[中台灣美食]小陳兄 分享【員林謝記米糕】 [復制鏈接]

剛在流金上面搜尋了一下 M."/"hV`-  
沒有人PO 這家店 d4\JM 65  
覺得蠻可惜的 J9*;Bqzim  
un-%p#  
其實 ,h'Q  
這家店很久以前就去吃過了 .<z7$lz\  
那種美味一直無法忘懷 /NCN wAj7  
所以就分享給大家參考看看囉
1v`|mU}i,  
"B (?|r%  
印象中 l7^^MnkC  
大家對米糕的造型是這樣 \ f+;X  
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此圖擷取自網路 5 D^#6h 4  
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Y)5O %@Rl  
但是謝記米糕長的是這樣 Xnjl {`  
NiW9/(;xB  
Y3&,U  
感覺很像一碗滷肉飯 iO?^y(phC  
雖然看起來不起眼 \OFmd!Cz  
但吃過的人就知道 wLqj<ot  
一定會在來吃一次 sRT H_]c  
真是太美味了 f)z(9JJL  
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除了米糕之外 Komdz/g  
還有其他副食品 `:V'E> B  
``VE<:2+  
價目表 z7`|N`$Z#s  
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ZSe30Rl\  
燒肉 (Q% @]  
*Ic^9njt  
h`N2M ,  
因為另外兩張有拍到我妹 GAYn*'<  
只好放這張角度不太好的 *p\Zc*N;%  
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{x,)OgK!{  
ki@C}T5  
菊花肉 +y nhN\S$/  
Um4zI>  
ui#nN  
這個東西跟小菊花沒有關係 * BR#^Wt  
請大家不要誤會 {fHor  
!s1<)%Jt  
_!DH/?aU  
上面這兩種副食一定要點絕對不會讓大家失望 r/ g{j  
#.HnO_sK_  
好喝的肉羹湯 # M/n\em"X  
GEf=A.WAfw  
*(q?O_3,b  
另外還有豬耳朵與豬頭皮 !JrKTB%  
因為小陳不喜歡吃這種東西 X coPkW  
所以就沒有拍了 cRrJZ9  
8Z9>h:c1  
糟糕 0'pB7^y  
最重的招牌忘了拍 X5J)1rL  
只好在抓一張網路照片 a_5s'Dh  
對不起啦!!! [j'!+)>_  
Ul]7IUzsu  
S 4 17.n  

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<%uEWb)  
小陳為什麼會突然推薦這一家 V^[&4  
是因為這次回台 JP6 Noia  
發現猴探井天梯已經對外開放了 o(Z~J}l({  
(那時候還未驗收 不開放遊客參觀) W#P\hx  
謝記米糕離這邊只要15分鐘 aaY AS"/:  
有去那邊玩的朋友 8YlZ(
{f  
在去吃看看小陳介紹的米糕 [5p9p1@u{C  
一定不會讓你們失望喔 c]#}#RJ`\  
[y'blCb  
店家地址 !Ea! "}  
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彰化縣員林鎮中正路265號 z!bT^_Cc0  
價格在照片中有喔 1#_pj eG  
-sJD:G,%  

謝謝分享這家店 Lv%t*s2$/  
光看起來就覺得很好吃

1%B9xLq  
尤其是那盤菊花肉

感謝小陳兄的分享， PA,aYg0f  
看起來就很好吃的樣子， i:jXh9+  
離台中又近， j`.&4.7+  
+yfUB8Xw  
改天帶媽祖婆來嚐鮮

菊花肉...... \a;xJzc9  
好特別的名稱. A8mc+ Bf(  
去網路查了一下, 原來是豬的腮幫子肉@@, 哈哈! GV1Ol^  
]m 3cm  
米糕也跟自己吃過的模樣差異很大. -d4v:Jab  
不過卻更加添了想要去一嘗的心願. = >TU  
Y2l;NSWU  
肉羹湯, 看起來也不十分黏稠. Bcv{Y\x;ko  
應該也是很好味的. )JTQZ,f3]  
'12*'Q+{+  
謝謝, 小陳兄的分享介紹!

吃過N次了真的好吃,美中不足的是沒有青菜類的食物 MhHh`WUGh  
那裡很難停車建議停公所停車場走路過來 s;oe Qa}TB  
附帶一提員林亂停車很會拖吊切勿試法...

小弟孤陋寡聞菊花肉是首次聽到 |VaJ70\o  
不知是豬的哪個部位? V^Z5i]zT  
|^5"-3Q  
這家米糕確實特別 !~?/D  
口味配料是否與傳統米糕相同?

這一家是我第一次去員林玩時，吃過的，之後有去員林玩，就一定去吃.......好吃

台灣雖小. ,2Ed^!`  
但談起糯米米食重要成員...米糕. 6<\dQ+~  
幾乎就能寫成一本書. Gev\bQa  
ec# `9w$  
單是型狀.(裝金屬小圓筒.下去蒸的筒仔米糕..碗裝.竹葉裝等等) |Tmug X7  
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上面澆撒的肉燥. .4E24FB[f?  
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魚鬆種類. feB 
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潤口配菜.(泡菜.小黃瓜.花生.蘿蔔等等) ]7k:3"wH  
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南北不同.每店各有特色... P]^8Enp
 
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dkEbP*yXg  
N9d^;6;i  
<`Fl I
go  
哪間店.最好吃?? g&p(XuN  
大家從小吃到大的那間店...最好吃!!  

  ~9!@BL\  
小陳哥哥 DD7D&@As  
你不會以為菊花肉是 P&c O2  
補菊花才點的吧 d\A7}_r*x  
HWou&<EK  
(NnE\2  
P%[{
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很好的美食分享 s;Zi   
有機會要試試那米糕 H_Hr=_8}-  
0V"(}!=2a  
如果你交出那妹 Gyi0SM6v5&  
晚一點多加一分 c2GTN"  
33}p02#  
Ygfy;G%  
^N ;TCn  
~|{e"!(}  
a&mL Dh/  
     

這一家米糕, 料多實在, 飯粒的軟硬度嘟嘟好, 極力推薦喔!

南部的米糕也都是散的居多，而非筒仔米糕 z+_d*\  
米糕和滷肉飯的不同除了是使用糯米之外 n?^oQX}.\  
還有旁邊的醃小黃瓜也是不能缺少的 Oeg^%Y   
解膩又開胃，真的很令人懷念啊！

這家之前住在員林的時候常去吃， Jd|E 4h~(  
都是點米糕加肉羹湯加燒肉， >bwq  
宵夜時常常跑過去吃 #("E)P  
{|q(4(f"Iu  
而且，這家記得站上某位大大也介紹過， ,G$<J0R1  
不過現在他已經不見鳥，呵呵

米糕跟台南的米糕好像丫~~ U]E~7C  
菜包看來也不錯~~ oH e thk  
菊花肉看來也很棒~~ ^{O1+7d[.  
看來要找時間下員林吃一下囉~~ T'  )l  
謝謝大大的分享丫~~

小弟也很愛員林說 mw${3j
~&  
那裡的市場有一家很棒的挫冰店 ?$H=n{iW  
當地人都知道小弟多年未去員林，已經忘記店名了 _s0;mvz'  
K3J,f2Cn$  
員林也有很多小弟的回憶.... ]n4G]ybK%  
這種米糕沒吃過，小菜肯定很棒

當地人的小弟...一定要推一下 Vfr.Yoy  
謝米糕最有名的是:米糕.肉焿.燒肉

謝謝小陳兄的分享 ,uCgC4EP  
這種在地美食一定要多多推廣 -h, ?_d>  
相信很多人看了後~一定會去一嚐究竟 j4]y(AA  
促進台灣經濟 5P![fX|5  
GO~GO~GO N9BfjT}  
   

中北部的米糕 大多都是筒仔米糕居多 O*ER3  
特色是會淋上甜辣醬之類的醬汁 IRT0   
cng166}1A  
而南部的米糕  大多是糯米飯在大蒸籠中保溫 1SSS0&  
等到要吃的時候 才呈至碗內 b>L?0p$ej  
淋上一匙香濃肉燥 上頭在灑上魚、肉鬆 配以花生、小黃瓜等配菜 80 ckh  
糯米吸收肉燥湯汁  鹹香味融合本身糯米香 EM,=R  
一口米糕  再一口爽脆的小黃瓜 微酸解膩 X \qG WpN%  
最後再來碗濃郁的四神湯 @k-iy-|3)  
Wow................... 幸福!! :*WiswMFm  

引用第16樓胖比諾于2012-11-05 13:53發表的  : qpV"ii  
中北部的米糕 大多都是筒仔米糕居多 /o9 0O&  
特色是會淋上甜辣醬之類的醬汁
而南部的米糕  大多是糯米飯在大蒸籠中保溫 -|
4 Oq  
等到要吃的時候 才呈至碗內 Q+ZZwqyxD  
.......

O9_SVX
WVw  
puox^  
胖比諾大真是美食偵探..南北真的有差別 吃慣了還是覺得北部淋醬的比較順口 3a}53?$  
可以一次狂趴好幾口...

我吃米糕 k5)a|  
也不喜歡桶仔米糕 C%H?vrR  
還是南部的度小月米糕  w>\_d  
讚！！

噗~小陳兄 k(o(:-+x  
哈哈~沒超G補菊花肉嗎? 31
UxYBY  
X,bhX/h  
真特別，還第一次聽到這種肉ㄟ ?d+ri  
因該滿好吃的吧!! ;hF}"s hJN  
;tQ(l%!  
這米糕看起來像肉燥飯一樣 hV:++g  
南部的也都這樣子 *,t/IA|  
米糕要是吃起來不會乾乾的 MJkusR/  
我覺的都滿好吃的 iiF`2  

suE8"v!sk  
感謝分享喔!!