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[南台灣美食]招牌小吃系列~新港鴨肉焿+大樹下粉圓冰+廟邊假魚肚【嘉義】 [復制鏈接]

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阿力
黃金歲月
 

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只看樓主 正序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2012-08-02
廟口常常是美食小吃的聚集地..更是發源地.. ,c YU  
今天要介紹的是嘉義的新港奉天宮,北港朝天宮.. = %\;7  
G?8LYg!-  
/R b`^n#  
新港奉天宮 h$G&4_O  
|wKZ-6  
2 Do^N5y  
N3TkRJZ  
新港鴨肉焿 iO,0Sb <y  
8BhLO.(<O  
=sPY+~<o  
&M*&oi (  
h~urZXD<  
q[ ] "`?  
QROe+:  
大樹下阿欽伯粉圓 }rxFX  
%f#3;tpC8  
/4<eI 3Z  
e$45OL  
smF#'"{  
~同場加映~ q4|TwRx~  
北港朝天宮 J}hi)k  
8sx\b  
Nf%jLK~  
r,A750P^  
(SfP3  
i_)j K  
e 9U\48  
廟邊假魚肚(朝天宮附近) 2N9 BI-a  
1K"``EvNB  
Gyw@+(l  
Gc<Jx|Q7  
H"tS33  
5 b( [1*  
美食小常識: ,[D,G  
假魚肚的由來: 3YR6@*!f/  
6K5KZZG  
      台灣有句俗話說「有錢吃鮸、沒錢免吃」，寫得就是鮸魚肚，因為是早年有錢人的美食專利，窮人難得吃上一口，於是在北港朝天宮廟旁，就有人想到賣假魚肚，其實就是「炸豬皮」，把豬皮炸到沒有油分，再下鍋慢熬成羹，滋味與高價的鮸魚肚很類似，成為早年窮香客到北港朝拜媽祖後，一定會前往品嚐的美食。 =oV8 !d %]  
5Q^ L"&0  
c1'OIK C  
nMNAn}~*M  
89Svx5S  
~2beVQ(U  
新港鴨肉羹 &-470Z%/  
嘉義縣新港鄉中山路17號(奉天宮附近) l&dHH_m3  
電話:(05)374-7950 d>M&jSCL  
Ts:3_4-k  
嘉義新港大樹下阿欽伯粉圓 :\NqGS=<  
住址:嘉義縣新港鄉福德路108號 @c,}\"(  
電話:(05)3745799 K@Twiw~rB  
營業時間:AM 09:00 ~ PM 19:00 5- 0  
cwlXb!S$  
#%il+3J  
廟邊假魚肚(朝天宮附近) /Tv=BXL-  
雲林縣北港鎮中山路186號 =4/LixsV|  
電話:(05)783-5172 <=/v%VXPm  
營業時間：AM07:00∼PM17:00 0e^j:~*  
&$.Vi&{.  
G0^WQQ4  
u 3wF)B{  
其實廟口有很多美食..當然不只這幾間.. jW}n6w5  
各位看倌..看完小弟介紹.希望大家有機會可以去吃看看 !t3)j>h:  
但最要的是..回個文加個分...支持一下小弟吧     tYC`?HT  
o 4L9Xb7=G  
[ 此貼被阿力在2012-08-02 19:59重新編輯 ]
共歲月值條評分 ，
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ken25
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只看該作者 30樓  發表于: 2012-11-26
幸好剛剛才吃飽 &,4^LFZ W  
不然看到美食 /XjIm4EN  
會很餓的
本田
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mark93
星光閃爍
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只看該作者 29樓  發表于: 2012-11-25
新港奉天宮跟北港朝天宮相距不遠 @#c(4}^ <w  
兩間廟旁都有很多小吃~
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只看該作者 28樓  發表于: 2012-08-08
看到本文才知道什麼叫假魚肚  真是長知識
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alex0020
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只看該作者 27樓  發表于: 2012-08-04
天氣這麼熱,那個粉圓冰是我現在最想吃的東西.
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SkyTWN
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只看該作者 26樓  發表于: 2012-08-04
看到就覺得好懷念阿， !s/ij' T  
懷念念書的時光。 5m&{ f>]T  
常常會跑去新港吃鴨肉羹和粉圓冰。
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ktti
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只看該作者 25樓  發表于: 2012-08-03
那個鴨肉羹18年前去吃時人就超多, H6 ( ~6Bp5  
但後來就再也沒去吃過了, ' jR83A*  
現在1碗30, 好像沒漲多少, 讚!!!!!
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Taiwaner
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只看該作者 24樓  發表于: 2012-08-03
嘿嘿 Zq~2BeB  
沒錯 q@F"fjWBr  
各地方廟口總會有好滋味 5u T 9ssC  
不錯 [6K2V:6:  
這個假魚肚 m(q6Xe:Vc  
還是第一次聽到 Y;6<AIx>  
真有趣 FXV=D_G}  
也代表過往經濟差一點的年代生活
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tigerwang
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只看該作者 23樓  發表于: 2012-08-03
過去窮人家看著有錢人家吃好流口水 >s1FTB-$W  
好家在古早的攤販都很有生意頭腦 u><ax  
居然研發出假魚肚這個咚咚，雖沒吃過 /O|!Sg{  
相信一定不錯吃，只要不油膩湯頭順口 bR?-B>EB  
一定很受歡迎， 9-o{[  
因為學妹住在那裏的關係 (M4~N)7<P5  
新港奉天宮只去過一次，也在那裏吃過 |w- tkkS  
不過早就忘記吃了甚麼了啦!
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只看該作者 22樓  發表于: 2012-08-03
懷念故鄉的味道 n]ar\f  
好餓...好想吃 d`StBXG!  
身處大陸飢餓的呆玩郎 tH 5f;mY,  
c1wgb8  
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老四
黃金歲月

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只看該作者 21樓  發表于: 2012-08-03
看了假魚肚... T fzad2}^  
真的很想嚐看看 m{pL< g^M  
因為... wa<@bub  
沒吃過 g.DgJX&i  
所以好奇... -5p=gO  
感謝版大的介紹
不是你的永遠都不會是你的
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hwy_star
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只看該作者 20樓  發表于: 2012-08-03
I am not a religious person but when I see a temple I feel good about it.  Duck meat is not my personal favorite but I like the duck soup in the pictures, especially the ice with tapioca.
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只看該作者 19樓  發表于: 2012-08-03
原來還有假魚肚這種東西啊 F!pUf F,&  
真有趣,不知道吃起來的味道如何
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大支仔
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只看該作者 18樓  發表于: 2012-08-03
鴨肉羹每次去都好多人 Jb ;el*,K  
可是每次去也都去排隊 ?[XH`c,  
好吃
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soonhand
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只看該作者 17樓  發表于: 2012-08-03
大學去過三四次, F!fxA#  
而且鄰近北港鹿港 <6(u%t0k5  
號稱鐵三港 _BR>- :Jr  
其實本人覺得最好玩的式鹿港 &2QN^)q  
好吃又大...還容易迷路,去鹿港五次迷五次路 WqYl=%x"{V  
這有點差開話題了 QQC0uta`  
只是提到新港就讓我想起北港跟鹿港
救國易行,狼友難求
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胖比諾
黃金歲月
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只看該作者 16樓  發表于: 2012-08-03
那個炸豬皮 俗稱 "碰皮" (台語) M.|hnGX N  
一些南部的菜色裡面會用到  #lJF$  
像是白菜滷 或是一些勾芡的料理都會見到!!



我只是追求 新洞(X)  心動(O) 的感覺.....


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oscarlin
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只看該作者 15樓  發表于: 2012-08-03
呵呵  還真是長知識了 ENqJ9%sk7  
台灣各地的小吃還真是多 N4HnW0  
2H]&3kM3X  
各地都還有地方特色小吃 {{2ZWK 6|  
想不到這還有假魚肚  這味 Zqx5I~  
OsC1( '4@  
看那湯頭的色澤就很吸引人 zEks4yd  
記錄下來  有機會經過來去試試
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流浪狗
銀河大帝

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只看該作者 14樓  發表于: 2012-08-02
那個鴨肉羹應該是人盡皆知的 Gia_B6*Y[  
粉圓冰也很有名 4|Z3;;%+  
假魚肚也是有名到不行 |@d7o]eM|  
都吃過 ,&l>^w/  
不錯喔
流浪狗 走天下
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小寒吉
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只看該作者 13樓  發表于: 2012-08-02
原來假魚肚 就是這個 g{a_{P  
又長了知識 JsiJ=zo<  
謝啦
我是小寒吉(地瓜啦)
愛玩也顧家喔
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小龜
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只看該作者 12樓  發表于: 2012-08-02
看來都好好吃，鴨肉焿，大樹下粉圓冰，撥空來吃看看
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