【台南】大農莊經典牛排 +li<y`aw0 n&4 4Acs[ v *pN~}5 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 7tEkQZMDI lO=Nw+'$S 剛吃過台北的「沃克牛排」，一客800多的價格實在不便宜， +Ui @3Q
今天晚上在台南吃的這一客碳烤海鮮牛排餐也同樣價昂， vfn _Nq;
一客要1100元！到底有些什麼特點讓老闆敢開高價呢？ 2D"n #O`y \N[Z58R !z 【台北】Volks沃克牛排-by Banson ev$\Ns^g$3 M$O*@]) ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ ?$>#FKrt _(R 1En1 cU+ % zk 【台南】大農莊經典牛排 ^>3q@,C]c ;nDCyn4i] 地址：台南市中華東路三段380巷56號 hS?pc<~` #
電話：06-2891619 06-3351555 2Gw2k8g&
營業時間：PM 17:30~ PM 21:00（僅星期五晚、六、日中午、晚開店） zOEdFU{x 大農莊經典牛排-地圖連結 Uzx,aYo X zFn!>Tqe 'DDlX3W- 這家大農莊經典牛排在台南應該算是異類吧？
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YBzm&X 一個星期只開業三天，分別是星期五晚上，星期六及日中午與晚上，
#2XX [d% 但是要想吃到必須先定位，否則吃不到，一來是座位僅能容納約30位，
dkr[B' n 二來是客人真的很多，今天晚上想定位時就被告知已經預定滿座，
Y oT< ]' 要七點半之後再來電看看，接近八點鐘時去電，
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o._`"V 雖然有位置，但是八點半之後就熄爐，九點打烊，
)$.::[pNA 所以只好火速飆過去，還好老闆還收客∼
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3 )bC, 留了鬍子的老闆也是個很性格的人，從阿根廷歸國後開了這家店，
49gm=XPm 標榜是阿根廷烤肉，幾乎沒有菜單，
Hw(_l,Xf 預約時如果沒有特別說明，通常就是一種排餐-牛海餐，
O :'ENoQ:& 也就是烤牛肉及烤明蝦，如果不吃牛也有干貝、豬排的選擇，
8~~*/oCoJt 一個星期開業三天，一說是老闆在別處有正職，
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gwCc 一說是老闆其他時間都去遊山玩水了，
, /XeG`vk 老闆在席間有時會過來打招呼，有時還會多給一些加菜
YEg(QOn3Q （可能是牛肉、大蝦或干貝）不過這要看運氣了∼
}r+(Z.BHM 我覺得是老闆在烤肉時過量所以乾脆做人情分送客人。
A$H;2T5N vzr?#FG 一坐定先來兩壺飲料，一壺是淡紅茶，一壺是很酸的檸檬汁，
b#17N2xkT 你可以單喝檸檬汁或是紅茶，也可以自己混合調配成檸檬紅茶∼
I 19 / !sJ*0 說真的這邊感覺像是農莊，農莊主人招呼也很隨興，
6 G^x%s 湯品、沙拉、麵包、甜點都很普通，
H;eGBVi 服務也很普通，不像是在吃1100元一客的餐點！
~o+:M0)} 但是焦點全部都在肉及蝦上面。
O>h,u[0 e?V7< 7$ 端出來第一項主菜是兩條牛肉，大火烤到外皮焦香，
X *Qt bm, 盤子旁也沒有附菜，切開後紅嫩的斷面秀映入眼簾，
8c6dTT4 由於老闆在烤肉時就已經家一些鹽調味，
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+ 所以鹹度也夠了，吃起來是有點嚼勁的，
b `7vWyp 但不太硬，嚼在口中牛肉汁一直冒出來，
s"7$SxMT 真是好JUICE呀！個人覺得挺好吃的，
V\!6K 再配上店家隨牛排送上的一盤蒜頭一起吃滋味更佳，
'#;%=+=; 可能是下班時間將近，牛排尚未吃完第二到主餐明蝦也跟著上來，
q$<M 2 直接就夾到盤子裡，正統西餐應該是不會這麼做的，
]WO0v`xh 不過既然是「農莊」就放輕鬆點吧∼
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a 明蝦據老闆說都是未過冰現流的蝦子，
"IjCuR;# 這明蝦個頭大，單買可能也超過200元，
OIqisQ7ZB 果然很硬身好吃，蝦本身帶了鹹味，
;a Y.CgX 因此不用再加調味料就很OK了∼
0|D^_1W`R )37 .H^7 吃牛排就吃單純的，這餐並沒有華麗的前菜引導，
8n[6BF); 沒有好吃的麵包押後，沒有精美的沙拉在前，
hh qSfafUX 主菜盤除了牛肉什麼都沒有，
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1jG?D 到底值不值得花大錢吃這餐呢？我認為可以一試，
EGY'a*]cU 只不過還是有點心痛就是了。
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rE9C } 店面招牌 h J>Kfm
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大農莊經典牛排 /CE]7m,7~K
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店門口的等位區 Hju7
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老闆正在烤爐燒烤牛肉 /|)VO?*D
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烤爐上的牛肉 iK(G t6w
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內部裝潢，樓上還有座位 oC~8h8"l
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裝潢有些歐陸風 n )n>|w_
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湯品是普通的玉米濃湯 D.i(Irqw!
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普通的水果沙拉 5*q!:$
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第一道主菜，兩條碳烤牛肉 L$Uy
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切開看看 + # 38
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多切幾片配大蒜吃 {x-iBg9#l2
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還沒吃完第二道大蝦就上桌了 *b$8O
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蝦子蠻新鮮的 )t$<FP
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肉質也很結實 zE~{}\J
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甜點是芋圓紅豆湯 >I~$h ,
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u*\P!$ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ |<Cz#|
,q $RFy9(> }k`-n32)| 作品連接： ae&i]K; t,YnweH Banson作品連結 Y`O" +Jr
