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[北台灣美食][連長外食記022] 竹山意麵 [復制鏈接]

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只看樓主倒序閱讀使用道具 0樓發表于: 2011-07-19

— 本帖被王來福執行加亮操作(2011-07-19) —

連長我新天要介紹給大家的是
竹山意麵,這是我從小吃到大的喔~
由於早上7點就開,所以有時上班前都會繞過去吃碗乾麵再上班

地址: 新竹市北區愛文街13號(外媽祖廟旁)
電話: (03)5264505
時間: 07:00~21:00

將近30年老店,現已傳承第二代,位於新竹市北門街長和宮外媽祖廟旁的竹山意麵，之所以叫竹山意麵，是不是竹山產意麵，而是因為陳老闆本身是竹山人的原因。

店裡的食物口味30年來一點都沒改變，店裡的客人從小吃到長大再帶小孩來吃已經吃到第三代了，有的客人還遠從南部專程來吃。

價目表(照片取自網路)

骨肉湯 55元(照片取自網路)
滿滿一碗骨肉,雖然價格偏高,但是是可以接受的

小菜 30元,可自行淋上蒜味油膏或醬油膏

用餐前要先介紹一下他的醬料
特製的甜辣醬與辣油,這可是吃乾麵不可缺的
加入後是別有風味喔~
建議,沒吃過的朋友,可先吃原味乾麵,吃了幾口後,再加入醬料

乾麵(大) 55元

湯麵(大) 55元

餛飩湯 35元

[ 此貼被長灘連長在2011-07-19 12:27重新編輯 ]

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只看該作者 1樓發表于: 2011-07-19

樓主的竹山意麵
和南投意麵有明顯的不同

以乾麵來說
南投市區的菜市場附近
意麵上都有鋪上滿滿的肉燥

竹山意麵
看起來就比較清淡
少了肉燥和蔥花

麵條方面
南投意麵較白
竹山意麵較略為偏黃一些

應該是口味有所不同
去竹山新竹玩時.......

俺也來吃吃看囉！

[ 此貼被XXX在2011-07-19 11:44重新編輯 ]

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我不思‧‧‧
。。。。。。故我不在

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只看該作者 2樓發表于: 2011-07-19

下次我一定去新竹時一定會去吃看看的

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只看該作者 3樓發表于: 2011-07-19

哇！
好大碗的意面喔
很少有這麼可以吃的快意的麵啦！
那碗骨肉湯也很優耶

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只看該作者 4樓發表于: 2011-07-19

老家也在新竹
竹山意麵在外婆家附近
從小吃到大
乾麵加骨肉湯是唯一選擇
好吃極了

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只看該作者 5樓發表于: 2011-07-19

竹山意麵是因為老闆是竹山人，花枝意麵是因為老闆娘叫.......

看起來蠻好吃的，但是他的辣醬看起來好可怕，小弟只愛看辣妹卻不太敢吃辣!

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只看該作者 6樓發表于: 2011-07-19

點心時間看到這東西實在讓人食指大動

再忍個三小時就可以吃飯了

看起來真的事相當可口

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只看該作者 7樓發表于: 2011-07-19

這個看起來真的很正點阿，下次一定要去

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只看該作者 8樓發表于: 2011-07-19

意麵我是喜歡吃乾的，
本來這裡也有一家新竹意麵加蚵仔煎的台灣小吃，
可惜開沒多久就收掉了，嗚嗚嗚

看來還是回台灣吃好了，這家一定棒

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只看該作者 9樓發表于: 2011-07-19

竹山意麵??
確實沒聽過...竹筍包就知道啦~~
不過...
那乾意麵..好吃款好吃款的...
很合偶的眼緣....

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只看該作者 10樓發表于: 2011-07-19

這家雖然是老店了,但只吃過一次,感覺醬料偏甜,
以乾麵來說,還是公園麵口味較棒

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只看該作者 11樓發表于: 2011-07-19

看著看著肚子都餓了起來，以為在南投，結果在新竹。

孤獨與親密交錯後沉思能發掘出自我

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只看該作者 12樓發表于: 2011-07-20

那張乾麵為何看起來有湯底?
好像湯麵耶
醬料第一張.......可能HTC太紅了
猛一看好像油漆桶

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只看該作者 13樓發表于: 2011-07-21

家鄉的口味永遠是最難忘的。意麵吃起來滑嫩易消化。小孩老人都適宜。尤其是從小吃到大的店，真的值得推薦給朋友，平價又美味的小吃。謝謝! 介紹這麼地道的新竹小吃。

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只看該作者 14樓發表于: 2011-07-21

看到照片肚子不知不覺就餓了..
好想吃飯.

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只看該作者 15樓發表于: 2011-07-22

看到不知不覺就餓了

乾意麵加讓骨仔肉湯

真的好正點餛飩看起來也很美味

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只看該作者 16樓發表于: 2011-07-23

看起來真好吃
尤其那碗麵份量好多
一晚吃下應該就很飽了

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只看該作者 17樓發表于: 2012-02-07

新竹還有一家意麵也不錯...
原來是在新竹郵政總局對面的楊家意麵...
現在搬到大遠百旁...
推薦大家可以去品嘗看看...

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少年ㄟ...安啦