[大陸美食]【豺狼隨意吃】北京食記 [復制鏈接]

先來說說為何有這篇文 .8%vd  
這次笨狼因著私事跑了一趟上海及北京 終於見識到啥叫冷 ew /KZE  
運氣不錯一到上海就是零度 住在鳥不生蛋的虹橋蓮花路 y8}"DfU.  
一群上海的笨朋友沒顧到笨狼喜歡吃  喜歡看 YBeZN98Nt  
第一次到上海 連外灘都沒見到 還帶著笨狼吃嘉義雞肉飯 茶餐廳 ……. l#|J rU!  
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離開上海的前一晚笨狼終於發飆 連朋友的女友都看不下去說他們不懂事 FqL `Kt  
所以這次到北京笨狼才吃的到美食住到有特色的酒店 WY3_7k8u  
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到北京已是半夜 由於前晚下大雪碰到北京最冷的一天-20度 &7lk2Q\  
去隨便吃了點宵夜就趕緊到酒店 ?Ip$
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這次住在雍和宮旁五道營胡同內的紅雲閣龍騰酒店還蠻有胡同特色的 89ZDOji?O  
大約四五百笨狼因為朋友認得老闆所以收三百五一天 Z!k5"\{0pE  
這大多是外國人居住較多 如果大家有來北京玩這是不錯的選擇 -^y1iN'D  
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在五道營胡同裡 vB]3Xb3a  
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還有按摩浴缸 ?F!W#  
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衣架放行理處 !+%Az*ik  
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門外走廊 (PyTq 5:F  
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樓梯 zmdWVFVv  
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天井 u;QH8LK  
這個很有特色吧 看來前一天開罵是值得的 "@aq@mY@  
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紅雲閣龍騰酒店 b^+Fs  
北京 東城區 五道營胡同45號/安定門東大街57號( 後海地區 近地鐵5號線雍和宮站A口 `s#sE.= o  
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到北京沒吃到烤鴨就算白來了 但笨狼不會想去全聚德那種批發吃名氣的店 77*v-8c
 
也無法像星星大去大董吃那個貴死人還要排隊的店 Cd$dnHVh  
朋友帶笨狼去吃性價比較高當地人會去的便宜仿 VoWA
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特色菜單 fc
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店內部還算是有排場 t*5z1T?  
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後面玻璃窗內的小門就是烤爐 >2FAi.,  
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只有三人所以叫的菜少了點 1y_fQ+\2A  
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農家煎豆腐 NKupOJJq  
這個跟普通餐廳差不多沒啥特別的 wpAw/-/  
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干鍋娃娃菜 Tz+HIUIxF  
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烤鴨來了 l{M;PaJ`}  
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現場片鴨裝盤 pil0,r $D  
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裝盤好的鴨 6M O|s1zk  
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這是片出的第二盤鴨頭也上了 R4z<Xf:!  
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看起來油亮油亮的 M63s(f  
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麵皮 生菜 甜面醬 大蔥 黃瓜條 )x_W&*oZ  
這應該是必備的吧 7,) 67G;  
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裝盤 SH@  
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片剩的鴨架子 7/5NaUmPTt  
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驢打滾 CF4Oh-f  
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豆漿 #;qFPj- v  
這個一定要說一下 一扎38塊 還不如台灣豆漿店賣的好吃 搶錢 -D&.)N9ctQ  
朋友說北京餐廳賺的就是酒水錢 所以大家到這就不必點這了 CS^ oiV%{s  
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這家總的來說鴨還可以不錯吃 不過一隻要一千多台幣 35]j;8N:  
也沒銀芽肉絲 及湯品 還是有點性價比不高 看在北京消費高也就不用太計較了 X]3l| D  
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便宜坊烤鴨店(幸福分店) J]kP`  
北京市崇文區幸福大街36號(紅劇場旁) 5WtQwN~  
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笨狼一直喜歡回民的食物 所以要他們帶我去回民一條街 K4h-4Qbn  
不知道是不知道還是真的不熟 竟帶我去北京有名的牛街 !4qp
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短短的一條街全是回民餐廳 這次去的是牛街裡的美食街
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爆肚 *<|~=*Ddf  
是叫錯家還是怎樣 這玩意又羶調味料又臭 不合笨狼的口味 ^cKv JSY  
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用的應該是山羊毛肚 $ly#zQ
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這是干絲上面他們叫作蘿蔔 除了油外沒啥味道 A|`Joxr  
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門丁包子 包子大小就像門丁得其名 (d5vH)+A  
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包的是羊肉餡 猩羶味非常重 連笨狼這樣不怕味的人都吃不太下去 ,\m;DR1  
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這邊位在牛街正中央二樓 很便宜但很難吃 -Z/6;2
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笨狼想應該這樣介紹大概沒人要去吧 c|R3,<Q]  
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這次還去了南鑼鼓巷 裡面最有名的是文宇奶酪 fRv S@  
既然來都來了入寶巷不能空手而回吧 試試 )LMBxyS  
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文宇奶酪 1=/MT#d^?  
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打開 x
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這東西跟本吃名氣 說真的口感像台灣的中華豆花 一個竟要十一塊 J4'!  
台灣的便利店裡的奶酪都比這好吃 不過若經過大家還是可以試一下 k?|zIu  
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爆肚馮 金生隆 8^~ZNU-~v  
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找不到角度拍大門 ./BP+\)lO  
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大門近照 5Ky9Pz  
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百年老店 1,;qXMhK`;  
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有八種肉 1 Q0Yer  
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連羊肚都可分出八種 這笨狼想都沒想過 1!v >I"]  
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有沒有看到?馮被貼掉了 因為被先註冊不能用了 %f3Nml  
連百年老店都不能用自己的店名 真慘 |"tV["a  
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肉上來了 叫了三種 不要問我是哪三種 不是笨狼點的 ^) b7m  
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蕎頭糖蒜 U}vtVvx  
這個不錯吃 不知道是不是送的 (EF$^FYPK  
K~hlwjrt  
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羊肉全手切 大約4mm厚 DRBYH(  
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E\,Y  
調醬 除中間是麻醬外其它不知 Zkb,v!l  
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炭火銅鍋 湯底只有一點薑跟大蔥 應該沒其它的調味所以不能喝 .n|3A3:  
raI~BIfe  
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有加點白菜 蘿蔔 凍豆腐 辣油 香菜 大蒜末 ZsK'</7  
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涮好的涮羊肉 )dN,b(w9  
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有加點冰酸梅湯 燒餅一個 總共三人206元 7[?}kG   
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這邊的肉吃的很滿足 不是機器切的 雖厚但軟嫩 不猩不羶 很有飽足感  q&Ua(I  
性價比非常的高 這家笨狼極力推薦 大夥有到北京一定要去嘗一下 ~zOU/8n ,F  
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爆肚馮金生隆  西城區安德路六舖坑一巷 65279051 z )}wo3  
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W,oV$ s^  
大家有沒有發現很多都沒有大門照? :w`i  
笨狼是有iphone4s拍的 那幾天都零下約十幾度 在外面戴手套 0#[Nfe*  
只要想拍照得脫手套 要不沒法划動面版 小弟怕凍死 所以大家見諒一下吧 Pc:'>,3!V3  
~(doy@0M  
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%^@0tT  
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h^,YYoA$  

北方天氣-20度 我應該會掛掉 dTNgrW`4  
最怕冷了 :njUaMFoMA  
%[;KO&Ga  
干鍋娃娃菜 N1+]3kt ~  
跟油亮亮香噴噴的烤鴨 C!A_PQ2y  
6!V* :.(  
這兩道小熊最感興趣 pfIvBU?  
實在是太誘人啦 Q 7?4GxMj  
感覺好吃到極點 0;`PHNBq  
Fsdn2{g8U  

圖文並茂，改天也想去北京走一走!!!

Thank you for taking pictures,,, very nice

在北京，出太陽也是冷。 ~+hG}7(:  
是乾冷。

爆肚還不錯吃 TX;|g1K  
奶酪個人覺得吃起來沒甚麼感覺 y9 "!ys  
台灣的布丁還比較好吃一點

牛街一定是胡同裡清真超市附近 ]itvu:pl%  
除了爆肚，孜然羊串居然木有？ p< XjiRq  
H}A67J9x  
炒麻豆腐也是可以嘗試的 *<J**FhcMu  
下次要找古老點要去南城 y2)~ljR  
尤以南二環附近不少回民小吃 R5Ti|k.~Y"  
778a)ZOzb  
上海住虹橋離市中心太遠絕非好選擇 Bdf3@sbM]  
其實浦西或虹口附近 [mX\Q`)QP  
一般酒店的價格還可以 o)w'w34FCT  
g8^$,  
你老大是私差還是私遊？

好感動。想不到狼大冒著被凍死的危險還是發文上來。我只能說。太感恩了！

小弟也剛從北京回來 n%X5TJE  
真的只有一個字凍 > &tmdE  
住在四和院是提驗老北京生活的好方法 >{
R+j4%  
小弟推薦閱微莊相傳是紀曉嵐的東城宅院 'ioX,
KD  
烤鴨小弟喜歡金百萬一隻才88好吃又便宜

北京烤鴨看起來也太好吃了吧!!!!謝謝分享呀，半夜看的好餓

到北京小食很多不需要花大錢吃名店(全聚德, 東來順,.....) Bq~?!~\?.  
吃過這些名店後, 感覺還是庶民料理可口 k $E{'Dv  
尤其一些私房菜館更是經典

想不到北京胡同裡的房間  居然有按摩浴缸 r)gtx!bx  
那種古典裝潢的房間 COL_c<\  
配上現代浴缸 ^.~ F_  
還真是特別享受 i9^m;Y)^I  
j34lPo `  
話說 3uuB/8  
這樣的房間 `aL4YH-v  
竟只要400-500 b?:SCUI  
合台幣才約2000-2500 Uc0S
b  
比台灣汽旅便宜多了 ]GiDfYs7%  
l(3\ekU!  
北京烤鴨1000元台幣 l8 XY  
那還是回台灣吃了

烤鴨的片肉方式也很新奇 Yd$64d7,h  
還能擺出鴨子的模樣 n4G53+y'  
1~9AQ[]w8  
那羊肚腥羶味那麼重還有人吃~怪了

道地的北方食物 Zc57] ~  
小弟是吃不惯的 -Fs^^={Q  
我总觉得食物的名字 ,JmA e6  
取的好听极了 G.c@
4Wz+  
吃起来却是两码事 P1mPC  
呵呵~~ _G5MQ%z  
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唯一让小弟怀念的 },5
_h0  
北京食物就是烤鸭 !T3Esv  
果真实至名归的好吃 Ig6>+Mw  
6'N!)b^-  
九年前的九十几，一百初块钱 ))>)qav  
现在却是翻了一倍 $\@yH^hL  
唉~~物价涨的惊人啊

飯店感覺蠻有味道的喔 t=]&q.  
可是浴室的紅磁磚 Ga%]$4u  
竟然配上純白的按摩浴缸 #7U,kTj9  
感覺好怪喔 $
{ ~UA6  
Xze   
那個娃娃菜是不是就是大白菜? 05MtQB   
烤鴨香甜中帶油膩 t?]6>J_V  
配那個菜最好了 %Ys>PzM  
UG>OL2m>5  
百年老店的招牌被人註冊去了 DwZt.*  
真是情何以堪 ys;e2xekg  
雖然商標很重要 fwRlqfi  
但傳統中的老店很多都不知道這個的重要性 bhSpSul  
搞到這幅田地還真是不幸 WJU` g  
真不知道是哪個不要臉的敢這樣做
j#U?'g  
當然 = sIR[V'(  
也要看這老招牌是先紅的還是被註冊後才紅的

這個紅雲閣龍騰酒店的房間 !r.}y|t?;  
算是現代中又帶有復古的風情 }]zmp/;a  
感覺是挺不錯 _'H<zZo  
價格也蠻實惠 6EK+]0  
至於樓主PO的一堆料理 nHKEtKDd  
還有蠻多區區沒吃過的 `CK;,>i   
s80_e  
順便提一下 %1VMwqC]E  
那個調醬 Mn~A;=%qF  
應該有加花生......

北京的飯店真是特別 SC2C%.%l`  
古色古香的,不過吃的部份還是台灣好啊

第一，豺狼兄,現在有那種冬天防寒專用手套,既保暖又可以不用脫掉就可以直接滑動手機螢幕喔.....第二，下次有機會再到首都來遊玩的話,可以找小弟去當分母數喔~!!!     

呵呵  到當地總是會想嘗試當地的東西 .zAafi0  
或許是朋友怕你吃不慣  所以才帶你去吃熟悉的滋味 ;iORfUjxrq  
+lT]s#Fif  
不過那北京的住宿  看起來就很特別 spx;Q Lo  
但復古造型的房間  還有按摩浴缸 2SJh
6U  
U(N$6{i_  
感覺上有點不協調喔  但重點是爽就好了 M([H\^\:  
北京吃的東西  看起來都很吸引人 ~yi&wbTjM  
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尤其是那烤鴨&涮羊肉 N1!5J
(V4  
在這冷冷的天氣裡  來上一鍋 lkZC?--H  
5 WppV3;  
還真是從內而外  全身都暖了起來 u-9t s  
蠻不錯的一趟旅程  謝囉!!!

雖然已經吃過飯了 M y"!j,Up  
但看到這些美食照片 -mHhB(Td'  
讓我肚子又餓了