• 2713閱讀
  • 19回復

[北台灣美食]遠百信義A13 旭集和食集錦 [復制鏈接]

上一主題 下一主題
 
發帖
918
流金幣
1434
歲月值
12562
貢獻值
2
發文數
72
超激值
0
回應好評度
1431
發文好評度
2260
只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2020-12-04
[j"9rO" +  
旭集和食集錦SUNRISE
T2D<UhP  
zz^F k&  
(708H_  
93<:RV  
官網:https://www.xujisunrise.com.tw/zh-TW/home >j{z>  
DaH?@Q  
當初遠百信義A13開幕時 {>"NyY  
我就蠻想去吃看看的 NWd<+-pC6  
只是當時一個禮拜前都訂不到晚餐 Uh'#izm[l  
XUF\r]B,9  
前陣子家人也想去吃看看 IQ!\w-  
所以就去訂了平日中午 zS E<"( a  
只不過我吃完覺得很無言  `juLQH  
/1 RAAa  
旭集是跟饗饗與饗食天堂同集團 rS0DSGDq  
而價位跟饗饗是一樣的 1RKW2RCaW_  
屬於日系料理的buffet x)UwV  
TyKWy0x-3  
因為當天人太多且拿太快 siTX_`0  
所以照片會有空蕩蕩的狀況 k 6kM'e3V  
實際上都有一直補 \@>b;4Fb+N  
我怕被說是刻意抹黑
cv(PP-'\  
o0ZM[0@j  
入口處 i_kE^SSgm  
k/03ZxC-  
=E&OuX-R  
進來就到生盛區 ](B@5-^  
)9S>Z ZF  
9z I.pv+]  
中午有兩種螃蟹 @Eb2k!T  
fgj^bcp-  
$o+5/c?|  
我不知道那種螃蟹的味道很濃 bT6sb#"W  
一接近就個人反感的甲殼味 !6G?zipB  
j Y6MjZI  
有六種海鮮可以拿 J>^\oAgpE  
但就是一般般的狀況 NjE</Empb%  
蝦子不覺得到有多鮮甜 [I:KpAd/  
5*\\J&H  
涼拌菜 7?v#'Ie s  
~w</!s  
A!vCb 8(TX  
冷藏的涼拌菜與生魚片 f,z P*  
a,Gxm!  
W[[bV  
數量瞬間減少的生魚片 ?+c`]gO7N  
zd]D(qeX  
GdVhK:<>  
我每種後來都有拿過 UA~RK2k?  
雖然新鮮是足夠的 KvQ,;A  
但也就一般般 &3Zy|p4V<  
D{v8q)5r  
生盛的對面麗酌 lc6i KFyG  
Gd+ET  
!WkIi^T  
就飲料吧 u4"SH(  
SI_iI71  
"C?5f]T  
當然也有啤酒 }YOL"<,:o  
\7z^!m  
?%O3Oi Xz  
過來就巧鮨區 .d?%;2*{q  
=H8 xSJLh  
_al|'obomy  
壽司類 Y:ldR  
ICB~_O5  
+Ug/rtK4   
有三種現做的手捲 a{[+<8=@1  
@=5qT]%U3J  
iU+nqY'  
一次只能點"三貫"的炙燒現握壽司 =V97;kq+v  
AOp/d(vx5i  
1ZJQs6  
一些漬物 WhBpv(q}.  
=o p%8NJf  
XCsiEKZ_i  
過了一條一堆人拍的長廊後 D^U: ih  
就忽然到了甜品區 \tyg(srw0  
z^nvMTC  
日式和菓子的澄甘 q@hp.(V  
3K@@D B6  
<e%F^#y_  
看起來很多的樣子 `d2,*KR  
但就只有六種 `Y40w#?uW  
味道還是一樣饗集團水準 f&4,?E;6%  
XI Jlc~2  
西式甜點 NDO\B,7  
-;;Z 'NM;8  
I =Wc&1g  
芝麻與香草的造型燒 rC_*sx r^  
^O^:$nXhYy  
zu2HH<E  
水果 '<iK*[NW  
Q{QYBh&  
( #Z`  
自製的手工冰淇淋與雪酪 rs=q! P"u[  
$XBAZ<"hd  
B`$L'  
我完全沒有挖來嘗試 L?Yoh<  
因為沒有我喜歡的口味 qP!P +'B  
都是紅豆,芝麻與抹茶這類的 Q>qFM9Z  
%b?$@H-Re  
感覺隨便放的果汁與茶類 k#}g,0@  
T88Y qI  
1\L[i];L8  
轉過來就醞炙 !5}l&7:(MN  
pWE`x|J  
hIJ)MZU|  
一堆燒烤 *FR$vLGn  
@OV-KT[>  
MYe HS   
一直在烤的香魚 zHfP+(ah  
jy2IZ o  
kHc<*L_ V  
旁邊有和牛丼飯 ":Edu,6O  
Fk=}iB#(  
'rb'7=z5  
香魚跟和飯味道都還不差  \4ghYQ:  
只是這種也不會吃太多 O)R(==P26P  
XH7xT@  
炸不停的和揚 = \ , qP  
l_/C65%.:  
K:y^OAZfV  
各種炸物 %m{U& -(l@  
>yJ-4lgZ  
s,*c@1f?  
牛肉餅會想多吃幾個 5wC* ?>/  
不過也是會很膩 Ap\AP{S4  
大部份炸物就都差不多 qIwV q!=  
rAdacnZV  
排隊排不完的旨燒 ~F, &GH  
p3^jGj@  
_ia!mT <  
兩種青菜 '[P}&<ie,  
}i!pL(8 ;  
]7AX%EG3  
沒看到廚師停過 Z< b"`ty.  
 17 g^ALs  
T_<BVM  
干貝蠻大顆的 Q}A=jew  
pN[0YmY#  
Zt3}Z4d  
當天主要的鐵板料理 V_U'P>_I  
有大明蝦.干貝.牛小排與鱈魚 7yI @"c#O  
r!N]$lB  
最好吃的應該是大明蝦 ! o, 5h|\  
干貝則是煎的有點油 RAs 0]K  
9O,,m~B  
但家人覺得炒飯跟花枝不錯 sTHq&(hLUG  
尤其是炒飯都有多拿 ALd;$fd qf  
eyw'7  
現切牛排跟豬肋排 0m9ZQ O  
m:Go-tk  
h7_)%U<J2  
不知道是否調味料不同 '_+9y5  
豬肋排非常軟嫩且不會太甜 ;/AG@$)  
不像有些吃起來會很甜又非常黏 w8~K/>!f  
&B{8uge1  
饗集團固定的汁煮 大蛤蜊湯 S(eQ{rSs  
;SKh   
+$z]w(lbT  
帝王蟹腳味噌湯 GgFi9Ffj  
#6S75{rnW"  
Q}2[hB  
這區的海鮮烏龍麵 $<)Yyi>6E  
我沒有看到有人點過 (9fdljl],:  
9vGs;  
不過味噌湯蠻淡的 \[wCp*;1}  
可能是要吃出蟹腳的鮮甜 pF=g||gS  
我是沒多大的感受 KT*:F(4`  
zjX7C~h^Q  
最後的旬炊 (d2@Mz  
C idM(  
~KIDv;HSb[  
這區有四種蒸食 \Mx JH[  
SjcL#S($&Y  
z xZtz  
鮑魚土瓶蒸是有一整粒小鮑魚 QBE@(2G}C  
只是湯頭個人覺得蠻奇怪的 r;cV&T/?  
Xwu.AVsr  
關東煮不予置評 ^ gro=Bp(  
還不如吃夜市或7-11的 eQX`,9:5  
只覺得不知道我吃了啥東西 !#D=w$@r:  
YwT-T,oD  
穴子魚丼我就沒拿 q(z7~:+qNr  
反而茶碗蒸拿了兩次 W,hWOO  
因為上面的松露味道濃郁 rE!1wc>L  
{M~lbU  
 msTB'0  
個人心得評價 Sg*0[a3z  
h!]"R<QQdu  
其實有兩大點影響到我 =F%RLpNU4  
所以才會造成隨便亂拍的狀況 17UK1Jx,  
q{4|Kpx@  
第一個點就是11月份的蟹王祭 >X Qv?5  
t)1phg4H)  
8人就送1公斤的帝王蟹 )xl6,bq3  
不夠8人也可以用888元加購 q@ #BPu"\l  
所以當天人數幾乎大客滿 nZvU 'k:  
我們還是禮拜一中午去吃的 ?H;{~n?  
4,eQW[;kk  
大部份人都有點 V/#v\*JHFc  
但幾乎最後都帶走 !)OB@F%U  
我們是沒考慮加點一隻 l`n5~ Fs  
:pKG\A  
之前看各部落客介紹時 udqge?Tz  
人數也沒有到很誇張 X1J;1hRUP  
不像我們當天去的狀況 Mn^zYW|(  
Ns~&sE:  
個人覺得是有超過負荷人數 7$T8&Mh  
造成無論怎麼樣的補食物 89eq[ |G_  
都跟不上拿的速度 \MYU<6{u  
不然就是員工都打混摸魚吧 )q? $p9  
'?/&n8J\  
因為饗饗跟饗食天堂 \%_ZV9cKF  
平常也是蠻多人 Q2'eQ0W{ o  
但我卻沒遇到這樣狀況 +$beo2x6  
U1m\\<,  
甚至有年除夕是吃晶華buffet r:.uBc&_  
人數爆滿到每樣都排隊 ^o<[. )  
食物臺上卻很少出現空的情形 }B!cv{{  
<4?*$  
第二個就是價格問題 B1T5f1;uY  
p%RUHN3G[  
旭集跟饗饗在每個時段上 KjR4=9MD  
兩家都是一樣的價格 KXBL eR&^  
hFb fNB3  
因為旭集走的是日式buffet #+sF`qR,  
所以少了一個中式料理區 XdIah<F2  
包括了饗食與饗饗的烤鴨部份 jqoPLbxT  
8cr NOZS6  
那少了一區就必須提升其他的 c]m! G'L_/  
個人是感覺不出來有高於饗饗什麼 4Z%Y"PL(K  
饗饗至少有高樓的氣氛可以說嘴 =&NOHT>  
u35q,u=I  
或許旭集我是中午去 H*U`  
跟饗饗晚上去的對比不公平 *=nO  
但基本上料理相似度很高 |+ 7f2C  
畢竟就同集團阿 J 3?Dj  
!;}2F-  
所謂的日式buffet #Q6w+"  
除了少數的甜點以外 F,Fo}YQX  
我還真的沒覺得很日式 nmE5]Pcg  
# 3.)H9  
甚至欣葉日本料理buffet ,?b78_,2  
都還比旭集更有日式感 E3\ZJjG  
至少還弄了一大櫃的日式冷菜 $AwZ2HY  
6Dzs?P  
最後就是說個環境吧 z%2w(&1  
C!UEXj`l9  
饗食天堂京站跟信義店都是"田"字 xUj2 ]Q>R+  
饗饗食物區則是"ㄇ"字 7!d$M{0"  
%jKH?%Ih  
旭集卻是一整條的"l"字 ,nE& Me&#J  
嚴格來說算閃電型吧 1$["79k  
坐位都是同一邊 ^e9aD9  
(wL3 +  
個人覺得這種動線很麻煩 5d 5t9+t  
因為所有人都在一條線 U )Zt-og  
況且也造成一種拿食物的距離感 Gp1EJ2d8  
8 lS($@@{  
!UNNjBBP7  
整體來說我算蠻失望的 APHPN:v  
個人不太了解為何那麼紅 Wvr+y!F  
之前一直要訂卻訂不到的狀況 #MM &BC  
Xem| o&  
畢竟饗饗我也只是吃過太多次饗食 ,t~sV@ap  
才會造成有種感覺差不多的狀況 D!l8l49hLu  
以一般來說都至少還不太差 i,OKf Xp  
STT2o=   
但旭集我是幾乎無言的狀態 ep?:;98|t  
即使有部份餐點我蠻喜歡 Zc\S$+PM  
卻找不出開這品牌的特別之處 Qb@eK$wo}  
可能晚餐或沒活動時會好很多吧? t"YIq/08  
dq 8+m(7k  
--------------------------------------------------------- BjD&> gO)  
@InJ_9E  
再順便提一下別的好了 /?3:X *  
0 BC`iql5  
遠百信義A13四樓的餐廳區 ^CQ1I0  
其實算好拍照的地方 5EhE`k4  
還有家古早風格的Starbucks r@$B'CsLj  
#S?c ;3-  
懷舊的FU m`9^.>]P  
9s $PrF  
'O "kt T  
B2有台灣第一家的GODIVA Cafe eY3=|RR  
有推出新的甜點"可芙(Croiffle)" xyV]?~7  
IA4+ad'\E  
GODIVA Cafe ?M"HXu  
)fCMITq.|  
hAa[[%wPhU  
普通的冰美式 M.k|bh8  
4I ,o&TK  
6lU|mJ`M  
嗯...黑巧克力可芙 (t74a E pi  
a!u3 HS-i  
)5i* /I\  
嗯...非常不予置評 V4?Oc2mS  
GODIVA拿來送禮就好 ?'+8[OHiF^  
(5(fd.m+_  
B3有入榜亞洲50家最棒咖啡店的Fika Fika Cafe分店 #:W%,$ 9\P  
C={mi#G[/  
z6Z='=pT  
美食街的FU  ^@q#$/z  
"t+r+ipf])  
QN #)F  
有沙發區 D=9}|b/  
cdp{W  
`E;)`J8b  
糕點 {,v: GMsm  
M71R -B`-  
.;Z.F7{q  
菜單 RIo'X@zb  
PN9^[X  
9Z9l:}bO  
冰美式 QZ0R:TY  
Ld~4nc$H8  
$B ?? Ip?P  
忘記拍的卡布里布里霜淇淋 *.dKR  
我個人則是非常喜歡 '?k' 6R$'\  
r /yHmEk&  
咖啡味道非常濃郁 p,s&61]  
而且不會有太過多的牛乳味 `r.N  
當初吃一口就停不下來 T{;=#rG<  
=+( Q.LmhC  
黑咖啡屬於偏苦味 KL~AzLI  
至少沒有討厭的酸味 vTcZ8|3e  
J" wKRy  
b6Xi  
雖然遠百信義A13蠻多家有名餐廳  V.fp/jhj  
但目前還是陷入火鍋地獄中 &G=0  
就只能再找機會嘗試 {9{J^@@  
希望啦.......
#fzw WP  
58條評分回應好評度+8發文好評度+28熱心好評度+24歲月值+47
評價一下你瀏覽此帖子的感受

精彩

感動

搞笑

開心

憤怒
發帖
399
流金幣
8102
歲月值
1302
貢獻值
0
發文數
3
超激值
0
回應好評度
195
發文好評度
89
只看該作者 1樓  發表于: 2020-12-04
謝謝莊大 @:IL/o*  
旭集看起來很不錯 g`.{K"N>!  
問題是查一下價格 777rE[\@b  
天啊! Bpas[2gYC  
L B<UC?e  
假日晚餐1890加1成就要2079 &$Ci}{{n#  
真的是吃到飽中的林志玲 ywe5tU  
只可遠觀而不可褻玩焉
5條評分回應好評度+1熱心好評度+1歲月值+3
發帖
642
流金幣
6517
歲月值
973
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
80
發文好評度
13
只看該作者 2樓  發表于: 2020-12-04
謝謝分享 |87W*  
是真的蠻多吃的 >OTl2F}4 !  
可是有些看起來 t@r#b67WJe  
真的不怎麼樣
3條評分回應好評度+2歲月值+1
發帖
2756
流金幣
1642
歲月值
6381
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
147
發文好評度
46
只看該作者 3樓  發表于: 2020-12-04
謝謝大大的分享呀,有時間要去吃看看呀
發帖
2824
流金幣
670
歲月值
22651
貢獻值
0
發文數
85
超激值
0
回應好評度
1837
發文好評度
1905
只看該作者 4樓  發表于: 2020-12-04
年紀大了,會去吃到飽的餐廳 h%/ssB  
目的是想同時吃不同類型的食物 IF^ [^^v+H  
而不是追求回本非吃高檔食物不可... cL ae=N  
食材多樣性也是選擇吃到飽餐廳的指標 q:Wq8  
@,GjeF]!  
個人覺得龍蝦,鮑魚,帝王蟹,和牛,鵝鴨肝或松露等 .2/,XwIr  
雖美味但程度跟價格不成正比... m.Twgin  
a.1`\ $]d  
另外想省錢去吃到飽,可上網買餐券ㄛ ^ }tL nF  
7條評分回應好評度+2發文好評度+1熱心好評度+2歲月值+2
發帖
565
流金幣
455
歲月值
3676
貢獻值
0
發文數
40
超激值
0
回應好評度
417
發文好評度
659
只看該作者 5樓  發表于: 2020-12-04
旭集看起來不錯 /jvO XS\M  
食材感覺很新鮮 w J/ ~q)  
只是價格有點下不了手.... 3m3 EXz  
印象中好像跟寒舍的探索廚房價位相當 <TL])@da  
我是蠻推探索廚房的 h^`{ .TlN  
因為有現煎牛排 _J` |<}?t;  
多吃幾片就回本了
5條評分回應好評度+1發文好評度+1歲月值+3
喜歡單兵作戰、目標是征服所有到過的國度!
江湖渾號:兩津勘吉

發帖
10463
流金幣
108650
歲月值
49638
貢獻值
5
發文數
374
超激值
165
回應好評度
3903
發文好評度
4515
只看該作者 6樓  發表于: 2020-12-04
科技來自於人性 Q Xsfp  
百匯帶來了人性沈淪。 gZ1N&/9;  
Ia=&.,xub  
   吃到飽,給人 j1W bD7*8  
帶來了雙重折磨。
4條評分回應好評度+2歲月值+2

發帖
5317
流金幣
89696
歲月值
19312
貢獻值
5
發文數
106
超激值
0
回應好評度
4678
發文好評度
3544
只看該作者 7樓  發表于: 2020-12-04
通常我會避開東區跟天母的餐廳 ['Hp?Q|k  
我是去吃美食的 ]|H]9mys98  
又不是吃地段 &z7N\n  
.;]YJy  
同樣的 ,| $|kO/  
我更不吃地板隔間燈光擺飾 40`9t Xn  
乾淨就可以了 L& +% Wd~  
&f (sfM_n  
這跟我找女孩的標準一致 T3=-UYx]  
無關對錯
4條評分回應好評度+1發文好評度+1歲月值+2
多情多精多牛奶,江湖人稱牛奶哥
發帖
6565
流金幣
54399
歲月值
101063
貢獻值
2
發文數
58
超激值
0
回應好評度
3999
發文好評度
3370
只看該作者 8樓  發表于: 2020-12-04
很少吃吃到飽 @h,h=X  
小弟小鳥胃 ; |E! |w  
90分鐘硬撐 'XC&BWJ  
最後都不太舒服
4條評分回應好評度+2發文好評度+1歲月值+1

發帖
64109
流金幣
68469
歲月值
107360
貢獻值
5
發文數
16
超激值
0
回應好評度
3827
發文好評度
1284
只看該作者 9樓  發表于: 2020-12-05
正在隔離中 mB|mt+  
看到這些好吃的東西 #@\NdW\  
牙多癢了啊 U<,Kw6K  
在忍一周
2條評分回應好評度+1發文好評度+1
未到最後關鍵輸贏難定
家庭-事業-幸福-財富
發帖
4395
流金幣
5930
歲月值
30072
貢獻值
8
發文數
65
超激值
24
回應好評度
1205
發文好評度
1158
只看該作者 10樓  發表于: 2020-12-05
中午跟晚上沒什麼差別 |C)UZ4A/p  
我是週五吃晚餐 ID)gq_k[8,  
食物補很慢 z)Q^j>%  
拿一樣東西要走很遠 kFIB lPV  
特殊的食材都等不到 >eG&gc@$1$  
很失望 QY\wQjwuW  
還好是公司福委會出錢
3條評分回應好評度+2熱心好評度+1
發帖
48
流金幣
588
歲月值
166
貢獻值
0
發文數
1
超激值
0
回應好評度
17
發文好評度
17
只看該作者 11樓  發表于: 2020-12-08
謝謝您用心且中肯的食記~ UG'U D"  
但是看到這樣可能不會放入口袋名單 ^?]H$e  
發帖
1954
流金幣
127259
歲月值
8322
貢獻值
0
發文數
1
超激值
0
回應好評度
815
發文好評度
338
只看該作者 12樓  發表于: 2020-12-08
饗饗我去過兩三次吧 NYvj?>[y  
價位是還能接受,食物味道也還行 zL8A?G)= M  
只是常常看到別桌個人拿了一堆食物 ScoHtX3  
吃了一口味道不喜歡就整盤端去請服務人員處理掉 oz@6%3+  
想像有多少人三餐吃不飽就覺得浪費
1條評分歲月值+1
發帖
169
流金幣
439
歲月值
1113
貢獻值
0
發文數
6
超激值
0
回應好評度
58
發文好評度
168
只看該作者 13樓  發表于: 2020-12-08
日式和菓子非常有亮點 L]<4{8H.  
,`@|C Z-4A  
香魚這麼一長串,看器來就很專業 xR`2+t&t  
RhmVHhj  
自己烤老是怕弄得散散的一坨 !#qB%E]a  
uZI a-b  
至於造型燒這種騙胃容量的就免了
1條評分回應好評度+1
發帖
2300
流金幣
114675
歲月值
10237
貢獻值
13
發文數
66
超激值
3
回應好評度
896
發文好評度
1993
只看該作者 14樓  發表于: 2020-12-10
每一站的名字倒是都取的頗雅致的 |6mDooTy  
可能真的是因為人太多,補貨慢吧? pu"`*NL  
每一區的料理看起來都很單薄..... U6R"eQUTV  
對照價格,小的我退了三步 m ^O9G?  
感謝莊大讓我看飽了 )kq3q5*_  
)7H  s  
1條評分歲月值+1
發帖
4039
流金幣
40372
歲月值
4531
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
48
發文好評度
20
只看該作者 15樓  發表于: 2020-12-10
現在已經沒辦法吃到飽了,除了胃口不大以外,口袋也不深了。
發帖
7
流金幣
90
歲月值
16
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
0
發文好評度
0
只看該作者 16樓  發表于: 2021-07-24
高雄義享天地也開了一家,但是因為疫情的關係還沒辦法去探訪
發帖
89
流金幣
923
歲月值
124
貢獻值
0
發文數
2
超激值
0
回應好評度
0
發文好評度
6
只看該作者 17樓  發表于: 2022-11-28
哇感覺還是很讚拉 QFI8|i @  
並既不是什麼高昂價錢 =ZsM[wd  
還是很想吃看看∼ +&W%]KEh  
yAu-BObD  
但我都訂不到位
發帖
7
流金幣
90
歲月值
13
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
0
發文好評度
0
只看該作者 18樓  發表于: 2023-08-14
這間的晚餐菜色是真的不錯,生魚片給的品質好,雖然握壽司的飯多了點… 3~e"CKD>  
而現煎蛋牛肉/干貝也好吃,炸蝦也有兩種,各有風味。 C] <K s  
除了取餐動線差了點,其餘真的沒得挑。
發帖
297
流金幣
177
歲月值
619
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
35
發文好評度
4
只看該作者 19樓  發表于: 2023-08-15
只能說 f`5e0;zm  
:*bmc/c  
去過後覺得 apxZ}  
RVFQ!0 C  
並不是那麼值得 })V9d  
m6a q_u {W  
感覺吃到飽真的是 越來越了無新意了...