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[其他]【2020起秋前美食祭--亞洲組】越婆下廚 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓 發表于: 2020-10-09
— 本帖被 朗朗上口 從 流金歲月活動館 移動到本區(2020-12-14) —
【2020起秋前美食祭--亞洲組】越婆下廚 1&8j3"  
1%SJ1oY  
本想美食館不能發家裡煮飯的文章,進去看才發現分類中有廚藝分享的選項 w>z8c3Dq}  
想說越婆自去年底來台後有下廚幾次,今天來發文分享一下嘍... [email protected]?j_#X{  
她的廚藝有的是岳母教的,有的是看Youtube學的 2\nBqCxR  
{hs2?#p  
這是二月中第一次下廚 u-%r~ }  
OUlxeo/  
fz<|+(_>J  
第二次下廚,煮了番茄洋蔥煎土魠魚片跟炒青菜 taWirq d9  
33{;[/4  
gfdPx:7^  
此次煮炸越南春捲,魚湯跟瓜子 7 zJrT5   
食材購買自台中東協廣場 lnS\5J  
5A2Y'ms,/  
dr,B\.|jC  
越式米線跟炸豆腐 Y'<uZl^aX  
Xa{~a3Wy  
@sB}q 6>  
山藥絞肉粥,小魚乾跟鮮蝦蔬菜米線 pjX%LsX\  
飲料是大苑子的草莓水果汁 {*M>X}voS  
mc0sdb,c$  
3P+4S|@q(4  
炒檸檬糖醋排骨跟空心菜 AMh37Xo  
H7z>S G0  
.KiPNTh'  
清蒸處女蟳,奶油炸鳳螺跟番茄煎白北魚 fH#F"^ A  
80FCe(U  
|aI|yq)  
三月兒子出生後岳母及姊姊從Saigon來台照顧我們 Njy9JX  
此餐是她們煮的烏骨雞湯,炒五花肉跟青菜 eEWro F  
RQj`9F  
zx\.2<K  
老婆姊姊跟岳母煮的坐月子第二餐:越式炒飯,炒排骨,四季豆跟青菜魚湯 ;e#>n!<u  
27Kc -rcB  
YiIddQ  
岳母煮的坐月子餐再一發:炒五花肉,水餃湯,南瓜排骨湯,煎魚跟買的鹹豬肉 4)z3X\u|Z2  
經過一番波折,她終於在七月順利返回Saigon了... ql!5m\  
]6a/0rg:t  
ZfFIX5Qd\  
老婆下廚,煮了越式胡椒魚餅,番茄煎鮭魚,炒青菜跟蒜泥蒸蛋 oJlN.Q#u&  
".~Mm F  
iN:G/ss4O  
清蒸波士頓龍蝦跟花蟹 =gMaaGg p,  
[email protected] z[email protected][  
^#a#<8Jz  
清蒸透抽鑲豬絞肉跟胡椒番茄鳳梨蛤蜊湯 3n.+_jQ>s  
;eS;AHZ  
w$DG=!  
牛肉炒芹菜,新竹貢丸雞腿竹筍酸辣湯跟鮮搾葡萄柚冰砂 >VRo|o<D  
#W>x \  
F`YFo)W  
炒長豇豆鑲豬絞肉跟蝦仁葫蘆湯 x><zGXvvp|  
上面為準備考機車駕照買的考古題,內容為越南文,兩次都沒過就放棄啦... g>6:CG"  
Du)B9s  
U -Af7qO  
牛肉沙拉,番茄洋蔥煎豬絞肉丸跟法國麵包 K:}h\ In  
zrLhQ3V#>  
E0sbU<11  
梅子炒螃蟹,奶油辣椒鹽炒白螺跟洋蔥炒牛肉 4u3 \xR?w6  
)HJK '@  
,3wI~ j=  
梅子炒泥蚶,洋蔥炒小魷魚跟酸白菜番茄鯛魚片.泥蚶來自網購 oS[W*\7'!  
sl~b\j  
$s e !8s"  
越式綜合酸辣火鍋,酸味來自調理包,金針菇旁邊是西瓜綿 06PhrPVa!\  
越南的米線吃法是先拿米線放入碗裡,再加熱湯使其軟化後吃 R19'| TJ  
::p-9F  
IL!BPFG w  
越婆現在懷第二胎加上得照顧老大,已很少下廚 Sp<hai  
等明年三月老二出後再說嘍... umJay />  
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只看該作者 1樓 發表于: 2020-10-09
小孩一定要讓他們學越南語 ILNE 4n  
畢竟他們有一半越南血統 PqTYAN&F  
這個天生的優勢 $`E4m8fX  
不善用就太可惜啦! l>A\ V)  
5k K= S  
如果高凌風 ].LJt['%8  
沒有特色的越式鼻音 8r5xs-  
就沒有 -s{R/6 :  
泡菜 [Dnusp7e  
燃燒吧火鳥 i:g{{Uuv  
這些名曲囉…
7條評分回應好評度+4發文好評度+1歲月值+2
多情多精多牛奶,江湖人稱牛奶哥
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只看該作者 2樓 發表于: 2020-10-09
用戶被禁言,該主題自動屏蔽!
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只看該作者 3樓 發表于: 2020-10-09
回 殘而不廢 的帖子
殘而不廢:這餐貴囉 D,E$_0  
重金禮聘大廚專程到府服務 8ZW?|-i  
[表情]
菜色鋅含量十足,吃完三月生老大,明年三月生老二 k8 u%$G  
....... (2020-10-09 14:52)  t{6ap+%L  
"1K:/n  
阿晃大 KXq_K:r?  
殘大講的是健保卡照的下一張 3T?f5+@I  
露點照
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只看該作者 4樓 發表于: 2020-10-09
恭喜恭喜 /BT1oWi1y  
越婆越來越適應台灣生活了 |(RZ/d<X\a  
從K房到這裡 _YLUS$Zw  
真是不容易 n]v7V&mj\  
V_f`0\[x  
第二胎了? ami09JHy  
好快啊
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新阿姆斯特朗旋風噴射阿姆斯特朗砲 九九八式

1. 你既然不讓我吸,我也不勉強你
2. 我隨風而來,隨風而去
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只看該作者 5樓 發表于: 2020-10-10
阿晃大很有口福呦 {xToz]YA  
嫂子看來蠻會煮的
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只看該作者 6樓 發表于: 2020-10-11
通常看美食館的文,都只要圍上圍兜兜接口水就好 cix36MR_  
這篇不但要圍上圍兜兜,還要戴墨鏡看 Ihqs%;V  
老婆大人煮的,愛心+100 v?)SA];  
大大好福氣,娶此上得了廳堂,下得了廚房, cgN>3cE  
出門好媳婦,關門是....(咳咳咳,打住打住)的好老婆 ?:/|d\,[email protected]  
羨煞單身狗如我啊~~~~
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只看該作者 7樓 發表于: 2020-10-11
恭喜阿晃大嫂子喜迎第二胎, )$_,?*f q:  
一個人到異國生活相當不容易, (tKMBxQo8  
從照片中的料理也可以看見阿晃嫂廚藝的不斷精進, Hm4bN\%  
雖然在婚姻生活中的摩擦在所難免, ?ZX!7^7  
但相信嫂子對阿晃大的感情也是越來越深厚
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只看該作者 8樓 發表于: 2020-10-12
好多甲殼類 &D*8l?A/1f  
肉就留給阿晃哥吃了再生一個三寶來 Y&GuDLUF  
K(OaW)j  
蝦殼留給洗癢癢 ]EN&SWh  
繼續代領我們走平民暗黑路線
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Life is a gambling...
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只看該作者 9樓 發表于: 2020-10-12
您娶對老婆了  這種賢內助是真的很棒   -_|]N/v\  
y\z > /q  
幫台灣增產報國  給你贊聲100分啦