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[其他]【2020起秋前美食祭--亞洲組】雙十聯假烤肉聚會 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓 發表于: 2020-10-11
— 本帖被 朗朗上口 從 流金歲月活動館 移動到本區(2020-12-14) —
【2020起秋前美食祭--亞洲組】雙十聯假烤肉聚會 E '%lxr  
CW:gEm+  
越婆九月開始在離家不遠的國小學習中文.每週上課四天,晚上七點上到九點 KtTza5aF  
學習三年後可拿到國小文憑,接下來還可以繼續往上讀,聽說有人讀到研究所 GM}C]MVD  
同班同學中有8個越南老婆,3個印尼老婆,1個美國老公 NygI67  
她也因此認識一些也來自越南的同鄉朋友,只有一個來自北越,其他都來自南越 >IR$e=5$  
*`KrVu 6s  
昨天同學邀請我們去她家烤肉,總共四對夫妻.有一個老公當過烤肉店的老闆 C(]'&~}(  
昨天跟他學習不少烤烤肉的方式,因此發文來分享一下 ):bu;3E  
|5 xzl  
烤肉前的食材 )o8g=7Jm  
fW~*6 ln  
jX|=n.#q  
非常專業的烤爐,旁邊用電風扇增強火力 \>)f5 [email protected]  
-3mgza  
^'B-sz{{  
蛤蠣是主人母親煮的,她也很會烤肉,說幾年前的中秋節一個人烤給三十多人吃,烤完累到生病... u3Do~RyL[  
Yg6I&#f7&  
WOO%YU =  
生火後開始烤了,一開始放三層肉後火太大,改烤牛排跟蝦子 +8UdvMN  
烤牛排跟煎牛排一樣可分熟度,用烤的時間跟牙籤穿刺看軟硬來判斷 iMWW%@U^=  
>%c* Xe  
A1Q +0  
繼續烤三層肉,完成後用剪刀分食(越南人很喜歡吃豬肉) n(jjvLf  
/S/aUvN  
l(Cf7o!  
烤魚下巴的難度頗大,除不易判斷熟度,魚皮也容易黏在烤網上得刷掉... 797X71>   
uu>lDvR*  
/{DaPqRa  
主人母親說玉米筍外側兩邊輕微焦黑就可以吃了  6wpU6NU  
若加熱太快導致外面熟但裡面還沒熟,可放旁邊火力小點的地方 b}%g}L D  
M5Wl3tZL  
Za!w#j%h  
地瓜用鋁箔紙包好後放在烤網下的炭火旁,一樣用牙籤穿刺判斷熟度,可穿透就是熟了 BPWnck=%  
有時候會忘記拿導致烤焦就是... l^,qO3ES  
SOH%Q_  
#` +]{4hR  
烤透抽看外表輕微焦黑,觸角輕微捲起就是熟了 _>v0R '  
上面是豬排骨跟後腿腱子肉,腱子肉本來是拿來煮的... XOxB ([email protected]  
q2!'==h2i  
6{7 [email protected]  
左邊是烤好的腱子肉,,切開後比較好烤也較容易判斷熟度 9- G b"hr  
青菜一樣輕微焦黑就是熟了 a Qmfrx  
NQ!<f\ m4n  
cqk]NL`'  
食材的費用共3100,等於每人不到500元,比想像中的便宜 (zmNa}-  
老婆的朋友找我們喝酒,她懷孕不能喝都是我在喝,後來也喝醉了... n{{ P 3f  
當晚也聽到不少八卦,現在竟還有做人頭的台灣老公,越南老婆為了來台工作找的 }Z-I2 =]  
每月還得給老公錢,兩人同住但沒有做愛,缺點是都不能結婚... o P aZ  
\[T{M!s  
越婆在台舉目無親,可以跟我聊的話題又很少,生活很苦悶 0l1.O2 -  
現在認識一些同鄉朋友滿好的,這也是當初讓她去上學的目的之一 u 6(GM  
6+J[email protected]  
她朋友也多有小孩,清淡飲食的關係,產後身材恢復得很快 7O461$4v  
(還是很想再去越南的K房玩ㄚ....) c `ud;lI  
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只看該作者 1樓 發表于: 2020-10-11
很棒的中秋活動 ,$BgR2^  
不僅能認識新朋友 #~1wv^  
還能學到烤肉技巧
2條評分歲月值+2

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只看該作者 2樓 發表于: 2020-10-11
月亮妹來台假結婚的 jjX%$Hr  
太多了,我家樓下就兩戶了
1條評分歲月值+1
生活三大原則:顧家庭,事業,休閒
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只看該作者 3樓 發表于: 2020-10-12
摩擦....摩擦......  CEbzJ   
神燈精靈出現,  說吧孩子  給你三個願望 ?@3#c  
   :0WkxEY9  
那我就不客氣了 c"sj)-_  
1要老婆漂亮孩子乖 rn[email protected]^F  
2要錢多事少離家近 gCg4;b6g  
3.第三個願望跟阿晃大最後一句內心話一樣 .=>\Qq%  
................................................. "kcpA#uD|  
阿  抱歉了各位 c:[email protected][nF ~  
小弟關太久 神智開始不大正常了 O|HIO&M  
  
7條評分回應好評度+5發文好評度+1歲月值+1

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只看該作者 4樓 發表于: 2020-10-12
燒烤看上去好美未 R#"U/8b>z  
準備的真澎湃 %y~`"l$-  
肥豬肉 看了也很想吃 ,:v.L}+Z  
vh<]aiY  
阿晃哥讓越婆上學是好事 QN)/,=#  
=#OHxM  
但是要小心那種 同鄉會~~ !T<z'zZU  
有些都是在教壞怎麼來台撈錢
7條評分回應好評度+4熱心好評度+2歲月值+1
Life is a gambling...
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只看該作者 5樓 發表于: 2020-10-12
烤肉是真的有一些技巧的 lAdOC5+JX  
cEDDO&u  
醬料也是  恭喜您要當爸爸了
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只看該作者 6樓 發表于: 2020-10-12
用戶被禁言,該主題自動屏蔽!
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只看該作者 7樓 發表于: 2020-10-12
不錯的聯誼活動! 8gVxiFjo  
恭喜阿晃大的老婆找到好去處 Bg+<*z-?e  
這樣可以讓老婆有溝通管道 c[wQJc  
也能認識新朋友
2條評分回應好評度+1歲月值+1
喜歡單兵作戰、目標是征服所有到過的國度!
江湖渾號:兩津勘吉

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只看該作者 8樓 發表于: 2020-10-13
越婆的家老公一個月不知道拿多少? |QAeQWP+1  
4 |:Q1  
二三十年前陸配的假老公一個月都是拿三萬... *_4n2<W$  
&%f ]-=~  
並當馬夫.. 3b g4#c  
Sb:zN'U  
那時的陸配都是來台灣當樓鳳或是送貨上門的.. <|KKv5[  
]MqH13`)A  
不要問我為啥知道啊!
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只看該作者 9樓 發表于: 2020-10-16
很不錯的烤肉聯誼 5{R#h :  
可以享用美味的烤肉,又可以讓老婆大人聊聊媽媽經 'f=)pc#&g  
不論是上學還是這樣的家庭聚餐 GvZa c  
讓老婆大人認識新朋友,也解解鄉愁,挺不錯的 RvyBg:Aj5  
不過真的如幾位大大所說 /XWPN(JC?  
真的要小心同鄉會 Y^c,mK^  
各種怪事鳥事都是從同鄉會搞出來的 s0XRL1kWr  
有時都覺得,同鄉會搞不好都比移民署清楚逃逸外勞的動態......
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只看該作者 10樓 發表于: 2020-10-23
大家也都很想去越南的k房放鬆阿~~但是還ˋ卡在疫情阿
tpc
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只看該作者 11樓 發表于: 04-08
烤肉 = 中秋一家人團在一起 r7Q:l ?F2  
烤肉就是大伙們的聚會,吃肉飲酒,一起開心 @R'[email protected]+{I  
}GoOE=rhY  
牛扒的熟度,應該科學點,用肉探測溫 Cdt,//xrz  
可參考這個youtube h-2E 9Z  
https://youtube.com/c/%E5%BE%90%E5%A4%A7%E5%8F%94%E5%92%8C%E5%82%91%E7%B3%AF%E7%B1%B3AlexJeremy