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[北台灣美食][連長外食記022] 竹山意麵 [復制鏈接]

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長灘連長
黃金歲月
 

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2011-07-19
— 本帖被 王來福 執行加亮操作(2011-07-19) —
/"^XrVi-  
D u_ ;!E  
_SH~.Mt_!  
連長我新天要介紹給大家的是 -"XHN=H  
竹山意麵,這是我從小吃到大的喔~ #/\Zo &V8  
由於早上7點就開,所以有時上班前都會繞過去吃碗乾麵再上班 X?(R!=a  
;q#Pl!*5  
d ]#`?}  
/J(~NGT  
地址: 新竹市北區愛文街13號(外媽祖廟旁) -U\s.FI.AR  
電話: (03)5264505 OM`Ws5W}f  
時間: 07:00~21:00 iP1yy5T  
6_:KFqc W  
將近30年老店,現已傳承第二代,位於新竹市北門街長和宮外媽祖廟旁的竹山意麵，之所以叫竹山意麵，是不是竹山產意麵，而是因為陳老闆本身是竹山人的原因。 [+!+Yn6:  
_{GD\Ai_W  
店裡的食物口味30年來一點都沒改變，店裡的客人從小吃到長大再帶小孩來吃已經吃到第三代了，有的客人還遠從南部專程來吃。 `7.$ A U  
[fs.D /  
價目表(照片取自網路) hZ') <@hNP  
#T8PgmR  
EOS[MjX+J  
-U;=]o1  
lg{M\ +  
/03?(n= 3  
6QNZ/Ox:  
,pUB[w\  
骨肉湯 55元(照片取自網路) o@ L '|#e  
滿滿一碗骨肉,雖然價格偏高,但是是可以接受的 :!FGvR6  
s%A?B 8,  
=dp`4N  
V|/N-3M  
db>"2EE  
小菜 30元,可自行淋上蒜味油膏或醬油膏 =%B}8$.|  
E/gfX   
:w7?]y6~S  
i 1 GQ=@  
<<-BQ l~  
用餐前要先介紹一下他的醬料 d^0-|sx  
特製的甜辣醬與辣油,這可是吃乾麵不可缺的 anORoK.  
加入後是別有風味喔~ //bQD>NBO  
建議,沒吃過的朋友,可先吃原味乾麵,吃了幾口後,再加入醬料 |lyspD  
TiJ \J{  
UgOhx- 8  
*=Ma5J.  
]}.|b6\  
)"63g   
*g4Uo{  
$- Y8@bw  
乾麵(大) 55元 .g.g lQ_~=  
T ^ #1T$  
9j5B(_J^  
-WGlOpg0;  
?iL-2I3*  
$MM[`^~  
PH?<)Wj9i  
HaF&ooI5+  
JtF)jRB 0,  
_j~y;R)  
c57`mOe/b  
MYVb !  
湯麵(大) 55元 X @7:Fz U9  
}$* z:E  
 gA19f  
BT f  
\JP9lJ3<  
r'@7aT&_  
餛飩湯 35元 "i!W(}x+  
x@|10GC#:  
%iZ~RTY6 !  
N _(-\\mq  
*~.'lE%[U  
}t1 q5@QU  
[ 此貼被長灘連長在2011-07-19 12:27重新編輯 ]
共歲月值條評分 ，
夏日楓葉 歲月值 +1 感謝資訊，連墓園都可以開發~真是服了 2024-12-01
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只看該作者 1樓  發表于: 2011-07-19
樓主的竹山意麵 {`9J8qRY  
和南投意麵有明顯的不同 ?v&2^d4C*F  
!z]{zM%  
以乾麵來說 'wo}1^V  
南投市區的菜市場附近 /{-J_+u*%  
意麵上都有鋪上滿滿的肉燥 eRg;)[#0>$  
{#z[iiB  
竹山意麵 ;7(vqm<V2~  
看起來就比較清淡 ,E2c9V'  
少了肉燥和蔥花 &Zo+F]3d  
m[hHaX  
麵條方面 w=[ITQ|W%  
南投意麵較白 sc z8 `%  
竹山意麵較略為偏黃一些 -5@hU8B'a  
',I$`h  
應該是口味有所不同 \\Nt^j3qR  
去竹山新竹玩時.......  nE4rB\  
俺也來吃吃看囉！
[ 此貼被XXX在2011-07-19 11:44重新編輯 ]
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我不思。。。
。。。。。。故我不在
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ken023
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只看該作者 2樓  發表于: 2011-07-19
下次我一定去新竹時一定會去吃看看的
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Taiwaner
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只看該作者 3樓  發表于: 2011-07-19
哇！ wM! dz&  
好大碗的意面喔 WpC9(AX5g  
很少有這麼可以吃的快意的麵啦！ iK8jX?  
那碗骨肉湯也很優耶
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只看該作者 4樓  發表于: 2011-07-19
老家也在新竹 .d+zF,02Z  
竹山意麵在外婆家附近 8qoA5fW>  
從小吃到大 Px gul7  
乾麵加骨肉湯是唯一選擇 `k(m2k ?  
好吃極了
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只看該作者 5樓  發表于: 2011-07-19
竹山意麵是因為老闆是竹山人，花枝意麵是因為老闆娘叫....... ]PbwG  
看起來蠻好吃的，但是他的辣醬看起來好可怕，小弟只愛看辣妹卻不太敢吃辣!
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昆特
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只看該作者 6樓  發表于: 2011-07-19
點心時間 看到這東西 實在讓人食指大動     M,SIs 3  
,k m`-6.2?  
再忍個三小時就可以吃飯了  dz?Ey~;M  
Rz33_ qA  
看起來真的事相當可口
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tibetan
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只看該作者 7樓  發表于: 2011-07-19
這個看起來真的很正點阿，下次一定要去
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只看該作者 8樓  發表于: 2011-07-19
意麵我是喜歡吃乾的， >PK \bLEo  
本來這裡也有一家新竹意麵加蚵仔煎的台灣小吃， 73'.TReK  
可惜開沒多久就收掉了，嗚嗚嗚 &&{_T4  
9Y-6e0B:  
看來還是回台灣吃好了，這家一定棒
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arlun
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只看該作者 9樓  發表于: 2011-07-19
竹山意麵?? 2pQdDbm  
確實沒聽過...竹筍包就知道啦~~ +HOHu*D  
不過... dF/HKBJ  
那乾意麵..好吃款好吃款的... lwuslt*E/  
很合偶的眼緣....
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臭豆腐
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只看該作者 10樓  發表于: 2011-07-19
這家雖然是老店了,但只吃過一次,感覺醬料偏甜, f.&((z?rC  
以乾麵來說,還是公園麵口味較棒
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joelu823
銀河大帝
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只看該作者 11樓  發表于: 2011-07-19
看著看著肚子都餓了起來，以為在南投，結果在新竹。

孤獨與親密交錯後沉思能發掘出自我
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小小虎
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只看該作者 12樓  發表于: 2011-07-20
那張乾麵為何看起來有湯底? !NNq(t  
好像湯麵耶 Wn(pz)+Y  
醬料第一張.......可能HTC太紅了 _7AR2  
猛一看好像油漆桶
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只看該作者 13樓  發表于: 2011-07-21
家鄉的口味永遠是最難忘的。意麵吃起來滑嫩易消化。小孩老人都適宜。尤其是從小吃到大的店，真的值得推薦給朋友，平價又美味的小吃。謝謝! 介紹這麼地道的新竹小吃。
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只看該作者 14樓  發表于: 2011-07-21
看到照片肚子不知不覺就餓了.. B'( /W@  
好想吃飯.
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thm0112
夢幻雲彩
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只看該作者 15樓  發表于: 2011-07-22
看到 不知不覺就餓了 *.X!AJ;M=O  
Uq0GbLjv"  
乾意麵加讓骨仔肉湯 :x*|?zII  
|5o0N8!b[  
真的好正點  餛飩看起來也很美味
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JEEP5426
陽光普照
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只看該作者 16樓  發表于: 2011-07-23
看起來真好吃 )24c(  
尤其那碗麵份量好多 zmV5k  
一晚吃下應該就很飽了
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彭小開
星光閃爍
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只看該作者 17樓  發表于: 2012-02-07
新竹還有一家意麵也不錯... Vo@ [  
原來是在新竹郵政總局對面的楊家意麵... :JBvCyj4PE  
現在搬到大遠百旁... dgb#PxOMH  
推薦大家可以去品嘗看看...
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少年ㄟ...安啦
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