[中台灣美食]小陳兄 分享【員林謝記米糕】 [復制鏈接]

剛在流金上面搜尋了一下 5{WE~8$  
沒有人PO 這家店 =ZznFVJ`={  
覺得蠻可惜的 1ba~SHi  
B:Oa}/H   
其實 y-b%T|p9  
這家店很久以前就去吃過了 9.M4o[  
那種美味一直無法忘懷 n+9=1Oo"  
所以就分享給大家參考看看囉 N
N{?z!  
tKuwpT1Qc  
印象中 J1U/.`Oy  
大家對米糕的造型是這樣 !?jrf] A@  
Dj?> <@  
此圖擷取自網路 9rX&uP)j^#  
O/(`S<iip  
}"H,h)T  
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但是謝記米糕長的是這樣 iq8<ov  

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感覺很像一碗滷肉飯 ~vhE|f  
雖然看起來不起眼 BwEN~2u6  
但吃過的人就知道 fplow  
一定會在來吃一次 05#1w#i  
真是太美味了 &BLJT9Frx  
gs[uD5oo<  
除了米糕之外 -7[@R;FS  
還有其他副食品 2zA4vZkbcw  
:RTC!spy  
價目表 iuW[`ouX  
Rok7n1gW  
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S%_In   
燒肉 NNR`!Pty  
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因為另外兩張有拍到我妹 ^/>(6>S^M  
只好放這張角度不太好的 i#/Jr=  
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9&2O9Nz6  
菊花肉 wssRA?9<  
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g)[V(yWu  
這個東西跟小菊花沒有關係 4[r0G+  
請大家不要誤會 'F3f+YD  
2;`1h[,-^  
#Y`~(K47  
上面這兩種副食一定要點絕對不會讓大家失望 Fnv;^}\z  
(N6i4 g6  
好喝的肉羹湯 J1|\Q:-7p  
(Z q/  
G6P?2@  
另外還有豬耳朵與豬頭皮 ZY={8T@  
因為小陳不喜歡吃這種東西 ::lKL  
所以就沒有拍了 wu!59pL  
sqwGsO$#  
糟糕 zkrM/ @p#  
最重的招牌忘了拍 nwe*BVp  
只好在抓一張網路照片 [T d4K.c  
對不起啦!!! {X+3;&@  
iRbT/cc{  
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Oc#syfO  
l`{\"#4  
小陳為什麼會突然推薦這一家 }5[qo`M  
是因為這次回台 BwGfTua  
發現猴探井天梯已經對外開放了 81F/G5  
(那時候還未驗收 不開放遊客參觀) X1|njJGO1  
謝記米糕離這邊只要15分鐘 qp} Cqi  
有去那邊玩的朋友 %QGC8Tz  
在去吃看看小陳介紹的米糕 ]L $\ #  
一定不會讓你們失望喔 ) 1f~ dR88  
RD
i]2  
店家地址 ~s*)f.l  
NjScc%@y  
彰化縣員林鎮中正路265號 :yr+vcD?  
價格在照片中有喔 =pO^7g  
jDfC=a])  

謝謝分享這家店 HGs $*  
光看起來就覺得很好吃 T{.pM4Hd  
尤其是那盤菊花肉

感謝小陳兄的分享， iAEbu&XG  
看起來就很好吃的樣子， ooj,/IEQ  
離台中又近， x_N'TjS^{  
9}!qR|l3nR  
改天帶媽祖婆來嚐鮮

菊花肉...... ^+>laOzC`8  
好特別的名稱. Q2w_X8  
去網路查了一下, 原來是豬的腮幫子肉@@, 哈哈! KEo,m  
` xEx^P^7  
米糕也跟自己吃過的模樣差異很大. O_muD\  
不過卻更加添了想要去一嘗的心願. a8e6H30Sm  
ed{ -/l~j  
肉羹湯, 看起來也不十分黏稠. r ,8 [O  
應該也是很好味的. T?CdZc.
 
~OYiq}g  
謝謝, 小陳兄的分享介紹!

吃過N次了真的好吃,美中不足的是沒有青菜類的食物 Z!a=dnwHz  
那裡很難停車建議停公所停車場走路過來 1APe=tJ  
附帶一提員林亂停車很會拖吊切勿試法...

小弟孤陋寡聞菊花肉是首次聽到 u"r`3P`  
不知是豬的哪個部位? WH#1zv  
8?B!2  
這家米糕確實特別 dK$XNi13.5  
口味配料是否與傳統米糕相同?

這一家是我第一次去員林玩時，吃過的，之後有去員林玩，就一定去吃.......好吃

台灣雖小. B)g[3gQ  
但談起糯米米食重要成員...米糕. ',@3>T**  
幾乎就能寫成一本書. e\l7Iu  
Tn e4  
單是型狀.(裝金屬小圓筒.下去蒸的筒仔米糕..碗裝.竹葉裝等等) qOtgve`jX  
f|c{5$N!  
上面澆撒的肉燥. `wEb<H  
`cUl7 'j  
魚鬆種類. CAWN
Dl4  
e{K 215  
潤口配菜.(泡菜.小黃瓜.花生.蘿蔔等等) ~L\z8[<C  
Z]Cq3~l  
南北不同.每店各有特色... `p-cSxR_  
9wwqcx)3(  
s~g *@K>+  
UKvWJnz  
-<!NXm|kvz  
Qbn"=n2  
哪間店.最好吃?? nh>vixe  
大家從小吃到大的那間店...最好吃!!  

  +',S]Edx  
小陳哥哥 FWgpnI\X|{  
你不會以為菊花肉是 S;#'M![8  
補菊花才點的吧 v`Oc,  
SoSb+\*@h  
JP[K;/  

1\2no{Vh  
很好的美食分享 g*C7 '  
有機會要試試那米糕 -gX1-,dE  
$B5aje}i  
如果你交出那妹 \"OG6G_>$  
晚一點多加一分 n9ej7
oj  
Z,Dl` w  
1K50Z.
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U8n V[  
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e=m42vIB-  
     

這一家米糕, 料多實在, 飯粒的軟硬度嘟嘟好, 極力推薦喔!

南部的米糕也都是散的居多，而非筒仔米糕 u;2[AQ.  
米糕和滷肉飯的不同除了是使用糯米之外 aO4?m+  
還有旁邊的醃小黃瓜也是不能缺少的 Qh\60f>0  
解膩又開胃，真的很令人懷念啊！

這家之前住在員林的時候常去吃， <7jW_R@  
都是點米糕加肉羹湯加燒肉，
g3y+&Y_  
宵夜時常常跑過去吃 I b5rqU\  
Ig>(m49d  
而且，這家記得站上某位大大也介紹過， brUF6rQ  
不過現在他已經不見鳥，呵呵

米糕跟台南的米糕好像丫~~ }k.Z~1y  
菜包看來也不錯~~ /cP"h!P}~~  
菊花肉看來也很棒~~ 1bwOmhkS  
看來要找時間下員林吃一下囉~~ '}Z <h?9  
謝謝大大的分享丫~~

小弟也很愛員林說 `C'H.g\>2Q  
那裡的市場有一家很棒的挫冰店 U-k`s[dv  
當地人都知道小弟多年未去員林，已經忘記店名了 &s>Jb?_5Mx  
nKj7.,>;:<  
員林也有很多小弟的回憶....
2&J)dtqz  
這種米糕沒吃過，小菜肯定很棒

當地人的小弟...一定要推一下 nQ3A~ ()  
謝米糕最有名的是:米糕.肉焿.燒肉

謝謝小陳兄的分享 JK ]PRDyD  
這種在地美食一定要多多推廣 62NsJ<#>  
相信很多人看了後~一定會去一嚐究竟 2B`JGFcdcB  
促進台灣經濟 7uk[Oy<_  
GO~GO~GO iN.n8MN=I  
   

中北部的米糕 大多都是筒仔米糕居多 is@?VklnB  
特色是會淋上甜辣醬之類的醬汁 |(^PS8wG  
<ZR9GlIr  
而南部的米糕  大多是糯米飯在大蒸籠中保溫 MnW+25=N  
等到要吃的時候 才呈至碗內 FML(4BY,  
淋上一匙香濃肉燥 上頭在灑上魚、肉鬆 配以花生、小黃瓜等配菜 +x}<IS8  
糯米吸收肉燥湯汁  鹹香味融合本身糯米香 +[g,B1jt  
一口米糕  再一口爽脆的小黃瓜 微酸解膩 `~q<N  
最後再來碗濃郁的四神湯 Yu2Bkq+  
Wow................... 幸福!! P{^6v=8)  

引用第16樓胖比諾于2012-11-05 13:53發表的  : ~61v5@  
中北部的米糕 大多都是筒仔米糕居多 S|+o-[e8O  
特色是會淋上甜辣醬之類的醬汁
而南部的米糕  大多是糯米飯在大蒸籠中保溫 .#pU=v#/[  
等到要吃的時候 才呈至碗內 nzeX[*  
.......

$* Kvc$D  
v|2T%y_ u  
胖比諾大真是美食偵探..南北真的有差別 吃慣了還是覺得北部淋醬的比較順口 <Q?F?.^ e  
可以一次狂趴好幾口...

我吃米糕 TWFr 4-  
也不喜歡桶仔米糕 *!7O~yQ  
還是南部的度小月米糕 ~R92cH>L  
讚！！

噗~小陳兄 h_,i&d@(  
哈哈~沒超G補菊花肉嗎? YWO)HsjP  
9W1YW9rL  
真特別，還第一次聽到這種肉ㄟ ag;pN*z  
因該滿好吃的吧!! jZkcBIK2  
aP
@N)"  
這米糕看起來像肉燥飯一樣 9x9T<cx  
南部的也都這樣子 2*l/3VW  
米糕要是吃起來不會乾乾的 6Vnsi%{  
我覺的都滿好吃的 fW1CFRHH  
:vQrOn18p  
感謝分享喔!!