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[南台灣美食]府城美味小吃遊~一日急行軍 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2011-06-28
— 本帖被 海角天邊 執行取消置頂操作(2011-07-27) —
*DhiN  
久違的美食版, | VDV<g5h  
在缺席了近一年. UkGCyGyZ[  
終於可以回來跟大家繼續分享美食了. oe~b}:  
Y\'}a+:@Ph  
做為回歸的首發, B#1;r-^P<  
當然得有氣勢一點囉! ~flV`wy$$1  
%e} Saf  
幾經考慮後, 8*a&Jl  
決定把去年年底的台南小吃之旅跟大家分享. sW8dPw O  
g< .qUBPKX  
讓各位看一下, "5$B>S(Q  
三個貪吃鬼,在一天內, Rbv;?'O$L  
究竟可以塞進多少美味小吃. Ny)X+2Ae  
eb$#A _m  
?!/kZM_ts  
阿堂鹹粥 #gw]'&{8D  
地址: 台南市西門路一段728號(小西門圓環旁) B4 }bVjs  
電話: (06)213-2572 seeB S/%  
營業時間:05:00~12:00(售完為止) (周二休)
"@8li^  
vs{s_T7Mz]  
18:%~ >.!  
綜合鹹粥($70) '@P^0+B!(.  
lU8Hd|@-  
這天出發的早, #C@FYO f*  
差不多早上九點左右就抵達台南了. lsNd_7k  
|]*/R^1>2  
早早抵達台南, ]5:8Z@  
當然要以美味的鹹粥做為早點囉! l%i+cOD  
於是我們選擇了"阿堂鹹粥"為這天的第一站. 8DaL,bi*.  
 %D "I  
阿堂鹹粥的份量不小. Q#zmf24W  
建議兩個人分著吃會比較剛好. lks!w/yCF  
mpJ#:}n  
我個人比較喜愛的是他們的綜合鹹粥. 0#^v{DC  
不但可以吃到乾香的土魠魚塊, ;i:d+!3XwC  
還可以享用鮮嫩的虱目魚塊. ^_mj  
完全就是一舉兩得. <p"iY}x[H  
U~7c+}:c  
@ 7n"yp*"  
滷虱目魚魚肚($60) "g8M0[7e3  
m&yJzMW|  
原本我們還想再加點煎魚腸跟煎魚肚. r" ,GC]  
uY'HT|@:{  
只不過店家說忙不過來, S ByW[JE  
暫時不供應(嗚~) "C`Ub  
@U}1EC{A  
D. XvG_  
邱家小卷米粉 Pk)1WK7E  
地址:台南市國華街三段5號 |LKXOU c  
電話:06-221-0517 GWip -wI  
營業時間: 11:30 ~ 19:00
R*r#E{!V;  
u\JNr}bL  
P7/X|M z  
接下來造訪的, 4H]L~^CD  
是國華街上的"邱家小卷米粉" _zMW=nypdx  
uM6+?A9@l  
.#pU=v#/[  
小卷米粉($65) m` r(p"  
k|d+#u[Mj@  
這小卷米粉的湯頭非常的鮮甜. Thit  
大家喝了都讚不絕口 jRV/A!4  
jo@J}`\Zt  
另外小卷本身更是令人驚豔, SasJic2M  
吃起來是鮮嫩清脆, iAU@Yg`pt  
越咀嚼越是香甜. )53y AyP  
UFuX@Lu0  
原本還滿擔心米粉會過於軟爛. >[*qf9$  
但完全沒這個問題吧! 65^9  
bA->{OPkT  
H$4:lH&(  
小卷湯($65) x-3\Ls[I  
Yg1  X  
店家給料真的非常大方. [ !OxZ!  
讓我們吃的相當滿足. '2^Q1{ :\  
,zY$8y]  
這間小卷米粉實在是太令人滿意了. #Mw8^FST  
嗯~直接列入下次再回訪的店家. i K? w6  
#>+HlT  
kMd.h[X~  
裕成水果店 cYt!n5w~W  
電話:(06)229-6196 H7:] ]j1  
地址:台南市民生路一段122號 `PH{syz  
營業時間: 12:00 ~ 5:00
N87B8rDl  
pyvSwD5t  
B^9j@3Ux  
吃完小卷米粉, icK/],  
跟著我們來到了"裕成水果". Z#\P&\`1z  
準備吃冰消暑. *;*r 8[U}q  
q'8 2q Y  
話說台北都已經轉涼了, h'F=YF$o  
台南竟然還是豔陽高照的天氣吧!(揮汗) um0N)&iY  
!C: $?oU  
4{`{WI{  
芒果冰($170)  0lR5<^B  
ekCC5P!  
雖然價位高了些. ^y%T~dLkp'  
但這芒果冰好好吃阿! TRq6NB  
一點也不會輸給永康街那間喔! '`KY! ]L  
^gnZ+`3  
J/*`7Pd  
能趕在芒果季結束前吃到芒果冰. V~5jfcd  
只能說我們實在是太幸運了.  sLQ^F  
JaGtsi9%.  
因為老闆說再晚個兩天, ~/P[J  
就不再供應芒果了. G'A R`"F  
| %Vh`HT  
wAW5 Z0D  
綜合水果切盤($200) b SU~XGPB  
LFtt gY  
'b{]:Y  
薑汁醬油膏 g}',(tPMZ  
D d</`iUq  
以甘草粉,糖,薑,醬油...調成的薑汁醬油膏. E^eVvP4uC@  
它可是蕃茄的好伙伴喔! C~iL3C b  
"#\ ;H$+  
CzEd8jeh7  
原本我是想點沒創意的"紅豆布丁牛奶冰" ySDH "|0  
@s 2y~0}#  
不過在看到店家展示的新鮮水果後, _aT5jR=  
我馬上變了心. <e</m)j  
改點了綜合水果拼盤. D >tR-  
Ek]'km!  
這水果真的好甜喔! TWFr 4-  
只不過份量有點太多. @I!0-OjL  
最後只好打包帶走 Jg| XH L)  
FJP-y5  
d-dEQKI?;  
ORO咖啡 Jze:[MYS  
地址: 台南市南區竹溪街70號 0:Ol7  
電話: (06)215-9288 R*2E/8Ia  
營業時間: 9:00~22:00
9-*uPK]m9  
B0]~el  
oM`0y@QCf  
由於天氣過於炎熱, A~t j/yq9  
實在是不適合到處趴趴走. Q$Q([Au  
Z?m3~L9L2  
我們連忙找了個地方避暑. Y/zj[>  
順道小憩一下. 6~w@PRy  
65Yv4pNL  
選中的地點, ~M4;  
是好友曾經造訪過的"ORO咖啡" Q$@I"V&G.  
?<'}r7D   
yO~Ig `w  
ORO之前曾經聽台南好友提過,  ZExlGC  
是台南相當有人氣的咖啡廳之一. YcpoL@ab  
B_m8{44zM  
實際造訪過後, 'SF<_aS(  
不難發現它如此受歡迎的原因. gSQJJxZ{?  
6jLCU%^  
AkQ ~k0i}b  
二樓俯視 g7 W"  
hZ  
寬敞,舒適的空間. %OOl'o"V{s  
豐富的藏書. v^ V itLC  
再加上設計感十足的裝潢. _zi|  
j#q-^h3H  
會讓人想在這裡待上好一陣子. $ gS>FJ  
SNI)9k(T{  
A2jUmK.&  
滴滴露冰咖啡($160) E09 :E  
nc|p)  
fmDCPkj  
肯亞咖啡(可續)$250 G*P#]eO  
[K0(RDV)%  
81 sG   
餅乾(肯亞咖啡附) cH t#us  
wD'SPk5S?  
接下來的3個小時, ,1o FPa{?  
我們就待在冷氣房裡, HCC#j9UN6  
悠閒的看著書,聊聊天. W v+?TEP  
5C5sgR C  
時間就這樣過去了 v #j$;  
]-/VHh  
#'9HU2  
阿鳳浮水虱目魚羹 +!.^zp21  
地址: 台南市保安路59號 -C?ZB}`   
電話: (06)225-6646 b B3powy9  
營業時間: 07:30 ~ 24:00
Y glmX"fLf  
b2&0Hx  
+ @s"zp;F  
浮水魚羹($50) dVT$VQg  
E#N|w q  
養足精神後, 9m~p0ILh  
我們又再度出發. I(BQ34q  
o]I\6,T/|  
這次的目標是好友指定的浮水虱目魚魚羹. 4u})+2W  
]|P iF+  
{[?(9u7R  
剛入口時, l)l^[2  
會覺得羹湯的調味偏甜. zue~ce73J  
不過多喝幾口就習慣了 ExL0?FemWV  
%aVq+kC h  
至於虱目魚羹的部份, Cd}<a?m,  
可以說是真材實料. +OWX'~fd<  
魚漿內可以看到整個虱目魚塊喔! VQ9/Gxdeo  
CdjI`  
lp%pbx43s  
旗哥牛肉湯 Fyatd  
地址: 台南市北區中華北路一段與大興街交叉口 C1 GKLl~  
營業時間: 16:00 ~14:00(整整22小時吧!)
CN8Y\<Ar  
6zuTQ^pz  
tG22#F`  
三層五花肉湯($150) ;u46Z   
={@6{-tl  
早上在吃鹹粥時, mSl.mi(JiZ  
好友請當地友人推薦一間好吃的牛肉湯. V{3x!+q  
她推薦的是"旗哥牛肉湯". ;,:`1UI  
|imM# wF  
期間她還打電話來關心, N~zdWnSZ@G  
並推薦一定要點"三層五花肉" UhQj Qaa~  
U>}w2bZ*  
Od,qbU4O  
生的五花牛切成薄片後, ?QdWrE_  
直接淋上熱湯就上桌了. @O^6&\s>  
p]2128kqx  
這牛肉湯的確不錯, :(*V?WI  
但以這個價位來說, R|87%&6']  
我會期待它有更好的表現. 9 X`Sm}i  
jkF^-Up.  
個人心中的第一名, jLHkOk5{:  
還是台北天水路的"金春發". ML56k~"BL  
}l} Bo.C  
7} 5JDG  
自調沾醬 VY=jc~c]v  
Iom'Y@x  
OU $#5  
牛肉肉燥飯(三層五花肉湯附) CU2*z(]&  
nazZ*lC  
w-L=LWL\  
牛肉肉燥飯很特別. #( 146  
入口有濃濃的牛油香氣. -ifFbT+x  
'$]97b7G  
喝完牛肉湯後, ra gXn  
跟著就要和台南友人會合, 6) [H?Q  
一起吃晚餐了. EDl!w:  
N]=q|D  
V#gK$uv  
慶平海產 y(yHt= r  
地址: 台南市安平區慶平路1111號 Sp]0c[37R  
電話: (06)297-2015 HJ[cM6$2  
營業時間: 10:30 ~ 22:30
!9VY|&fHe  
XW)l DiJl  
#yF &X(%  
當我們在計劃這天要吃什麼的時候, " C Qa.%  
就想說晚餐要來吃頓大的  < !C)x  
L2i_X@/  
不過想來想去, C{xaENp  
我們好像就只知道那麼一間"阿霞飯店" Pw`8Wj  
總不能三個人在那邊啃紅蟳米糕吧!(雖然很好吃) e)? .r9pA;  
w;:*P  
最後還是轉向好友求助. ?Z[[2\DR  
她建議了這間"慶平海產". ,G?WAOy,  
而我們也邀請她一同用餐. `% "\@<  
ytJ/g/,A0i  
t pQ(g%  
鱸魚米粉 0gP}zM73  
r1{@Ucw2  
bI9~jWgGp  
這鱸魚米粉的湯頭好鮮阿! 0)e\`Bv  
而且米粉也相當的有嚼勁. ~H<6gN<j(.  
Zaf:fsj>  
好吃到好友還另外打包一份, oDAXiY$u  
準備回家孝敬父親大人. ~[nSXnPO  
9`X\6s  
yEoF4bt  
蒜酥烏魚腱 [uN? ~lp\%  
>rmqBDKaQ  
u(F_oZ~  
燒烤軟絲 >7T'OC  
ZI}Fom<  
w4{<n /"  
我們後來才發覺到, Nkth>7*  
這晚點的幾乎都是下酒小菜吧! paE[rS\  
:vQrOn18p  
Ee%%d  
脆皮豬腳 nRZ]z( b  
U@)eTHv}6  
qv KG-|j  
當我看到主廚推薦的菜色是"脆皮豬腳"時, V1 `o%;j  
立即想到了年前在香港"東寶小館"吃到的美味炸豬腳. _FU_Ubkr  
二話不說, :v&$o'Sak  
馬上點了一份 A>;bHf@  
o&)8o5  
它果真也沒讓我們失望. k:#!zK}  
外皮酥脆, !6O(-S2A  
蹄膀肉亦相當的軟嫩. 6@F9G 4<Z  
j[G  
不過蹄膀的部位,肉梢嫌多了些, cO +qs[ BQ  
若是可以選擇, )e=D(qd  
我還是喜歡膠質豐富的中段與腳蹄 Y0dEH^I  
u5b|#&-mX  
cj|80$cSA  
炒山蘇 Q%f^)HZGR  
Ma']?Rb`  
' 9Xu p  
西瓜切盤(招待) ;~ $'2f~U  
Hc$O{]sq  
這西瓜好甜喔! /cQueUME`  
比之前在裕成吃到的都還甜. m6\E$;`  
bP$dU,@p~  
吃完了豐盛的晚餐後, B:S>wFE(.  
也差不多是時候踏上歸程了. lc1(t:"[  
SaAFz&WRl  
P.S.這餐攤下來,一個人約$500 hPkWCoQpq  
.*S#aq4S  
}"P|`"WW  
矮仔成蝦仁飯 ^Hnb }L  
地址:台南市海安路一段66號 &4x}ppX  
電話:06-2201897 P90yI  
營業時間:07:00~19:30
UapC"XYJ  
S8 wLmd>  
回家之前, li'YDtMKCY  
我們先跑到了海安路上的"矮仔成"外帶蝦仁飯. L ;NvcUFn  
J~ zUp(>K  
貪吃鬼就是這樣. RVA (Q[ ;  
就算肚子沒地方裝. '/n1IM$7  
還是死要打包回家慢慢吃:P c&?m>2^6  
6"5A%{ J  
到這裡, l<LP&  
我們這趟台南之旅也就劃下了句點.
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只看該作者 1樓  發表于: 2011-06-28
府城真的有很多美味的小吃...... Cx(>RXVoJ,  
有空在來去重溫一下....
歲月值條評分
= 風格= 是一種發自內心的優雅 ; 源自於對細節的堅持\




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只看該作者 2樓  發表于: 2011-06-28
在這陰綿細雨的天氣裡(炙熱天氣裡的涼天) z 4e7PW|  
看到這篇介紹那麼多 抬狼 臺南小吃 =Pyj%4Rs  
S pIv#?  
頓時胃口大開了 {UX!go^J  
靠~8肚么了 P7[h-3+^  
歲月值條評分
哈囉 你好嗎 衷心感謝 珍重再見 期待再相逢

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只看該作者 3樓  發表于: 2011-06-28
這...... s$IDLs,WM  
我這個也是愛吃鬼 AI2~Jp  
怎麼看不到這些美食照片 xKbXt;l2  
IM*y|UHt  
耶∼ v<k?Vu  
refresh後看到美食照片了 D=TvYe  
以前去台南 %q"%AauJR  
必吃的是 2bz2KB5>  
舊精臼的生牛肉湯 -$\y_?}  
殺卡裡八的米糕,棺材版,蝦捲
[ 此貼被Taiwaner在2011-06-28 16:43重新編輯 ]
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只看該作者 4樓  發表于: 2011-06-28
好豐盛的一天 XE RUo  
"37lx;CH  
在台南住過兩年 I]|Pq  
對於台南的小吃 `6;?9NI  
還真是十分的懷念啊!
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Fiu , 我在找我的 Fiu

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只看該作者 5樓  發表于: 2011-06-28
看到這麼多美食 L< S9  
最慘的還是看的到吃不到 wo}H'Q}Hj  
怎麼發覺肚子咕咕叫了 OdbEq?3S/?  
hW' )Sp  
這麼多美食 '6`3(TK.a  
真想吃上一口呢 h f)?1z4  
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  我很雞八的 請不要挑戰我底線

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只看該作者 6樓  發表于: 2011-06-28
好久沒回家吃小吃了 等待8月回去好好吃一頓~~
只是幹妹妹 剛認識就幹妹妹

你以前還不是讓我幹妹妹~~

也許有點腥 也許有點膩 請你吞下去~~
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只看該作者 7樓  發表于: 2011-06-28
查理大真是大肚能容 P5V}#;v  
一天下來恐怕肚皮也吃撐了... !n!*/ [}X  
改天也來照著這行程來一趟"小吃遊"... "{+QW  
想到就興奮....
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只看該作者 8樓  發表于: 2011-06-28
完美 完整全記錄 GA )`-*.R  
府城美食 甲天下 ~/U 1xk%  
便宜又好吃 b_krk\e@S  
也可做為 台灣美食代表
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只看該作者 9樓  發表于: 2011-06-28
我好想要吃,我是台南人看了都好懷念

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只看該作者 10樓  發表于: 2011-06-28
台南真是美食之都 W*:.Gxv]  
只要吃的下二十四小時都能吃到美食耶
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       你不了解我的明白
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只看該作者 11樓  發表于: 2011-06-28
一日吃到這麼多美食  /maJtX'  
真是太幸福了~~ =XQ%t @z0  
尤其是小捲米粉 wQf-sk#  
這幾天新聞強力報導 ,qwuLBW  
看了就真想讓人衝下去飽餐一頓 ?$pCsBDo  
加上一大碗滿滿水果冰 C): 1?@  
那真是人生最大享受ㄚ~~~
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只看該作者 12樓  發表于: 2011-06-28
好詳整的介紹 3}1u\(Mf  
讓我感受到了府城美食的魅力 t?gic9 q  
特色精緻的小吃,使人食指大動 djZqc5t  
大大此篇的介紹豐富,讓人驚艷~ r5/0u(\LB  
fO rH$?  
謝謝招待!
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只看該作者 13樓  發表于: 2011-06-28
果然厲害~ }.(B}/$u  
從早吃到晚吔!  _[3D  
真佩服大大的肚子, r u%y  
要我可能只能吃個三家就到頂了; 3"e ,q Y  
牛肉湯還是推仁德的阿裕牛肉啦! "sCRdx]_  
更何況您都台南東到西都跑透透, *^4"5X@  
由竹溪寺到仁德也大約20分鐘左右而已!
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只看該作者 14樓  發表于: 2011-06-28
靠腰~ S9.o/mr  
哪ㄟ安捏? 77Dn97l)&  
身為道地的台南人我,怎麼只去過大大介紹的四個地方 KWHY4  
%ET+iIhK  
而且那旗哥牛肉湯還在我家外面附近而已 ZECfR>`x  
不過我卻從沒吃過。。。囧
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不要只會在那喔~喔~喔~喔叫,小心我用小弟弟捅死妳
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只看該作者 15樓  發表于: 2011-06-28
哇看起來好好吃的美食喔... AK4t\D)K1  
已經一年多沒去台南吃小吃了... z{QqY.Gu{G  
看了樓主的介紹有一股衝動想馬上去...

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只看該作者 16樓  發表于: 2011-06-28
太精彩的一篇! pb,d'z\S  
]SE ZaT  
把台南的平民美食都囊括 DEgXQ[  
看的飢腸轆轆,日後有機會南下,可以按表操課。 2 %]X+`+O  
h(DTa  
謝謝charliew大大的急行軍報導!

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只看該作者 17樓  發表于: 2011-06-28
佩服,佩服! ;{6~Bq9  
不過一天之內能吃這麼多美食,要是我 X>^fEQq"  
我也願意啊∼ +ge?w#R  
=~ gvZV-<  
8Fub<UhJ  
今年我也下台南兩次了.... 2 E= L8<  
也是吃了不少攤.... Y/oHu@ _  
台南真是名符其實的美食之都啊!
淡泊明志、寧靜致遠


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只看該作者 18樓  發表于: 2011-06-28
這根本是從早吃到晚 ,//S`j$S  
吃到快要翻胃了吧 8EY:t zw  
不過來到台南這小吃之都 0 "#HJ A44  
怎能空手而回 qSQ~D(tO  
當然要吃到爽吃到撐到回台北囉
歲月值條評分

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只看該作者 19樓  發表于: 2011-06-28
這我應該吃不完吧 得分兩天來吃 Pc9H0\+Xk  
都是大胃王嗎 真的太利害了 ] R*A  
一次po那樣多圖出來真的是看到都餓了阿
歲月值條評分
世事無常 不能盡如人意 但求無愧於心