
7
發文好評度
2
只看該作者 11樓  發表于: 2019-04-27
现在看图片都看不太到，范五老街美食还是挺多的
回復
舉報
lolop
夢幻雲彩
發帖
255
流金幣
2593
歲月值
314
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
17
發文好評度
5
只看該作者 12樓  發表于: 2019-05-05
不錯哦，看起來好像滿好吃的。 PmPyb>HK=P  
越南的東西不都錯吃，各國美食還真不少。
回復
舉報
hydefans
星光閃爍
發帖
288
流金幣
175
歲月值
825
貢獻值
0
發文數
4
超激值
0
回應好評度
14
發文好評度
25
只看該作者 13樓  發表于: 2019-06-19
謝謝大大分享 位置真的不錯呢 不習慣越南食物的可以到這解決了 而且價位又合理
回復
舉報
miloz
晨間朝露
發帖
128
流金幣
120
歲月值
218
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
4
發文好評度
1
只看該作者 14樓  發表于: 2019-07-04
贊哦 不論是去酒吧街前填肚子 還是酒吧街帶妹出來後宵夜 都是不錯的選擇哎 下個月要去胡志明 正好去吃吃看 其實還是挺愛吃越南粉 法棍的 哈哈哈哈哈哈
回復
舉報
發帖 回復
返回列表