[外國美食]龜若有知-亦無憾矣 [復制鏈接]

hOwb   
香港人對龜苓膏都有一定的信心，當大家工作得心火盛， Vr EGR$  
或臉上陸續長出暗瘡時，不期然就會想起要吃盅龜苓膏。
這種風氣在五、六十年代尤其盛行，當時還未流行做面膜，女士們都深信龜苓膏正是美顏妙品。 509T?\r  
~ 轉載自星島日報龜苓膏介紹 ENuL!H>;*  
.......

m$p}cok#+S  
1. 延年益壽 bzFac5n)Q  
龜苓膏的主要材料是龜及土茯苓，兩者都是長壽之物。相傳，龜苓膏是清朝太醫研製出來的一項養生保健良藥，專給皇帝、后妃等享用，以調理身體達養生之效。據講，有「十全老人」之稱的乾隆皇帝就每日吃一盅龜苓膏，如此，龜苓膏一向被視為延年益壽之良藥。 :
C*}Yg  
G*I  
2. 解毒良藥 DK74s  
由於龜苓龜主要材料之一的龜板有解毒的功效，是故吃龜苓膏能有效排清身體內的毒素，簡單的如對我們臉上的暗瘡也有一定的效用。 ~_fc=^o  
,`}yJ*7  
3. 增強抵抗力 FJc8g6M  
龜苓膏的主要材料之一土茯苓，一向都被修道之士或講究養生的人視 J8emz8J  
作長壽之藥材，因為土茯苓有û騧W強抵抗力的妙效，常吃可保青春。古書 !:&SfPv  
記載，土茯苓是仙人膳食之一，武當山懂醫學的人製長生丸時亦以土茯苓 p^pd7)sBr  
為主要材料。而西遊記中亦有仙人吃土茯苓的記載。 QPVi& *8_  


e*2^  
總括而言，龜苓膏有清熱解毒，去濕通便調理腸胃，促進新陳代謝之 Uj7Y
TB  
效，並有滋陰養顏護膚及醫治皮膚濕疹痕癢和梅毒性病等功效。 9;+&}:IVS  
製作龜苓膏，以金錢龜膏藥效最佳，但繼金錢龜被列入受保護動物之 9"S2KT@8  
後，由於貨源問題，金錢龜被藥製龜板取代，所謂藥製，即是事先將龜板 nQ\`]_C  
加以藥材浸泡過，以達到金錢龜之效用。
CPJ21^  
~ 轉載自星島日報龜苓膏介紹 ubM1Qr  
.......

I?'*vAW<  
~JT`q:l-q  
舀起一匙龜苓膏時，可見龜苓膏有彈性帶黏性兼不易散的，入口軟滑 _L HbP=B  
有韌度的為之正宗靚貨，質地如果太爽滑的話，則表示用了劣質的藥材， MJ JC6:  
或製作方面不夠精細。 p< 7rF_?W0  
.......

引用第6樓板橋小林于2011-05-30 20:08發表的  : C szZr>
Z  
請問王登大大 dF&@ q,  
是否有google map的定址? A)#Fyde  
我是路痴 /+<G@+(  
不知離快線香港站多遠 A/Sj>Y1j  
這次去回程也要在那逗留一會兒 #|V)>")  
.......

引用第6樓板橋小林于2011-05-30 20:08發表的  : DNRWE1P2bg  
請問王登大大 o}L\b,])  
是否有google map的定址? AZ. j>+0xx  
我是路痴 s[t?At->  
不知離快線香港站多遠 {afIr1j/m  
這次去回程也要在那逗留一會兒 =pb ru=/  
.......

引用第6樓板橋小林于2011-05-30 20:08發表的  : %0%Tp  
請問王登大大 4i+H(d n  
是否有google map的定址? ]3
L/8]:  
我是路痴 5a5)hmO RB  
不知離快線香港站多遠 #l!nBY~  
這次去回程也要在那逗留一會兒 5Rae?*XH  
.......

引用第3樓王登方方于2011-05-30 19:24發表的  :
呵呵!! 你說的是 " 勝香園 " 嗎? LX#gc.c  
排隊超久的!! 味道的確很合口味!

引用第1樓痴兒-山米于2011-05-30 19:11發表的  : UY< PiP  
呵呵~~我喜歡喝這一家的涼茶啦! }<04\t?  
每次經過或是戴朋友去玩時...都會推薦這一家的! 3PNdc}h&#  
大大下次PO一下再九記牛喃對面那一家的"蕃茄牛肉蛋麵"呀!! 2FIL@f|\7z  
現在可是香港很火的一攤喔!!