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[中台灣美食]【天兵妹趴趴走黑白呷239】-張家屯牛雜 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-02-20
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2013-02-21) —
b6W2^tr-  
哈囉 大家好))) U0=]  
年都過了 大家不摘增胖了多少呢? uB |Ss  
(眾之聲:摔體重器中…)  rL/H2[d  
(兵之聲:哈哈哈~繼續粗…) ygOd69  
r/& sub"X  
qd+h$ "p  
uC.K<jD%  
昨天氣溫一下子降低許多 好像應驗了一首歌 春天那ㄟ這呢寒))))) n 9\ C2r  
真是十日十八干 好不容易放晴又轉冷了 這爛天氣不摘要持續多久啊? ekI2icD  
Y;nZ=9Sw  
電話那頭鈴聲響起… X7[^s $VK  
`))\}C@k  
阿抹睏~怎麼樣? :iFIQpk  
pa#d L!J  
大哥 大白天的麥睏啥啦!!! ttXXy3G#  
wNq;;AJ$  
怎麼樣~今晚小聚一下? yPM3a7-Bm  
nv)2!mAh\  
偶迷差啦~重點素臨時找會找鼻到人一起同樂啦! `{,Dy!rL  
U QE qX  
現在是怎麼樣?都不用吃了是不是? XX bqQhf  
=,%CLS,6w  
鼻素啦~(吼~~~番番咧) 因為現在臨時找人聚餐 ilK-?@u+  
時間會配合鼻上會來不及啦~最多偶陪您粗啦!好鼻好?(Orz…)
Ny_lrfh)[  
R,)}>X|<  
l6(-I Tb  
果然年後找人粗飯 一堆病號 鼻素過年粗的太好膩了 8iW;y2qF  
就素掛病號要抽血 (= = 凸 平時鼻控制 現在太晚啦!) '[J<=2&  
總之~中區的豬仔們過得太幸福了啦!!!鼻素胖就素肥 再鼻然就素粗的太好 6cpw~  
qNI, 62  
Pa(^}n|  
還好 天兵鼻素那種很會粗的人 鼻然就有個肥肥的283了 KiRUvWqa  
(偶…..鼻……要!) vK(i 9>;7  
(Lo%9HZ1Mx  
CQwL|$)]Y  
5?p2%KQ  
m7&O9?X  
AGH|"EWG  
張家屯牛雜 04-24710131 營業時間:11:00~20:00 -y R.<KnL  
台中市南屯區東興路一段663號(星期一公休)
qs|mj}?  
GRMiQa  
rX*H)3F  
~n[d4qV&  
Tq NadHQ  
菜單 wg ^sGKN  
0_k '.5l%  
&P.4(1sC  
"8'@3$>R=  
m1n.g4Z&*  
炒牛雜 ]D ZE%  
s?zAP O8Sz  
U;bK!&Z  
3:5 &Aa!  
aqYa{hXio  
炒毛肚 ?aC'.jH+  
";BlIovT=R  
x8!ol2\`<  
p7);uF^O%  
$=5=NuX  
嫩薑牛肉爐 dp+ +%:j  
sBu=e7  
6Z tq  
"~=mG--I  
: m)   
麵線 (用來舀湯搭著粗 鼻錯) UUF ;p2{f  
>a"Z\\dF  
bB }$'  
$k0k k  
iP@ZM =&wz  
店家特製的沾醬 z?>D_NLX6  
|UP `B|  
uqM yoIc  
cKN$ =gd  
7uT:b!^f[  
開動了 (兩人份)   e`d%-9  
PN0VQ/..  
2LNRtW*  
$jm>:YD  
!icT/5  
沒啥人粗?才鼻素~是要休息了 (營業時間:11:00~20:00) mK[)mC _8  
Kk(9O06j  
994` ua+  
'D6T8B4  
M(RZ/x  
另一位飯咖遲到來了 趕緊加點牛肉炒飯 9m|kgY# 4  
` L >  
T(AVlI6  
76wc,+  
.w> 4  
炒骨髓+牛腦(因為店家份量不夠湊合著炒) iS&l8@2a  
H_EB1"C;\  
dcLA1sN,  
?s\ OUr  
0E?jW7yr  
這家的湯頭超讚 難怪加湯要追加70元 值得啦 >RPd$('T  
喝著嫩薑牛肉湯頭 全身一下子就暖呼呼了 讚 又好喝鼻會過鹹或甜 qP2ekI:y  
可惜牛肉塊 偶嫌太大塊又粗起來老老的(283牙齒咬鼻動!) IGS1|  
BJgW,huLy  
炒毛肚 是像客家薑絲大腸炒作法 把大腸換成了毛肚 )foq),2  
吃起來酸嗆 也鼻會說鼻好粗 就是吃法新鮮! WZazJ=27}  
ikSF)r;*t  
那~偶們點的炒骨髓因為店家的料賣的差不多迷了 幫偶們加上牛腦 on0]vEE  
可惜一樣料少的口連 粗鼻出啥 鼻過很嫩 味道素屬於重口味 $"dR SysB  
N+LL@[  
特別講一下店家的炒牛肉飯 吼~~~粒粒皆分明 又香(牛油炒的) :[\v  
感謝95大哥的招待 讓偶跟小天(狼嘯天)粗的哇哇叫讚! PlF87j (  
1^ _U;O:I  
0`)iIz  
以上 天冰在台中東興路的美食報導 希望你會喜歡 `Q+ (LBP  
so)"4 SEu  
I#m- g-J  
哈囉 你好嗎 衷心感謝 珍重再見 期待再相逢
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只看該作者 1樓  發表于: 2013-02-20
引用第0樓方以婷于2013-02-20 15:20發表的 【天兵妹趴趴走黑白呷239】-張家屯牛雜 :
張家屯牛雜 04-24710131 營業時間:11:00~20:00 1z&Ly3  
台中市南屯區東興路一段663號(星期一公休) 4(Ov1a>  
.......
D\@m6=L  
K TsgJ\W  
阿  現在是真的  283要把東興路上的餐廳給吃透透? 5k6mmiaKk  
N;A@' tu8  
要不要換個地方啊? K =C!b?  
GuGOePV  
還是要如廣告詞說的 eh4gQ^l  
'"?C4mbSl  
深吃東興路  放眼大台中
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潛水艇持續下沉中



MD......... 海底怎麼那麼深

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只看該作者 2樓  發表于: 2013-02-20
283真台,一直以來都堅持PO台菜 -b9;5eS!  
這才是愛呆丸啦!偶愛台菜也愛台
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只看該作者 3樓  發表于: 2013-02-20
十幾年前台中曾一陣子興起吃全牛餐 4B4Z])$3  
公益路上..  河南路上都有.. Iq#ZhAk  
平生也第一次吃到牛鞭..不過好像對我無效耶>< ,bM-I2BR  
b{d4xU8'  
這家店的價位還算適中 rwniOQe  
不知是拍得出色  (呵呵..當然是囉^^) $xOI 1|d   
還是店家火候到家.. )mJf|W!Z#  
看起來令人食指大動耶..
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若是發言不當..
有請大德指正..
當即更正致歉..

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只看該作者 4樓  發表于: 2013-02-20
嗚嗚 天兵妹吃都不怎麼胖 CvPioi  
偶吃完大概多2kg了 C@Nv;;AlU  
能得到天兵妹大力讚嘆 uk9g<<3T  
一定十分好吃...可惜我的妹妹 :qR=>n=  
都不喜歡吃這種餐廳.... -w;(cE  
因為怕胖又愛精緻一點的餐點
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只看該作者 5樓  發表于: 2013-02-20
這家經過很多次都沒進去吃 -6=<#9R  
結果天兵妹果然首先發難了 )9=(|Lp  
;pJ2V2 g8  
一般女生很不願意吃這種店 都怕發胖 "R9Yb,tIN  
很少天兵妹這種狂粗猛嗑 卻不會胖的糟蹋糧食好體質 4ZC!SgJo  
/}5B&TZ=(3  
剛看完這一篇 食指大動 0_yP\m  
立馬LINE留言 揪我老婆吃牛雜 [9mL $;M W  
冷冷地回一句;我不吃內臟 你不知道嗎 PfG`C5 d  
更...林北金價午告沒口福  
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~桃花影落飛神劍,碧海潮聲按玉簫~

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只看該作者 6樓  發表于: 2013-02-20
這種冷冰冰的天氣最適合吃個牛肉火鍋,全身都暖呼呼的!
滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.

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只看該作者 7樓  發表于: 2013-02-20
看到牛鞭爐眼睛就亮了起來 (paf2F`~#  
不知道吃起來是什麼味道 3gfimD$_E  
是不是真的吃什麼補什麼 _$/ +D:K  
有機會來去補補看 ;RN8\re  
不然常常被踢下床很慘
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只看該作者 8樓  發表于: 2013-02-20
那個沾醬 #iis/6"  
似乎白色的是蒜泥+蘿蔔泥 h(xP_Svj>  
炒毛肚加點醋 eZF'Ck y  
味道會很好 tLX,+P2|  
炒骨髓+牛腦這道菜 <>4!XPo%J  
看起來很好吃 Q e1oT)  
是比較少見的菜色 IftxSaP  
最後 s` >H  
樓主喜歡洪榮宏的歌喔......
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良言一句三冬暖,惡語一言透心寒

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只看該作者 9樓  發表于: 2013-02-20
那個沾醬看起來也太正點了吧 mf4z?G@6  
拿來拌在飯裡面吃應該就可以不用點菜了哦 rveVCTbC  
看一看餓了 rB]W,8~%  
明天就來去吃吃看
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只看該作者 10樓  發表于: 2013-02-20
剩下湯底包回去 -qn[HXq  
本想給老婆想用 e`DsP8-&v  
誰知道當天中午他也是吃牛肉麵 |Is'-g!  
所以 q]v,  
還是被我嗑掉了 H2 \1gNL  
好吃好吃
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只看該作者 11樓  發表于: 2013-02-20
牛髓,牛腦,牛鞭都沒吃過,不知道吃起來口感怎樣?  [y{E  
那鍋湯看起來很濃,天氣冷喝那個超讚的, nGZ \<-  
只是女生好像都不太喜歡...
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只看該作者 12樓  發表于: 2013-02-20
小蝸不吃牛肉...請問有沒有不是牛肉的東西可以吃啊?  
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只看該作者 13樓  發表于: 2013-02-20
第一張照片 有貼張 +H?<}N*T  
QQSH +  
恕不攜帶 指的是甚麼? `6n!$Cxo  
>9(7h& [Y  
甚麼!!!! SAQs {M  
白飯還要收錢.. PGMv(}%;  
老闆太過分了啊~~~
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只看該作者 14樓  發表于: 2013-02-20
吃牛鞭有沒有效我不知道  W{L  
但素喔~ J& n ^y  
牛鞭混好粗喔
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只看該作者 15樓  發表于: 2013-02-20
YG-Z.{d5Z  
x:=0.l#  
終於有這麼一家老頭粗過 H-;&xzAI  
wxH (&CB-{  
十多年前常駐台中時 AB/,S  
l7!U),x%/U  
三不五時就去這家粗 9k(*?!\;  
7W6eiUI'  
對面是阿秋活蟹 ( 倒了吧) _ .-o%6  
DxE^#=7iH;  
天氣冷時 D)f5pEq'  
)[e%wPu4e  
外帶一鍋牛肉爐回家 4!NfQk >X  
oqm  
買些火鍋餃 9k714bnMLX  
T_(qN;_  
ㄏㄏ lNq:JVJ#\r  
r'Hy}HWuF  
一個人也是粗滴粉高興
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偶是窮苦滴老頭
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只看該作者 16樓  發表于: 2013-02-20
看來是一家很不錯的牛肉料理店 j;1~=j])  
以後要吃全牛大餐就不用跑到台南去了~~ J- @o@!o  
看來這家店老闆應該不想賺太多 Pmqx ;  
20:00就關門了 ckH$E%j   
應該是遠近馳名食材一下子就都賣光光了~~
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只看該作者 17樓  發表于: 2013-02-20
牛髓和牛腦 [ HC8-N^.}  
聽起來都是蛋白質很高的東西

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只看該作者 18樓  發表于: 2013-02-20
嘿嘿, 小弟偶過年也沒增胖.... 4BduUH  
=x='<{jtgW  
算是幾年來最節制的了......(胸有成竹中...)  EL 8N[]RF  
 ')~Y  
牛肚......最愛它的口感...... @~!-a s7  
nyl8=F:V  
真是豐富的專賣牛類的好店家!!! 
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有花堪折直須折
莫待無花空折枝
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只看該作者 19樓  發表于: 2013-02-22
我比較好奇是 Z3abem<Q  
菜單上怎麼沒有牛佛仔 5Sm5jRr  
會不會是太大棵 PcNf TB{  
沒法料理