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[中台灣美食]松澤日本料理 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-04-10
松澤日本料理 Fs&r ^ [/b  
xQkvK=~$  
FaQc@4% o  
2013.04.04 <.hutU*1  
兒女在北部工作讀書..趁清明連假回台中.. CN:z *g  
難得的團聚..家中大人決定找一天打打牙祭.. _ o.j({S  
CaR-Yk   
她的同事推薦這一家松澤日本料理 |dhKeg_  
套餐380元/份起.. 4d\V=_);r  
9J$-E4G.M  
老頭就上網看看店家的資訊與評價 }/2M?W0  
歸屬於平價料理...老闆好像曾在江屋任事.. Y&-% N  
看完幾篇評價..是還可以接受 kxmc2RH>nB  
i>e?$H,/  
重要的是..這餐是家裡大人買單 (nAL;:$x2  
怎樣也都是她說了算.. bX>R9i$  
ym_p49  
唉..不怎麼喜歡日本料理的老頭 u6SQq-)d  
也只能委屈地開車載他們前往  T{)_vQ  
'}$$0S.DC  
……………………………………………………………………………… 7=gcdfW,;x  
5GbC}y>  
店家資訊.. GglGFXOL-  
地址..台中市北屯區漢口路五段136號 9_fbl:qk;\  
電話..04-2235-7372 \3`r/,wY  
※店家備有停車場...加分 **JBZ\'  
…………………………………………………………………………………… E8BIb 'b;  
dozC[4mF  
iFnD`l 6)  
店家外觀..右側小巷進去是停車場..約可停20部車  fj'7\[nZ  
hkMV A  
&%m%b5  
開放式料理檯 >:HmIW0PLe  
?[7KN8$  
H*Tzw,f~ v  
櫃台(收銀台) |Wr$5r  
Bk[C=<X  
rFaG-R  
FG^lh  
\,pObWm  
因為事前有先行預定..就座後立即點餐 J4u>77I  
有看過在下發表陶板屋(崇德店)美食的朋友 }$i/4?dYsQ  
應該馬上心領神會.. ) Z)Gb~G  
-5JN`  
那就是... +QNsI2t;r  
4個人一定是點三份餐的啦
Kc, i$FH  
glLoYRTi  
j4I ~  
可我一看菜單...當下傻眼.. 3S" /l  
歪嘴雞的性子又起.... .wB'"z8L  
找來服務生..詢問套餐可否調換菜色 (e Ssx/  
c(aykIVOo  
答案是.........不...可...以.... 8N \<o7t%  
]kd:p*U6P  
但是.... FLX n%/  
}(7TiCwd  
可以選擇單點.. kpXxg: c  
:kFPPx?  
所以嘛.. GSW%~9WBa  
就點了二份套餐..其餘單點讓老頭享用 :Iuc H%6V  
因此本篇分二部份來介紹囉 >wb Uxl%{5  
sou~m,#  
N'i)s{'  
k-^le|n9  
首先是套餐部分(380元/份) Q-z `rW  
51Vqbtj^  
fbD,\ rjT  
V-eRGSx  
1. m`}mbm^  
y%?'<j  
茶碗蒸..蒸蛋還算滑嫩..內容普普通通 5XV|*O;  
U~USwUzgY  
2. Cz &3= ),G  
&8?O ~X=/  
生魚片(紅甘)..口感極佳.. Y& H <8ez  
雖不致忘了它的存在.. hZlHY9[t?  
但就這僅僅薄薄的二片..也太那個了...
=#=}|Q}  
zK&1ti@wln  
3. QiK-|hFj  
`]^W#6l  
壽司..也是就這麼二個.. -E~r?\;X  
!o1IpTN  
4. tQas_K5  
CK1A$$gnz  
豆皮包髮菜羹..來不及斷面秀..已經下肚了.. @JGFG+J}  
+P8CC fPu  
5. 5RAhm0Op~.  
huW,kk<]y  
烤香魚..兒子說好吃... -K3d u&j  
bi^P k,'  
6. YmOj.Q&  
?Yzw]ag .  
炸蝦..瘦瘦小小..兒子搓開麵衣..笑說好小隻喔… 6%}`!_N<Mc  
ja9=b?]0,  
7. &>&6OV]P'  
) J.xQ}g  
甜點布丁..及水果 x-]:g&5T  
*V4%&&{  
**還有蔬菜沙拉及土瓶蒸…請待會看第10..14張圖便知曉..** FPH2dN  
D|ra ;d  
c g)> A  
接下來是單點的部分 @<`V q  
(對不起..事隔多日價錢有些忘記了..以店家報價為準) ==Xy'n9'  
QO^V@" N  
8. JOJuG B-d  
Qj|rNeM_  
海苔手捲..60元/份 3dlY_z=0  
h8X[*Wme  
9. 3!$+N\ #w  
1\~I "$}  
拉近些…特寫一下..蠻好吃的..合我的口味.. bv VkN  
D,Gv nfY  
10. *@p"  
b b.UtoPz  
和風沙拉..份量足……100元/份 %}e['d h  
圖片右上角是套餐的蔬菜沙拉..小小一盤..
RMiDV^.u`  
>lKu[nq;  
11. 4.^T~n G  
`S0`3q}L3%  
生魚片(旗魚)..很厚實Q彈..100元/份... E- [Eg  
每份..唉..怎麼都是兩塊來的啊
dr c-5{M  
O-[  
12. (Gw*x sn1  
L_aqr?Q  
炒烏龍麵..價錢忘了..一百多吧.. YC')vv3o(  
.$7RF!p  
13.  $v #  
M[~{!0Uz g  
拉近些..佐料還好.. ~_Fx2T:X  
味道就是……烏龍麵啦..
Y[]I!Bc  
,n[<[tkCR  
14. r-go921  
DP0@x+`k  
握壽司(油旗魚..紅甘)..這個就好吃.. 250元/份 NyT%S?@y<  
生魚片大器..塞進嘴裡..腮幫子都鼓起來了 1DcX$b  
讓我有幸福的感覺...呵呵...
~M8|r!_  
heL`"Y2'y>  
5:jme$BI  
………………………總結…………………………………………………… WMC\J(@.  
,SidY\FzH  
m#8(l{3|  
用完餐我有問兒女..覺得如何? zyhM*eM.7  
唉..他們從小就很好養..呼攏我..**還不錯啦** /Ry% K4$  
q ajZ~oB{  
至於單點部分..如圖說明..個人是覺得小貴了些.... (qvH=VTwP  
吃的飽嗎??... QkC*om'/!  
光吃那和風沙拉..就半飽了..所以還ok… (xHu@l!]  
}79O[&  
在這兒要再補充一下個人觀點.. Rk7F;2  
1.用餐環境氛圍還行.. , ^K.J29  
2.以服務品質而言..員工訓練還須再加強 -fXQ62:S  
^ghYi|kQq  
x"g)pGsT  
最後不得不提一下老闆娘的貼心..親切.. yo/;@}g}  
事情是這樣的…. "T{WOGU+  
=yz" xWH  
用完餐時..剛好滂沱大雨.. ^C1LQ Z  
我先跑去停車場開車.. }Nd1'BVf  
想說停店門口讓家人衝上車吧.. ti  (Hx  
G%FZ TA6a  
沒想到她見狀…親自打傘依次送家人上車.. yQMwt|C4  
真正就感心的…給個讚吧.. kmX 9)TMVO  
;N?(R\* 8  
|9=A"092{  
dW%t ph  
.....................................題外話(建議)............................................................. \pfa\, rW  
LRts W(A/  
r{^43g?  
美食館公告 `FQ]ad Fz  
三、僅接受原創圖文且圖片需五張以上(含五張)每張發表的圖的大小,最小必需在480*640 以上 ?'H d0)yZ  
八、為了不佔論壇的空間,凡是每張圖控制在100K以下,加發"發文好評度" +3
a6j& po  
5a'`%b{{  
可是我將原圖經過調整大小為640x480.. 1O< 6=oH  
還是會超過100K.. G{]RC^Zo  
那加發**發文好評度**的美意就形同虛設.. 2|=hF9  
版主是否再斟酌考慮修正一下呢?... i@.Tv.NZ  
jLM([t  
................................................................................................................ / Ws>;0  
iiQ q112`  
最後    謝謝撥冗賞文… :\JCxS=EW  
y: x<`E=  
9I]Bt=2 z  
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只看該作者 1樓  發表于: 2013-04-10
這樣的份量 '(FC  
說真的 Vy I\Jmr  
小弟吃不飽耶 \c CH/  
不過 [#m k TY  
可以跟家人一起用餐 E& i (T2c  
那種幸福 ^h$*7u"^y  
是用錢買不到的
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只看該作者 2樓  發表于: 2013-04-10
偶也覺得有點貴,而且可能吃不飽,可以跟家人上館子打牙祭,還是不錯啦!
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滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.
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只看該作者 3樓  發表于: 2013-04-10
說實在 XJ\R'?j  
3?a`@C&x  
老頭只對那握壽司有點興趣 Rtz~:v%  
zplv.cf#q  
套餐真的有點差了 &&9 |;0 <  
fV|uKs(W  
}W8A1-UF  
以台北來說  x)Bbo9J  
W&Fm ;m@M  
380  吃春日可能還比較好
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偶是窮苦滴老頭
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只看該作者 4樓  發表于: 2013-04-10
看起來不錯喔~! qIQ=OY=6  
小弟好久沒有去吃日本料理ㄌ~! IS&qFi}W|W  
有機會再來去吃看看~!

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只看該作者 5樓  發表于: 2013-04-10
親情萬歲~ iibG$?(  
愉快的心情會使得美食加分 vd[7Pxe  
老闆娘的熱心~會使人感動會心一笑
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只看該作者 6樓  發表于: 2013-04-11
我想以老獅大的食量 f]/2uUsg %  
這些應該足夠了 U4!KO;Jc  
可如果是換上愛甲鬼喇叭將... oK\zyNK  
光吃套餐恐怕都得點上3份了 ?y-^Fq|h  
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~啦啦啦~~我是人見人愛的純情小喇叭~~啦啦啦~
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只看該作者 7樓  發表于: 2013-04-11
我也認為有點小貴. KHAc!4lA  
就份量來說.就是那麼"品嚐"而已. Lm4`O %  
別說吃飽!. _Xd"'cXw  
但是:值得稱讚的是"老闆娘"的."顧客至上".......
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只看該作者 8樓  發表于: 2013-04-11
這樣的套餐,我大該要吃二三輪才吃的飽。所以我不太敢進日本料理店。

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只看該作者 9樓  發表于: 2013-04-11
關於圖片的大小k數有一些方法可以改, R/oi6EKv  
一是在縮圖的時候另存新檔有些就可以改變大小,(如果是修圖軟體一般都可以) C+TB>~Gv`  
要不然就是有專門壓縮圖片的小程式可用,例如「Caesium」這個圖片壓縮器 X84T F~2Y  
可一次更改所有的圖片大小,而品質不會減損太多, r:bJU1P1$s  
老獅兄可以參考看看!
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只看該作者 10樓  發表于: 2013-04-11
引用第9樓banson于2013-04-11 06:33發表的  : 7+P;s,mi7  
關於圖片的大小k數有一些方法可以改, _f^6F<!  
一是在縮圖的時候另存新檔有些就可以改變大小,(如果是修圖軟體一般都可以) Or? )Nlg6x  
要不然就是有專門壓縮圖片的小程式可用,例如「Caesium」這個圖片壓縮器 3:iEt (iCI  
可一次更改所有的圖片大小,而品質不會減損太多, *6?mZ*GYY  
老獅兄可以參考看看!
(\F9_y,6*\  
呵呵..了解.. R,BJr y  
謝謝您的開釋與指導.. %+l95Dv1  
胡亂建議請多包涵..莫怪!!! (I~   
(F&LN!Hn>p  
不過有聽沒有懂.. -Rpra0o. C  
因為俺接近電腦半殘人士 bA)nWWSg=  
會po圖..就很開心囉..
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若是發言不當..
有請大德指正..
當即更正致歉..
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只看該作者 11樓  發表于: 2013-04-11
這樣的價格及內容份量不算是便宜, 5[4wN( )  
看來我還是只適合去吃"塔配猴待"了~
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只看該作者 12樓  發表于: 2013-04-11
6只握壽司$250 rC!O}(4t%$  
價格上還可以接受 @MOQk  
但是生魚片只2片 5.\p]>|G1  
就感覺太寒酸了點.....
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只看該作者 13樓  發表于: 2013-04-11
握壽司看起來真的很大氣 |J!mM<*K  
真的會勾起饕客的食慾 RFRXOyGz$  
紅甘生魚片滋味極佳 8r(a wp  
懷山服役時在海軍    在軍艦上不時有人釣獲鬼頭刀、土魠、紅甘等海味 h\[@J rDa  
新鮮紅甘的滋味真是美到不行 $l*?Ce:  
挺懷念的
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騎馬斜倚橋,滿樓紅袖招。

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只看該作者 14樓  發表于: 2013-04-11
套餐感覺採精緻路線, :"Xnu%1  
這幾樣菜感覺男生去吃可能吃不飽喔! [QxP9EC  
!Wr<T!T  
uZL]mwkj]  
生魚片100元兩片還滿誇張的, y-26\eY^P  
老獅大看到後沒有說「冰的啦」。
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人生就像茶葉蛋
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只看該作者 15樓  發表于: 2013-04-11
可能這家的生魚片是比較重精緻吧 {j$2=0Cec  
所以一份是兩片 |^-D&C(Eu  
但是就如樓主所說 o6A$)m5V  
單點真是小貴了些 y!1X3X,V  
可是像握壽司250 Nqj@p<y/q  
魚肉部位跟份量就都不錯 H/{@eaV  
就區區認為 b3%x&H<j  
這項的CP值就不錯
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良言一句三冬暖,惡語一言透心寒
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只看該作者 16樓  發表于: 2013-04-11
套餐380搭配這樣的菜色,只能說我不會去....

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只看該作者 17樓  發表于: 2013-04-11
看到這種握壽司,就會讓我想起西門町的美觀園 LT$t%V0?.e  
:=*G7ZyW$  
魚肉的份量更大,只是形狀不美觀

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只看該作者 18樓  發表于: 2013-04-11
環境乾淨, 服務親切, 料理美味...... (z8ZCyq7r[  
>{ {ds--  
光是這三項就足以吸引很多客人了..... i. )^}id  
fsPsP`|  
作飲食其實也不難, 抓得到客人心裡的想法就會賺到錢了.... mCt/\  
m7NWgXJ  
至於價位, 這留給市場機制去評斷, 再貴的料理還是有人光顧.... rD21:1s  
`W}pA mhj  
沒辦法, 貴婦只是愛那種fu....未必食材是真正吸引的焦點......
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有花堪折直須折
莫待無花空折枝
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只看該作者 19樓  發表于: 2013-04-11
看起來蠻可口的 <w}^Z}fpk&  
尤其是生魚片&香魚 >'Lkn2WI  
就是份量少了點
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