[外國美食][美食及攝影聯展] Indian Tadka [復制鏈接]

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仰光吃印度菜 +bG^SH2ke  
Indian Tadka Pyay Rd, hPs7mnSW  
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#Dire Straits - Sultans Of Swing ~w&P]L\dB  
https://www.youtube.com/watch?v=0fAQhSRLQnM g:l5,j.K  
**************************[美食及攝影聯展]******************************* ? 1OZEzA!  
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Indian Tadka 是在仰光還算普及的印度菜連鎖店 2;Ij~~  
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連在仰光機場的國內線/T2都有分店 Svs!C+:le  
但請注意像 T2這家谷歌評分4分以下的店 就別去了 Osb#<
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@l7~Zn  
這次我去的是位在Pyay Rd R6^U9fDG  
沒仔細查 但感覺像總店 td:GZ %  
有水煙可以抽 b h%@Lo  
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Indian Tadka Pyay Rd qUH02"z@9  
這家店有picture menu IXm}WTgF!  
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GOT@  
另外還有詳細英文介紹的菜單 wUGSM"~ |  
搭配上google查找 比較容易猜到味道 [jPUAr}  
WOW:$.VO^  
印度菜....... 0Q81$% @<  
對我而言 特別是咖哩類/curries 就是猜不透味道 XYJ7k7zc+Y  
搭飯 or 搭餅 都不一樣 rOt`5_2f  
然後 不同的咖哩互混 又是另一種味道 4z^ ?3@:K  
總地而言 多人一起吃印度菜 其實味道很豐富 -6URM`y'j  
至於好不好吃  那就很主觀了 愛的就很愛 VJK?"mX  
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窯烤/Tandoori K3uNR w  
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這次沒點烤肉類 aZ[ aZU  
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湯 C #A sA  
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有沒有看到星號 OF$0]V  
chicken lovers.....我就點了 e)pQh&uD  
*Mulligatawny soup Htg,^d 5  
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味道就是酸豆雞肉湯 (;f7/2~`  
稱不上特別 *SW.K{{  
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桌邊配菜 B0_[bQoc1  
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這個是印度菜餐廳裡面 最神奇的地方 &+@~;p5F  
功用類似 中餐麵店的桌子上 不用錢的辣椒油.... g"Eg=CU  
只要幾滴 這碗麵就變成另一碗麵 V/X4WZs|i  
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一開始是這樣配著餅乾吃 [D8u.8q  
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綠色的 這個是優格搭著羅勒的味道 奇怪的酸 (=hXt=hZ  
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黃色的 這個有濃厚的奶油起司味 \+]U1^
 
第三罐是蜂蜜....沒拍 *Y4h26  
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C$9+p@G6  
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餅/nann {o2pCH
 
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這個餅在印度菜上 也是一大學問 ikr|P&e#u  
基本上我以 脆、油、咬勁、餡料 作為分類的類型 PNm WZW*  
我吃的次數 還沒多到有能力 可以評論介紹 如何搭配 dQ&S&SW  
但我可以保證 吃印度菜 一定要點個餅 這是靈魂 gk"0r\Eq  
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*keerna nann肉餅 N!7r~B   
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~hubh!d=  
夾了點肉+香料 有點胡椒餅的味道 本身可以單吃 jwm2ZJ
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配湯可以 XS$5TNI  
配上咖哩 總體的味道就比較過重複雜了 _R&}CP  
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*poori x$Gu)
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>Oary   
這個可以說是甜鹹百搭的薄馕餅 薄有咬勁 是最大特點 :)!X%2_  
搭上液態的咖哩 一起吃 會有"咬"咖哩的錯覺 BXNt@%  
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咖哩類/curries  tCT-cs

 
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我點了 m7zx,bz>  
*Indian Tadka Tawa chicken q+A^JjzT  
*Mutton Ragon Jash YeN /J.R  
其實這張菜單裡面 butter chicken 是配飯是最好吃的 $
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*Indian Tadka Tawa chicken KmuE#Ia  
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這道香料味很重 比較乾 適合配餅 2_^{Vez@I  
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*Mutton Ragon Jash Irk@#,{<  
3|$>2IRq  
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是的這道菜 很Rangoon deD%E-Ja  
基本上緬餐店 都會有這道 {fkW0VB;  
另一種解釋就是緬餐就是這個味道 $ O1w6\}_  
配飯比較搭 xM ]IU <  
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吃法的話 0_Gi1)  
單純的配著poori吃 b`x7%?Qn  
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然後來點綠色黃色+蜂蜜 6`sOhVD  
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\(y6o}aW  
$"P9I-\m  
恩~~好吃!! ztSP4lW  
,@+7(W  
以上 f1cQ*#2~  
]ne&`uO  
祝 活動圓滿 順利 MA\^<x_?L}  
/:]`TlAb,  
adHZ X  
%bM^/7  

真好 O34'c_ fZ  
(!h%) _?.l  
這位小姐姐笑得真開心 |meo  
想必對這餐讚不絕口 -4 P2 2  
7U#`^Q}  
當然 8 *@knkJ  
mZ;W$y SO  
這絕對不只是美食的關係 F s^d-I  
"=l<%em  
您說對嗎?  Gimmy大 7%p[n;-o&  
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看到最後 3}::"X  
ZN)a}\]  
M[5zn  
又是一個以美食之名行閃光之實的 '</  
你們能不能正經點 vF, !8e'v  
"65@8xt==  
雖然這麼說我也蠻還看的就是 ,|?-\?I  
拍謝啦 F{*S}&q*)o  
.pNPC|XU  
絕對不是怕版友對我說： }8E//$J  
lf3:Z5*&>  
我勸你不要多管閒事，的關係 27b
7~!  
&gc8"B@V  
!:Lb^C;/  
而且妹子笑得那燦爛開心 ajy.K'B*  
還比出大拇指按讚 8
+Lig  
肯定是對大大的表現非常滿意 vt`hY4  
owA3>E5t&  
.Z=D|&!  
我是說食物 jd;=5(2  
cnAwoTt4  
-a`EL]NX  
Wx}+Vq<q  
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8" Z!: =A  

|RQ19m@  
^.Y"<oZSS  
gBRhO^Sz  
緬甸菜 我已經幾乎都快忘了味道了 o"@y=n/  
以前待在仰光的那幾年 jqHg' Fq  
天天都要陪日本鬼子吃日料 4ew|5Zex.~  
吃到道地緬甸菜的機會很少 bu"R2~sb  
~:ddT
v?F  
等等來翻硬碟裡的照片 ;i`X&[y;  
尋找緬甸菜的回憶 11}fPWK  
8:,E=swe  
nGA'\+zjL  
Oqzz9+  
是說 ㄟ 最後那位妹妹阿 P/._ tQu6  
遮臉就遮臉不打緊 v#0R   
不要把重點事業線蓋住阿XD T{M~*5$  
ShanwaCDqv  
我知道 你們是去談生意的。。 D%cWw0Oq  
G.K3'^_  
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在仰光吃印度菜 06 gE;iT  
正宗嗎? '>> IMF  
好像不用質疑 >jAr9Blz]  
妹子都比讚.... 'Omi3LXfDT  
e!yUA!x`u  
GqhnE>  
另外... QLo^6S5!  
我勸你不要多管閒事+1 +v%V1lf^~  
p2|c8n==  
哈哈哈

最後一張小姊姊才是主菜吧！ RsU=fe,  
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該不會只有穿外面西裝外套 "/hM&  
N)A?*s'v~  
裡面是中空的( • ̀ω•́ )✧ J=67As  
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旁邊阿山服務生羨慕嫉妒恨