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[北台灣美食]jerrywu美食分享~台北花園酒店新開幕花園日本料理讓你品鮮! [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2009-10-29
— 本帖被 lwatfish 執行加亮操作(2009-10-29) —
位於台北中華路二段一號的台北花園大酒店,為滿足日客、當然也更滿足我這種老饕需求,日前新開幕「花園日本料理」,空間不是很大,吧台區加小吃區還有半開放的小包廂,最多大概可容納50個客人吧! 4f)B@A-  
k0@b"y*  
今天發表10月初去品嘗時隨便拍的幾張照片在美食館獻醜了。 ] LcCom:]  
ljr?Z,R4  
那天是請師傅隨便配的,反正問jerrywu什麼吃、什麼不吃,哈哈,除了不吃虧、不喝咖啡,我是什麼都吃的~~ b0QC91   
q5@N//<DNN  
%\i OX|F_  
xL-]gwq  
前菜很精緻,切成細絲的山藥搭配海膽,好像蠻養生的~ Q L0  
>bwB+-lyL  
4^3}+cJ7j  
綜合生魚片,我的最愛 .uo9VL<  
S!'Y:AeD&  
DZ-2Z@{PX  
d`}t!]Gg  
什麼魚我真忘了,但做的很精緻,由美麗的公關來示範。 'T!^H  
aYJTSgW  
41Y1M]`=  
湯裡是魚大骨熬製的,蠻清甜的。 eflmD$]SW  
| z 1  
qK_jgj=w  
握壽司,又是干貝,又是鮑魚的,酷!! 9L2]PU v  
zv~dW4'  
}:04bIaV  
i?{cB!7  
陶版牛小排,哎~不夠吃!哈哈 G1RUu-~+  
0| a,bwZ  
'AU:[eyUV  
弄得像孔雀開屏的是天婦羅。 F(!9;O5J]  
XfYMv38(  
"s$$M\)T  
業者最近推出生蠔宴,有法國、義大利、日本的生蠔可單點,弄成整套加牡丹蝦什麼的,就得近2000了! -rn%ASye  
]0Y5 Z)3:z  
O,a1?_m8  
餐廳餐檯景(此圖為飯店提供) <D_UF1Pk  
`#/0q*$  
這餐廳的主廚對食材的鮮度很要求,每日漁港新鮮進貨,還特別增設兩座海水魚缸,依季節養殖不同的活海鮮,包括:澳洲小活鮑、本地活龍蝦、熊本生蠔、象牙蚌、活明蝦等,以及一星期兩次從日本北海道空運進口的鱈場蟹、大扇貝、北寄貝、赤貝、牡丹蝦等生猛活海鮮,顧客均可從中任選,並指定喜好的料理方式,如生魚片、燒烤、香蒸、鮮煮或酥炸等。 5]-q.A5m  
, QB]y|:  
如果來西門町、離台北花園大酒店就不遠了,有興趣者不妨一試。 VLdQXNg9W"  
台北花園大酒店花園日本料理 [:C V5k~xc  
營業時間:08:00-21:30 U=kP xe  
洽詢電話:02-23143300轉3360
[ 此貼被jerrywu在2009-10-29 13:12重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2009-10-29
jerry葛格~~ 6?BV J  
S/2lK*F  
那MM是您帶去的女伴嗎~!? wni^qs.i@3  
Qo5yfdR  
還是餐廳的幹部啊~!? 2]UwIxzR  
A)5;ae  
真好ㄟ.... _k|k$qxE  
83 i;:cn  
這樣食慾會增加~~!! X$Y\/|!z  
]4X08Cm^  
好餐廳~~!! Q"Pl)Q\  
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只看該作者 2樓  發表于: 2009-10-29
看起來都很可口 * YR>u @  
離上班的地方很近 F*Y]^9]  
找機會來試試

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只看該作者 3樓  發表于: 2009-10-29
那位飯店女公關; -1%AM40j  
長的~好漂亮啊!! hr?0RPp}  
當然, We@wN:  
菜色看起來更是精緻可口 A,;[9J2\&  
 
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和平奮鬥救中國奶油狗狗~~拉不拉多

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只看該作者 4樓  發表于: 2009-10-29
那個生魚片、生蠔跟天婦羅  看起來 很好吃的樣子!!

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只看該作者 5樓  發表于: 2009-10-29
好豐盛精緻的菜色, #OsUF,NU  
不知價格如何? n=%D}W  
;*>':-4  
看到那麼漂亮的妹妹, d$PQb9Q+f  
當然什麼魚都忘了~~~
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只看該作者 6樓  發表于: 2009-10-29
那公關長得真可愛 3 Bn9Ce=  
沒想到會配合大大拍照 (2'q~Z+>'  
不過這一餐吃下來價格不斐喔!!
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只看該作者 7樓  發表于: 2009-10-29
看來大家的眼光都是 `I)ftj%  
在那個漂亮的女公關 a3(q;^v  
 

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只看該作者 8樓  發表于: 2009-10-29
山藥絲配海膽 K=mW`XXup  
很精緻又很特別 h(VF  
端湯的小美女好可愛呀 %knPeo&  
FtL{ f=  
食材確實很新鮮 W2\ Q-4D  
如果可以引進"CP小活鮑" %T:7I[f  
那就更妙啦
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只看該作者 9樓  發表于: 2009-10-29
哇塞.... :Sj r  
真的是令人垂涎三尺阿... ssy+x;<x,  
改天一定要來試一試... /K./k!'z  
呵呵
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只看該作者 10樓  發表于: 2009-10-29
MM是女公關吧? 0$9I.%4jAJ  
的確很棒喔!! "/-T{p;.  
_+\hDV>v  
這樣的十分精緻的料理 @Yy:MdREA  
讓人食指大動啊 1li1 &  
尤其那孔雀開屏 =5-|H;da  
弄得還真漂亮啊!!
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jer
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只看該作者 11樓  發表于: 2009-10-29
深深的感覺 96.A8o  
女公關比菜還要可口幾千倍ㄝ u/% 4WgA  
jR^>xp;  
等回台灣我再去吃看看
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吃!很重要  玩也不能馬虎

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只看該作者 12樓  發表于: 2009-10-29
引用第0樓jerrywu于2009-10-29 10:49發表的 jerrywu美食分享~台北花園酒店新開幕花園日本料理讓你品鮮! : G}<q  
陶版牛小排,哎~不夠吃!哈哈.
%Gn(b 1X  
鼻會吧~已經那麼大塊還兩塊耶 |WeLmy%9  
還鼻能滿足你的胃喔? %ma1LN[  
AZ5c^c)  
這餐看起來蠻鼻錯 {y|y68y0+  
重點素~花了多少摳摳? E'LkoyI  
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哈囉 你好嗎 衷心感謝 珍重再見 期待再相逢

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只看該作者 13樓  發表于: 2009-10-29
引用第13樓方以婷于2009-10-29 15:25發表的  :
鼻會吧~已經那麼大塊還兩塊耶 ^']xkS  
還鼻能滿足你的胃喔?
這嶼搯_來蠻鼻錯 r tf>\j+  
.......
y"!+Fus9  
@<}, -u  
三個人吃~ suPQlU>2sj  
結果二位陪吃的都把牛肉讓給偶啦~~哈哈 1NN99^ q  
人家愛吃肉嘛~~ E'Egc4Z2=l  
 UX2`x9  
這是師傅配的, |...T 4:^Y  
價格不知 H*yX Iq:  
因為不是我買單~~
勇敢去愛才是王道!!

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只看該作者 14樓  發表于: 2009-10-29
第一道的雲丹山藥的蔥不是蝦夷蔥...扣分 hXbb+j  
(芥末跟蔥其實都是多餘的~個人認為啦~ 只要昆布醬汁夠好即可 #=7~.Y  
雲丹看起來是加拿大的~ 不知道夠不夠甜....) `<y2l94tL  
$0D]d.w=  
鮑魚握壽司沒擦醬...扣分 #\@*C=  
2HkP$;lED  
個人認為這間的廚師手藝跟邏輯看起來soso.... bNY_V;7Kw`  
不過公關很可愛...cc 加分加分
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http://blog.yam.com/peray1/
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只看該作者 15樓  發表于: 2009-10-29
美麗的公關  真的很漂亮喔 3!,XR\`[  
在那吃飯 肯定胃口大開
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只看該作者 16樓  發表于: 2009-10-29
老闆~ E!8FZv8  
O={4 >>F  
我可以只點那個公關嗎? 9gZMfP  
j #f+0  
TNND... JN .\{ Y  
C\ZL*,%}  
人跟食物都好吃ㄚ... 'nz;|6uC  
TUw^KSa  
懵懂無知.流漣網路

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只看該作者 17樓  發表于: 2009-10-29
      那公關,會引走不少的眼光。 0&mo1 k_U  
g{.>nE^Sc5  
          難怪眼鏡在拍美食,都沒有美女入鏡。
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只看該作者 18樓  發表于: 2009-10-29
前菜的盤子 很特殊耶 %Koc^ pb)  
第一次看到日本料理用這樣的盤子 ` wuA}v3!  
那位mm不錯喔 .;yy= Rj  
我還以為那碗很大 %_0,z`f  
結果mm一拿起才知那樣可愛阿 r5jiB L~  
看起好吃一定很貴吧
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世事無常 不能盡如人意 但求無愧於心

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只看該作者 19樓  發表于: 2009-10-29
呵呵呵∼∼那位公關真的是相當「卡哇依」喔∼ x- kCNy  
相信如果有她的介紹 ?Y+xuY/t  
什麼菜都會變得相當好吃啦!! ]2(vO0~  
]vJZ v"ACn  
S>O fUrt  
所有菜中小弟最喜歡那道「綜合生魚片」啦! QLH&WF  
感覺不但是新鮮而且感覺每個食材都相當厚實說 K]' 84!l  
一口吃進去一定是相當過癮、大大滿足啦∼∼ }1 ]/dCv  
   
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        世上多少不堪事
    大家笑笑放心中∼∼