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快過年了 yP]>eLTSd 先在此跟大家拜個早年
j/TnKO HAH\#WE 祝福大家 Cj>HMB}
vGi<" Sn7 日有熹、月有光 b]u=Iza 富且昌、壽而康 PY.HZ/
#d 新春嘉平、長樂未央 NV./p`k /kGWd9ujF w,IJ44f ^% Sprite 敬上 t`6]eRR x_7$g<n ************************************************ (3N/DY1/ ;}Jv4Z Z RjM^
d; .f$2-5q 美好的時光 Q9cSrU[$ C
O6}D tpSgbGzp 我的父親是在民國22年(1933) _`SDG5 由廣西經廣東到香港,再搭船來到北婆羅洲的 Qb^{` ]2-Qj)mZ] Sd6O?&( 在這裡辛苦工作,後來娶了馬來人 sNx_9pJs4 生了兩男一女、、、 就不想回廣西了、、、 0gqV>: %i? G+=Gc(J 陳先生一邊開著車,一邊這麼說著 HW[&q 而我,是來這兒聽故事的、、、 ;SXkPs3q K["rr/ 2(d 在東南亞,老一輩的華人 BQfnoF 如果不是因為戰亂或經濟的折磨 T}!9T!(HdF 誰會離鄉背景尋找新世界呢 ;jgf,fbM 來到異鄉總是儘可能的保留原鄉的傳統 uT]$R 算是不忘本吧 wp~}1]g Sv#MlS> ?Q_ @@) 老陳話匣子打開後 c7+6[y DVE 聊原鄉、說經濟、論政治、天南地北無所不談 yM 7{v$X0 還要我們猜猜他父親傳承的一件事 xtGit} ll5;09 i5 r<CxS 他說 B}04E^ JcRxNH
)<" Cj#wY
小時候父親要他們猜猜看 N@PuC> 當時來北婆羅洲的船,因為路程遙遠 <Ch9"1f3, 船艙中自然會載著大量糧食 5 51_;,t 但船家們上船時,總會帶著老鼠和貓 w#1BHx {EZR}N Ho(MO!( 艙中既然儲存著糧食,又怎會帶上老鼠呢? FtJaX])b 然後帶了老鼠卻還帶上老鼠的天敵,貓 6OE
x
An8 這不合理啊!要他兄弟倆猜猜看 5"h4XINZ |~A*?6:@ 'Qt[cW 我聽著有趣 ;X+0,K3c 也要女兒猜猜看 iU+SXsXLR4 倒是內人覺得這整車聒噪得很、、、 ;^:8F rZ,qHM /'8%=$2Kw W)1nc"WqY 6`2i'flv iJOoO"Ai 沙巴 OX.5olb 這風下之鄉,二十年來也沒太多改變 ;8#6da, 該玩、該吃喝的,慢慢來就對了 yPmo1|'X>d N]yT/8 \2u7>fU! Ju>Q
QOxi| 1. #c:@oe4v 9(fh+ 1a9' *[ OR&pGoW -)%\$z 2. 8@vq.z} Sck!w 3 3q4VH q y={ k7 "6]oi*_8 3. *ssw`}yE' ~d&&\EZ G9xl-ag+z kQU4s)J %(s| 4. "`K_5"F HCr}|
DxyK 'sAkrl8kt n$ByTmKxv ske
eec\V 網路上寫著 Yjo$vQi 亞庇丹絨亞路海灘的夕陽 k|x mZA* 是世界三大最美日落之一 UK
OhsE 而我,是來這兒拍照的、、、 tV4yBe<`` T}\>8EEG .;31G0<w2 既然如此 =0&XdxX 就近住在香格里拉丹絨亞路酒店 ~98q1HgS]D 最是方便了 ecm+33C z~ Zm1tZs e }O&_j- 欣賞落日 $Ud9v 4 也要有美女、美食陪襯 YQ+8lANC 美女們咱自備了,酒和小食就將就吧 53/$8= HpbwW=;V jA8Bmwt;w W+u@UJi 5. yVzV]&k bBINjs8C_
;|T|*0vY[ o?O ZsA G l/3*
J 有著美人相伴 #}.{|'L 自然不好滋意忘我拍照 H5]q*D2 胡亂拍了一下,放下手機話家常了 .\H-?6R^ lYe2;bu 8r}tf3xMCM bLl
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6. &pl)E$Y ^XyC[ G@[ ]l }v
(M;d*gNr L]=mQo 7. 8;~,jZ
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這個時節,亞庇的落日約莫在下午6:20 B_#M)d
O 看完落日也該是用餐時間了 N]8/l:@ 懶得進城,咱安排了在酒店用餐 y< g
Rl/e Wv5=$y 1grcCL
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2;|61 8. F+c8
O D7R;IA-w / !h<+ 1$))@K-I fC"?r6d 9. rSDI
.m DB"z93Mr<K gRs@T<k2 (xfy?N LP7jCt 10. \B
8 j9 :V"e+I `?&C5*P QBmARQ 1_&W1o 11. c&#Q`m q8_E_s-U, hRKJKQ@7 /hg^hF 6I~M8Lo; 只是 _7v4S/V 我沒忘記日落後天空仍舊精彩 u YFy4E3 用餐時又起身隨手拍了幾張 `-s]dq 內人對於我這突兀的行為也習慣了 X$%[%q8qg 倒是女兒突然冒出一句Golden Hour 0(5qVJ12 讓我驚訝不已 vzAY+EEx r,|}^u8` %N\45nYU: ,*Wh{
) 12. 4EeVO5 ;|= 5)KE <F}j;mX Qt"jU+Zoy "kt7m 13. ~A/vP- E08!a Yk{4 3yw Mj0jpP<uf 3-y2i/4}$ 看著落日餘暉,美極了 Y}}1]}VIK 咱自言自語,不急不急還有好幾天呢 n%2c<@p# 明天、後天還可再拍 |p/[sD+M BDL[C<d( Ye^#]%m %7[d5[U~ZA 14. !K.)Qr9 V @B)5Ho {JQV~rfh` =J-&usX
6 X2w)cO 15. ZdhA:}~^E 1jK2*
y d|tNn@jN 4,`t9f^: " u]X/
{L 16. N#OO{`":Z` FKtCUq,: D(_j;?i 2e,cE6r W)2k>cS 和往昔一樣 \Vj7%ph 陽光、泳池是女兒的最愛 c[6<UkH7 而我,是來這兒享受美食的 &4t=Y`]SL _B&;z $ ) WkN34Q 亞庇的美食脱離不了海鮮 2zsDb'r 但對生活在台灣的我,海鮮就不是首選了 *wdNZ 一些在地小食才是我所關注的 oj6=. 'uqY%&U k:U%#r
b; 說起馬來西亞的小食 7CU<R9Kl 叻沙laksa麵應有其代表性 @gx]3t*]I 單是湯頭的作法 ;Uypv|xX 依地域的不同,風味各有差異 d^Cv9%X 而華人們所熟知的叻沙麵則屬咖哩叻沙了 |Ntretz`\ lE bV)&' 41C6
ey 'cN3Vv k 17. 9-Qu5L~
nwJub$5 1b7 Q-elG IYr4 y7b>>|C 亞庇除了叻沙麵外還有牛雜湯(麵、粉、米線) )\e0L/K@ 牛雜湯盛行於馬來華人社會 yBqKldl 猜測與來至原鄉廣東潮汕的華人脫離不了關係 #cl|5jm+m# BC%V<6JBu( /z1-4:^`A[ Y,KSr|vG 18. %B>>J% nqYarHi uq!d8{IMu /GP:W6:6z6 Urm(A9|N 19. (^|vN; /u'V>=D;f KjV1->r# =b3<}] cW{ Bsr
至於幾家著名的華人海鮮酒樓 fQf d1=4 海鮮的調理方式,則不脫粵式做法 [r1\FF@v, 雖說海鮮不是我的首選 a{I(Qh!} 但既來之,咱們也就嚐嚐鮮吧 7?Twhs.O *%]&5
#9(iu S+BU P#KTl
H 20. aH$DEs n7#}i2: jJkc vC8d HvG~bZN -C*UB 值得稱讚的是這不起眼的豆腐 r+k~%5Ff~ 外觀像是炸土司,外皮酥脆內在柔嫩 {tXyz[;i1} 配上鹹淡適中的醬汁,嘿!連女兒都說好吃 |3EKK:RE ,Igd<A= X5)].[d `g'9)Xf4KT 21. tiic>j\D 2reQd47 !5zj+N FPAj}as &K"qnng/y 至於酒店的早餐則乏善可陳 DoEN`K\U 唯一值得提及的是這Corn Apam Balik (ap,3$hS 酥脆的外皮有如可麗餅 GZiN&}5e 內餡則灑著糖及碎花生 M;X}v#l|XI 香香脆脆的是個好吃的甜點 yD^Q&1
"V4ru&a Qv;^nj{\qV V?Ca[ 22. dr=h;[Q' ^hwTnW9Z1: ' '|R$9\@ om0g'Qa 23. /n9,XD&) |HTTTz9R. H3|x %c&<{D}r y(6*)~Dh 來到馬來西亞,我認為還得介紹一下Kopi Tarik $0~_)$i: Kopi聽發音應能知道是咖啡之意 K"=I,Vr: 但Tarik呢?這是馬來語 “拉” 的意思
u3vw[k 整個KopiTarik是蓋上一層泡沫的甜咖啡之意 ?h-:,icR 對比拉茶的做法,不難想像利用兩個杯子 -[A=\]RfJ 一高一低利用液體高低差的沖擊去製造泡沫 hRktvO)K 只是這泡沫自然沒有義式咖啡奶泡的綿密了 ftqeiZ
2 <QRRD*\ hLSas#B> 馬來的咖啡跟越南一樣以Robusta 為主 qAVZ&:# 不過這兒在炒豆時加入了牛油和糖拌炒豆子 ~hQTxLp 高熱之下牛油和糖焦糖化後裹在豆子上 pTcN8E&Unz 再磨碎成咖啡粉,如此沖泡出來的咖啡 -H](2} 色澤黝黑又帶有濃濃的牛油及焦糖香氣 \4 hB1- 自有其特殊之處 &Y8S! W@4 wn>?r
?KIB !X{>?.@~ qJJ~#W) 24 (圖片取自網路) )WF*fcx{ *46hw(L V53iWWaFe K1|xatx1V 8|
S}!P" 這次重返沙巴州原是計劃前往仙本那 68a 無奈訂不到機票,而陸路交通又太費時了 $s9YU" 只好作罷 yex0rnQ| Xa=oEG [G}l; 五天四夜的行程全在亞庇悠閒過日子 FJ
V!B& 白天陪著女兒游泳戲水 -*
0U&]T 中午外出用餐逛街,下午則是做SPA、拍照 R|t.JoP9 日子過得輕鬆也遠離了這波寒流 5PT*b}g@ 只是缺少了文化的涵養 Cq%1j[ +Ft@S(IE w;DRC5V> 或許因為身在馬來 v?#W/].C+ 不免思想起三寶艦隊和娘惹文化 IaYy5Rw 作為三寶艦隊補給站的麻六甲 sG k'G573 自然移居了許多華人,進而與在地文化交融 MryY<s 發展出獨特的娘惹文化,令人嚮往 OYk/K70l3 6tT*b@/_o sxn^1|O;m 我想下一站該是前往麻六甲了 ,=t}|!jx l%xjCuuhU {b]V
e/\ _*dUH5 d7!, **************************************************** A:Kit_A D"GQlR {$qLMx'; 餐廳資訊: 8s<t*
pI2 j?oh~7Ki 1. Coco Joe’sBar & Grill hT$/ B| 地址:No. 20 Jalan Aru, Tanjung Aru, Kota Kinabalu, Sabah `Ct fe8 電話:+60 88 327 868 s% (|z 營業時間:11:00 至 22:00 :)Z.! rTYMN 2. 怡豐茶室 Yee Fung 5|bc*iqU 地址: 127, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 KotaKinabalu, Sabah )p+6yH 電話: +60 88 312 042 6nHyd<o 營業時間: 06:30-17:00 H1kxY]_/ 0r'<aA`=I 3. 砂沙海鲜坊Sasa Seafood Restaurant S5xum_Dq 地址: SH 3-1-0, Jalan Penampang Lama, Penampang, 88300 KotaKinabalu, Sabah 3q$"`w 電話號碼: +60 88 701 668 ~g|z7o 營業時間:11:00-23:30 P4 dhP-t !I[|\ 4j {);<2]o| 6
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