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[其他]【2020起秋前美食祭--亞洲組】雙十聯假烤肉聚會 [復制鏈接]

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只看樓主 正序閱讀 使用道具 0樓 發表于: 2020-10-11
— 本帖被 朗朗上口 從 流金歲月活動館 移動到本區(2020-12-14) —
【2020起秋前美食祭--亞洲組】雙十聯假烤肉聚會 9(-f)$u  
-l(G"]tRB  
越婆九月開始在離家不遠的國小學習中文.每週上課四天,晚上七點上到九點 B>]4NF\)H9  
學習三年後可拿到國小文憑,接下來還可以繼續往上讀,聽說有人讀到研究所  gUa[email protected]  
同班同學中有8個越南老婆,3個印尼老婆,1個美國老公 YY4XCkt  
她也因此認識一些也來自越南的同鄉朋友,只有一個來自北越,其他都來自南越 rt8"U <~  
g#*LJ `1  
昨天同學邀請我們去她家烤肉,總共四對夫妻.有一個老公當過烤肉店的老闆 rS|nO_9f  
昨天跟他學習不少烤烤肉的方式,因此發文來分享一下 Iu V7~w  
5MX7V4ist  
烤肉前的食材 O su [email protected]  
/#Fz K  
x<Ac\C x  
非常專業的烤爐,旁邊用電風扇增強火力 }.L:(z^L,Y  
m#Y[EPF=|  
BV"l;&F[  
蛤蠣是主人母親煮的,她也很會烤肉,說幾年前的中秋節一個人烤給三十多人吃,烤完累到生病... zg}#X6\G<_  
xI>HY9i )  
(fqU73  
生火後開始烤了,一開始放三層肉後火太大,改烤牛排跟蝦子 xwhS[d  
烤牛排跟煎牛排一樣可分熟度,用烤的時間跟牙籤穿刺看軟硬來判斷 ;{j@ia  
~rfUqM]I   
xoe/I[P]U  
繼續烤三層肉,完成後用剪刀分食(越南人很喜歡吃豬肉) MkK6.qV\z  
>1*Dg?/=S  
q9gk:Jt  
烤魚下巴的難度頗大,除不易判斷熟度,魚皮也容易黏在烤網上得刷掉... ]39])ul  
[wkSY>Gu  
r?%,#1|$$  
主人母親說玉米筍外側兩邊輕微焦黑就可以吃了 7W.z 8>p  
若加熱太快導致外面熟但裡面還沒熟,可放旁邊火力小點的地方 ]^>RBegJBO  
 =v!'?  
MhDPf]` Gg  
地瓜用鋁箔紙包好後放在烤網下的炭火旁,一樣用牙籤穿刺判斷熟度,可穿透就是熟了 $ ?*XPzZ  
有時候會忘記拿導致烤焦就是... D b&= N  
MwE^.6xl{  
8+mu'RZ X  
烤透抽看外表輕微焦黑,觸角輕微捲起就是熟了 qZ<|A%WQ  
上面是豬排骨跟後腿腱子肉,腱子肉本來是拿來煮的... .VA'W16  
O*lMIWx  
jJ7"9  
左邊是烤好的腱子肉,,切開後比較好烤也較容易判斷熟度 ?m bI6fYv  
青菜一樣輕微焦黑就是熟了 SO+J5,)HA  
3kW%,d*_  
&BOG&ot  
食材的費用共3100,等於每人不到500元,比想像中的便宜 dTVh{~/  
老婆的朋友找我們喝酒,她懷孕不能喝都是我在喝,後來也喝醉了... R^VmNj  
當晚也聽到不少八卦,現在竟還有做人頭的台灣老公,越南老婆為了來台工作找的 GswV/V+u  
每月還得給老公錢,兩人同住但沒有做愛,缺點是都不能結婚... R+<M"LriR&  
vSv:!5*  
越婆在台舉目無親,可以跟我聊的話題又很少,生活很苦悶 lP A:ho/`:  
現在認識一些同鄉朋友滿好的,這也是當初讓她去上學的目的之一 L"It0C  
[P3 Z"&  
她朋友也多有小孩,清淡飲食的關係,產後身材恢復得很快 V8947h|&  
(還是很想再去越南的K房玩ㄚ....) $h|8z  
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只看該作者 11樓 發表于: 04-08
烤肉 = 中秋一家人團在一起 0#!Z1:Y  
烤肉就是大伙們的聚會,吃肉飲酒,一起開心 .]LP327u  
G]E-2 _t7  
牛扒的熟度,應該科學點,用肉探測溫 TIVrbO\!o  
可參考這個youtube 9._Osbp3P  
https://youtube.com/c/%E5%BE%90%E5%A4%A7%E5%8F%94%E5%92%8C%E5%82%91%E7%B3%AF%E7%B1%B3AlexJeremy
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只看該作者 10樓 發表于: 2020-10-23
大家也都很想去越南的k房放鬆阿~~但是還ˋ卡在疫情阿
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只看該作者 9樓 發表于: 2020-10-16
很不錯的烤肉聯誼 gB}UzEj^<  
可以享用美味的烤肉,又可以讓老婆大人聊聊媽媽經 EM0]"[email protected]  
不論是上學還是這樣的家庭聚餐 8BggK6 X  
讓老婆大人認識新朋友,也解解鄉愁,挺不錯的 w<G'gi]  
不過真的如幾位大大所說 ~,O}wT6q  
真的要小心同鄉會 "V:E BR  
各種怪事鳥事都是從同鄉會搞出來的 ;`}b .S =n  
有時都覺得,同鄉會搞不好都比移民署清楚逃逸外勞的動態......
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只看該作者 8樓 發表于: 2020-10-13
越婆的家老公一個月不知道拿多少? .[email protected](r  
{ , zg  
二三十年前陸配的假老公一個月都是拿三萬... }@NT#hD  
YMIX|bj6Y  
並當馬夫.. 2[TssJQ  
~4C:2  
那時的陸配都是來台灣當樓鳳或是送貨上門的.. r^[email protected] t&  
4KT-U6zNx  
不要問我為啥知道啊!
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只看該作者 7樓 發表于: 2020-10-12
不錯的聯誼活動! O"~BnA`dJ  
恭喜阿晃大的老婆找到好去處 :}}~ $$&  
這樣可以讓老婆有溝通管道 BZ -)XF'4  
也能認識新朋友
2條評分回應好評度+1歲月值+1
喜歡單兵作戰、目標是征服所有到過的國度!
江湖渾號:兩津勘吉
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只看該作者 6樓 發表于: 2020-10-12
用戶被禁言,該主題自動屏蔽!
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只看該作者 5樓 發表于: 2020-10-12
烤肉是真的有一些技巧的 "8YXFg  
7n*[r*$  
醬料也是  恭喜您要當爸爸了
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只看該作者 4樓 發表于: 2020-10-12
燒烤看上去好美未 !mLD`62.  
準備的真澎湃 f0,,<ib.w  
肥豬肉 看了也很想吃 f*Dy>sw  
[r"`r  Bw  
阿晃哥讓越婆上學是好事 soi.`xE  
BV`,~n:  
但是要小心那種 同鄉會~~ u"*Wo'3I|  
有些都是在教壞怎麼來台撈錢
7條評分回應好評度+4熱心好評度+2歲月值+1
Life is a gambling...
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只看該作者 3樓 發表于: 2020-10-12
摩擦....摩擦...... Zss `##  
神燈精靈出現,  說吧孩子  給你三個願望 { e U_  
   d,R  
那我就不客氣了 }zkMo ?  
1要老婆漂亮孩子乖  d Xiv8B1  
2要錢多事少離家近 PU6Sa-fQ2,  
3.第三個願望跟阿晃大最後一句內心話一樣 7K|: 7e(  
................................................. E(;V.=I  
阿  抱歉了各位 W_##8[r(?  
小弟關太久 神智開始不大正常了 keBf^NY  
  
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只看該作者 2樓 發表于: 2020-10-11
月亮妹來台假結婚的 Zy>iaG9}  
太多了,我家樓下就兩戶了
1條評分歲月值+1
生活三大原則:顧家庭,事業,休閒

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只看該作者 1樓 發表于: 2020-10-11
很棒的中秋活動 >~g(acH%`x  
不僅能認識新朋友 ~1N[email protected]= 7T  
還能學到烤肉技巧
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