引用第11樓鄉巴佬于2012-08-20 14:52發表的 :
王登方方大: Wy7w zt
其實海膽膽固醇.應該不太高: >x;\H(g
我看中牠有滋陰補腎、養顏護膚作用 `HQ)][
.......
JOY&YA$U 4 O8ct,Y 根據資料來源:
G@
`F{l ^ZQMRNP{r The Complete Seafood Handbook King, Shirley Fish: The Basics. Simon and Schuster, 1990.
oH%[8!# HS{Vohy > NUTRITIONAL INFORMATION
(vZ-0Ep} Per 3.5 oz/100 grams of raw product
?#= xx.cF )^{}ov Fat Calories 29
Uc {m##! Total fat 16g (195 raw edible portion)
'Tjvq%ks Cholesterol 55 mg
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n sV&cx ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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a0eGc sb{K%xi% 我也查了一下網路，每100g海膽的膽固醇含量並不高，大約是55mg
X'PZCg W 比一顆鵪鶉蛋少 ( 74mg ) 那我以後可以多吃一些海膽了。
+|obU9M 77O$^fG2 不過上文提到脂肪酸去膽固醇。
=;uMrb4 =b:XL# VA 沒查到，該脂肪酸屬於高密度或低密度脂肪酸，不確定能去膽固醇。
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?+Yhq )8W! | 反正適量無所謂，放心的吃吧!
