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[北台灣美食]遠百信義A13 旭集和食集錦 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓 發表于: 2020-12-04
!:g\Fe]  
旭集和食集錦SUNRISE
><6g-+*k  
5M3)7  
*;.:UR[i  
9 &Od7Cn  
官網:https://www.xujisunrise.com.tw/zh-TW/home .M\0+,%/  
etP`q:6^c  
當初遠百信義A13開幕時 (jE[W:  
我就蠻想去吃看看的 VD=F{|^  
只是當時一個禮拜前都訂不到晚餐 n6INI~,  
mP)im]H  
前陣子家人也想去吃看看 o`ODz[04  
所以就去訂了平日中午 qRZLv7X*j  
只不過我吃完覺得很無言 O}Do4>02  
KR4RIJZ_t  
旭集是跟饗饗與饗食天堂同集團 1g|6 ,J  
而價位跟饗饗是一樣的 MP8s}  
屬於日系料理的buffet <,T#* fg  
+G !;:o  
因為當天人太多且拿太快 N sSl|m  
所以照片會有空蕩蕩的狀況 sWLH"'Z  
實際上都有一直補 nZS*"O#L  
我怕被說是刻意抹黑
gi\UNT9x  
umiD2BRZ  
入口處 `&/zOMp  
P$;_YLr  
_P]k6z+  
進來就到生盛區 Zxv{qbF  
*_yp]z"  
* icxK  
中午有兩種螃蟹 +)d7SWO6]!  
RK=YFE 0  
MXpj[email protected]  
我不知道那種螃蟹的味道很濃 \6Hu&WHy  
一接近就個人反感的甲殼味 r\{; ~V  
N &vQis  
有六種海鮮可以拿 "[ ]72PC  
但就是一般般的狀況 af7\2 g3*  
蝦子不覺得到有多鮮甜 RFm9dHI27  
V6 ,59  
涼拌菜 uwb>q"M  
3sGe#s%  
D'Sdz\:4  
冷藏的涼拌菜與生魚片 .gHL(*1P  
V|dKKb[Lve  
'^M3g-C[Jg  
數量瞬間減少的生魚片 !Lj+&D|z  
j6)@kW9x  
T k>N4yq  
我每種後來都有拿過 @AkD-}^[  
雖然新鮮是足夠的 [kq+a] q  
但也就一般般 +xtR`Y"  
s|&2QG0'7  
生盛的對面麗酌 ~x}=lKN  
w-MnJ(r  
K29KS)~;W  
就飲料吧 :j,e0#+sA  
)Ikx0vDFQ  
u7<s_M3%N  
當然也有啤酒 TXQ Y&7  
"%Eyb\V!  
3AD^B\<gB  
過來就巧鮨區 P/FO,S-V  
*tT }y(M  
H\<[email protected]}  
壽司類 .Su9fj y%  
' rdg  
~8EG0F;t  
有三種現做的手捲 "-TIao#  
f XYg %  
"I]% aK0  
一次只能點"三貫"的炙燒現握壽司 yeNC-U<  
%k3a3[email protected]  
X/nb7_M  
一些漬物  p68) 0  
R3$e q )  
9Kyr/6w4-k  
過了一條一堆人拍的長廊後 rm 4j8~Ef  
就忽然到了甜品區 Y&5h_3K;<  
x_ \e&"x  
日式和菓子的澄甘 @[S\ FjI  
~Hs a6F&F  
~z!U/QR2  
看起來很多的樣子 <H~  (iQ  
但就只有六種 ZUMzWK5Th  
味道還是一樣饗集團水準 kqA`d  
=GjxqIv  
西式甜點 )vk$]<$  
RxkcQL/Le  
c>r0 N[  
芝麻與香草的造型燒 vV| u+v{  
z6R<*$4  
|S:St HZm  
水果 }45&s9m=  
]ba O{pJi  
O.*,e  
自製的手工冰淇淋與雪酪 8<6;X7<-  
=2{^qvP  
]pr;ME<M{  
我完全沒有挖來嘗試 P$D1kcCw  
因為沒有我喜歡的口味 H6*d#!  
都是紅豆,芝麻與抹茶這類的 b07 MTDFH7  
Y] nY.5irL  
感覺隨便放的果汁與茶類 X4Eq/q"  
r!etj3  
z&d&Ky  
轉過來就醞炙 @QMMtfeLj  
:\48=>  
(3"V5r`*;  
一堆燒烤 /'p(X~X:l  
Ssr P  
+B%ZB9  
一直在烤的香魚 `hL16S  
h5ST`jZ  
z}N=Oe  
旁邊有和牛丼飯 7[email protected]%4(  
y#^d8 }+  
rRL:]%POT  
香魚跟和飯味道都還不差 +X0?bVT  
只是這種也不會吃太多 q?{wRBVVB  
2rf-pdOvG  
炸不停的和揚 m> ?OjA!  
2bfKD'!aH  
\ M8;CN  
各種炸物 hIC$4lR~  
X552 7`?e  
a%sr*`  
牛肉餅會想多吃幾個 ED @9,W0  
不過也是會很膩 3j(GcR 9  
大部份炸物就都差不多 _bn*B$  
n_hV;  
排隊排不完的旨燒 Y_)!U`>N?  
Y+sycdq  
">lu8F  
兩種青菜 ;2-,Xzz8  
_CBG?  
AY{caM  
沒看到廚師停過 -Yy,L%E]F:  
X4lz?Y:*  
gyJ$ Jp  
干貝蠻大顆的 <MI>>$seiJ  
(5re'Pl  
iu2{%S)w  
當天主要的鐵板料理 me#VCkr#  
有大明蝦.干貝.牛小排與鱈魚 -S OP8G  
<|~X,g;f  
最好吃的應該是大明蝦 u!];RHOp|  
干貝則是煎的有點油 nWfOiw-t  
J"L+`i  
但家人覺得炒飯跟花枝不錯 ]i)m   
尤其是炒飯都有多拿 ,n}X,#]  
k/?5Fs!#  
現切牛排跟豬肋排 znzh$9tH  
I1S*=^Z_U  
DDyeN uK  
不知道是否調味料不同 [email protected] !9  
豬肋排非常軟嫩且不會太甜 \vXo~_-&  
不像有些吃起來會很甜又非常黏 {A2(a7vV  
ds,NNN<HW  
饗集團固定的汁煮 大蛤蜊湯 9sifc<za  
)'KkO$^&  
Jc"xH~,  
帝王蟹腳味噌湯 N2vSJ\u  
Q}2aBU.f  
o nt8q8  
這區的海鮮烏龍麵 D$+9`  
我沒有看到有人點過 T$)&8"Xya  
Lqb9gUJ:U  
不過味噌湯蠻淡的 #!l\.:h%  
可能是要吃出蟹腳的鮮甜 K2<"O qp_W  
我是沒多大的感受 7,ysixY  
9`81br +~  
最後的旬炊 R$IxR=hMx  
:[|4Zn  
{M96jjiInf  
這區有四種蒸食 /qa{*"2Qo  
h5e(Avk  
3,=97Si=  
鮑魚土瓶蒸是有一整粒小鮑魚 \wEHYz  
只是湯頭個人覺得蠻奇怪的 c"Ddw'?e  
m-4P*P$X  
關東煮不予置評 kHygif !I4  
還不如吃夜市或7-11的 V}o`[email protected]}  
只覺得不知道我吃了啥東西 V6P2W0 m  
_o/LFLq  
穴子魚丼我就沒拿 &#^^UT(nj  
反而茶碗蒸拿了兩次 j\iE3:94$  
因為上面的松露味道濃郁 w{l}(:xPp  
|*ss`W7F,2  
d(9ZopJrQ  
個人心得評價 Jd?N5.  
kVR_?ch{  
其實有兩大點影響到我 z{Z4{&M  
所以才會造成隨便亂拍的狀況 \ :To\6\Ri  
#m=TK7*v  
第一個點就是11月份的蟹王祭 vVQwuV  
GdHFgxI  
8人就送1公斤的帝王蟹 Is1P,`*!  
不夠8人也可以用888元加購 2CcUClP$  
所以當天人數幾乎大客滿 gb+iy$o-  
我們還是禮拜一中午去吃的 ]r|sU.Vl  
Z;Q2tT /F  
大部份人都有點 OGW,[k= 2{  
但幾乎最後都帶走 KT$Za  
我們是沒考慮加點一隻 R8LJC]6Bh  
 |Hx#Uk#  
之前看各部落客介紹時 SO @d\H  
人數也沒有到很誇張 *[email protected]  
不像我們當天去的狀況 qF'lh  
g>` k9`  
個人覺得是有超過負荷人數 LtIp,2GP&_  
造成無論怎麼樣的補食物  +~xY}  
都跟不上拿的速度 U; -2)+  
不然就是員工都打混摸魚吧 !\|_,pSB  
.n$c+ {  
因為饗饗跟饗食天堂 4Z8FLA+T,  
平常也是蠻多人 dRj2% Q f  
但我卻沒遇到這樣狀況 m1bkY#\ U|  
[g )HoR=&  
甚至有年除夕是吃晶華buffet o%3i(H  
人數爆滿到每樣都排隊 >7g #e,d   
食物臺上卻很少出現空的情形 (;\" K?  
8Of.n7{  
第二個就是價格問題 CjR!dh1w_  
eX)'C>4W  
旭集跟饗饗在每個時段上 jW]Q-  
兩家都是一樣的價格 R !&9RvNw  
8XfhXm>~  
因為旭集走的是日式buffet 3( &k4  
所以少了一個中式料理區 de7 \~$  
包括了饗食與饗饗的烤鴨部份 +4L]Z ;k  
6%yt" XmT  
那少了一區就必須提升其他的 E8X(AZ 2  
個人是感覺不出來有高於饗饗什麼 co^bS;r  
饗饗至少有高樓的氣氛可以說嘴 `q oRnG  
(\8IgQ{  
或許旭集我是中午去 (KG2 X  
跟饗饗晚上去的對比不公平 |D*a"*1+A  
但基本上料理相似度很高 wrP3:!=  
畢竟就同集團阿 >EE}P|=-  
M./1.k&@  
所謂的日式buffet qa-%j+  
除了少數的甜點以外 \ -n&z;`  
我還真的沒覺得很日式 } H#C<: A  
r+TvC{  
甚至欣葉日本料理buffet aH/8&.JLi  
都還比旭集更有日式感 ql/K$#u  
至少還弄了一大櫃的日式冷菜 )6 U6~!k  
GJs{t1 E  
最後就是說個環境吧 wjtFZGx&  
uNKf!\Y  
饗食天堂京站跟信義店都是"田"字 n4XEyCrD  
饗饗食物區則是"ㄇ"字 u@]rR&h`  
"2 \},o9  
旭集卻是一整條的"l"字 G*[email protected]  
嚴格來說算閃電型吧 SI`ems{1>c  
坐位都是同一邊 g"{`g6(+  
Kz~ E"?  
個人覺得這種動線很麻煩 6;C2^J@  
因為所有人都在一條線 N)X 3pWC8  
況且也造成一種拿食物的距離感 [_T 6  
Ly46S  
PGd?c#v#  
整體來說我算蠻失望的 J,G/L!Bp  
個人不太了解為何那麼紅 :|\[a0ZL  
之前一直要訂卻訂不到的狀況 Cl6P,C  
s4uZ>  
畢竟饗饗我也只是吃過太多次饗食 <)  cJz  
才會造成有種感覺差不多的狀況 P(o GNKAS  
以一般來說都至少還不太差 _ <Ip0?N  
(N6=+dNY  
但旭集我是幾乎無言的狀態 Y sDai<  
即使有部份餐點我蠻喜歡 a#D \8;  
卻找不出開這品牌的特別之處 + L [a  
可能晚餐或沒活動時會好很多吧? B#]:1:Qn  
we0haK  
--------------------------------------------------------- [email protected]#s<a,%;  
j'[email protected]P+A  
再順便提一下別的好了 l&|Tb8_'  
bg\9 Lbjr  
遠百信義A13四樓的餐廳區 ,UYe OM2Ao  
其實算好拍照的地方 h[bC#(  
還有家古早風格的Starbucks G>edJPfQ  
QsX`IYk  
懷舊的FU !_q=r[D\  
HQZJK82  
BN&eU'Dl]  
B2有台灣第一家的GODIVA Cafe ! FVD_8  
有推出新的甜點"可芙(Croiffle)" g#Z7ReMw  
vYybQ&E/  
GODIVA Cafe zr ~[email protected]  
TH"<6*f2L  
i ,zZJ=a$  
普通的冰美式 !a4`SjOgu  
a|5<L  
~ # jnkD  
嗯...黑巧克力可芙 @.,Mn#  
ZcHd.1fXh  
_'|C-j`u$  
嗯...非常不予置評 u+9)B 6O1  
GODIVA拿來送禮就好 SB|Cr: wM  
ol1J1Zg  
B3有入榜亞洲50家最棒咖啡店的Fika Fika Cafe分店 %CZGV7JdA  
VtzBYza  
[F!h&M0z  
美食街的FU ;Kh[6{W  
8%`h:fE  
0h kZ  
有沙發區 G%junS'zt  
: sG/  
l1.eAs5U  
糕點 29nMm>P.e  
%(S!/(LWW  
eNK6=D|  
菜單 \maj5VlJ  
WOeG3jMz?  
kT%m`  
冰美式 BI<(]`FP;s  
uF ;8B]"  
M96Nt&P`  
忘記拍的卡布里布里霜淇淋 I* P xQ  
我個人則是非常喜歡 Uw?25+[b  
gW?Hd/  
咖啡味道非常濃郁 tiy#b 8  
而且不會有太過多的牛乳味 sY[!=`@  
當初吃一口就停不下來 .zy2_3:  
/uPMzl  
黑咖啡屬於偏苦味 vl!o^_70(  
至少沒有討厭的酸味 cR&d=+R&  
EUq6) K  
)afH:  
雖然遠百信義A13蠻多家有名餐廳 )+"(7U<  
但目前還是陷入火鍋地獄中 1]W8A.ZS  
就只能再找機會嘗試 #'m#Q6`  
希望啦.......
<vzU}JA\  
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只看該作者 1樓 發表于: 2020-12-04
謝謝莊大  "2 }n(8  
旭集看起來很不錯 Kww+lgzS  
問題是查一下價格 T2to!*T  
天啊! _AiGD  
i7 ?OZh*f  
假日晚餐1890加1成就要2079 D7v.Xq|  
真的是吃到飽中的林志玲 }cIj1 :  
只可遠觀而不可褻玩焉
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只看該作者 2樓 發表于: 2020-12-04
謝謝分享 )IuwI#pm  
是真的蠻多吃的 OQ<NB7'n0A  
可是有些看起來 <*opVy^  
真的不怎麼樣
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只看該作者 3樓 發表于: 2020-12-04
謝謝大大的分享呀,有時間要去吃看看呀
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只看該作者 4樓 發表于: 2020-12-04
年紀大了,會去吃到飽的餐廳 =!2(7Nr  
目的是想同時吃不同類型的食物 }}v28"\TA  
而不是追求回本非吃高檔食物不可... YifTC-Q;  
食材多樣性也是選擇吃到飽餐廳的指標 ": ^cb =  
R(A"6a8*  
個人覺得龍蝦,鮑魚,帝王蟹,和牛,鵝鴨肝或松露等 ACH!Gw~  
雖美味但程度跟價格不成正比... y/ah<Y0(  
V7>{,  
另外想省錢去吃到飽,可上網買餐券ㄛ 4!<[5+.  
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只看該作者 5樓 發表于: 2020-12-04
旭集看起來不錯 QLyBP!X-  
食材感覺很新鮮 f@J-6uQ7w  
只是價格有點下不了手.... C9 cQ} j:  
印象中好像跟寒舍的探索廚房價位相當 M{~KT3c  
我是蠻推探索廚房的 2<+9lk  
因為有現煎牛排 2d-C}&}L\  
多吃幾片就回本了
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喜歡單兵作戰、目標是征服所有到過的國度!
江湖渾號:兩津勘吉

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只看該作者 6樓 發表于: 2020-12-04
科技來自於人性 nK|WzUtp  
百匯帶來了人性沈淪。 l050n9#9p  
( cqVCys  
   吃到飽,給人 _cH 7lO[  
帶來了雙重折磨。
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只看該作者 7樓 發表于: 2020-12-04
通常我會避開東區跟天母的餐廳 gEU|Bx/!=  
我是去吃美食的 >~k"C,6  
又不是吃地段 )F) (Hg  
m339Y2%=  
同樣的 <Xr {1M D  
我更不吃地板隔間燈光擺飾 o Kfm=TbY  
乾淨就可以了 X,8 ]g.<  
DZ Q=Sinry  
這跟我找女孩的標準一致 Ljjuf=]  
無關對錯
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多情多精多牛奶,江湖人稱牛奶哥
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只看該作者 8樓 發表于: 2020-12-04
很少吃吃到飽 zn'F9rWx>  
小弟小鳥胃 U6@Hgi>  
90分鐘硬撐 A7qKY-4B  
最後都不太舒服
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只看該作者 9樓 發表于: 2020-12-05
正在隔離中 'qL:7  
看到這些好吃的東西 OcA_m.  
牙多癢了啊 #ujry. m  
在忍一周
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生活三大原則:顧家庭,事業,休閒
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只看該作者 10樓 發表于: 2020-12-05
中午跟晚上沒什麼差別 FAkrM?0/  
我是週五吃晚餐 &d%\&fCm(  
食物補很慢 Uuxx^>"h\  
拿一樣東西要走很遠 l}bAwJ?  
特殊的食材都等不到 O'm5k l  
很失望 i\zVP.c])*  
還好是公司福委會出錢
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只看該作者 11樓 發表于: 2020-12-08
謝謝您用心且中肯的食記~ |[email protected]_am  
但是看到這樣可能不會放入口袋名單 A 0Q`Aqs  
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只看該作者 12樓 發表于: 2020-12-08
饗饗我去過兩三次吧 -e}(\  
價位是還能接受,食物味道也還行 lya},_WCq  
只是常常看到別桌個人拿了一堆食物 HUD0 @HQI  
吃了一口味道不喜歡就整盤端去請服務人員處理掉 _J!&R:]$  
想像有多少人三餐吃不飽就覺得浪費
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只看該作者 13樓 發表于: 2020-12-08
日式和菓子非常有亮點 N10U&L'w  
ws5Ue4g|  
香魚這麼一長串,看器來就很專業 eGq7+  
3k9n*jY0  
自己烤老是怕弄得散散的一坨 K&%CeUa  
s$>n U  
至於造型燒這種騙胃容量的就免了
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只看該作者 14樓 發表于: 2020-12-10
每一站的名字倒是都取的頗雅致的 `3rwqcxA  
可能真的是因為人太多,補貨慢吧? SU~a()"  
每一區的料理看起來都很單薄..... }UW7py!TN  
對照價格,小的我退了三步 c}o 6Rm50  
感謝莊大讓我看飽了 /]TNEU,K  
tbRW 6  
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只看該作者 15樓 發表于: 2020-12-10
現在已經沒辦法吃到飽了,除了胃口不大以外,口袋也不深了。