【台南】大農莊經典牛排
<64#J9T^ EEP&Y? fP/;t61Z ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ N5 b^ jpkKdQX) 剛吃過台北的「沃克牛排」，一客800多的價格實在不便宜， #OwxxUeZ
今天晚上在台南吃的這一客碳烤海鮮牛排餐也同樣價昂， v[\GhVb
一客要1100元！到底有些什麼特點讓老闆敢開高價呢？ &e3pmHp' "#.L\p{Zy 【台北】Volks沃克牛排-by Banson +,zV
[ \ A\})H ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ Hbl&)!I cz1 m05E Ov;q]Vn> 【台南】大農莊經典牛排 #
('GGzL6c =>- W!Of 地址：台南市中華東路三段380巷56號 J6mUU3F9f
電話：06-2891619 06-3351555 `Ip``I#A
營業時間：PM 17:30~ PM 21:00（僅星期五晚、六、日中午、晚開店） L>n^Q:M 大農莊經典牛排-地圖連結 Fu>;hx]s zmhAeblA zXW;W$7V4 這家大農莊經典牛排在台南應該算是異類吧？
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Va 一個星期只開業三天，分別是星期五晚上，星期六及日中午與晚上，
pD]2.O 但是要想吃到必須先定位，否則吃不到，一來是座位僅能容納約30位，
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"_R_K 二來是客人真的很多，今天晚上想定位時就被告知已經預定滿座，
juA}7 要七點半之後再來電看看，接近八點鐘時去電，
f C+tu>= 雖然有位置，但是八點半之後就熄爐，九點打烊，
TPA*z9n+B 所以只好火速飆過去，還好老闆還收客∼
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o0_H(j? 留了鬍子的老闆也是個很性格的人，從阿根廷歸國後開了這家店，
f{-," 6Y1 標榜是阿根廷烤肉，幾乎沒有菜單，
G6bvV*TRi 預約時如果沒有特別說明，通常就是一種排餐-牛海餐，
_LFABG= 也就是烤牛肉及烤明蝦，如果不吃牛也有干貝、豬排的選擇，
}\QXPU{UVd 一個星期開業三天，一說是老闆在別處有正職，
K?u:-QX^ 一說是老闆其他時間都去遊山玩水了，
DFQ`<r&! 老闆在席間有時會過來打招呼，有時還會多給一些加菜
wA o6:) （可能是牛肉、大蝦或干貝）不過這要看運氣了∼
Jow{7@FG 我覺得是老闆在烤肉時過量所以乾脆做人情分送客人。
~g}blv0q+B i SNbbu# 一坐定先來兩壺飲料，一壺是淡紅茶，一壺是很酸的檸檬汁，
c27Zh=;Tj 你可以單喝檸檬汁或是紅茶，也可以自己混合調配成檸檬紅茶∼
GA"vJFQ e\._M$l 說真的這邊感覺像是農莊，農莊主人招呼也很隨興，
zbJ}@V 湯品、沙拉、麵包、甜點都很普通，
(_R!:H(]m 服務也很普通，不像是在吃1100元一客的餐點！
Xb@dQRVX 但是焦點全部都在肉及蝦上面。
? CU; \rY\wa 端出來第一項主菜是兩條牛肉，大火烤到外皮焦香，
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?6;!, 盤子旁也沒有附菜，切開後紅嫩的斷面秀映入眼簾，
i(4.7{* 由於老闆在烤肉時就已經家一些鹽調味，
7[1 VFc#tf 所以鹹度也夠了，吃起來是有點嚼勁的，
I2gSgv% 但不太硬，嚼在口中牛肉汁一直冒出來，
~m4 LL[ 真是好JUICE呀！個人覺得挺好吃的，
;!j/t3#a 再配上店家隨牛排送上的一盤蒜頭一起吃滋味更佳，
n5Mhp:zc, 可能是下班時間將近，牛排尚未吃完第二到主餐明蝦也跟著上來，
jfYM*% 直接就夾到盤子裡，正統西餐應該是不會這麼做的，
blUS6"kV} 不過既然是「農莊」就放輕鬆點吧∼
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Vc F$S/zh$)0 明蝦據老闆說都是未過冰現流的蝦子，
epI~w 這明蝦個頭大，單買可能也超過200元，
x@*?~1ai 果然很硬身好吃，蝦本身帶了鹹味，
\Rw^&;\1 因此不用再加調味料就很OK了∼
qga\icQr l%qfaU2 吃牛排就吃單純的，這餐並沒有華麗的前菜引導，
LhSXz>AX 沒有好吃的麵包押後，沒有精美的沙拉在前，
DAy|'%rF1- 主菜盤除了牛肉什麼都沒有，
@QDUz >_y 到底值不值得花大錢吃這餐呢？我認為可以一試，
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us}U 只不過還是有點心痛就是了。
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$PJ*F67M +I@2 ,T(eG 店面招牌 ; ?Q0mXr
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大農莊經典牛排 S `& yVzv
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店門口的等位區 hyY^$p+
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老闆正在烤爐燒烤牛肉 ]YY4{E(9d
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烤爐上的牛肉 ,=2)1I]
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內部裝潢，樓上還有座位 rIX 40,`
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裝潢有些歐陸風 x[R?hS,0 t
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湯品是普通的玉米濃湯 Ch
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普通的水果沙拉 F.D6O[pZ
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第一道主菜，兩條碳烤牛肉 %;#9lkOXWH
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切開看看 lUiO |
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多切幾片配大蒜吃 eGUe#(I /
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還沒吃完第二道大蝦就上桌了 @"iNjqxh
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蝦子蠻新鮮的
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肉質也很結實 n.A*(@noe
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甜點是芋圓紅豆湯 xM>dv5<E
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