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一日台中急行軍,吃了三餐好的, 8gNTW7W/ 吃好到修報,跟大家分享一下,也希望能有在地大大, _0$>LWO~ 分享一些在地美味,下次下去,才好按圖索驥^^,爽當吃貨 :N<Qk h.R46 : ~v(c9I) Pi"?l[T0 X(/fE?%; 現學現賣,看網路影片,台中拉麵有三大流派 4)e1K/PJ) 來到這家,狸匠體系的”麵屋秋鳴”, K@=
u F1? 點餐之後,領到一張集點卡,狸匠體系所有分店都可以累計 n`Z}tQ%)o 82,^Pu X[.%[G|oj} >g !Z|ju 店內亂拍 )zO|m7 ~OX\R"aZBW ?S&
yF o}r_+\n 魂不見啦~~ % WDTnEm yn!;Z._ 魂在這裡啦~~~ ?n{m2.H Nsh/ k-jFT3b$ WwsNAJ 看網友分享,這家的鹽味清湯跟白湯都不錯, Y$v d@Q 不過這次太晚到了,可選的品項不多, <6-73LsHcP 鴨白女湯拉麵,210元,台灣鹹度 qZ!kVrmg& @cIYS%iZ yL
asoh T&[6 上桌前有用食物調理器將湯頭打起泡, R5e[cC8o
. 不同於豬肉叉燒,這邊是用鴨胸叉燒, L@O>;zp; mQ1 鴨肉不柴,炙燒過的鴨皮,那厚實的鴨油,舒服阿~~ C<teZz8/w ;!f~
]a/dvj} c&bhb[ KC}G_"f.$ 白蘭地入味的半熟蛋,狸匠體系都有這味 *-=/"
m ngZq]8=o *
;sz/. AQ$)JPs 湯頭醇厚,有股奶香,還有淡淡的海味, 1y:fH4V 海味的來源之一,小柱貝 g8E5"jpXx3 bp'%UgA)1 pBe1: @#hQ0F8 免費替玉,加麵一球,麵體應該是蕎麥細麵 NpGi3>5 MD$W;rk(Hn `scW.Vem VfzyBjQ 桌前有調味料,撒了點柴魚粉(應該是吧?)風味升級 sT1k]duT 1p~ORQ 七味粉我就沒有試了~~ KJJ:fG8' Sydl[c pH$ 4J[zNB]
最後把柳橙汁擠入湯中,又是一種風味 E8av/O
VUd 3M?O(oO 完食~~ 7ucm1 !EKt$8W %|x9C,0p# 店內好像是16個位置的樣子,沒仔細數 }JtcAuQt 7Ku&Q<mi neu<zSS O-7)"
窗邊雅座 rPy,PQG2w uq[5 om" Ju#j%
! ">=E p+ix wg[
+NWJ c*\i%I#f2 r&xIVFPI[ 店名:麵屋秋鳴 "gNi}
dB<] 地址: 402台中市南區文心南路715號 GmNC
w5F 營業時段:11:30~14:30,17:30~22:00 x7e0& 電話: 0978 085 768 9LPXhxNwB 可內用可外帶 ^`#7(S)a/ zf)*W#+ &iu]M=Yb q1xSylE
)0E_Y@ }ACg#;>/+ *J^FV^E`` -cU bIbW qQ]fM$! T\.~!Q HdlOGa6C 宵夜時間,之前看網誌說開到凌晨三點, (t3gNin 現場一看,凌晨兩點收攤,所以外帶瞜~~ MPnMLUB
$\ hwUb(pZ >A
@yF? Y>3zpeQ!& |in>`:qk 基本款海鮮粥的用料 +a,#BSt {.oz^~zs]g ^!
h3#4 JtSwbdN 各分店資訊 &b |