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[中台灣美食]【天兵妹趴趴走黑白呷239】-張家屯牛雜 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-02-20
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2013-02-21) —
DFqVZ   
哈囉 大家好))) N_E :?Jo  
年都過了 大家不摘增胖了多少呢? h,'m*@Eg  
(眾之聲:摔體重器中…) k12mxR/  
(兵之聲:哈哈哈~繼續粗…) =/HT e&  
hC2Ra "te)  
65pC#$F<x  
B 4# gT  
昨天氣溫一下子降低許多 好像應驗了一首歌 春天那ㄟ這呢寒))))) p5=VGKp  
真是十日十八干 好不容易放晴又轉冷了 這爛天氣不摘要持續多久啊? 4buzx&  
;#?+i`9'q  
電話那頭鈴聲響起… " gi 1{  
79MB_Is]s  
阿抹睏~怎麼樣? $ZE"o`=7  
((Wq  
大哥 大白天的麥睏啥啦!!! Ea3 4x  
p"J\+R  
怎麼樣~今晚小聚一下? rjT!S1Hs  
%5 ? 0+~  
偶迷差啦~重點素臨時找會找鼻到人一起同樂啦! YCB=RT]&`  
zMN4cBL9m  
現在是怎麼樣?都不用吃了是不是? HLDg_ On8  
Jm G)=$,  
鼻素啦~(吼~~~番番咧) 因為現在臨時找人聚餐 Hd=!  
時間會配合鼻上會來不及啦~最多偶陪您粗啦!好鼻好?(Orz…)
+JL"Z4b@R}  
!rgdOlTR^  
n15lX,FI  
果然年後找人粗飯 一堆病號 鼻素過年粗的太好膩了 `)eqTeW  
就素掛病號要抽血 (= = 凸 平時鼻控制 現在太晚啦!) wB0ONH[  
總之~中區的豬仔們過得太幸福了啦!!!鼻素胖就素肥 再鼻然就素粗的太好 lD)QB!*v  
cX@72  
'=m ?l  
還好 天兵鼻素那種很會粗的人 鼻然就有個肥肥的283了 9=;ETLL "  
(偶…..鼻……要!) tPho4,x$  
jQ Of+ZE  
XZ&q5]PJI  
{-\VX2:;[9  
,0[h`FN  
Hk;) l3oB  
張家屯牛雜 04-24710131 營業時間:11:00~20:00 3`m n#RM  
台中市南屯區東興路一段663號(星期一公休)
JxLD}$I  
\o,`@2H+'  
8I=migaxP  
?gOZY\[ma  
WqRg/  
菜單 V9kL\Ys  
Nv_"?er+y  
Y<-dd"\  
uEkUK|  
1:lhZFZ  
炒牛雜 _}wy|T&7k&  
qnR{'d  
E&RK My)  
}))JzrqAe  
Z(-@8=0  
炒毛肚 *Z"(K\1TH  
[z`m`9Aq  
EK}f-Xei  
m.N/g,  
'm+)n08[  
嫩薑牛肉爐 &`[Dl(W  
kculHIa\.  
fdTyY ;  
P(za8l>  
N{6Lvq[8  
麵線 (用來舀湯搭著粗 鼻錯) 20H$9M=}  
 zWIC4:  
\)vxZ!  
*a4nd_!  
lTpmoDa%  
店家特製的沾醬 9:l>FoXS  
S[cVoV  
h+h`0(z  
O WVa&8O  
P$i?%P~  
開動了 (兩人份) /8w _jjW  
`l95I7  
I- X|-  
efF>kcIC  
!B{N:?r  
沒啥人粗?才鼻素~是要休息了 (營業時間:11:00~20:00) ?yt"  
Nbnu QPb'  
3?GEXO&,E  
W.AN0N  
Af>Ho"i  
另一位飯咖遲到來了 趕緊加點牛肉炒飯 3EKqXXzOB  
9:tKRN_D  
G>0 S( M)  
c B9`U4<  
gyW##M@{  
炒骨髓+牛腦(因為店家份量不夠湊合著炒) S_B;m 1  
}$|uIS  
HLcK d`$/  
y2eeE CS]  
{!hA^[}|  
這家的湯頭超讚 難怪加湯要追加70元 值得啦 za20Y?)[  
喝著嫩薑牛肉湯頭 全身一下子就暖呼呼了 讚 又好喝鼻會過鹹或甜 M&iA^Wrs  
可惜牛肉塊 偶嫌太大塊又粗起來老老的(283牙齒咬鼻動!) Q2[D|{Z  
,kKMUshBi  
炒毛肚 是像客家薑絲大腸炒作法 把大腸換成了毛肚 ZO $}m?  
吃起來酸嗆 也鼻會說鼻好粗 就是吃法新鮮! Ni[2  p  
<<P& MObqj  
那~偶們點的炒骨髓因為店家的料賣的差不多迷了 幫偶們加上牛腦 &Rx-zp&dJ  
可惜一樣料少的口連 粗鼻出啥 鼻過很嫩 味道素屬於重口味 0SBiMTm  
+9mnxU>  
特別講一下店家的炒牛肉飯 吼~~~粒粒皆分明 又香(牛油炒的) xI7; (o"  
感謝95大哥的招待 讓偶跟小天(狼嘯天)粗的哇哇叫讚! ?gMxGH:B.&  
+LM /< l  
6uf+,F  
以上 天冰在台中東興路的美食報導 希望你會喜歡 G6(U\VFqO  
!fcr3x|Y~M  
RWi~34r  
哈囉 你好嗎 衷心感謝 珍重再見 期待再相逢
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只看該作者 1樓  發表于: 2013-02-20
引用第0樓方以婷于2013-02-20 15:20發表的 【天兵妹趴趴走黑白呷239】-張家屯牛雜 :
張家屯牛雜 04-24710131 營業時間:11:00~20:00 ^t=Hl  
台中市南屯區東興路一段663號(星期一公休) c"3 a,&  
.......
ZgL4$%  
*1}'ZEaJ  
阿  現在是真的  283要把東興路上的餐廳給吃透透? [*O#6Xu  
I"^ `!8<q  
要不要換個地方啊? 40}8EP k)  
PYl( ~Vac  
還是要如廣告詞說的 m1X0stFRs"  
eXI^9uH  
深吃東興路  放眼大台中
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潛水艇持續下沉中



MD......... 海底怎麼那麼深

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只看該作者 2樓  發表于: 2013-02-20
283真台,一直以來都堅持PO台菜 MX 2UYZ&  
這才是愛呆丸啦!偶愛台菜也愛台
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只看該作者 3樓  發表于: 2013-02-20
十幾年前台中曾一陣子興起吃全牛餐 nJF"[w,?  
公益路上..  河南路上都有.. ,qak_bP  
平生也第一次吃到牛鞭..不過好像對我無效耶>< Z'PE^ ,  
gOZ$rv^g  
這家店的價位還算適中 6>)]7(B<d  
不知是拍得出色  (呵呵..當然是囉^^) IBY3QG  
還是店家火候到家.. wh:O"&qk  
看起來令人食指大動耶..
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若是發言不當..
有請大德指正..
當即更正致歉..

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只看該作者 4樓  發表于: 2013-02-20
嗚嗚 天兵妹吃都不怎麼胖 -<a~kVv  
偶吃完大概多2kg了  ;uNcrv0J  
能得到天兵妹大力讚嘆 %-|Po:6  
一定十分好吃...可惜我的妹妹 eMVfv=&L<3  
都不喜歡吃這種餐廳.... 4_J* 0=U  
因為怕胖又愛精緻一點的餐點
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只看該作者 5樓  發表于: 2013-02-20
這家經過很多次都沒進去吃 RtGETiA\b  
結果天兵妹果然首先發難了 'N)&;ADx-G  
#IA[erf:  
一般女生很不願意吃這種店 都怕發胖 Cq?l>  
很少天兵妹這種狂粗猛嗑 卻不會胖的糟蹋糧食好體質 z9U<Z^4z+  
NwoBM6 #  
剛看完這一篇 食指大動 uz".!K[,wE  
立馬LINE留言 揪我老婆吃牛雜 NQ !t`  
冷冷地回一句;我不吃內臟 你不知道嗎 RD_&m?d  
更...林北金價午告沒口福  
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~桃花影落飛神劍,碧海潮聲按玉簫~

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只看該作者 6樓  發表于: 2013-02-20
這種冷冰冰的天氣最適合吃個牛肉火鍋,全身都暖呼呼的!
滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.

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只看該作者 7樓  發表于: 2013-02-20
看到牛鞭爐眼睛就亮了起來 !fZ\GOx  
不知道吃起來是什麼味道 TDs=VTd@Z  
是不是真的吃什麼補什麼 G`9Ud  
有機會來去補補看 /T]2ZX>  
不然常常被踢下床很慘
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只看該作者 8樓  發表于: 2013-02-20
那個沾醬 *%7[{Loz  
似乎白色的是蒜泥+蘿蔔泥 t*m04* }  
炒毛肚加點醋 IP7j)SM!  
味道會很好 No>XRG+  
炒骨髓+牛腦這道菜 9cp-Rw<tI  
看起來很好吃 )o;/*h%@  
是比較少見的菜色 m.pB]yq&  
最後 I?uU }NK  
樓主喜歡洪榮宏的歌喔......
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良言一句三冬暖,惡語一言透心寒

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只看該作者 9樓  發表于: 2013-02-20
那個沾醬看起來也太正點了吧 }(A`aB_  
拿來拌在飯裡面吃應該就可以不用點菜了哦 a\>+!Vq  
看一看餓了 6=U81  
明天就來去吃吃看
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只看該作者 10樓  發表于: 2013-02-20
剩下湯底包回去 1DgR V7  
本想給老婆想用 g= ~Y\$&  
誰知道當天中午他也是吃牛肉麵 g"ha1<y<  
所以 45. -P  
還是被我嗑掉了 AD K)p?  
好吃好吃
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只看該作者 11樓  發表于: 2013-02-20
牛髓,牛腦,牛鞭都沒吃過,不知道吃起來口感怎樣? fI"sdzu^  
那鍋湯看起來很濃,天氣冷喝那個超讚的, _HF66 )X7  
只是女生好像都不太喜歡...
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只看該作者 12樓  發表于: 2013-02-20
小蝸不吃牛肉...請問有沒有不是牛肉的東西可以吃啊?  
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只看該作者 13樓  發表于: 2013-02-20
第一張照片 有貼張 'C4cS[1  
LBxmozT  
恕不攜帶 指的是甚麼? M*!WXQlud  
?(Se$iTZ  
甚麼!!!! @An}  
白飯還要收錢.. I i9[[I  
老闆太過分了啊~~~
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只看該作者 14樓  發表于: 2013-02-20
吃牛鞭有沒有效我不知道 _9g-D9  
但素喔~ Ul_ 5"3ze  
牛鞭混好粗喔
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只看該作者 15樓  發表于: 2013-02-20
E!'6v DVC:  
N4#D&5I",  
終於有這麼一家老頭粗過 78 w  
G6QD`ED  
十多年前常駐台中時 dz?On\6 6  
Eug RC  
三不五時就去這家粗 I8a3:)  
| C^.[)  
對面是阿秋活蟹 ( 倒了吧) ,Nt^$2DZW  
$xT9e  
天氣冷時 Jz}`-fU`  
HfZ^ED"}  
外帶一鍋牛肉爐回家 @@j:z;^|  
lJ]]FuA-Q  
買些火鍋餃 (3Q$)0t  
%s497'  
ㄏㄏ IyI0|&r2A  
/GVjesN  
一個人也是粗滴粉高興
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偶是窮苦滴老頭
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只看該作者 16樓  發表于: 2013-02-20
看來是一家很不錯的牛肉料理店 /oW]? 9  
以後要吃全牛大餐就不用跑到台南去了~~ s7afj t  
看來這家店老闆應該不想賺太多 iciKjXJ :  
20:00就關門了 iO&*WIbg  
應該是遠近馳名食材一下子就都賣光光了~~
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只看該作者 17樓  發表于: 2013-02-20
牛髓和牛腦 WW.@&#S5  
聽起來都是蛋白質很高的東西

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只看該作者 18樓  發表于: 2013-02-20
嘿嘿, 小弟偶過年也沒增胖.... 7M~sol[*  
{='Bd6_=  
算是幾年來最節制的了......(胸有成竹中...)  ,#UZp\zZ*  
!}z'"l4i  
牛肚......最愛它的口感...... e ~'lWJD  
' {UKO7   
真是豐富的專賣牛類的好店家!!! 
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有花堪折直須折
莫待無花空折枝
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只看該作者 19樓  發表于: 2013-02-22
我比較好奇是 m<hP"j   
菜單上怎麼沒有牛佛仔 6ki2/ Q  
會不會是太大棵 m9oOH5@K~  
沒法料理