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[北台灣美食][連長外食記022] 竹山意麵 [復制鏈接]

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長灘連長
黃金歲月
 

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2011-07-19
— 本帖被 王來福 執行加亮操作(2011-07-19) —
6U,O*WJ%e  
.KUv( -  
Z%/=|[9i  
連長我新天要介紹給大家的是 "Yj'oE% \  
竹山意麵,這是我從小吃到大的喔~ :GP]P^M;G@  
由於早上7點就開,所以有時上班前都會繞過去吃碗乾麵再上班  K;z7/[%  
t*T2Z-!P  
Pjjewy1} ^  
doy`C)xI  
地址: 新竹市北區愛文街13號(外媽祖廟旁) g($DdKc|g  
電話: (03)5264505 CZI66pDy  
時間: 07:00~21:00 %H&@^Tt a  
$!yW_HTx  
將近30年老店,現已傳承第二代,位於新竹市北門街長和宮外媽祖廟旁的竹山意麵，之所以叫竹山意麵，是不是竹山產意麵，而是因為陳老闆本身是竹山人的原因。 Q;JM$a?5iV  
QKN+>X  
店裡的食物口味30年來一點都沒改變，店裡的客人從小吃到長大再帶小孩來吃已經吃到第三代了，有的客人還遠從南部專程來吃。 &3 Sz je  
d]6#m'U  
價目表(照片取自網路) O7<]U_"I  
.1Al<OLL  
{U m)15K  
!F1N~6f  
UsQ+`\|  
H' HA+q  
j<@lX^  
ZR?yDg L  
骨肉湯 55元(照片取自網路) [^e%@TV>d  
滿滿一碗骨肉,雖然價格偏高,但是是可以接受的 7Vo$(kj  
h+&OQ%e=8  
,\n&I(  
n}G|/v<  
JYd 'Jp8bP  
小菜 30元,可自行淋上蒜味油膏或醬油膏 lP@Ki5  
<Fc;_GG  
;he"ph=>  
zhRB,1iG  
z'\_ja j^  
用餐前要先介紹一下他的醬料 {~s DYRX  
特製的甜辣醬與辣油,這可是吃乾麵不可缺的 ~SF<,-Kg  
加入後是別有風味喔~ Te wb?:  
建議,沒吃過的朋友,可先吃原味乾麵,吃了幾口後,再加入醬料 ]d0tE?9  
\$e)*9)  
]? g@jRs  
ua]o6GlO  
Z}l3l`h!  
~r`9+b[9{  
NzOo0tz:  
_5# y06Q  
乾麵(大) 55元 k+Czj  
NzSoqh{R  
N<|Nwq:NN  
5^lxj~ F  
cy3B({PLy  
S` ;?z  
s<_)$}  
fM63+9I)\  
ZUR6n>r  
D.Q=]jOs  
()+ <)hg}2  
ruzspS  
湯麵(大) 55元 JB`\G =PiL  
.my0|4CQ#@  
| >htvDL  
6%Pdy$ P  
"C19b:4H  
lfz2~Si5A  
餛飩湯 35元 K4;'/cS  
An"</;HU  
t&CJ% XP  
PuT@}tw  
zN@} #Hk  
%i-c0|,T4  
[ 此貼被長灘連長在2011-07-19 12:27重新編輯 ]
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夏日楓葉 歲月值 +1 感謝資訊，連墓園都可以開發~真是服了 2024-12-01
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只看該作者 1樓  發表于: 2011-07-19
樓主的竹山意麵 k`p74M Wu  
和南投意麵有明顯的不同 #\ n8M  
,b;{emX h  
以乾麵來說 { e5/+W  
南投市區的菜市場附近 B8%{}[ q  
意麵上都有鋪上滿滿的肉燥 AT)a :i  
9Xo[(h)5d  
竹山意麵 d)R352  
看起來就比較清淡 v\"S Gc  
少了肉燥和蔥花 Io|Aj  
lmSo8/%T  
麵條方面 \3jW~FV  
南投意麵較白 u=/CRjot  
竹山意麵較略為偏黃一些 U*P. :BvG  
xvSuPP4 m  
應該是口味有所不同 /q$,'^.A  
去竹山新竹玩時.......  IMl!,(6;  
俺也來吃吃看囉！
[ 此貼被XXX在2011-07-19 11:44重新編輯 ]
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我不思。。。
。。。。。。故我不在
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ken023
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只看該作者 2樓  發表于: 2011-07-19
下次我一定去新竹時一定會去吃看看的
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Taiwaner
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只看該作者 3樓  發表于: 2011-07-19
哇！ 5b6s4 ZyV  
好大碗的意面喔 ag4`n:1  
很少有這麼可以吃的快意的麵啦！ Bfv.$u00p  
那碗骨肉湯也很優耶
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只看該作者 4樓  發表于: 2011-07-19
老家也在新竹 mty1p'^KQ  
竹山意麵在外婆家附近 H_IGFZCh  
從小吃到大 J:F^ #gW  
乾麵加骨肉湯是唯一選擇 qYp$fmj  
好吃極了
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只看該作者 5樓  發表于: 2011-07-19
竹山意麵是因為老闆是竹山人，花枝意麵是因為老闆娘叫....... (3EUy"z-  
看起來蠻好吃的，但是他的辣醬看起來好可怕，小弟只愛看辣妹卻不太敢吃辣!
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昆特
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只看該作者 6樓  發表于: 2011-07-19
點心時間 看到這東西 實在讓人食指大動     5L &:_iQZy  
9oq)X[  
再忍個三小時就可以吃飯了  ^"tqdeCb=  
I>((o`  
看起來真的事相當可口
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tibetan
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只看該作者 7樓  發表于: 2011-07-19
這個看起來真的很正點阿，下次一定要去
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藍斯鴨子
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只看該作者 8樓  發表于: 2011-07-19
意麵我是喜歡吃乾的， /W``LK>;?  
本來這裡也有一家新竹意麵加蚵仔煎的台灣小吃， k2wBy'M .'  
可惜開沒多久就收掉了，嗚嗚嗚 j>V"hf  
5#BF,-Jv  
看來還是回台灣吃好了，這家一定棒
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arlun
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只看該作者 9樓  發表于: 2011-07-19
竹山意麵?? j5'.P~  
確實沒聽過...竹筍包就知道啦~~ oNrEIgaA(+  
不過... T?Z OHH8  
那乾意麵..好吃款好吃款的... Bac?'ypm  
很合偶的眼緣....
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只看該作者 10樓  發表于: 2011-07-19
這家雖然是老店了,但只吃過一次,感覺醬料偏甜, q^u6f?B  
以乾麵來說,還是公園麵口味較棒
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joelu823
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只看該作者 11樓  發表于: 2011-07-19
看著看著肚子都餓了起來，以為在南投，結果在新竹。

孤獨與親密交錯後沉思能發掘出自我
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小小虎
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只看該作者 12樓  發表于: 2011-07-20
那張乾麵為何看起來有湯底? NB~*sP-l&  
好像湯麵耶 UMnR=~.  
醬料第一張.......可能HTC太紅了 iPRJA{$b_  
猛一看好像油漆桶
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雞兔同籠
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只看該作者 13樓  發表于: 2011-07-21
家鄉的口味永遠是最難忘的。意麵吃起來滑嫩易消化。小孩老人都適宜。尤其是從小吃到大的店，真的值得推薦給朋友，平價又美味的小吃。謝謝! 介紹這麼地道的新竹小吃。
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只看該作者 14樓  發表于: 2011-07-21
看到照片肚子不知不覺就餓了.. xq#]n^  
好想吃飯.
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thm0112
夢幻雲彩
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只看該作者 15樓  發表于: 2011-07-22
看到 不知不覺就餓了 rkER`  
QRn:=J%W W  
乾意麵加讓骨仔肉湯 0[3tW[j  
s^x , S  
真的好正點  餛飩看起來也很美味
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JEEP5426
陽光普照
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只看該作者 16樓  發表于: 2011-07-23
看起來真好吃 vzgudxG'z  
尤其那碗麵份量好多 pQ6t]DJ4  
一晚吃下應該就很飽了
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彭小開
星光閃爍
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只看該作者 17樓  發表于: 2012-02-07
新竹還有一家意麵也不錯... |cBF-KNZ  
原來是在新竹郵政總局對面的楊家意麵... w{UKo U  
現在搬到大遠百旁... u9[w~U#  
推薦大家可以去品嘗看看...
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少年ㄟ...安啦
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