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[南台灣美食]府城美味小吃遊~一日急行軍 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2011-06-28
— 本帖被 海角天邊 執行取消置頂操作(2011-07-27) —
Vd1K {rH#  
久違的美食版, Y+=@5+G  
在缺席了近一年. i ~FCt4  
終於可以回來跟大家繼續分享美食了. }> 1h+O  
=0]Mc$Ih  
做為回歸的首發, f@/qW!o  
當然得有氣勢一點囉! YHRI UY d  
bL[PNUG  
幾經考慮後, \A~  '&  
決定把去年年底的台南小吃之旅跟大家分享.  vo(?[[  
g*tLqV  
讓各位看一下, <m6I)}K  
三個貪吃鬼,在一天內, v S+~4Q41  
究竟可以塞進多少美味小吃. !eTS PM  
.$OInh  
h.Dk>H_G  
阿堂鹹粥 .N+xpxdG,  
地址: 台南市西門路一段728號(小西門圓環旁) pM7BdMp   
電話: (06)213-2572 `Ys })Pl  
營業時間:05:00~12:00(售完為止) (周二休)
J/=A f [  
z vYDE]  
^LcI6 h  
綜合鹹粥($70) $cy:G  
T i/iD2g  
這天出發的早, */+s^{W7  
差不多早上九點左右就抵達台南了. X%F9.<4  
lb6s3b  
早早抵達台南, n[WeN NU  
當然要以美味的鹹粥做為早點囉! G[^G~U\+!  
於是我們選擇了"阿堂鹹粥"為這天的第一站. q,(&2./  
jN<]yhqf  
阿堂鹹粥的份量不小. RYhdf   
建議兩個人分著吃會比較剛好. E8dp  
.BUl$RW|  
我個人比較喜愛的是他們的綜合鹹粥. UQdQtj1'  
不但可以吃到乾香的土魠魚塊, P< &/$x6  
還可以享用鮮嫩的虱目魚塊. JZnWzqFw  
完全就是一舉兩得. 1aDDl-8,  
p.\KmEx  
`i:0dVs  
滷虱目魚魚肚($60) N^ET qg  
.6;B3  
原本我們還想再加點煎魚腸跟煎魚肚. }mGD`5[`  
)Ud S (Bj  
只不過店家說忙不過來, RtW5U8  
暫時不供應(嗚~) `x#~ -  
P3 Evv]sB@  
'q^Gg;c>+  
邱家小卷米粉 s+w<!`-  
地址:台南市國華街三段5號 LK%B6-;~-  
電話:06-221-0517 h9-Ky@X`  
營業時間: 11:30 ~ 19:00
?7p| F^  
?^!dLW  
k2WO*xa*  
接下來造訪的, i| O7nB@  
是國華街上的"邱家小卷米粉" \9?<E[  
B*AMo5  
 =*Yc /  
小卷米粉($65) w:LCm `d  
6;b 'j\jG  
這小卷米粉的湯頭非常的鮮甜. .5ycO  
大家喝了都讚不絕口 (hV"z;rI  
w${=dW@K  
另外小卷本身更是令人驚豔, v}Nx*%  
吃起來是鮮嫩清脆, Gehl/i-  
越咀嚼越是香甜. JS:lysu  
[ "IJ h  
原本還滿擔心米粉會過於軟爛. H'`(|$:|  
但完全沒這個問題吧! 7fE V/j  
,TtDCcjd%f  
9]w0zUOL6  
小卷湯($65) F@lpjW  
2~U+PyeNz  
店家給料真的非常大方. ]VH@\ f  
讓我們吃的相當滿足. S p )}  
%Uk/P  
這間小卷米粉實在是太令人滿意了. Rp|&1nS  
嗯~直接列入下次再回訪的店家. Iq=B]oE  
Zs{R O  
&;skB.  
裕成水果店 /t^lI%&  
電話:(06)229-6196 Y_B 4s-  
地址:台南市民生路一段122號 4Qo1f5 >N  
營業時間: 12:00 ~ 5:00
;E"mB4/)  
|G@)B!>  
iHn]yv3 #  
吃完小卷米粉, :Ir:OD# o  
跟著我們來到了"裕成水果". T> 'Vaxo  
準備吃冰消暑. / IS WC   
V<pqc&f .  
話說台北都已經轉涼了, <khAc1"  
台南竟然還是豔陽高照的天氣吧!(揮汗) =ar soCa  
\|t0~sRwh  
JT9<kB/07  
芒果冰($170) DmrfD28j~F  
i+Dgw  
雖然價位高了些. vTEkh0Ys  
但這芒果冰好好吃阿! Ju[`Qw`I  
一點也不會輸給永康街那間喔! *Kkw,qp/  
o5@ jMU;  
-}sya1(<8  
能趕在芒果季結束前吃到芒果冰. Ft rw3OxN  
只能說我們實在是太幸運了. ~b[4'm@  
8'[wa  
因為老闆說再晚個兩天, u_"h/)C'H  
就不再供應芒果了. I`kp5lGD2  
xwxjj  
4w6K|v<X  
綜合水果切盤($200) !dH&IEP~  
Rx"Qwi,\U  
gWo~o]f  
薑汁醬油膏 sN}@b8o@  
B3t>M) 9  
以甘草粉,糖,薑,醬油...調成的薑汁醬油膏. 9GwsQ \  
它可是蕃茄的好伙伴喔! ?t42=nvf  
gc~h!%'.I  
L# 1vf  
原本我是想點沒創意的"紅豆布丁牛奶冰" TjK5UML  
=eoxT  
不過在看到店家展示的新鮮水果後, SkA'+(  
我馬上變了心. -c?wEqa~2  
改點了綜合水果拼盤. mX?{2[  
wg.fo:Q  
這水果真的好甜喔! ~?5m5z O  
只不過份量有點太多. xi\RUAW  
最後只好打包帶走 @b{u/:y  
}gi' %e  
P$ef ,ZW"  
ORO咖啡 hNo>)$v!s  
地址: 台南市南區竹溪街70號 r3_ gPK  
電話: (06)215-9288 E|;5Z*  
營業時間: 9:00~22:00
l,L=VDEz,  
Y]K]]Ehp  
O*{H;7Pv  
由於天氣過於炎熱, Av>j+O ;  
實在是不適合到處趴趴走. 0Ida]H  
PI \,`^)y  
我們連忙找了個地方避暑. cB}2(`z9 B  
順道小憩一下. hF7mJ\  
L,pSdeq   
選中的地點, * _l o;  
是好友曾經造訪過的"ORO咖啡" ]r1{%:8  
-\$cGIL  
$)]FCuv  
ORO之前曾經聽台南好友提過, [s{:}ZuKc  
是台南相當有人氣的咖啡廳之一. ;j>d"i36&  
gVJ#LJ  
實際造訪過後, 8#u_+;,p  
不難發現它如此受歡迎的原因. mRY6[ *u  
%d J>8.jW@  
9p rsL#Fn  
二樓俯視 :*'?Ac ?  
b[;3KmUB  
寬敞,舒適的空間. AS_+}*WSFQ  
豐富的藏書. Q3q.*(#  
再加上設計感十足的裝潢. 3a}`xCO5  
\X.=3lc&  
會讓人想在這裡待上好一陣子. AJd.K'=8  
5 hadA>d  
UjOhaj "h  
滴滴露冰咖啡($160) si_ HN{  
O9X:1>a@i  
s)8M? |[`I  
肯亞咖啡(可續)$250 gA1in  
C'2 =0oou  
5a!e%j j  
餅乾(肯亞咖啡附) ]q7 LoH'S  
~+ wamX3  
接下來的3個小時, SvP\JQ<c  
我們就待在冷氣房裡, o'C.,ic?C  
悠閒的看著書,聊聊天. LC\:xia {X  
$2CGRhC  
時間就這樣過去了 ^!F5Cz 48  
ASa!yV=g  
e=UVsYNx  
阿鳳浮水虱目魚羹 [(F<|f:n  
地址: 台南市保安路59號 *b{lL5  
電話: (06)225-6646 MH;%Y"EI  
營業時間: 07:30 ~ 24:00
tB=D&L3  
0P40K  
mh7sY;SvM  
浮水魚羹($50) cu`J2vm3  
W.D3$  
養足精神後, EJ ~k Z3  
我們又再度出發. r{R7"  
},aWCvJL  
這次的目標是好友指定的浮水虱目魚魚羹. 9PqgBq   
@dCPa7:>&  
9Pp|d"6]y  
剛入口時, ]</4#?_  
會覺得羹湯的調味偏甜. x <\D@X^  
不過多喝幾口就習慣了 sLi//P?:t  
^MHn2Cv/~  
至於虱目魚羹的部份, *F*jA$aY  
可以說是真材實料. K!c@aD:#  
魚漿內可以看到整個虱目魚塊喔! WriN]/yD  
('6g)@=\U  
ls7A5 <  
旗哥牛肉湯 %e7(HfW-U  
地址: 台南市北區中華北路一段與大興街交叉口 z12But\<  
營業時間: 16:00 ~14:00(整整22小時吧!)
x0h3jw+6  
akW3\(W}  
wy- C~b'Qd  
三層五花肉湯($150) H"rzRd; S  
uBq3.+,x*  
早上在吃鹹粥時, 9Y%?)t.2  
好友請當地友人推薦一間好吃的牛肉湯. h4\6 h  
她推薦的是"旗哥牛肉湯". 0s9z @>2  
LZC?383'  
期間她還打電話來關心, tm1UH 4  
並推薦一定要點"三層五花肉" <N=p:e,aN,  
3|+f si)x  
q VdC?A|  
生的五花牛切成薄片後, }R&5qpl  
直接淋上熱湯就上桌了. G+ X [R^RD  
Qb't*2c%  
這牛肉湯的確不錯, ?g;ZbD  
但以這個價位來說, 2 C]la  
我會期待它有更好的表現. X/8iJ-KB  
lJzy)ne  
個人心中的第一名, SKpPR;=q|:  
還是台北天水路的"金春發". B4:l*P'  
s P4 ,S(+e  
1 j^c  
自調沾醬 u 1{ym _  
zMYd|2bc  
wV[V#KpX8-  
牛肉肉燥飯(三層五花肉湯附) m?VRX .>  
8Cs$NUU  
7 Y >`-\  
牛肉肉燥飯很特別. :sV HY2x  
入口有濃濃的牛油香氣. !HjNx%o5<  
RjGB#AK  
喝完牛肉湯後, _|  
跟著就要和台南友人會合, 4G8nebv  
一起吃晚餐了. C{hcK 1-K  
>`<2}Me6  
j"IM,=  
慶平海產 "x|NG,<[9  
地址: 台南市安平區慶平路1111號 Dp*$GQ  
電話: (06)297-2015 A$%!9Cma  
營業時間: 10:30 ~ 22:30
OW^2S_H5  
Kxl,] |e>  
Sj{ia2AE_  
當我們在計劃這天要吃什麼的時候, V}|v!h[O8  
就想說晚餐要來吃頓大的 P b8Z))9j  
i`KZ,   
不過想來想去, I>%S4Z+o  
我們好像就只知道那麼一間"阿霞飯店" +e8>?dkq   
總不能三個人在那邊啃紅蟳米糕吧!(雖然很好吃)  4SffP/  
b LM"t0  
最後還是轉向好友求助. /uE^H%9h  
她建議了這間"慶平海產". CSL{Q  
而我們也邀請她一同用餐. V9E6W*IE  
K>cz63}S  
z34>,0  
鱸魚米粉 x:?a;muf  
YZH#5]o8  
#xP!!.DF(  
這鱸魚米粉的湯頭好鮮阿! fQ36Hd?(5  
而且米粉也相當的有嚼勁. sjzXJ`s  
Dq zA U7  
好吃到好友還另外打包一份, WTD49_px  
準備回家孝敬父親大人. U7"BlT!V\  
KHlIK`r  
@\T;PTD-  
蒜酥烏魚腱 .K@x4 /1  
O GFE*  
F%#*U82  
燒烤軟絲 lg onR  
y2#>c*  
^5 ^}MB%  
我們後來才發覺到, N8XC~Dh{  
這晚點的幾乎都是下酒小菜吧! IjDT'p_  
mheU#&|  
+~4bB$6*4)  
脆皮豬腳 8_IOJ]:w  
Sq-3-w,R~  
xEiX<lguyN  
當我看到主廚推薦的菜色是"脆皮豬腳"時, .i+* #djx  
立即想到了年前在香港"東寶小館"吃到的美味炸豬腳. &oeN#5Es8C  
二話不說, B8 0odU&  
馬上點了一份 (eRKR2% q  
B8UZ9I$n  
它果真也沒讓我們失望. PNJ e&q0*  
外皮酥脆, D!RE-w92X  
蹄膀肉亦相當的軟嫩. t*a*v;iz  
/iU UM t'  
不過蹄膀的部位,肉梢嫌多了些, XW?ybH6  
若是可以選擇, O*rmD<L$  
我還是喜歡膠質豐富的中段與腳蹄 :G`L3E&1s  
iTLW<wG  
>I d!I  
炒山蘇 T sX+. i '  
pYfV~Q^3  
l7'{OB L  
西瓜切盤(招待) H9~%#&fF  
v : "m  
這西瓜好甜喔! !)%>AH'  
比之前在裕成吃到的都還甜. [X }@Ct 6  
3u4*ofjE5  
吃完了豐盛的晚餐後, G;Wkm|  
也差不多是時候踏上歸程了. Cfr<D3&,]  
?]W~ qgA  
P.S.這餐攤下來,一個人約$500 %K^gUd>,R  
L-z ;:Ztk  
bR'mV-2'  
矮仔成蝦仁飯 {x[;5TM  
地址:台南市海安路一段66號 "X5_-l  
電話:06-2201897 p/hvQy E  
營業時間:07:00~19:30
;V~rWzKM(  
*^D@l%av;  
回家之前, CzSZ>E$%U  
我們先跑到了海安路上的"矮仔成"外帶蝦仁飯. b4v(k(<  
mLg{6qm(q  
貪吃鬼就是這樣. >:jM}*dnL  
就算肚子沒地方裝. ;vJ\]T ml  
還是死要打包回家慢慢吃:P z+k=|RMau  
!{Q:(B#ec  
到這裡, ;v1NL@w*  
我們這趟台南之旅也就劃下了句點.
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只看該作者 1樓  發表于: 2011-06-28
府城真的有很多美味的小吃...... c juZB Fl  
有空在來去重溫一下....
歲月值條評分
= 風格= 是一種發自內心的優雅 ; 源自於對細節的堅持\




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只看該作者 2樓  發表于: 2011-06-28
在這陰綿細雨的天氣裡(炙熱天氣裡的涼天) )I`if(fG  
看到這篇介紹那麼多 抬狼 臺南小吃 rn8cdM N  
X32C}4-B  
頓時胃口大開了 =su]w2,Iy  
靠~8肚么了 IA4N@ijRxh  
歲月值條評分
哈囉 你好嗎 衷心感謝 珍重再見 期待再相逢

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只看該作者 3樓  發表于: 2011-06-28
這...... ? *>]")[>  
我這個也是愛吃鬼 *.#oxcll  
怎麼看不到這些美食照片 H/ +B%2Zj  
?t](a:IX  
耶∼ - e"jw#B  
refresh後看到美食照片了 UC HZ2&  
以前去台南 nKoiG*PI  
必吃的是  asHxL!  
舊精臼的生牛肉湯 wE]K~y!`  
殺卡裡八的米糕,棺材版,蝦捲
[ 此貼被Taiwaner在2011-06-28 16:43重新編輯 ]
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只看該作者 4樓  發表于: 2011-06-28
好豐盛的一天 /!h;c$   
FMA6_fju4  
在台南住過兩年 0k)rc$eDF+  
對於台南的小吃 ;oZ)Wt  
還真是十分的懷念啊!
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Fiu , 我在找我的 Fiu

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只看該作者 5樓  發表于: 2011-06-28
看到這麼多美食 iof-7{+3_  
最慘的還是看的到吃不到 q FAT]{{  
怎麼發覺肚子咕咕叫了 rzt Ru  
#{?qNl8F*J  
這麼多美食 Z]B~{!W1  
真想吃上一口呢 'FDef#P<  
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  我很雞八的 請不要挑戰我底線

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只看該作者 6樓  發表于: 2011-06-28
好久沒回家吃小吃了 等待8月回去好好吃一頓~~
只是幹妹妹 剛認識就幹妹妹

你以前還不是讓我幹妹妹~~

也許有點腥 也許有點膩 請你吞下去~~
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只看該作者 7樓  發表于: 2011-06-28
查理大真是大肚能容 E>D_V@,/  
一天下來恐怕肚皮也吃撐了... f=WDR m ]  
改天也來照著這行程來一趟"小吃遊"... e]zBf;9 J  
想到就興奮....
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只看該作者 8樓  發表于: 2011-06-28
完美 完整全記錄 6\q]rfQ  
府城美食 甲天下 a6)BqlJ  
便宜又好吃 Z/Dx,zIR  
也可做為 台灣美食代表
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只看該作者 9樓  發表于: 2011-06-28
我好想要吃,我是台南人看了都好懷念

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只看該作者 10樓  發表于: 2011-06-28
台南真是美食之都 Whm,F^  
只要吃的下二十四小時都能吃到美食耶
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       你不了解我的明白
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只看該作者 11樓  發表于: 2011-06-28
一日吃到這麼多美食 Nfrw0b  
真是太幸福了~~ R;uvkg[o  
尤其是小捲米粉 oAODp!_c  
這幾天新聞強力報導 >UiYL}'br6  
看了就真想讓人衝下去飽餐一頓 v3~?;f,l  
加上一大碗滿滿水果冰 YNKHN2E8  
那真是人生最大享受ㄚ~~~
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只看該作者 12樓  發表于: 2011-06-28
好詳整的介紹 vWz m @  
讓我感受到了府城美食的魅力 {Aw#?#GPW  
特色精緻的小吃,使人食指大動 SJb&m-  
大大此篇的介紹豐富,讓人驚艷~ v_+{'F  
fI?>+I5  
謝謝招待!
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只看該作者 13樓  發表于: 2011-06-28
果然厲害~ 4gI/!,J(b  
從早吃到晚吔! kCWV r  
真佩服大大的肚子, 6m* QX+  
要我可能只能吃個三家就到頂了; p& y<I6a,  
牛肉湯還是推仁德的阿裕牛肉啦! Y,<{vLEC  
更何況您都台南東到西都跑透透, LG{,c.Qj*  
由竹溪寺到仁德也大約20分鐘左右而已!
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只看該作者 14樓  發表于: 2011-06-28
靠腰~ (yH'{6g\  
哪ㄟ安捏? [^WC lRF  
身為道地的台南人我,怎麼只去過大大介紹的四個地方 ;v}GJ<3  
m|SUV  
而且那旗哥牛肉湯還在我家外面附近而已 %f&/E"M  
不過我卻從沒吃過。。。囧
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不要只會在那喔~喔~喔~喔叫,小心我用小弟弟捅死妳
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只看該作者 15樓  發表于: 2011-06-28
哇看起來好好吃的美食喔... 29;?I3< *  
已經一年多沒去台南吃小吃了... ]FJjgu<  
看了樓主的介紹有一股衝動想馬上去...

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只看該作者 16樓  發表于: 2011-06-28
太精彩的一篇! !{ y@od@T  
/j #n  
把台南的平民美食都囊括 cVXLKO  
看的飢腸轆轆,日後有機會南下,可以按表操課。 :vmH]{R  
0\X\izQ5  
謝謝charliew大大的急行軍報導!

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只看該作者 17樓  發表于: 2011-06-28
佩服,佩服! dph{74Dc  
不過一天之內能吃這麼多美食,要是我 ])[[ V!1  
我也願意啊∼ /74QMx?  
Z]A{ d[  
;(b9#b.  
今年我也下台南兩次了.... 0%3 2=k7O[  
也是吃了不少攤.... M-$%Rzl_  
台南真是名符其實的美食之都啊!
淡泊明志、寧靜致遠


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只看該作者 18樓  發表于: 2011-06-28
這根本是從早吃到晚 W1WYej"  
吃到快要翻胃了吧 4%{,] q\p  
不過來到台南這小吃之都 fPU`/6  
怎能空手而回 I^* Nqqq  
當然要吃到爽吃到撐到回台北囉
歲月值條評分

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只看該作者 19樓  發表于: 2011-06-28
這我應該吃不完吧 得分兩天來吃 1kz\IQ{  
都是大胃王嗎 真的太利害了 } F E>|1  
一次po那樣多圖出來真的是看到都餓了阿
歲月值條評分
世事無常 不能盡如人意 但求無愧於心