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[中台灣美食]松澤日本料理 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-04-10
松澤日本料理 19 5_1?'<  
<Q[%:LD  
bnxp[Qk|5  
2013.04.04 73Dxf -  
兒女在北部工作讀書..趁清明連假回台中.. ,Py\Cp=Dw  
難得的團聚..家中大人決定找一天打打牙祭.. sh/ ,"b2!P  
-(vHy/Hz.  
她的同事推薦這一家松澤日本料理 kmQ:wf:  
套餐380元/份起.. 5Xq+lLW>  
}%g[1 #%(  
老頭就上網看看店家的資訊與評價 xIdb9hm<  
歸屬於平價料理...老闆好像曾在江屋任事.. JrP`u4f_  
看完幾篇評價..是還可以接受 )g pN 5TDd  
6pt,]FlU  
重要的是..這餐是家裡大人買單 .K C* (}-  
怎樣也都是她說了算.. O=K lc+Oo  
TWP@\ BQ  
唉..不怎麼喜歡日本料理的老頭 >A Ep\ *  
也只能委屈地開車載他們前往 WQ|Ufl;  
$^x=i;>aK.  
……………………………………………………………………………… \!ZA#7  
/b+~BvTh  
店家資訊.. 7nt(Rtbsu  
地址..台中市北屯區漢口路五段136號 I|X`9  
電話..04-2235-7372 mnt&!X4<  
※店家備有停車場...加分 <ZC .9  
…………………………………………………………………………………… Kz'GAm\  
oj8r*  
X5WA-s(?0  
店家外觀..右側小巷進去是停車場..約可停20部車 ?1Nz ,Lc$  
LkbD='\=  
>+O0W)g{o  
開放式料理檯 ={g"cx  
oodA&0{)d  
~d*Q{v~3  
櫃台(收銀台) [^"}jbn/  
[* xdILj  
{O+T`; =)L  
2/SUEnaLy_  
S|tD8A  
因為事前有先行預定..就座後立即點餐 %1&X+s3  
有看過在下發表陶板屋(崇德店)美食的朋友 _L,~WYRo  
應該馬上心領神會.. 1wgL^Qz@  
P| NGAd  
那就是... a1,)1y~  
4個人一定是點三份餐的啦
\`.v8C>vG  
GcM1*)$ 4  
h;=~%2Y  
可我一看菜單...當下傻眼.. r] /Ej!|  
歪嘴雞的性子又起.... CvIuH=,  
找來服務生..詢問套餐可否調換菜色 B:>:$LIL  
>s<Bu'r  
答案是.........不...可...以.... /qdvzv%T  
%[XP}L$  
但是.... 6;E3|st1 X  
;CO qu#(  
可以選擇單點.. b>5* G1  
+G;<D@gSa0  
所以嘛.. (-<hx~  
就點了二份套餐..其餘單點讓老頭享用 NSVE3  
因此本篇分二部份來介紹囉 + S+!:IB  
fb Bu^]^S  
u<j;+-]8h  
6{I7=.V  
首先是套餐部分(380元/份) UD HOcb  
SX,$ $43  
@@ j\OR  
j32*9  
1. taDe^Ist j  
8{W l   
茶碗蒸..蒸蛋還算滑嫩..內容普普通通 +B{u,xgg  
oVK?lQ~y  
2. ) [eTZg  
z/#,L!Z3  
生魚片(紅甘)..口感極佳.. Le83[E*i  
雖不致忘了它的存在.. 0 Rb3| te  
但就這僅僅薄薄的二片..也太那個了...
5$i(f8*  
, S^y>  
3. #-%D(=&I  
^a qQw u  
壽司..也是就這麼二個.. X$xf@|<a  
IAA_Ft  
4. *mV?_4!,f7  
LYAGpcG  
豆皮包髮菜羹..來不及斷面秀..已經下肚了.. {~&]  
DXJw)%G w  
5. M._h=wX{}  
PY|zN|  
烤香魚..兒子說好吃... ,b^Y8_ltoT  
5]mH.{$x$?  
6. <\nM5-wR  
!- [ ZQ  
炸蝦..瘦瘦小小..兒子搓開麵衣..笑說好小隻喔… lP=,|xFra  
J"#6m&R_q  
7. =nHkFi@D=t  
ZXLAX9|  
甜點布丁..及水果 h~QQ-  
y%|Ez  
**還有蔬菜沙拉及土瓶蒸…請待會看第10..14張圖便知曉..** H/t0#  
|>P:R4P  
xlcCL?qQj  
接下來是單點的部分  }<kl3{)  
(對不起..事隔多日價錢有些忘記了..以店家報價為準) JQLQS  
|Ja 5O  
8. XN-1`5:4I  
 Ju5Dd\  
海苔手捲..60元/份 Dj= {%  
R;,5LS&*a  
9. _I)TO_L;  
b73}|4v  
拉近些…特寫一下..蠻好吃的..合我的口味.. q'fOlq  
&pY$\  
10. zvN7aG  
mR2"dq; U  
和風沙拉..份量足……100元/份 #Br`;hL<T  
圖片右上角是套餐的蔬菜沙拉..小小一盤..
(4z_2a(Dl,  
,1~B7Z d  
11. ((?"2 }1r  
/?BTET  
生魚片(旗魚)..很厚實Q彈..100元/份... IUAe6  
每份..唉..怎麼都是兩塊來的啊
37n2#E  
.WeSU0XG  
12. l_2Xao$  
&n] v  
炒烏龍麵..價錢忘了..一百多吧.. 7E* 0;sA#  
3h kEjR  
13. ZC$u8$+P  
Vh01y f  
拉近些..佐料還好.. W rT_7  
味道就是……烏龍麵啦..
Nnn~7  
,nog6\  
14. 5k=04=Iyh#  
Rhlm  
握壽司(油旗魚..紅甘)..這個就好吃.. 250元/份 U4Zx1ieCKH  
生魚片大器..塞進嘴裡..腮幫子都鼓起來了 HI1|~hOb'  
讓我有幸福的感覺...呵呵...
/g0' +DP  
io"NqR#"v  
qi^kf  
………………………總結…………………………………………………… ']Czn._  
Q?.9BM1V  
E690'\)31  
用完餐我有問兒女..覺得如何? A ?-t`J  
唉..他們從小就很好養..呼攏我..**還不錯啦** ]=3hH+1 a  
)4o k@^.  
至於單點部分..如圖說明..個人是覺得小貴了些.... { zL4dJw  
吃的飽嗎??... F:Vl\YZ  
光吃那和風沙拉..就半飽了..所以還ok… I(>_a s\1  
8~!h8bkC  
在這兒要再補充一下個人觀點.. dr8Q>(ZY  
1.用餐環境氛圍還行.. %U<lS.i  
2.以服務品質而言..員工訓練還須再加強 a@_n>$LZL  
mE+=H]`. p  
)MV `'i  
最後不得不提一下老闆娘的貼心..親切.. 79Aa~+i'_  
事情是這樣的…. E-X02A  
)-6>!6hZ  
用完餐時..剛好滂沱大雨.. ~ hP]<$v  
我先跑去停車場開車.. "T8b.ng  
想說停店門口讓家人衝上車吧.. M"-53|#:w\  
;Srzka2  
沒想到她見狀…親自打傘依次送家人上車.. e*<pO@Uy  
真正就感心的…給個讚吧.. YY>&R'3[  
i'Z nU55=  
u9 *ic~Nh  
6DEH |2  
.....................................題外話(建議)............................................................. ](+u'8  
@Rd`/S@  
@Us#c 7/  
美食館公告 .F/l$4CQ  
三、僅接受原創圖文且圖片需五張以上(含五張)每張發表的圖的大小,最小必需在480*640 以上 I_c?Ky8J_|  
八、為了不佔論壇的空間,凡是每張圖控制在100K以下,加發"發文好評度" +3
{6}$XLV3l  
RR`\q>|  
可是我將原圖經過調整大小為640x480.. p:| 7d\r  
還是會超過100K.. <0/)v J- 9  
那加發**發文好評度**的美意就形同虛設.. x {R j2~KC  
版主是否再斟酌考慮修正一下呢?... ? _[ q{i{  
Kk% I N9  
................................................................................................................ P=ub CS'  
gxDyCL$h3  
最後    謝謝撥冗賞文… ip|l3m$Mi  
=m;cy0))  
HT_nxe`E  
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只看該作者 1樓  發表于: 2013-04-10
這樣的份量 7%|HtBXv^  
說真的 ?,r}@89pY  
小弟吃不飽耶 %pxHGO=)E  
不過 :Q;mgHTNz  
可以跟家人一起用餐 5N#Sic M  
那種幸福 . N5$s2t  
是用錢買不到的
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只看該作者 2樓  發表于: 2013-04-10
偶也覺得有點貴,而且可能吃不飽,可以跟家人上館子打牙祭,還是不錯啦!
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滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.
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只看該作者 3樓  發表于: 2013-04-10
說實在 ,z|g b]\  
hODq& 9!  
老頭只對那握壽司有點興趣 cG4$)q;q  
fsV_>5I6  
套餐真的有點差了 cD9axlJ  
I~>Ye<g#  
'8"$:y  
以台北來說 hWiBLip,z  
Ehg(xK  
380  吃春日可能還比較好
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偶是窮苦滴老頭
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只看該作者 4樓  發表于: 2013-04-10
看起來不錯喔~! E3 aj  
小弟好久沒有去吃日本料理ㄌ~! <izn B8@  
有機會再來去吃看看~!

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只看該作者 5樓  發表于: 2013-04-10
親情萬歲~ H+F>#  
愉快的心情會使得美食加分 %H8s_O  
老闆娘的熱心~會使人感動會心一笑
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只看該作者 6樓  發表于: 2013-04-11
我想以老獅大的食量 8e32NJ^k~  
這些應該足夠了 1\ Gxk&  
可如果是換上愛甲鬼喇叭將... :JIJ!Xn)  
光吃套餐恐怕都得點上3份了 s`gfz}/  
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~啦啦啦~~我是人見人愛的純情小喇叭~~啦啦啦~
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只看該作者 7樓  發表于: 2013-04-11
我也認為有點小貴. otbr8&?-  
就份量來說.就是那麼"品嚐"而已. ,ygUy]  
別說吃飽!. (0E<Fz V  
但是:值得稱讚的是"老闆娘"的."顧客至上".......
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只看該作者 8樓  發表于: 2013-04-11
這樣的套餐,我大該要吃二三輪才吃的飽。所以我不太敢進日本料理店。

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只看該作者 9樓  發表于: 2013-04-11
關於圖片的大小k數有一些方法可以改, 1_};!5$.  
一是在縮圖的時候另存新檔有些就可以改變大小,(如果是修圖軟體一般都可以) et"Pb_-U  
要不然就是有專門壓縮圖片的小程式可用,例如「Caesium」這個圖片壓縮器 Zrp-Hv27,,  
可一次更改所有的圖片大小,而品質不會減損太多, *?\u5O(  
老獅兄可以參考看看!
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只看該作者 10樓  發表于: 2013-04-11
引用第9樓banson于2013-04-11 06:33發表的  : %B( rW?p&  
關於圖片的大小k數有一些方法可以改, ,wM4X'] HR  
一是在縮圖的時候另存新檔有些就可以改變大小,(如果是修圖軟體一般都可以) Sb> &m  
要不然就是有專門壓縮圖片的小程式可用,例如「Caesium」這個圖片壓縮器 r~ 2hTie  
可一次更改所有的圖片大小,而品質不會減損太多, -- FzRO{D  
老獅兄可以參考看看!
#\ `kg#&  
呵呵..了解.. 7F6 B  
謝謝您的開釋與指導.. J{.UUw9Agd  
胡亂建議請多包涵..莫怪!!! 5A*&!1T  
;kY~-Om  
不過有聽沒有懂.. /aMOZ=,q}  
因為俺接近電腦半殘人士 HFI0\*xn(  
會po圖..就很開心囉..
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若是發言不當..
有請大德指正..
當即更正致歉..
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只看該作者 11樓  發表于: 2013-04-11
這樣的價格及內容份量不算是便宜, 3TF_$bd{  
看來我還是只適合去吃"塔配猴待"了~
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只看該作者 12樓  發表于: 2013-04-11
6只握壽司$250 UhDQl%&He  
價格上還可以接受 #T_!-;(Z  
但是生魚片只2片 S)WxTE9  
就感覺太寒酸了點.....
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只看該作者 13樓  發表于: 2013-04-11
握壽司看起來真的很大氣 qPq]%G*{  
真的會勾起饕客的食慾 |q*yuK/  
紅甘生魚片滋味極佳 V/ G1C^'/  
懷山服役時在海軍    在軍艦上不時有人釣獲鬼頭刀、土魠、紅甘等海味 73cb1 kfPd  
新鮮紅甘的滋味真是美到不行 yxt"vm;  
挺懷念的
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騎馬斜倚橋,滿樓紅袖招。

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只看該作者 14樓  發表于: 2013-04-11
套餐感覺採精緻路線, lmeTW0U@9(  
這幾樣菜感覺男生去吃可能吃不飽喔! =0ZRG p  
..)J6L5l  
$l]:2!R  
生魚片100元兩片還滿誇張的, GTdoUSUq  
老獅大看到後沒有說「冰的啦」。
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人生就像茶葉蛋
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只看該作者 15樓  發表于: 2013-04-11
可能這家的生魚片是比較重精緻吧 d_!Z /M,  
所以一份是兩片 W+ S~__K  
但是就如樓主所說 Tv=lr6t8  
單點真是小貴了些  i0=U6S:#  
可是像握壽司250 pe?)AiTZ:  
魚肉部位跟份量就都不錯 ,s[%,ep`  
就區區認為 ukiWNF/  
這項的CP值就不錯
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良言一句三冬暖,惡語一言透心寒
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只看該作者 16樓  發表于: 2013-04-11
套餐380搭配這樣的菜色,只能說我不會去....

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只看該作者 17樓  發表于: 2013-04-11
看到這種握壽司,就會讓我想起西門町的美觀園 7#LIGr  
!*#9b  
魚肉的份量更大,只是形狀不美觀

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只看該作者 18樓  發表于: 2013-04-11
環境乾淨, 服務親切, 料理美味...... J jAxNviG  
<F3{-f'Rx  
光是這三項就足以吸引很多客人了..... Iy)1 (upM  
1H-Wk  
作飲食其實也不難, 抓得到客人心裡的想法就會賺到錢了.... 3Zp<#  
t 24`*'  
至於價位, 這留給市場機制去評斷, 再貴的料理還是有人光顧.... Qa2h#0j  
#S7oW@  
沒辦法, 貴婦只是愛那種fu....未必食材是真正吸引的焦點......
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有花堪折直須折
莫待無花空折枝
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只看該作者 19樓  發表于: 2013-04-11
看起來蠻可口的 {\>4)TA  
尤其是生魚片&香魚 G 2`YZ\  
就是份量少了點
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