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[其他]【2020起秋前美食祭--亞洲組】越婆下廚 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2020-10-09
— 本帖被 朗朗上口 從 流金歲月活動館 移動到本區(2020-12-14) —
【2020起秋前美食祭--亞洲組】越婆下廚 f~%|Iu1ob  
0ft81RK  
本想美食館不能發家裡煮飯的文章,進去看才發現分類中有廚藝分享的選項 h6Ovl  
想說越婆自去年底來台後有下廚幾次,今天來發文分享一下嘍... o%;R4 s,  
她的廚藝有的是岳母教的,有的是看Youtube學的 w j !YYBH  
A=JPmsj.  
這是二月中第一次下廚 ^hr^f;N  
j # G4A%_  
rE$0a-d2B  
第二次下廚,煮了番茄洋蔥煎土魠魚片跟炒青菜 BCMQ^hP}t  
Q"7vzri  
"yJFb=Xdq  
此次煮炸越南春捲,魚湯跟瓜子 L1ro\H  
食材購買自台中東協廣場 [1nfSW  
<|8N\FU{  
s;e%*4  
越式米線跟炸豆腐 @`xR1pXQ  
', ~  
U2<8U  
山藥絞肉粥,小魚乾跟鮮蝦蔬菜米線 2n+tc  
飲料是大苑子的草莓水果汁 GVR/p  
+-~8t^  
o5LyBUJ  
炒檸檬糖醋排骨跟空心菜 *lyy|3z  
6i'GM`>w  
o1lhVM`15  
清蒸處女蟳,奶油炸鳳螺跟番茄煎白北魚 ;O8'vp  
yAD-sy +/  
=\~<##sRJ  
三月兒子出生後岳母及姊姊從Saigon來台照顧我們 1 i3;P/  
此餐是她們煮的烏骨雞湯,炒五花肉跟青菜 v+d} _rCT  
iOY: a  
#djby}hi  
老婆姊姊跟岳母煮的坐月子第二餐:越式炒飯,炒排骨,四季豆跟青菜魚湯 m&vuBb3  
$0 ]xeD0X  
0OCmyy  
岳母煮的坐月子餐再一發:炒五花肉,水餃湯,南瓜排骨湯,煎魚跟買的鹹豬肉 u+EZ "p;o  
經過一番波折,她終於在七月順利返回Saigon了... OD[q u  
F3nYMf  
= sZ58xA  
老婆下廚,煮了越式胡椒魚餅,番茄煎鮭魚,炒青菜跟蒜泥蒸蛋 $ /`X7a{  
3fGL(5|_  
!aQb Kp  
清蒸波士頓龍蝦跟花蟹 AS4mJ UU9  
_4,/uG|a O  
CCDU5l$$  
清蒸透抽鑲豬絞肉跟胡椒番茄鳳梨蛤蜊湯 #mKF)W  
sbv2*fno5  
w3Lr~_j  
牛肉炒芹菜,新竹貢丸雞腿竹筍酸辣湯跟鮮搾葡萄柚冰砂 Ui?iMtDr  
HOt,G _{  
Gb!R>WY  
炒長豇豆鑲豬絞肉跟蝦仁葫蘆湯 $Mg[e*ct  
上面為準備考機車駕照買的考古題,內容為越南文,兩次都沒過就放棄啦... mHe[ NkY6  
VO JA}$  
boS=  
牛肉沙拉,番茄洋蔥煎豬絞肉丸跟法國麵包 qXqGhHoe;  
gcF:/@:Rm  
|P0!dt7sQ  
梅子炒螃蟹,奶油辣椒鹽炒白螺跟洋蔥炒牛肉 n f.H0i;  
PH. g+u=v  
%>'Zy6C<j  
梅子炒泥蚶,洋蔥炒小魷魚跟酸白菜番茄鯛魚片.泥蚶來自網購 ?7=c `  
%(&$CmS@  
W6gI#  
越式綜合酸辣火鍋,酸味來自調理包,金針菇旁邊是西瓜綿 ,>!%KYD/f  
越南的米線吃法是先拿米線放入碗裡,再加熱湯使其軟化後吃 +>3jMs~&  
rjK]zD9  
)E|{.K  
越婆現在懷第二胎加上得照顧老大,已很少下廚 H2lQ(Y+H  
等明年三月老二出後再說嘍... ; DXsPpZC  
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只看該作者 1樓  發表于: 2020-10-09
小孩一定要讓他們學越南語 in K]+H]{  
畢竟他們有一半越南血統 $PG(>1e  
這個天生的優勢 0W0GSDx  
不善用就太可惜啦! 3! #|hI> f  
;A4qE W  
如果高凌風 |a#=o}R_  
沒有特色的越式鼻音 r?itd)WC<X  
就沒有 =+LIGHIt  
泡菜 _Pno9|  
燃燒吧火鳥 Zs(BViTb|  
這些名曲囉…
7條評分回應好評度+4發文好評度+1歲月值+2
多情多精多牛奶,江湖人稱牛奶哥
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只看該作者 2樓  發表于: 2020-10-09
用戶被禁言,該主題自動屏蔽!
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只看該作者 3樓  發表于: 2020-10-09
回 殘而不廢 的帖子
殘而不廢:這餐貴囉 w2V:x[  
重金禮聘大廚專程到府服務 |A,.mOT  
[表情]
菜色鋅含量十足,吃完三月生老大,明年三月生老二 cUP1Uolvn  
....... (2020-10-09 14:52)  O"|d~VQ  
.b`8 +  
阿晃大 Mv/ SU">F  
殘大講的是健保卡照的下一張 %scIZCrI~  
露點照
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只看該作者 4樓  發表于: 2020-10-09
恭喜恭喜 MK! @ND  
越婆越來越適應台灣生活了 =_3rc\0  
從K房到這裡 @c"s6h&  
真是不容易 {*g{9`   
]oz>/\!  
第二胎了? qf ]le]J  
好快啊
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新阿姆斯特朗旋風噴射阿姆斯特朗砲 九九八式

1. 你既然不讓我吸,我也不勉強你
2. 我隨風而來,隨風而去
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只看該作者 5樓  發表于: 2020-10-10
阿晃大很有口福呦 9C Ki$L  
嫂子看來蠻會煮的
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只看該作者 6樓  發表于: 2020-10-11
通常看美食館的文,都只要圍上圍兜兜接口水就好 H"Hl~~U  
這篇不但要圍上圍兜兜,還要戴墨鏡看 &w`Ho)P  
老婆大人煮的,愛心+100 5! +{JTXa  
大大好福氣,娶此上得了廳堂,下得了廚房, IZ^:wIKo{  
出門好媳婦,關門是....(咳咳咳,打住打住)的好老婆 S9nn^vsK  
羨煞單身狗如我啊~~~~
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只看該作者 7樓  發表于: 2020-10-11
恭喜阿晃大嫂子喜迎第二胎, mw1|>*X&R  
一個人到異國生活相當不容易, <ZV  !fn  
從照片中的料理也可以看見阿晃嫂廚藝的不斷精進, ?=;dNS@i@  
雖然在婚姻生活中的摩擦在所難免, _ ecKX</Q  
但相信嫂子對阿晃大的感情也是越來越深厚
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只看該作者 8樓  發表于: 2020-10-12
好多甲殼類 ).0h4oHSj  
肉就留給阿晃哥吃了再生一個三寶來 777N0,o(  
6_a42#  
蝦殼留給洗癢癢 Ffn W  
繼續代領我們走平民暗黑路線
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Life is a gambling...
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只看該作者 9樓  發表于: 2020-10-12
您娶對老婆了  這種賢內助是真的很棒   t0*JinK I  
}5Yd:%u5  
幫台灣增產報國  給你贊聲100分啦