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[其他]【2020起秋前美食祭--亞洲組】品川蘭牛肉麵  中山店 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2020-10-02
— 本帖被 朗朗上口 從 流金歲月活動館 移動到本區(2020-12-14) —
_hMMm6a|  
品川蘭牛肉麵 b-@6w(j  
O+@"l$;N  
lnEc5J@c>i  
牛肉麵,是學生時代打牙祭的首選 x4pl#~Su  
大口吃肉,大口喝湯,享受麵條香Q嚼勁 8h78Zb&[  
對口袋沒幾個錢又愛吃肉的學生來說,真是享受 M4XnuFGB[w  
牛肉麵,可以庶民,也有人走成高端路線 W0K&mBu  
今天介紹的,是高端中價格比較平的, %XMrS lSOp  
三商企業旗下的品川蘭牛肉麵店 "/[-U;ck  
(對,三商巧福的超級進化版) ~*ZB2  
a9(1 6k  
KtA0 8?B  
8tK8|t5+  
]tanvJG}'  
PBTGN;y  
s{2BG9s  
店門口 nG1 mx/w  
&-470Z%/  
l&dHH_m3  
d>M&jSCL  
Ts:3_4-k  
:\NqGS=<  
大紅燈籠高高掛 MP-A^QT  
大院點燈,二院點燈,三院點燈,看來3P大今晚要三飛了 7,d^?.~S  
!O-q13\Y  
@AvXBMq|  
A5Qzj]{ba  
<bDjAVq  
&G@(f=  
進門簡易卡座 zT6ng#  
F=EAD3  
-P]J:7*0?\  
M3Q#=yy$D$  
有點文青假掰的裝潢 cmmH)6c>  
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403%~  
R)?K+cJ%  
明亮的開放式廚房 FZ6. <wN  
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eOt T*  
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d7g/s'ZHt6  
f"~+mO  
穿過走廊 aBj~370g  
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DQDt*Uj,  
來到準備區,準備區後面是廁所 aEW Z*y  
3/H^YM @  
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飯前如廁後要洗手,噴水槍給洗總裁洗屁股~~ c BQ|m A  
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S)p{4`p%  
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Wct +T,8  
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用餐環境 Sd2R $r  
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a.v$+}+.[,  
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品牌精神 l!lt gj  
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UR ck#5  
)NGBA."t  
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看不清楚桌上也有~~ : c"J$wT/  
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S U~vS   
c>{6NSS -  
配菜罐 %f\ M61Z  
7uFM)b@.P  
.^N+'g  
2mP| hp?  
不同於三商巧福的榨菜,這邊是剝皮辣椒跟辣椒小魚乾 [aU#"k)M  
%;(+s7  
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W1f]A#t<  
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S])YU?e  
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12])``9  
菜單,不同系列的簡介 lY[>}L*H8  
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[&k[k)  
一開頭就是高檔的牛排麵 ={ c=8G8T  
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#.?DsK_:@  
川蘭系列 ])!|b2:s3  
H6 ( ~6Bp5  
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斤餅小菜 -iGt]mbJkP  
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EJO:3aKa  
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放大版菜單,騙版面(X) oJVpNE[3]  
P1]ucu_y,  
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 s$YKdtR  
M.zS +  
Qf0$Z.-  
菜單結束,謝謝收看(誤~~~~~ E&}r"rbI  
SE)_5|k*  
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[4]lAxrRF  
{cnya*  
)TJz'J\*  
aCcBmc  
上菜瞜~~京醬肉絲斤餅 g2^7PtJg  
8N4W}YBs  
*E+2E^B  
C_dsYuQ5R  
+ _rjA_  
@=h%;"  
zLc.4k  
Yr-a8aSTE5  
肉絲入味不死鹹,配上蔥絲高麗菜絲用餅包著吃 >~_y\  
麵餅的香Q嚼勁,軟嫩的肉絲,辛香的蔥絲與高麗菜絲的甜味 [bUM x  
口感豐富多層次 9E) *X  
"zc@(OA[z  
+2O('}t  
p<?~~7V  
ZZ A!Y9ia2  
p<Wb^BE  
t  }7hD  
有人請客,prime肋眼給他點下去摟 YR'?f r  
五分熟的牛排 K~z*P 0g*  
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9*GwW&M%1_  
.FK[Y? ci#  
開始倒牛肉湯 s+(%N8B  
5Qd |R  
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x=Qy{eIe  
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e'[T5HI  
6%H8Q v  
旁邊是玫瑰鹽 -Cd4yWkO  
N(vzxx^  
%/>\`d?  
^_9 ^iL  
泡一下,讓牛肉熟到7.8分 %P0dY:L~  
#HWz .Wb  
7Gnslp?[U  
n{d}] V@  
開動~~~ 9vWKyzMi  
d#Sc4xuf  
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q@F"fjWBr  
5u T 9ssC  
[6K2V:6:  
m(q6Xe:Vc  
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FXV=D_G}  
hhlQ!WV2  
7.8分熟的肋眼牛排,好吃~~~~ Wg[?i C*~  
q -M& f@Il  
味道很好,一坨麵不夠吃,問可不可以加麵 BF<7.<,  
加麵好像要另外算錢, Y'i0=w6G  
還不給加湯,太摳了~~~扣分~~~~~ /*`BGNkYY  
nMx0+N1  
O_K@\<;~  
0 lXV+lj  
/%po@Pm#I  
梅漬番茄跟桂花蜜芋頭 z{pNQ[t1Z  
`!S5FE"-  
醃番茄處理不好容易有發酵的酸餿味,這家沒有 ^c83_93)R  
芋頭綿密香甜,有淡淡桂花香,成功 V9-pY/v 9  
`Gx"3ZUn  
#pBAGm3  
$^ (q0zR~l  
Fkuq'C< |Y  
EJjTf:  
>9a%"<(2#  
=rl/ l8|P  
N#@xo)-H  
吃完之後,有送折價卷,所以又去吃了一次 -}%'I ]R=  
MG>g?s'!  
-b~MQ/, 2  
leiED'  
醋溜雲耳,酸脆爽口很開胃 jV\M`=4IC  
</t_<I0{  
d8<Lk9H9R  
fU@}]&  
點小菜送的烏梅汁,生津順口 'G>Ejh@t  
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L Tp5T|O  
2_vE  
雪花牛肉麵,有半熟糖心蛋 ?=jmyDXH!  
$5G vF1  
VD/Wl2DK  
GC66n1- X  
招待卷送的斤餅一份 B/q/sC  
}r]WB)_w  
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L$zT`1Hy  
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g-pDk*|I,Q  
牛肉麵有人是細麵派,有人是寬麵派,我是寬麵派 Oh6;o1UI  
]/p0j$Tq$  
)PL'^gR r  
FI.S?gy0   
}U7>_b2  
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S+ymdZ)xZ`  
2n?\tOm(V  
"M v%M2'c  
獨享小套餐的FU 1@yXVD/  
vNL f) B  
_Ta9rDSP]  
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SOb17:o3|  
EhEn|%S  
沾甜麵醬裹蔥段吃,北方吃法,好吃~~~ FR F3V>  
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PtO-%I<N  
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吃到打烊熄燈 Vm'ReH  
#I%< 1c%XA  
q?[{fcNh$  
l"}W $3]u$  
Q&(?D  
b;]'Bo0K  
vxUJ4|Qz  
CWE jX-  
店名:品川蘭中山店 Vyj>&"28  
地址: 104台北市中山區中山北路二段78-2號 yZHQql%J O  
營業時間:11:00~21:00 C@pDX>~2=b  
電話: (02) 25233890 H|0B*i@81  
網址: http://www.pinchuanlan.com.tw/ c[!e*n!y  
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只看該作者 1樓  發表于: 2020-10-03
實在不太適合半夜看這個 4DuZF -y  
餓到想爬出去吃牛肉麵啊 K W04  
...... xhUQ.(S`r6  
好不容易維持的身材 xd(AUl4qY  
不能因為這樣而破戒 t~5>P S  
(可是它看起來實在是好好吃,怎麼辦)
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只看該作者 2樓  發表于: 2020-10-03
新竹的璽子牛肉麵也有賣斤餅 p@cPm8L3  
分店有幾間,有興趣的人可以去品嚐看看 . s? ''/(  
y9W*/H{[`  
另外兩年前在台中中科的良金牧場吃過酒香嗆壺牛肉麵 =b`>ggw#  
也是以高湯淋在牛肉上,肉嫩而麵條粗硬 IFG`  
牛肉從金門空運來台,可惜後來沒營業了... ,Oxdqxu7  
aEZl ICpU7  
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只看該作者 3樓  發表于: 2020-10-03
3P 版主 vja^ O  
Xj !0jF33  
本文因本人操作錯誤 b?w4Nx#  
誤按扣分-5,雖經刪除扣分已無法再次加分 /3Se*"u  
請於計分時特別檢查一下是否有被扣分 : FxZdE  
並請替本文加上10分,謝謝您 >{m>&u;Cc  
B"+Ygvxb  
Sprite敬上
i}HF  
/eIwv 31  
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只看該作者 4樓  發表于: 2020-10-03
探險家樓主 } ]g>PY  
[dt1%DD`M  
您的牛肉麵文章,Sprite大誤按到扣5分 Cs*u{O  
雖已刪除但無法回復加分 u!g<y  
我看到他留言太慢 ]^ j)4us  
來不及捕10分回來 J+z0,N[  
zH|!O!3"4  
所以請您在文章下面留言 8dL(cC  
我可以補分 > ]6Eb`v  
感恩 H 5sj% v  
2RM0ca _F  
u_:" u  
3P @x{;a9y  
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新阿姆斯特朗旋風噴射阿姆斯特朗砲 九九八式

1. 你既然不讓我吸,我也不勉強你
2. 我隨風而來,隨風而去

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只看該作者 5樓  發表于: 2020-10-03
其實我也是寬面派(X)  寬麵派(O) :r#FI".qx  
尤其愛有嚼勁的刀削麵 B-eYWt8s  
可能我臉比較寬的關係 gy*N)iv%  
絕對不是我點的妹都臉寬 nwV\ [E  
啾咪∼∼∼∼∼ eqjl$QWPJS  
4條評分回應好評度+3歲月值+1
新阿姆斯特朗旋風噴射阿姆斯特朗砲 九九八式

1. 你既然不讓我吸,我也不勉強你
2. 我隨風而來,隨風而去
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只看該作者 6樓  發表于: 2020-10-03
回 阿晃 的帖子
阿晃:新竹的璽子牛肉麵也有賣斤餅 *a+~bX)18  
分店有幾間,有興趣的人可以去品嚐看看
另外兩年前在台中中科的良金牧場吃過酒香嗆壺牛肉麵 i<&2Ffvq  
也是以高湯淋在牛肉上,肉嫩而麵條粗硬 T_I"Tsv  
....... (2020-10-03 08:41)  E#_}y}7JY  
*4+;E y  
感覺您這碗的湯滾燙多了 4Jo:^JV  
真的有川燙涮牛肉的感覺 %iF< px?Vc  
我那碗的湯沒這麼燒燙 YFs EuaV  
沒有川燙的感覺 9~>;sjJk  
比較像是偽舒肥吧XDDD % ]  
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只看該作者 7樓  發表于: 2020-10-12
WOWOWO 這家牛肉麵店 kGX`y.-[  
有一蘭拉麵的感覺 [\. ho9  
企業化經營 )LH nDx  
%'EOFv]  
看了都肚子餓了~~~ "1`c^  
~f ){`ZJc  
Life is a gambling...