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[其他]【2020起秋前美食祭--亞洲組】雙十聯假烤肉聚會 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2020-10-11
— 本帖被 朗朗上口 從 流金歲月活動館 移動到本區(2020-12-14) —
【2020起秋前美食祭--亞洲組】雙十聯假烤肉聚會 3^R][;  
T19rbL_  
越婆九月開始在離家不遠的國小學習中文.每週上課四天,晚上七點上到九點 `Ivw`}L  
學習三年後可拿到國小文憑,接下來還可以繼續往上讀,聽說有人讀到研究所 kH8$nkeev  
同班同學中有8個越南老婆,3個印尼老婆,1個美國老公 /z)3gsF  
她也因此認識一些也來自越南的同鄉朋友,只有一個來自北越,其他都來自南越 m7wc)"`t  
>+jbMAYSq  
昨天同學邀請我們去她家烤肉,總共四對夫妻.有一個老公當過烤肉店的老闆 eIUuq&(  
昨天跟他學習不少烤烤肉的方式,因此發文來分享一下 %f_OP$;fc  
*- IlF]  
烤肉前的食材 A6UdWK  
AK s39U'  
+.(}u ,:8  
非常專業的烤爐,旁邊用電風扇增強火力 g[wP!y%V  
|Iok(0V  
RTgA[O4J  
蛤蠣是主人母親煮的,她也很會烤肉,說幾年前的中秋節一個人烤給三十多人吃,烤完累到生病... gUH'DS]{  
 J"Y   
SXo[[ao  
生火後開始烤了,一開始放三層肉後火太大,改烤牛排跟蝦子 0I>?_?~l6  
烤牛排跟煎牛排一樣可分熟度,用烤的時間跟牙籤穿刺看軟硬來判斷 W^d4/]  
Fwx~ ~ "I  
B#k3"vk#  
繼續烤三層肉,完成後用剪刀分食(越南人很喜歡吃豬肉) 2VV[*QI  
5 2@udp  
HEB/\  
烤魚下巴的難度頗大,除不易判斷熟度,魚皮也容易黏在烤網上得刷掉... ?F87C[o  
y }&4HrT&  
tk)>CK11  
主人母親說玉米筍外側兩邊輕微焦黑就可以吃了 $dZ>bXUw:  
若加熱太快導致外面熟但裡面還沒熟,可放旁邊火力小點的地方 @Tfwh /UN  
3aE[F f[  
w {e3U7;  
地瓜用鋁箔紙包好後放在烤網下的炭火旁,一樣用牙籤穿刺判斷熟度,可穿透就是熟了 bg1"v a#2  
有時候會忘記拿導致烤焦就是... R2Rstk  
q?Ku}eID3  
cbu nq"  
烤透抽看外表輕微焦黑,觸角輕微捲起就是熟了 2Z;`#{  
上面是豬排骨跟後腿腱子肉,腱子肉本來是拿來煮的... `mKlv~$1^  
*0&4mi8  
mzV"G>,o  
左邊是烤好的腱子肉,,切開後比較好烤也較容易判斷熟度 uO_,n  
青菜一樣輕微焦黑就是熟了 *pb:9JKi  
uVq5fT`B  
`b.o&t$L  
食材的費用共3100,等於每人不到500元,比想像中的便宜 or%gTVZ  
老婆的朋友找我們喝酒,她懷孕不能喝都是我在喝,後來也喝醉了... 6a%:zgkOpu  
當晚也聽到不少八卦,現在竟還有做人頭的台灣老公,越南老婆為了來台工作找的 v(Bp1~PPZM  
每月還得給老公錢,兩人同住但沒有做愛,缺點是都不能結婚... 3$$5Mk(&  
[Zt# c C+  
越婆在台舉目無親,可以跟我聊的話題又很少,生活很苦悶 tFvgvx\:  
現在認識一些同鄉朋友滿好的,這也是當初讓她去上學的目的之一 I*:qGr+ WJ  
KI Plb3oh  
她朋友也多有小孩,清淡飲食的關係,產後身材恢復得很快 I`"-$99|t1  
(還是很想再去越南的K房玩ㄚ....) Ck3QrfM  
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只看該作者 1樓  發表于: 2020-10-11
很棒的中秋活動 K9C@dvFH  
不僅能認識新朋友 i?a,^UM5n[  
還能學到烤肉技巧
2條評分歲月值+2

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只看該作者 2樓  發表于: 2020-10-11
月亮妹來台假結婚的 ZRXI?Jr%  
太多了,我家樓下就兩戶了
1條評分歲月值+1
未到最後關鍵輸贏難定
家庭-事業-幸福-財富
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只看該作者 3樓  發表于: 2020-10-12
摩擦....摩擦...... 96vj)ql  
神燈精靈出現,  說吧孩子  給你三個願望 -`-ACWeNV  
   Qe2m8  
那我就不客氣了 - waX#U T=  
1要老婆漂亮孩子乖 h^%GE ;N  
2要錢多事少離家近 536^PcJlN  
3.第三個願望跟阿晃大最後一句內心話一樣 xh{mca>?G  
................................................. .>k=A|3G  
阿  抱歉了各位 lP}od  
小弟關太久 神智開始不大正常了 N1YgYL  
  
7條評分回應好評度+5發文好評度+1歲月值+1

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只看該作者 4樓  發表于: 2020-10-12
燒烤看上去好美未 1pWk9Xuh  
準備的真澎湃 $=\d1%_R|  
肥豬肉 看了也很想吃 $ b4*/vMr  
d0'7efC+  
阿晃哥讓越婆上學是好事 )qbI{^_g  
.H Fc9^.*  
但是要小心那種 同鄉會~~ ]9fS@SHdx  
有些都是在教壞怎麼來台撈錢
7條評分回應好評度+4熱心好評度+2歲月值+1
Life is a gambling...
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只看該作者 5樓  發表于: 2020-10-12
烤肉是真的有一些技巧的 SrSG{/{  
!{ $qMhT  
醬料也是  恭喜您要當爸爸了
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只看該作者 6樓  發表于: 2020-10-12
用戶被禁言,該主題自動屏蔽!
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只看該作者 7樓  發表于: 2020-10-12
不錯的聯誼活動! Y^4q9?2G  
恭喜阿晃大的老婆找到好去處 0%/,>IR>r  
這樣可以讓老婆有溝通管道 yXkt:O,i  
也能認識新朋友
2條評分回應好評度+1歲月值+1
喜歡單兵作戰、目標是征服所有到過的國度!
江湖渾號:兩津勘吉

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只看該作者 8樓  發表于: 2020-10-13
越婆的家老公一個月不知道拿多少? -=5EbNPwG  
B`#*o<eb  
二三十年前陸配的假老公一個月都是拿三萬... C B6A}m  
H*GlWgfG  
並當馬夫.. ?gU}[]  
{ yTpRQN~  
那時的陸配都是來台灣當樓鳳或是送貨上門的.. f#1/}Hq/I  
00"CC  
不要問我為啥知道啊!
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只看該作者 9樓  發表于: 2020-10-16
很不錯的烤肉聯誼 hv3;irK]&  
可以享用美味的烤肉,又可以讓老婆大人聊聊媽媽經 9YAM#LBTWi  
不論是上學還是這樣的家庭聚餐 KyjyjfIwH  
讓老婆大人認識新朋友,也解解鄉愁,挺不錯的 0',[J  
不過真的如幾位大大所說 &m'?*O |  
真的要小心同鄉會 @`6}`k  
各種怪事鳥事都是從同鄉會搞出來的 N0nj`  
有時都覺得,同鄉會搞不好都比移民署清楚逃逸外勞的動態......
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只看該作者 10樓  發表于: 2020-10-23
大家也都很想去越南的k房放鬆阿~~但是還ˋ卡在疫情阿
tpc
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只看該作者 11樓  發表于: 2021-04-08
烤肉 = 中秋一家人團在一起 VNO'="U  
烤肉就是大伙們的聚會,吃肉飲酒,一起開心 $2QYxY9s  
1\y@E  
牛扒的熟度,應該科學點,用肉探測溫 Je 31".  
可參考這個youtube St+ "ih%  
https://youtube.com/c/%E5%BE%90%E5%A4%A7%E5%8F%94%E5%92%8C%E5%82%91%E7%B3%AF%E7%B1%B3AlexJeremy